Sēnes priekšpilsētās 2017. gada augustā

4.09.2016 Sēnes

Kur atrast sēnes 2017. gada priekšpilsētā: pastāstīs forums. Augusts un septembris ir sēņu mēneši, kas nozīmē, ka jums vajadzētu iepriekš sagatavoties klusai medībām. Šogad porcini sēnes un brūnās baravikas gāja iepriekš, taču tieši ziemā visa sēņu enciklopēdija visā Maskavas apgabala mežos ir atrodama visā krāšņumā.

Protams, ja vecāki un vecmāmiņas jau bērnībā nemācīja izprast sēnes, tad pirms došanās uz mežu jums būs jācenšas izpētīt daudz papildu informācijas jūsu pašu drošībai. Jāprot atšķirt ēdamās sēnes no neēdamām, kā arī no līdzīgām. Šajā materiālā, pēc daudzu sēņu forumu analīzes, mēs apsveram, kuras sēnes 2017. gada priekšpilsētā augustā un septembrī, kuras no tām izvēlēties.

Šogad laika apstākļu dēļ mežā, porcini un baravikas. Viņiem patīk augt siltā un mitrā laikā. Sēņu novākšana, protams, no vides viedokļa jāveic drošās vietās. Par laimi, Maskavas reģionā ir daudz šādu virzienu, taču vienmēr mēģiniet attālināties no šosejas vai dzelzceļa sliedēm.

Svarīgi! Nekad neņemiet sēnes, kas aug pie aizņemta ceļa, rūpniecības uzņēmumiem vai atkritumu poligona. Sēnes ir unikāli sūkļi, kas aktīvi absorbē visas kaitīgās vielas no augsnes un pat no gaisa.

Kur doties sēņot priekšpilsētā:
1. Raugoties no vides aizsardzības viedokļa, Maskavas rietumi tiek uzskatīti par labklājīgāko apgabalu. Daudzi sēņu savācēji ir pārliecināti, ka tieši šeit vislabākās sēņu novākšanas vietas atrodas, piemēram, Ruzsky, Shakhovsky, Lotoshinsky, Mozhaysky.
2. Galvaspilsētas ziemeļos Taldomskas rajons tiek uzskatīts par tīrāko.
3. Ja mēs vēršamies uz dienvidaustrumiem, tad ievērojamā attālumā no Maskavas ir skaists Zaraysky rajons, kā arī Serebryano-Prudsky rajons.
4. Daži vides aizstāvji uzskata, ka sēnes, kas savākti Mitišču, Khimki un Lyubertsy mežos, nevajadzētu ēst.

Pēc tam spriežot pēc forumiem sēnes 2017. gada priekšpilsētās augustā viņi bija gandarīti par balto un baraviku ražu. Bet iesācēji sēņu savācēji ne vienmēr zina, kur mežā meklēt pat šīs kopējās sēnes. Mēs uzsveram, ka bērzi izvēlas audzēt vietas izcirtumos gaišos lapu koku mežos. Zālei nevajadzētu būt garai, piemēram, meža mala, jauni bērzi vai gravas slīpums ir perfekts.

Kā atšķirt baraviku sēni no tās divkāršās:
1. Parastai ēdamai baraviku vāciņai var būt dažādas nokrāsas, taču uz kājas vienmēr ir melnas vertikālas skalas. Ēdamās sēnes mīkstums ir balts un blīvs, tas nemaina krāsu. Noteikti pievērsiet uzmanību smaržai, tā būs patīkama un patiesi sēņota.
2. Žults sēne ir baraviku dubultā, un to uzskata par indīgu. Pat pēc garšas šī sēne ir rūgta un, ja nejauši nokļūst grozā, tā sabojā jebkura ēdiena garšu. Iepriekš varat noteikt, ņemot vērā to, ka nospiežot, cepures cauruļveida slānis kļūs brūns vai sarkans, tas ir, tas mainīs krāsu. Tajā pašā laikā uz kājas nav zvīņu, sēne ir bez smaržas, un jūs varat pamanīt, ka pat tārpi to neēd.

Izlasiet, kā to izdarīt zemeņu stādīšana zem melnā seguma materiāla.

