Priežu mežā augošās sēnes: apraksts un vārdi (+29 foto)

Sēnes noteiktā vietā aug kāda iemesla dēļ. Saskaņā ar morfoloģiskajām iezīmēm viņiem ir vajadzīgi dažādi apstākļi. Priežu mežā ir pārstāvēts ļoti daudz dažādu sēņu, taču ne visas tās aug vienādi. Ir simbiontu sēnes, tas ir, tās, kurām dzīvībai nepieciešams partneris - noteiktas šķirnes koks.

Līdz ar to viņi veido mikorizu - šādu savstarpēju savienojumu, kura dēļ sēnīte saņem ogļhidrātus no koku sulas, bet koks no sēnēm - ūdeni, minerālvielas, mikroelementus. Ir pāri, kur partneri nemainās, un otrādi ir tādi, kur ir iespējas. Tieši tāda ir situācija ar priedēm: viņi mijiedarbojas ar lielu sēņu sarakstu.

Atsevišķa sēnīšu grupa ir saprofīti jeb saprofāgi. Tie ir organismi, kas apmetas uz slima koka, nocirstas, uz celmiem un apstrādā koksni, gadu gaitā pārvēršot to auglīgā augsnes slānī. Tāpēc meža zeme ir tik bagāta. Saprofītiem ir arī pārstāvji, kuriem patīk priedes koks.

Meža vecuma un citu apstākļu ietekme uz sēņu sugu daudzveidību

Interesanti, ka mikorhiza neparādās uzreiz, un sēņu daudzveidība tieši ir atkarīga no meža vecuma. Var izdalīt šādus posmus:

1. Jaunajam priežu mežam ir neliela ēna un daudz saules, jo koki joprojām ir zemi, plāns kritušo skuju slānis, labi uzsildīta augsne un maz mitruma. Pirmie oleagīni - priežu stādīšanas pionieri - var parādīties 2 gadu laikā.

   

   

   

2. Bet pēc 15-20 gadiem priede jau ir pietiekami bieza, lai sniegtu blīvu ēnu, un saknes joprojām ir pietiekami mīkstas, lai micēlijs varētu tām pievienoties vielu apmaiņai. Metiena slānis joprojām nav tik biezs, lai ļautu augsnei pietiekami sasilt, lai strauji augtu sēņu ķermeņi. Šis ir visizdevīgākais un dāsnākais periods, kad runa ir par sēņu daudzveidību un ražu. Tas ilgst apmēram 25 gadus: līdz priedēm līdz 40 gadu vecumam.

   

   

   

3. Pēc 40 gadiem situācija mainās: priežu saknes kļūst tik cietas, ka ir grūti atrast sulīgu vietu. Un viņai tagad ir auksts, blīvā ēna no vainaga neļauj saulei iziet, augsne nesasilda, pārklāta ar vecām adatām. Micēlijs plāns, vājina, daļēji mirst. Ienesīgums samazinās. Ja pēkšņi kādu iemeslu dēļ mežs kļuva retāks (viesuļvētra, ciršana) un tajā tika stādītas citas koku sugas, tad tas var iegūt “otro vēju”, mainīsies iekšējais mikroklimats un parādīsies jauni sēņu veidi.

   

   

   

Papildus koku vecumam, kas, protams, regulē iekšējo atmosfēru mežā, ir svarīgs arī klimats. Sausos gados mikorizas attīstības tempi ir daudz vājāki. Veiciniet pārmaiņas un katastrofas, piemēram, spēcīgu vēju, kas nogāž kokus.

Jūs varētu interesēt:

Ēdamo sēņu apraksts un fotogrāfijas
Sēņu savācēji nepiedzimst, bet kļūst. Jūs varat apgūt sarežģītās ēdamo un indīgo sēņu zinātni jebkurā vecumā, ...Lasīt vairāk ...

Ēdamās sēņu sugas priežu mežā

Ja mežs attīstās dabiskā veidā, ir pietiekami daudz lietus un saules, tad izveidojas tāda šķirne, kas apmierinās visas sēņotāju kaprīzes. Mēs staigājam pa slavenākajām ēdamo priežu iedzīvotāju sugām.

Eļļotājs vēlu

Tas sāk nest augļus jau maijā, un sezonas laikā tas var dot 3-6 ražas viļņus. Var parādīties pat vientuļās priedēs. To var redzēt uz nedaudz paaugstinātas zemes netālu no koka.

Priežu baltā sēne

Šāds dārgums zem priedēm liecina par labu meža mikroklimatu. Bieži sastopams meža jostu malā. Jūs varat sajaukt to ar neēdamu divkāršu sinepju, taču pietiek zināt, ka baltajam vienmēr griezumā ir balts hymenofors un mīkstums. Viltus vietā tā sarkt, un pūkainā daļa ir sārtāka, tā arī smaržo pēc puves un ir ļoti rūgta.

Īsta lapsa

Audzē vienā vietā daudzus gadus. Tas ir interesants ne tikai ar savu garšu un pārsteidzošo izskatu. Tās sastāvā ir pretparazītu viela, kuras dēļ to neietekmē kaitēkļi. Parasti šīs īpašības ir indīgas sēnes, bet gailenes pieder otrajai ēdamo kategorijai.

