Stīgas pupiņas: kā audzēt, laiks un stādīšanas veids

Stīgas pupiņas - garšīga dārza kultūra, kuras audzēšana kļūst plaši izplatīta. Tas labi aug gan vasarnīcā, gan telpās. Galvenais ir stādīšanas un kopšanas noteikumu ievērošana atklātā zemē. Vēlams audzēt reģionalizētas šķirnes. Labu ražu var iegūt, ievērojot ieteikto laika grafiku un stādīšanas modeli.

Stīgu pupiņu īpašības

Kaut arī pupiņas ir termofīlas, galvenā problēma, audzējot tās, nav aukstas vasaras, bet garas dienasgaismas stundas. Pākšaugu dzimtene ir Latīņamerika, kas atrodas netālu no ekvatora. Diena tur ilgst apmēram 12 stundas. Šādi apstākļi ir optimāli pākšaugu attīstībai. Baltās naktis, kas raksturīgas ziemeļu reģioniem, traucē normālu augu attīstību.

Zaļo pupiņu ziedkopas ir mazas, dažādu krāsu, bet biežāk tās ir baltas vai zaļganas. Dažādu šķirņu krāsa, forma, graudu un pākstis ir atšķirīgas. Augļi var būt noapaļoti vai plakani, vienmērīgi vai izliekti, kā redzams fotoattēlā. Parastās krāsas ir zaļa, violeta un dzeltena. Retāk sastopamas rozā, raibas vai baltas pupiņas. Pēc augšanas metodes pākšaugus iedala 2 veidos:

1. Bušs. Neliels, kompakts augs, kuru audzē bez atbalsta. Pupiņas labi panes zemu temperatū Augļi nogatavojas gandrīz vienlaicīgi.
2. Cirtaini. Vīnogulāju garums ir 2,5-3 m. Tas aug, pieķeroties pie balsta. Cirtainu pupiņu raža ir augsta, un augļu periods ir garš.

Stīgas pupiņas ir bagātas ar derīgām vielām: olbaltumvielām, vitamīniem, aminoskābēm, flavonoīdiem un minerālvielām. Veģetārieši to novērtē ar lielu olbaltumvielu daudzumu, spēju izmantot produktu kā pilnīgu gaļas aizstājēju. Graudus pievieno salātiem, konservēšanai, pirmajam un otrajam kursam. Pupās ir daudz šķirņu. Šķirnes izvēle ir atkarīga no tā, kā raža tiks izmantota: jaunu augļu vai nogatavojušos graudu veidā.

Ir 3 zaļo pupiņu botāniskie veidi:

1. Sparģeļu kultūru izceļas ar smalkām pākstiņām, kurām nav pergamenta slāņa. Zaļās pupiņas tur sasaldētas.
2. Gliemeņu šķirnes audzē garšīgo graudu dēļ. Žāvētā veidā tos var uzglabāt 5-6 gadus.
3. Puscukura pupiņas veido pāksti, kas ir piemēroti pārtikai piena gatavības stadijā. Kad tie sacietē, kulinārijas nolūkos izmanto tikai graudus.

Pupiņu sēšanas datumi

Dienvidu reģionos pupiņas sēj aprīļa beigās. Vietās ar mērenu klimatu pupiņas stāda atklātā zemē maija beigās, kad sals vairs nav redzams. Urālos un Sibīrijā datumi tiek pārcelti uz jūnija sākumu.Dīgsti spēj izturēt temperatūru, kas nav zemāka par 0 ° C, un -1 ° C temperatūrā tie mirs. Pēc īsas sasalšanas stādi izdzīvos, bet lēnām attīstīsies un dos sliktu ražu. Pākšaugu optimālā dienas temperatūra ir + 20 ... + 25 ° С.

Pupas stāda, kad augsne sasilda līdz + 12 ... + 15 ° C līdz 10-12 cm dziļumam.Pēc populāriem novērojumiem kastaņu ziedēšanas sākums norāda, ka zeme ir diezgan silta. Lai sāktu stādīšanu agrāk, apsildīšanai zeme ir pārklāta ar plastmasas iesaiņojumu. Pēc pupiņu sēšanas gultas atkal jāpārklāj. Filma tiek noņemta, kad nakts temperatūra paaugstinās līdz + 12 ° C.