Kā atšķirt balto sēņu no divkāršās:
1. Balto sēņu mēs uzskatām par sēņu karali, jo tai ir neticami garša un brīnišķīgs aromāts, kā arī garšīgs izskats. Šīs sēnītes cauruļveida slānis var būt baltā, dzeltenā vai olīvu krāsā.Šīs sēnes kāja vienmēr ir blīva, cepure ir brūna ar baltu mīkstumu. Garša un smarža, protams, ir patīkama.
2. Dvīņu sēne, ko sauc par sātanisko sēni, ir sastopama dabā (lai arī pēc termiskās apstrādes tā zaudē savas toksiskās īpašības, taču ir ļoti ieteicams to neēst jebkurā gadījumā). Šīs sēnītes cauruļveida slānis ir oranžs vai ar jebkuru sarkanu nokrāsu, kājā ir arī izteiktas sarkanas vēnas, un pēc pāris minūtēm mīkstuma šķēle kļūst zila.

Kur un kad mēs savācamies

Sēņu savācēji zina, ka sēnes viņi nevelk paši, bet gan augļu augus, kas parādās tikai noteiktos labvēlīgos apstākļos. Sēnēm patīk mitrs laiks, īpaši jūlijā un augustā. Lielākoties tos var atrast jauktos, egļu un priežu mežos, kā arī bērzu birzēs.

Starp vāciņu sēnēm ir daudz ēdami. Viņi izceļas ar attīstītu micēliju un īpaši mīl augt lielu koku tuvumā. Šeit jūs varat izcelt, piemēram, medus agariku. Dažreiz sēnes var atrast pat uz ugunskuriem vai sadedzinātās vietās, piemēram, augstās morles. Mežā jums pat nav jāiet biezoknī, jo daudzām sēnēm patīk augt pa meža takām un tieši uz izcirtumiem. Galīgi nav vērts kāpt blīvās zāles biezokņos.

Interesanti! Moreles un šuves ir pirmās pavasara sēnes. Lielākā daļa sēņu parādās mežos jau vasaras vidū, un līdz septembra beigām vienību skaits tikai palielinās. Rudens sēņu augšanu kavē nakts sals.

Tautas piemēri, kas saistīti ar sēņu izskatu un sēņu gadu:
1. Ja Ziemassvētku naktī debesīs ir daudz zvaigžņu, tad nākamais gads būs auglīgs.
2. Ja 14. martā, Evdokijas pareizticīgo svētkos, laika apstākļi ir lieliski, tad rudenī būs lieliska sēņu raža.
3. Mitrais aprīlis, pēc plaši izplatītajiem uzskatiem, paredz sēņu vasaru, sēņu raža paredz sals Pasludināšanas svētkos katra gada 7. aprīlī.
4. Ja Ivana Kupala nakts zvaigžņotā, 7. jūlijā, tad mežos būs daudz sēņu.
5. Baltumu pārpilnību norāda skaidrs laiks brīvdienās, 25. augustā.

Protams, papildus dažām īpašām nacionālajām zīmēm, katram sēņu savācējam būs arī savas īpašās zīmes, kas iegūtas klusu medību gadu laikā. Piemēram, daudzi cilvēki domā, ka, ja mežā ir daudz aveņu, tad jūs varat atrast daudz ceps. Pirmās sēnes parādās, kad rudzi sāk smaile, tautā šīs sēnes vēl agrāk sauca par "smailēm". Runājot par medus sēnēm, šīs ir pirmās īstās pavasara sēnes, kas skaidri norāda, ka vasara jau ir beigusies un pienācis rudens.

Tā ir ļoti iespējama slimība informācija par sēnēm priekšpilsētās 2017. gads ir atrodams forumā augustā un pašā rudens sākumā. Mēs ceram, ka informācija no šī materiāla arī būs noderīga un mežā jūs kā sēņotājs nav sajaukts, bet jūs varat izdarīt pareizo izvēli. Atcerieties vienu pēdējo noteikumu: ja sēne jums šķiet apšaubāma un rada aizdomas, tad labāk to izlikt no groza.