Tomātu pusītes ar sīpoliem un sviestu

Lai saglabātu pusītes, mēs izvēlamies nogatavojušos, blīvos tomātus bez bojājumiem un mīkstus plāksterus. Ērtāk ir sagriezt lielus tomātus četrās daļās, mazākos augļus pārgriezt uz pusēm. Mēs nogriezām vietu, kur bija piestiprināts zariņš.

Mēs sīpolu sasmalcinām ar platām spalvām visā sīpola augstumā vai sagriežam uz pusēm un pēc tam sagriežam uz gredzenu pusēm.

Mēs mazgājam burkas ūdenī ar mazgāšanas līdzekli, noskalojam ar tīru ūdeni. Apakšā mēs iemetam pētersīļu lapu, trīs vai četrus garšvielu piparus un sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

Piepildiet ar tomātu pusītēm, pārmaiņus kārtot ar sīpoliem. Vai arī sajauciet tomātus un sīpolus bļodā un pēc tam cieši piepildiet burku.

Šis sarullējums tiek sagatavots bez sterilizācijas, un, lai tomāti būtu labāk saglabājušies, mēs veiksim to ieliešanu ar vienkāršu verdošu ūdeni. Piepildiet burku ar vārītu ūdeni līdz kaklam, pārklājiet ar vākiem. Ļauj desmit minūtes sasildīties.

Sālsūdeni no kārbām atpakaļ spainī. Pievienojiet augu eļļu bez smaržas un sāli ar cuku

Maisiet marinādi, uzvāra. Atstājiet gatavot vienu līdz divas minūtes. Tomātu burkas piepildiet ar verdošu marinādi, ielejot līdz malai.

Nekavējoties pieskrūvējiet vāciņus vai satiniet mašīnu.

Labākai sasilšanai burkas pārklājam ar segu vai segu un turēsim dienu, līdz tās atdzisīs. Pēc tam, kad mēs to nododam glabāšanai pagrabā vai pieliekamajā, vietai vajadzētu būt bez piekļuves saules gaismai, lai tomāti un sīpoli ne satumst. Lai veicas ar jūsu sagatavēm!