Rudens medus agaric

Šī delikatese nav sastopama pašās priedēs, bet gan uz to celmiem, kas paliek pēc ciršanas, vai vētras laikā, kas nogāza koku. Tas nāk par labu gan cilvēkam, gan dabai: tas piešķir ēdieniem unikālu garšu un izmanto vecu koku.

Zaļgalvis

Viņai ir fani, kas neatzīst neko citu. Zaļgalvenis aug kopās smilšainās augsnēs, priežu mitrās zemienēs. Līdzīgi kā eļļotājam, zaļgalvis var atrasties pilnīgi pazemē, nedaudz paaugstinoties bumbuļa formā.

Jūs varētu interesēt:

Ar automašīnu sēnēm: sēņu vietas pie Maskavas
Kad vasara beidzas, skumjas bieži vien rit. Bet jūs varat to aizdzīt, ja iekāpjat mašīnā un dodaties uz ...Lasīt vairāk ...

Ingvers

Gardēžu sēne, kas ideāli piemērota kodināšanai. Tas aug priedē starp kokiem vai saulainās gladās. Pieder lamelāru tipiem, sadala "pienu" uz griezuma.

Jūs varētu interesēt:

Ļeņingradas apgabala indīgās sēnes - nosaukumi un aprakstsLielākā sēne - pasaulē, uz zemes, Eiropā un KrievijāSēņu marināde - kā padarīt marinētu marinēšanai ziemai?

Motley ezis

Nosacīti ēdamas sēnes. Aug uz sausām priedēm. Ēdienam ir piemēroti tikai jauni un nenobrieduši, jo termiskās apstrādes laikā tajos pazūd rūgtums, bet ne vecajos. Savdabīgā smarža iedvesmoja kulinārijas speciālistus izžāvēt sēni, sasmalcināt to kafijas dzirnaviņā un izmantot kā garšvielu.

Šis nav pilnīgs priežu mežā esošo ēdamo sugu saraksts. Šeit mēs iekļausim arī dažādas russula, lietussargu sēnes, kas pēc cepšanas izskatās kā vistas, poļu, melnās kravas, graudains eļļotājs, dūriens, morels, spararats, tronis un pat trifele, bet biežāk tie parādās lapu koku mežos nekā priežu mežos.

Indīgas un neēdamas sēnes rudenī priežu mežā

Protams, saraksts nebeidzas ar ēdamajām sēnēm. Visu sezonu un it īpaši rudenī starp priedēm ir diezgan bīstami augļi.

Gorčaks. Borovika dubultā, neēdama, var izraisīt aknu cirozi. Tas garšo rūgts, parasti ar aizrīšanās smaku. Nav pakļauti kaitēkļiem. No pārtikai nepiemērotiem aug arī pipari, vāciņš, gredzenots, ragains, ķiploki.

Rotā ar priedēm un dažādiem mušu agariem:

• pantera;
• pelēki rozā;
• sarkans
• grebe līdzīgi.

Tā kā tos visus dēvē par indīgiem, parasti tos nevāc, bet izskatās ļoti pievilcīgi.

Starp priedēm ir arī ļoti bāla banda, ļoti bīstama, ar 100% letālu iznākumu, ja tā tiek patērēta, kuras tips un apraksts jums no sirds jāzina.

Nu jāiemācās sēra dzeltenās sēnes veids, lai netiktu sajaukts ar ēdamo. Tā inde gatavošanas laikā nemirst, un saglabāšanā tā pat pastiprina tā iedarbību. Tiesa, ja savlaicīgi konsultējaties ar ārstu pie pirmajām saindēšanās pazīmēm, jūs varat glābt cilvēku un pilnībā atjaunot viņa veselību.

Jūs varētu interesēt:

Cik dienas sēnes parādās pēc lietus un cik ātri tās aug (19 foto)?
Pastāv stereotips, ka pēc laba lietus vajadzētu doties sēņu medībās. Bet tikai daži to var ...Lasīt vairāk ...

Dabiskajam līdzsvaram priežu kokā ir vajadzīgas visas sugas, kas nozīmē, ka indīgo klātbūtne jāizturas saprotoši.Galvenais ir apbruņoties sevi ar zināšanām un būt uzmanīgam.

Atbildes uz plaši izplatītajiem jautājumiem

Meža sēnes piesaista garšīgu ēdienu cienītājus, bet rada arī daudz jautājumu. Ir noderīgi uzklausīt speciālista viedokli, kurš atbild uz dažiem no tiem.

Sosnovy Bor ir slimnīca ar dziedinošu gaisu, mājvieta daudziem dzīvniekiem un barojošu augļu noliktava dzīvniekiem un cilvēkiem. Klusā medībās jums jābūt uzmanīgam ar ēdamajām sēnēm.

Jūs varētu interesēt:

Indīgas sēnes, kas līdzīgas medus sēnēm: atšķirība un atšķirības (27 foto)
Viena no vidējās klimatiskās zonas visbiežāk sastopamajām sēnēm ir medus sēne. Tie ir ēdami un ...Lasīt vairāk ...