Labākās zaļo pupiņu šķirnes

Pupiņām ir apmēram 50 šķirņu. Lielāko daļu no tiem izveidoja selekcionāri. Izvēloties šķirni, papildus ražai ir jāņem vērā arī tās audzēšanas iespēja noteiktā reģionā. Lai neradītu grūtības, audzējot pupas atklātā zemē, jāstāda augu šķirnes, kas pielāgotas reģiona klimatiskajiem apstākļiem.

Šķirnes Maskavas reģionam, Ukrainai un Baltkrievijai

Priekšpilsētās, Ukrainā un Baltkrievijā, klimats ir maigs un silts. Šeit jūs varat audzēt gandrīz jebkura veida pupiņas. Dārznieki dod priekšroku tādu šķirņu stādīšanai:

1. Maskavas baltais zaļais dzinums 556 ir vidēja termiņa nogatavošanās kultūra. Augļus novāc 100 dienas pēc sēšanas. Krūmi ir zemi - tikai 25 cm, pākšu lapas ir pārklātas ar plānu pergamenta plēvi. Augi labi panes īstermiņa sausumu.
2. Nomad ir vidēja agra šķirne. Kāpšanas augs. Pupas ir ovālas formas, tumši dzeltenas ar vāji violetu rakstu. Pāksti nesatur rupjas šķiedras. Sēne šķirni neietekmē.
3. Bergold ir sparģeļu pupu šķirne, kurai raksturīga augsta raža. Augļi nogatavojas agri. Piena gatavība notiek 55–60 dienas pēc stādīšanas. Pākšņi ir mīksti un sulīgi. Krūmi ir kompakti, 40 cm augsti. Pāksti ir dzelteni, nedaudz izliekti, 15 cm gari. Graudi ir ovāli, balti. Augi bagātīgi nes augļus, nesot vairāk nekā 2,5 kg no 1 m².

Šķirnes vidējai sloksnei un Urāliem

Vidējā zonā un Urālos augsne sasilda vēlu. Šādām platībām ir piemērotas agrīnās šķirnes:

1. Orāns ir agri nogatavojušās graudu kultūras. Raža novākta 80 dienas pēc asnu parādīšanās. Krūmi sasniedz 40–55 cm augstumu. Pāksti ir nedaudz izliekti, 9–12 cm gari.Sēklas ir baltas, mazas. Produktivitāte ir 1,5-2 kg no 1 m². Šķirne tiek novērtēta ar izcilo garšu.
2. Rozā ir agri nogatavojusies šķirne. Kopš sēklu dīgšanas un ražas nogatavošanās paiet 65–85 dienas. Krūmi aug līdz 3 m augstumā, tāpēc tiem ir nepieciešami rekvizīti. Pods zaļš ar purpura pieskārieniem. Tie ir sulīgi un maigi, bez pergamenta šķiedrām. Marmora rozā graudi.
3. Fatima ir augstas ražas šķirne. Dzinumi sasniedz apmēram 3 metru garumu. Tehniskā gatavība notiek 55 dienas pēc asnu parādīšanās. Augļošana ir ilga. Pākstis ir gaiši zaļas, bez saliekuma, garumā līdz 23 cm. Sēklas ir baltas ar vēnām. Sparģeļu pupiņu garša ir maiga, cukura. No 1 m² raža 3,2-3,5 kg augļu.

Šķirnes Sibīrijai

Sibīrijas klimats ir skarbāks, salīdzinot ar Krievijas Eiropas daļu. Pavasaris ir auksts, pastāvīgs karstums ir vēls. Dārznieki Sibīrijā visbiežāk audzē šādu šķirņu pupiņas:

1. Uzvarētājs ir cirtainās pupiņas, kuras izceļas ar lielām pākstiņām. Tos noņem 85-90 dienas pēc parādīšanās. Augļi sasniedz 28-30 cm garumu. Violetas pupiņas ar melniem punktiem. No 1 m² Jūs varat iegūt 1,5 kg augļu. Augiem ir spēcīga imunitāte un izturība pret aukstumu. Sakarā ar tumši sarkanām ziedkopām pupiņas bieži tiek stādītas dekoratīvos nolūkos.
2. Eļļas karalis ir agri nogatavojušās sparģeļu pupas. Augļu nogatavošanās periods ilgst 45 dienas. Cauruļveida pākstis ir maigas un gaumīgas.Krūmi ir kompakti, aug līdz 40 cm augstumā. Augļi ir apaļi, spilgti dzelteni, 25 cm gari, tie ir delikāti, nedaudz eļļaini. Šķirnes produktivitāte ir augsta - 2-2,3 kg / m². Pupiņas ir izturīgas pret sēnīšu un vīrusu slimībām, labi panes sausumu.

