Vārītas biešu ikri - vitamīnu uzplaukums

Daudzi no mums visu vasaru šos vai tos dārzeņus un augļus sarullē burkās, jo ziemā dažreiz patiešām gribas palutināt sevi ar gardu.

Viens no maniem iecienītākajiem dārzeņiem ir bietes, es tos ziemai arī ruļļos burkās. Mana visa ģimene mīl biešu kaviāru no vārītām bietēm, šodien es dalīšos ar jums savā receptē.

Šis ēdiens lieliski dažādo jūsu galdu aukstajā sezonā, kad īpaši vēlaties kaut ko skābu un pikantu, un biešu ikri priecēs jūs tieši ar šo garšu. Šis dārzenis ir lieliski piemērots tiem, kas ievēro diētu, tukšā dūšā.

Papildus tam, ka bietes ir ļoti garšīgas, tāpēc tas ir arī neticami noderīgs. Papildus tam, ka tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu, tas arī lieliski attīra zarnas no toksīniem, kā arī uzlabo gremošanu.

Biešu ikri ir lielisks uzkoda aukstam ēdienam, ko var pasniegt ar jebkuru no sānu ēdieniem, tas jūsu uzturā nekad nebūs lieks. Izrādās tikpat garšīgi kā bērnudārzā. To var izmantot arī kā boršča pārsēju vai pat vienkārši izplatīt uz maizes - jebkurā gadījumā jūs būsit apmierināts.

Lai pagatavotu patiešām garšīgu ikru, es iesaku ņemt mazu vai vidēju sakņu kultūru, jo tie būs daudz reizes garšīgāki un sulīgāki nekā lielie, un receptē esošie fotoattēli jums soli pa solim pateiks par gatavošanas procesu.

Jūs varētu interesēt:

Garšīgs šokolādes plūmju ievārījums ar kakaoGaršīgi tomāti ar burkānu galotnēm ziemaiMarinēti arbūzi ziemai 3 litru burkās

Sastāvdaļas

Kā pagatavot biešu ikrus

Pirmkārt, mēs apcepam augu eļļā no burkāniem un sīpoliem. Kad tie kļūst nedaudz caurspīdīgi, pievienojiet tomātu pastu, ļaujiet mazuļiem ar pastu vārīties.

Tālāk pievienojiet rīvētas bietes, etiķi un visas garšvielas. Maisiet un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Stikla burkā ieliekam karstu, pat vārošu kaviāru, sarullējam vāku.

Mēs ievietojam apgrieztu burku neaukstā vietā, iesaiņojot to ar kaut ko siltu.