Galda salāti - oriģināli un vienkārši

2.03.2024 Lauku virtuve

Salāti "Galds" - garšīgs ēdiens katrai dienai vai uz svētku galda. Šī ir viegla maltīte, kuru var ātri sagriezt un pasniegt 10 minūtēs. Šīs receptes sastāvdaļas ar pakāpeniskām fotogrāfijām ir vienkāršas un pieņemamas. Pat ja ledusskapī nav šāda produktu komplekta, to varat iegādāties mājupceļā tuvākajā pārtikas preču veikalā.

Gatavošana prasīs 15 minūtes. No receptē norādītajām sastāvdaļām tiks iegūtas 2-3 porcijas.

Sastāvdaļas

Ķīniešu kāposti - 300 g;
Korejiešu burkāni - 200 g;
svaigs gurķis - 150 g;
kūpināta vistas gaļa - 300 g;
svaigas dilles - 30 g;
olīvu majonēze - 60 g;
sāls un pipari.

Kā pagatavot galda salātus

Sagrieziet plānās sloksnēs Pekinas kāpostus, apkaisa ar šķipsniņu smalka sāls, berzējiet to ar rokām, lai kāposti būtu mīksti. Papildus Pekinas kāpostiem ir piemēroti jebkura veida salāti, aisberga salāti, ir svarīgi, lai lapas būtu blīvas un kraukšķīgas.

Svaigu gurķi sagrieziet mazos kubiņos, salātu traukā pievienojiet sasmalcinātiem kāpostiem.

Kūpināta vistas gaļa ar ādu, sagrieztu kubiņos. Jūs varat pagatavot ēdienu ar vistas krūtiņu, bet ar vistas kājām vai augšstilbiem tas garšo labāk, jo sarkanā vistas ir sulīgāka nekā baltā.

Apkaisīt dilles no kātiem. Smalki sagrieziet dilles, ielieciet salātu traukā. Visus zaļumus, kas piemēroti šai receptei, izvēlieties pēc savas gaumes.

Pārējām sastāvdaļām pievieno korejiešu burkānus ar marinādi. Šai receptei vislabāk ir klasisks korejiešu burkāns bez jebkādām piedevām.

Garšojiet ēstgribu ar olīvu majonēzi, pipariem pēc garšas.

Rūpīgi samaisiet, piparus sajauciet ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un tūlīt var pasniegt. Šis ēdiens nav jāsagatavo iepriekš, tāpat kā visi salāti, kas ietver svaigus dārzeņus.