Stīgu pupiņu audzēšana telpās

Zaļo pupiņu kultivēšanas tehnoloģijai telpā nepieciešami piemēroti apstākļi. To var audzēt uz lodžijas vai balkona. Labāk ir stādīt krūmu šķirnes, jo tie neprasa daudz vietas, un kultūraugs nogatavojas masveidā un agri. Tomēr ar augstiem logiem pat cirtaini pupiņas labi augs. Audzēšanai telpās ir piemērotas šādas šķirnes: Bona, Saldā drosme, Neringa, Zilais ezers. Lai rotātu interjeru, der Violetta, zelta kakls, Aveņu gredzens.

Pupiņu saknes ir virspusējas, tāpēc lieli konteineri nav nepieciešami. Krūmu augam pietiek ar 3 litru puķu podu, un lianai - 30-35 litru kaste. Tvertnes piepilda ar dārza augsni un sapuvušiem kūtsmēsliem proporcijā 2: 1. Jūs varat pagatavot komposta, smilšu un kūdras maisījumu. Slimību profilaksei pievieno sasmalcinātu krītu vai aktivēto ogli. Augsnei jābūt barojošai ar neitrālu pH. Kāpšanas šķirnēm balsti tiek novietoti 1,5 m augstumā.

Diedzētas pupiņu sēklas podos stāda maija sākumā. Augsne ir samitrināta, jo tā izžūst. Procedūra tiek veikta no rīta, cenšoties izvairīties no ūdens nokļūšanas uz kātiem. Pēc otrā lapu pāra veidošanās laistīšana tiek pārtraukta. Tas tiek atjaunots, kad parādās pumpuri. Krūmi zied 1,5 mēnešus pēc stādīšanas. Mēslošanas līdzekļus iestrādā reizi 2 nedēļās. Augus baro ar fosfora-kālija mēslojumu vai pelnu infūziju.

Gaismas trūkumu kompensē apgaismojums ar dienasgaismas spuldzēm. Apgaismojums ir organizēts tā, lai dienasgaismas stundas nepārsniegtu 12 stundas. Vasarā augi lieliski jūtas pie rietumu vai austrumu logiem. Mājās graudu raža būs zema. Tāpēc pupiņas galvenokārt stāda, lai iegūtu piena pākstis, lai gan dārzā to nebūs tik daudz.

Pupiņu sēšanas noteikumi

Lai stādi parādītos ātrāk, pupiņu sēklas ir pienācīgi jāsagatavo stādīšanai. Pasākumā ietilpst kalibrēšana, dezinfekcija un mērcēšana. Pirms sēklu sagatavošanas tās jāuzsilda saulē. Graudi ir jāizliek uz dienvidu palodzes un tur tur vismaz 7 dienas. Stādīšanas materiālu nevar ievietot akumulatorā.

Preplanta sēklu apstrāde

Pirmssēšanas sagatavošana palielinās pupiņu dīgtspēju, novērš slimību attīstību. Process sastāv no šādiem soļiem:

