Garšīgas marinētas bietes ziemai

17.11.2018 Ziemas sagataves

Garšīgas sagataves ziemā ātri izdalās, konservēšanas burkas bieži noder, kad nav laika un pūļu gatavot. Šodien ziemai gatavosim gardas marinētas bietes, kas izrādās mēreni pikantas un saldas, ļoti garšīgas.

Jūs varat pasniegt marinētas bietes pie galda ar jebkuriem gaļas ēdieniem, zivīm, graudaugiem un kartupeļu ēdieniem.

Ja vēlaties, bietes var pagatavot karstas, šim nolūkam jums nedaudz jāmaina recepte un marinādei jāpievieno daži gredzeni no apdedzinošās čili.

Sastāvdaļas

bietes - 400 g;
cukurs - ½ ēd.k .;
etiķis - 70 ml;
ūdens - 0,5 l;
sāls - 0,5 tējk;
augu eļļa - 70 ml;
paprika - 0,5 tējk;
garšviela - 3 gab .;
ķiploki pēc garšas.

Kā sagatavot marinētas bietes ziemai

Sagatavojiet produktus sarakstā. Bietes izvēlas saldas, sulīgas. Lai notīrītu bietes un mazgātu, sagrieztu patvaļīgos gabaliņos - jūs varat kubiņos, apļos, jūs varat izmantot cirtainus šķēles, jūs pat varat berzēt ar šķembām.

Pagatavojiet marinādi - ielejiet pannā ūdeni, pievienojiet sāli, cukuru, pievienojiet papriku, piparus, etiķi un citas garšvielas, ja vēlaties.

Marinādi vāra pāris minūtes, pievieno etiķi un pievieno eļļu, uzvāra.

Tagad ir laiks pievienot marinādei bietes, vāra 20 minūtes. Tajā pašā laikā sagatavojiet trauku - rūpīgi mazgājiet kannas, pēc tam ērtā veidā sterilizējiet, vākus vāra 10 minūtes tīrā ūdenī.

Piepildiet kannas ar bietēm un verdošu marinādi. Nekavējoties pievelciet kannas ar vākiem un novietojiet tos otrādi, ietiniet segu un atstājiet tos vienu dienu. Pēc brīža izņemiet bietes pagrabā vai pieliekamajā.