Universāla degvielas uzpildes stacija ziemai bez ēdiena gatavošanas

10.08.2018 Ziemas sagataves

Lai ietaupītu savu laiku, varat izgatavot īpašus dārzeņu preparātus. Tos var izmantot salātu, pirmo ēdienu, sautējumu un sānu ēdienu gatavošanā vai vienkārši ēst ar gaļas vai zivju ēdieniem. Zupas mērce ziemai bez vārīšanas ir universāla recepte, šādu dārzeņu sortimentu varat pagatavot dažu minūšu laikā. Šeit jums nav jāsterilizē vai jāvāra, un sastāvdaļu komplekts ir vienkāršs un pieejams visiem. Galda etiķa neesamība kompozīcijā padara sagatavi pilnīgi drošu un ļoti noderīgu. Tagad jūsu uzturā vienmēr būs svaigi dārzeņi, neskatoties uz auksto ziemu ārpus loga.

Gatavās degvielas uzpildes stacijas izeja = pusotrs litrs.

Sastāvdaļas degvielas uzpildei:

tomāti - 0,5 kg;
saldie pipari - 0,5 kg;
burkāni - 0,5 kg;
pētersīļi - 150 g;
diļļu zaļumi - pēc garšas;
sāls - 400 g.

Gatavošanas zupas mērci

Mēs mazgājam visus dārzeņus un sagriež: tomātus vidēja lieluma šķēlēs.

Trīs burkāni uz rupjas rīves.

Saldos papriku sagriež plānās šķēlēs.

Sasmalcina dilles un pētersīļus.

Mēs sajaucam visas sagatavotās sastāvdaļas vienā bļodā un piepildām ar galda sāli. Sālim ir nepieciešami pat 0,4 kg, jo tas kalpos kā šīs sagataves konservants.

Mēs atstājam uz pusstundu, lai augļi absorbētu sāli, ļautu šķidrumam iekļūt un nedaudz samazināties apjomā. Pēc brīža dārzeņu mērci izklājam mazgātajās un žāvētajās burkās. Mēs to darām ļoti stingri, lai izspiestu pēc iespējas vairāk gaisa.

Mēs aizveram kaprona vākus vai metālu, ar diegu.

Mēs uzpildām degvielu tikai ledusskapī, bet ne ilgāk kā vienu gadu. Dārzeņus pāris minūtes pirms vārīšanas jāievieto traukā. Šī ir universāla sagatave, kas derēs absolūti jebkuram ēdienam. Pēc izvēles jūs varat mainīt recepti, pielāgojot to savai gaumei. Piemēram, jūs nevarat ievietot diļļu zaļumus vai pievienot nedaudz baltu kāpostu. Bet ir vērts atcerēties, ka sagatave jau ir diezgan sāļa!