1. Kalibrēšana Bojātas un nokrāsušas sēklas tiek izmestas. Atlasītie graudi tiek iegremdēti 3-5% nātrija hlorīda šķīdumā. Pārklāti gadījumi nav piemēroti nolaišanai. Sēklas, kas paliek apakšā, rūpīgi mazgā ar ūdeni.
2. Dezinfekcija. Graudus 20 minūtes inkubē 2% kālija permanganāta šķīdumā (2 g uz 100 ml ūdens). Tad tos mazgā un žāvē. Kālija permanganāta vietā var izmantot bioloģisko fungicīdu: Maxim, Baikal-EM, Alirin-B vai Bayleton.
3. Mērcēšana. Plaša trauka apakšā ievieto mitru drānu, pēc tam uz tā ievieto pupiņas. Augšpusē tie ir pārklāti ar mitru marli, salocīti vairākos slāņos. Stādīšanas materiāls tiek turēts 12-15 stundas, pārliecinoties, ka tas vienmēr paliek mitrs. Ir lietderīgi ūdenim pievienot pāris pilienus augšanas stimulatora: Epina, Kornevin vai Zircon.
4. Sacietēšana. Izmanto reģionos ar vēlīnām salnām. Mērcētus pupiņu graudus 5-6 stundas tur ledusskapī + 4 ° C temperatūrā.

Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana

Labu zaļo pupiņu ražu var audzēt uz gaismas, aizsargātā no vēja laukuma. Pākšaugus ieteicams stādīt auglīgā augsnē ar vieglu struktū Smilšainās vai mālainās augsnēs, īpaši ar augstu gruntsūdeņu atrašanās vietu, krūmi aug vāji. Mitrājos saknes vienkārši puvi. Dārzā pupiņas jāstāda pēc naktskūkas, gurķiem, kāpostiem, burkāniem, bietēm un kukurūzas. Slikti priekšgājēji būs pupas, zirņi, sojas pupas, zemesrieksti un lēcas. Pupas nevar atgriezt sākotnējā vietā 3-4 gadu laikā.

Ja augsne bija labi norūdīta ar organiskām vielām, pietiek ar fosfora un kālija maisījumu pievienošanu. Pupas patstāvīgi bagātina zemi ar slāpekli, tāpēc jums nav jāpievieno barības viela. Tās pārpalikums izraisa intensīvu zaļās masas augšanu, kaitējot labībai. Ja zeme ir nabadzīga, rudens laikā rakšana jāveic 1 m augstumā² pievienojiet šādus komponentus:

• komposts vai sapuvuši kūtsmēsli - 4 kg;
• potaša mēslošanas līdzekļi - 20-25 g;
• superfosfāts - 30 g.

2 nedēļas pirms pupiņu sēklu stādīšanas augsne irdināta, kālija mēslojums tiek uzklāts no jauna. Piemēroti ir arī koksnes pelni, kas jāpievieno ar ātrumu 0,5–0,7 litri uz 1 m². Pupas nevar pieļaut paaugstinātu augsnes skābumu. Optimālais pH ir 6-7. Ja tie ir augstāki par normu, augsni pārkaļķo ar dolomīta miltiem vai pūkām. Vielas atrodas līdz 20 cm dziļumam.Pirms sēklu sēšanas nezāles no augiem noņem.

Pupiņu stādīšanas shēma un dziļums

Krūmu šķirnes kultūrai sēj rindās vai sakārto, izveidojot caurumus 20-25 cm attālumā.Starp rindām atstāj atstarpes 40-45 cm attālumā. Katrā caurumā ievieto 2 pupiņas. Vienā gultā nav ieteicams veikt vairāk kā 4 rindas. Cirtainās šķirnes tiek stādītas pēc modeļa 30x50 cm, katrā bedrē ievieto 5 sēklas. Ja zeme nav pietiekami mitra, ielej nedaudz ūdens. Kad uz dzinumiem izveidojas viena lapa, paliek 3 spēcīgi stādi, bet pārējie tiek noņemti.

Cirtainās pupiņas pareizi aug uz atbalsta. Kolonnām jābūt spēcīgām, jo ​​pieaugušie augi ar augļiem ir ļoti smagi. Pākšaugus var stādīt ar kukurūzu, saulespuķēm, blakus žogam vai lapenei. Uz gultas ir uzstādīts režģis ar 1,5-2 m augstumu, un to likmes tiek uzceltas, starp kurām tiek izvilkta aukla vai stieple.

Audzējot ligzdošanas veidā, ap koka stieni tiek iestādīta pupiņu kultūra, kuras augšpusē ir piestiprinātas virves vai stienīši. Tos var nostiprināt ar stiepli. Virvi novieto pa apļa perimetru tā, lai tiktu iegūta struktūra piramīdas formā. Metāla vai plastmasas cauruļu griezumi nebūs piemēroti kā balsts. Uz slidenas virsmas dzinumi neturēsies.

