Tomāti ar plūmēm
Mēģiniet sagatavot tomātus ziemai ar plūmju "Lick pirkstiem" saskaņā ar mūsu recepti ar fotoattēlu. Garšīgus marinētus tomātus bieži var atrast gan labas mājsaimnieces pieliekamajā, gan lielveikalu plauktos. Bet, ja tradicionālais ēdiens jau ir noguris no pasūtījuma, varat nedaudz eksperimentēt ar recepti un mēģināt pievienot burkā papildu sastāvdaļu ar spilgtiem tomātiem. Piemēram, plūmes. No pirmā acu uzmetiena šī kombinācija šķiet nedaudz dīvaina, taču patiesībā plūmes ēdienam piešķir saldumu, nesabojājot parasto garšu. Pasniedziet konservēšanu uz viena liela trauka. Augļu un dārzeņu kombinācija izskatās ļoti iespaidīga, un, protams, tā nekavējoties piesaista viesu uzmanību.
Sastāvdaļas
- tomāti (krējums) - 1 kg;
- plūmes - 0,5 kg;
- ķiploki - 1 galva;
- melnie piparu zirņi - 12 gab .;
- čili pipari - pēc garšas;
- sāls - 2 pilni ēdamk. l .;
- cukurs (balts) - 1 ēd.k. l .;
- augu eļļa - ēdamkarote;
- ūdens - 0,5 l .;
- etiķis - 2 ēd.k.
- pētersīļu zaļumi.
Kā pagatavot tomātus ar plūmēm "Lick pirkstus"
Lai sāktu, mēs sagatavojam galvenās sastāvdaļas: labi mazgājiet plūmes un tomātus, atbrīvojieties no astes. Mēs arī notīra ķiplokus un mazgā visas krustnagliņas.
Sagatavotas sastāvdaļas ir pietiekamas divu litru kārbu gatavo produktu pagatavošanai.
Tālāk noņemiet plūmju sēklas un pārbaudiet, vai nav tārpu.
Mēs ievietojam visas sastāvdaļas tīrās un tvaicētās burkās: čili pipari - pāris šķēles, plūmes, tomāti, pētersīļi - visi sajaukti.
Pār visu pārlej verdošu ūdeni.
Pēc tam visas burkas jāpārklāj un 20 minūtes jāatstāj mierā.
Tad parasto metāla vāku mēs aizstājam ar jaunu, ar īpašiem traukiem un šķidrumu ielejam pannā.
Pievienojiet burkā ķiplokus un piparu graudiņus.
Un katlā ūdens - cukurs, sāls, etiķis un sviests. Mēs uzkarsējam marinādi līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam to ielej burkās.
Pēc tam mēs sarullējam burkas un aptinam tos ar segu. Kad sagataves ir atdzisušas, tās jāpārnes uz pagrabu vai pieliekamajā.
Tur viņi gaidīs spārnos, lai saimniecei un viesiem atgādinātu par vasaru ziemā.
Iesūtījis
Ļoti garšīgs un skaists kizils ievārījums
Kā saglabāt skābenes lapas
Zaļie zirnīši ziemai bez sterilizācijas
Avenes savā sulā bez cukura