Kāda sātaniska sēne izskatās un ir ēdama vai nē (+21 foto)?

Sātaniskā sēne jeb sātans ir reta suga, kuru mikologi klasificē kā indīgu. Sēne tiek uzskatīta par slikti saprotamu, tāpēc par pretrunīgumu ir pretrunīgi viedokļi. Sātana viltība slēpjas tā neiedomājamā līdzībā ar citiem sēņu valstības ēdamajiem pārstāvjiem.

Skatīt funkcijas

Sēne pieder Boletovu ģimenei, Borovikova ģintim. Tāpēc tā apraksts bieži sakrīt ar citu šīs ģints pārstāvju īpašībām.

Neskatoties uz to, sātanam ir vairākas individuālas morfoloģiskās atšķirības.

Izskats un foto

Pēc izskata šo sēni viegli sajaukt ar baraviku. Jūs varat novērtēt līdzību, apskatot fotoattēlu. Cepurei ir puslodes forma vai spilvena formas konfigurācija. Laika gaitā tas izvēršas un iegūst atvērtu formu. Cepures diametrs svārstās no 8 cm līdz 25 cm.

Daži avoti apgalvo, ka cepure var sasniegt 30 cm, atkarībā no audzēšanas apstākļiem tās virsma var būt gluda vai samtaina. Visbiežāk tas ir sauss, bet mitrā laikā tas var būt slidens.

Cepuru krāsas krāsu shēma ir daudzveidīga:

• pelēkbalts;
• pelēks
• tumši pelēka;
• pelēks ar olīvu nokrāsu;
• pelēki dzeltens;
• pelēcīgi zaļa.

Retāk sastopami gadījumi ar rozā un olīvu traipiem uz pelēkas cepures fona. Kāja aug līdz 15 cm, tās diametrs ir no 3 līdz 10 cm. Sākotnēji tai ir olšūnas vai bumbiņas forma, bet galu galā tā kļūst par bumbuļiem, līdzīgu nevienmērīgai mucai vai rāceņam. Kāja zemāk ir brūna, vidū spilgti rozā, bet augšpusē dzelteni sarkana. Acu raksts ir redzams pa visu virsmu.

Sēņu mīkstums ir blīvs. Bieži vien tas ir nokrāsots baltā krāsā ar dzeltenīgu nokrāsu. Dažreiz ir paraugi ar citrona krāsas mīkstumu.

Morfoloģija

Visspilgtākā sātana sugu atšķirība ir tā ķīmiskais sastāvs. Pārējie Borovikova klana locekļi griezumā paliek balti vai zilā krāsā, bet sātana bojājuma vieta kļūst sarkana. Vēl viena pārsteidzoša zīme ir specifiskā celulozes smarža.

Jaunām sēnēm ir viegla pikanta smarža, un pieaugušie stipri smird ar sapuvušiem sīpoliem. Turklāt viņa cepures virsma parasti ir sausa, kas nav raksturīga lielākajai daļai viņa radinieku.

Sātaniskā sēne pieder pie cauruļveida sēnēm. Viņa sporas tiek novietotas īsās caurulēs zem cepures. Sākumā viņiem ir dzeltena nokrāsa, bet, novecojot, viņi maina savu krāsu, kļūstot zaļgani, pēc tam brūni, galu galā iegūstot spilgti sarkanu nokrāsu. Sporas ir ļoti mazas, tām ir apaļa forma.

Izplatīšana Krimā un citās teritorijās

Sātans mīl skujkoku un lapu koku mežu saulainās malas, kā arī kaļķainu augsni. Visbiežāk tas atrodams zem ozoliem, liepām, kastaņiem. Pirmie pārstāvji parādās jūnijā, un viņu augšanas aktivitātes maksimums ir jūlijā-augustā. Septembra beigās sēnes pazūd.

Sātans ir izplatīts šādās vietās:

• Dienvideiropa
• uz dienvidiem no Krievijas Eiropas daļas;
• Kaukāzs;
• Tuvie Austrumi
• Primorskas teritorija.

Daži mikologi iepriekšminētajām vietām pievieno Krimu. Vietējie iedzīvotāji apstiprina sēņu klātbūtni Krimas zemēs. Tomēr saskaņā ar oficiālajiem pētījumiem tie Krimā netika reģistrēti.Tas izskaidrojams tikai ar sugas retumu un mazo izplatību. Galu galā Krimas teritorija ir ideāla augsne šai sugai.

Ēšana

Sātans ir nosacīti ēdamas sēnes. Neapstrādātā veidā tas noteikti ir toksisks, jo satur muskarīna inde.

Dažu valstu, piemēram, franču, čehu, iedzīvotāji ēd sātanu kā pārtiku. Iepriekš tos iemērciet 10-12 stundas un pēc tam sautējiet to pašu daudzumu. Mikologi apgalvo, ka pēc šādas apstrādes sēnes var izraisīt tikai kuņģa darbības traucējumus.