Kā iestādīt zaļās pupiņas

Pupiņu sēklu stādīšanu atklātā zemē var veikt divos veidos: parastajā vai lentes veidā. Pirmajā gadījumā augus ievieto vienā rindā 25 cm attālumā viens no otra. Vidējais rindu atstatums ir 45 cm.Šai metodei ir nepieciešams liels laukums, jo ir samazināts nosēšanās blīvums. Parastā sēšana nodrošina ērtāku ražu, un lietusgāzes laikā krūmi ātri izžūst un sēne neattīstās.

Ar lentes sēšanu 2 vai 3 rindas tuvojas viena otrai, veidojot lenti. Izrādās, divu vai trīs līniju nosēšanās. Attālums starp caurumiem tiek atstāts tāds pats kā ar parasto metodi, un attālumu starp rindām palielina - 60-70 cm.Lentes sēšana ļauj ietaupīt vietu vietnē un ūdeni apūdeņošanas laikā. Pateicoties nelielajai stādīšanas vietai, nezāles ir vieglāk kontrolēt.

Stīgas pupiņas: audzēšana un kopšana

Stādi no stādītām sēklām parādās pēc 15-25 dienām. Kad asni sasniedz 10 cm augstumu, tie ir sadīguši. Šāds pasākums palīdzēs augiem nostiprināties zemē. Procedūru atkārto vairākas reizes sezonā. Papildu asni nevis izrauj, bet saspiež, lai nesabojātu saknes. Lai saglabātu mitrumu, augsni starp rindām var pārkaisa ar sausu zāli vai humusu. Mulčas slānis kavē nezāļu augšanu. Lai novirzītu uzturu augļiem, no kāpšanas šķirnēm augšdaļu noņem, kad kātiņi izaug līdz 2 m gariem.

Laistīšana un barošana

Krūmu pupu audzēšanas tehnoloģija ietver laistīšanu, ravēšanu un mēslošanu. Neļaujiet augsnei izžūt. Trūkstot mitrumam, zaļo pupiņu olnīcas masveidā sāk drupināt. Ziedēšanas laikā augus dzirdina katru otro dienu, lai virsējais slānis neizžūtu. Kad augļi ir sasieti, augsni reti samitrina, bet bagātīgi. Vienam augam iztērējiet 1,5–2 litrus stāvoša ūdens. Tās temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 18 ° C. Intervāls starp laistīšanu tiek palielināts līdz 6-7 dienām. Kad augsne nedaudz izžūst, tā ir rūpīgi jāatbrīvo.

Rūpējoties par pupiņām, tiek pievienoti kompleksi mēslošanas līdzekļi. Augi reaģē uz top dressing: pāksti kļūst gaļīgi, un kāti ir spēcīgi. Sezonas laikā mēslojumu iestrādā 3 reizes:

1. Pirmais pārsējs tiek veikts vienu mēnesi pēc parādīšanās. Superfosfāts tiek pievienots augsnei ar ātrumu 30–40 g / m².
2. Otro reizi augus baro 21 dienu pēc pirmās. Uz 1 m² Pievieno 10-15 g kālija sāls.
3. Pupas tiek barotas trešo reizi pēc 3 nedēļām. Tos var ielej ar zāles infūziju, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:10.

Aizsardzība pret kaitēkļiem

Pareizi sagatavojot sēklas, slimības rodas reti. Jāievēro augseka. Ieteicams augsni apstrādāt ar Fitosporin. Starp kukaiņu kaitēkļiem ir vērts atzīmēt laputis, baltās mušas, pupiņu kauliņus un asnu mušas. Viņi ātri vairojas un spēj iznīcināt visu ražu. Graudus pirms stādīšanas 3-4 dienas vajadzētu turēt saldētavā, lai bomži un to kāpuri mirtu.

Profilaktiskos nolūkos stādīšanu var apstrādāt ar bioloģisku produktu: Acarin, Bitoxybacillin, Boverin vai Fitoverm. Augus izsmidzina vismaz trīs reizes. Instrumentu var izmantot jebkurā laikā augšanas sezonā, jo tas nav toksisks. Bioloģiskie produkti nekaitē kukaiņu apputeksnētājiem un videi. Jūs varat atbrīvoties no laputīm, ja izsmidzināt augus ar ziepjūdeni vai sīpolu infūziju.

