Garšīgi cukini salāti ar rīsiem ziemai

18.10.2018 Ziemas sagataves

Salāti no cukini ar rīsiem ziemai - ātra un ērta pagatavošana, kas ziemā lieliski dažādo uztu To var pasniegt pie galda kā pilnīgu trauku, jo papildus dārzeņiem tajā ir arī rīsi. Salāti izrādās ļoti garšīgi, jūs vienkārši laizāt pirkstus, tas noteikti ir pelnījis jūsu uzmanību. Rīsus labāk lietot garos, tvaicētos, šī konkrētā rīsu šķirne nevārīsies un paliks vesela ražas laikā. Salātus var pasniegt ar dažāda veida gaļu, zivju ēdieniem. Ja esat karsto griezumu cienītājs, varat pievienot dažus karstos čili piparus.

Sastāvdaļas

tomāti - 200 g;
vārīti rīsi - 300 g;
saldie pipari - 2 gab .;
burkāni - 1 gab .;
sīpoli - 1 gab .;
cukini - 250 g;
augu eļļa - 30 ml;
sāls - 2 tējk;
cukurs - 1 ēd.k.
paprika - pēc garšas;
etiķis 9% - 1 ēd.k.
ķiploki - 1 krustnagliņa.

Kā pagatavot cukini salātus ar rīsiem

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas sarakstā. Nekavējoties ņemiet dziļu pannu ar biezu dibenu. Cukini paņem jaunus, nomazgā un nosusina tos, sagriež mazos kubiņos un liek pannā.

Izvēlieties nogatavojušos saldos tomātus, mazgājiet un nosusiniet tos, sagriež mazos kubiņos. Ielieciet visus tomātus pannā līdz cukini.

Tālāk nomizojiet saldos piparus, noņemiet visas sēklas un starpsienas, mazgājiet un nosusiniet, sagriež mazos kubiņos, līdzīgi kā citi dārzeņi. Pannā pievienojiet piparus, kam seko tomāti.

Burkānus un sīpolus nomizo, dārzeņus mazgā un nedaudz nosusina. Burkānus sagriež kubiņos, sīpolu sagriež kubiņos vai pusgredzenos. Pievienojiet pannā dārzeņus. Ielejiet eļļu un ielieciet pannu uz neliela uguns, pārklājiet.