Bet vai ir vērts riskēt tos izmēģināt? Turklāt pēc tik ilgas vārīšanas garša ir ļoti apšaubāma. Un šķebinošā nepatīkamā smaka gatavošanas laikā tikai pastiprinās, iegūstot nelabumu izraisošu rakstu

Atšķirības no ēdamām sēnēm

Sātanu ir viegli sajaukt ar ēdamo. Pārliecinošākais veids ir pārbaude, sabojājot mīkstumu. Ja tā paliek balta vai kļūst nedaudz zila, šādu sēni uzskata par ēdamu. Ja miesa kļūst sarkanīgi nokrāsa - tā ir sātaniska sēne.

Viltus sātaniski

To var atšķirt no parastā sātaniskā pēc šādiem kritērijiem:

1. Maza cepure.
2. Asas vai blāvas cepures augšdaļa.
3. Krāsainā kafija ar pienu.
4. Uz vāciņa virsmas "filca" plāksne.
5. Savdabīga skāba smarža.

Viltus sēnes jāvāc uzmanīgi, jo to mīkstumu nevar atšķirt no sātaniskās miesas.

Balts

Boletus edulis ir viegli atšķirt no sātaniskas 3 pareizās zīmēs:

1. Tas vienmēr ir parasta muca vai cilindrs.
2. Tas ir bez smaržas.
3. Virsma bieži ir saburzīta. Sausā laikā tas ir blāvi, nedaudz saplaisājis, un lietus sezonā tas ir nedaudz lipīgs.

Turklāt šie sēņu pārstāvji ir gaļīgāki, viņu mīkstums vienmēr ir balts un nedaudz šķiedrains. Viņi ir daudz lielāki un garāki par viņu sātaniskajiem brāļiem.

Baltā sēne

Bālgans baravikas atšķiras mazākos izmēros. Vienīgais veids, kā to atšķirt no indīgā brāļa, ir veikt griezumu. Bojātā baravikas zona noteikti kļūs zila.

Neskatoties uz to, ka bālgans baravikas nav indīgs, to arī neuzskata par ēdamu. Tas viss ir saistīts ar neparastu rūgtumu, ko nevar novērst pat ilgstošas ​​vārīšanas laikā. Tāpēc šīs baravikas mīkstumu uzskata par neēdamu.

Rozā ādas baravika

Šī ir ļoti reta, tāpēc slikti izprotama suga. Rozā ādas baraviku uzskata par indīgu.

No sātana viņu atšķir šādas pazīmes:

• līmējama ārējā virsma;
• viegla smaka;
• kājas krāsa (apakšā tā ir sarkana, augšdaļa ir dzeltena).

Brūns ozols

Brūnajai ozolkoka cepurei ir olīvu brūna nokrāsa. Ārēji šis ozols ir ļoti līdzīgs sātanam. Tādēļ tos atšķir tradicionāli - sagriežot vai sabojājot mīkstumu. Brūnā ozola gadījumā bojātā vieta iegūst zilganu nokrāsu vai paliek balta.

Brūnos ozolus var novākt līdz novembrim ieskaitot. Tos var ēst, bet pagatavošana prasīs vismaz stundu.

Saindēšanās un pirmā palīdzība

Šī suga satur koloīdu toksīnus, kas ir kaitīgi cilvēku veselībai. Sātana toksicitātes pakāpe ir tieši atkarīga no tā augšanas apstākļiem.

Saindēšanās ar sēnēm ir saistīta ar šādiem simptomiem:

• stipras sāpes vēdera dobumā;
• Reibonis
• slikta dūša un vemšana
• caureja

Dažiem saindētiem cilvēkiem joprojām ir šādi simptomi:

• galvassāpes
• krampji
• traucēta kustību koordinācija;
• daļējs samaņas zudums;
• halucinācijas;
• asinsspiediena pazemināšanās;
• letarģisks sapnis.

Saindētajam cilvēkam ir smags aknu un nieru bojājums, tāpēc nevar iztikt bez ārstu palīdzības.

Pie pirmajiem saindēšanās simptomiem eksperti iesaka steidzami izsaukt ātro palīdzību. Pirms ārstu ierašanās ieteicams patstāvīgi iztukšot kuņģi, izraisot vemšanu. Ieteicams dzert arī siltu sodas ūdeni.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem par sātanisko sēni

Sātaniska sēne noteikti ir briesmas cilvēkiem. Visbiežāk to var atrast mūsu valsts lapu koku mežos. Nemaldīgais sātans tiek prasmīgi maskēts, tāpēc nepieredzējušiem sēņu novācējiem ir diezgan liels risks, ka viņu zaros varētu iestādīt indīgu sēņu.