Pupiņu novākšana

Krūmu pupiņām ir draudzīgi augļi. Ražu var noņemt 2-3 devās. Cirtaini šķirnes nes augļus 6-8 nedēļas, līdz spēcīgai atdzišanai. Podiņi jāsavāc 1 reizi 5-6 dienu laikā. Laicīga augļu noņemšana stimulē jaunu olnīcu veidošanos. Pupiņu ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no kultūras dažādības:

• agrīnās šķirnēs pākstis sāk nokrist apmēram 50 dienas pēc asnu parādīšanās;
• starpsezonā - pēc 70 dienām;
• vēlāk - pēc 90–100 dienām.

Ēdienam ir piemērotas zaļās pākstis vai nogatavinātas pupiņas. Jaunās sparģeļu pupiņas novāc 10–12 dienas pēc ziedēšanas. Pākšņi nedrīkst būt pārgatavojušies. Pretējā gadījumā tie kļūs grūts un bez garšas. Augļi piena brieduma stāvoklī labi saliec un nesadalās. Iekšpusē esošās pupiņas sasniedz kviešu graudu lielumu. Pākšņus sagriež ar šķērēm no rīta, kad tie ir pēc iespējas sulīgāki. Tos izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai, tos uzglabā sasaldētos vai konservētos.

Graudus novāc no nogatavinātiem pākstiem. Tos noplēš un žāvē saulē ar audumu vai papī Pupiņas sakrata, kad atveras skrejlapas. Bojāti graudi tiek izmesti, un pārējo tiek uzglabāti burkās ar cieši noslēgtiem vākiem. Krājumus novieto tumšā, vēsā vietā. Stādīšanas materiālu savāc no auglīgu un veselīgu krūmu apakšas. Graudi tiek glabāti ledusskapja apakšējā plauktā.

Atsauksmes

Jeļena

Mīļotājiem sparģeļu pupas ir labāk stādīt un krūms, un cirtaini. Tad varēs novākt no vasaras vidus līdz rudens beigām. Augi nebaidās no vieglām salnām. Garie cirtainu pupiņu kātiņi skaisti izskatās uz dzīvžogiem vai lapenēm. Augļi vienmēr ir tīri, lai tos novāktu, nav nepieciešams saliekties. Rūpes par stīgām pupiņām ir viegli. Tomēr augs ir prasīgs laistīšanai, it īpaši stādīšanas un augļu augšanas laikā.

Vladimirs

Pupas jāstāda pēc graudu sākotnējās dīgšanas. Ja izlaižat sagatavošanās posmu, asni drīz neparādīsies. Sēklas labāk pirkt zonēti. Kāpšanas augos raža ir augstāka. Bet pie krūmu pupiņām augļi nogatavojas saskaņoti, un viņai nav nepieciešams atbalsts. Lai audzētu vairāk pupiņu, jums tas ir nepieciešams laistīt.

Ksenija

Pākšaugi mīl kāliju, kas ir bagātīgs koksnes pelnos. Stādīšanas laikā katrā caurumā var pievienot pelnus. Audzējot sparģeļu pupiņas valstī, ir svarīgi nepalaist garām piena brieduma brīdi, kas ilgst 1-2 dienas. Pēc ražas novākšanas saknes neizrok. Tie satur īpašus mezgliņus, kas bagātina augsni ar slāpekli. Atlikušās saknes puvi līdz pavasarim, pārvēršoties organiskajā mēslojumā.

Vasaras iedzīvotāji, kuri audzējuši zaļās pupiņas, no tā gatavo veselīgus ēdienus. Augstas kvalitātes sēkla un tās pareiza sagatavošana ir labas ražas atslēga. Cirtainās sugas var audzēt tikai dekorēšanai. Selekcionāri izveidoja daudzas šķirnes ar dažādu krāsu pumpuriem. Sparģeļu pupiņas tiek stādītas, lai iegūtu maigas pākstis. Reģionos ar siltu klimatu tiek savākta laba graudu raža. Lai iegūtu vairāk augļu, jums jāievēro pupiņu lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi.