Zvanu piparu lecco ar tomātu pastu ziemai

19.10.2018 Ziemas sagataves

Zvanu papriku ziemai apstrādājiet ar tomātu pastas ir vienkārša un ātra iespēja garšīgai pagatavošanai. To var izmantot ziemā ne tikai kā salātus vai uzkodas, tas ir lieliski piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai - sautējumiem, zupām, borščiem, gaļas ēdieniem, mērcei. Tikai dažas karotes lecho padarīs jūsu ēdienus smaržīgus un neticami garšīgus - vienkārši laiziet pirkstus.

Recepte ar pakāpeniskiem fotoattēliem ir vienkārša un ātra, tāpēc daudziem tā vajadzētu patikt. Jūs varat uzglabāt lecho parastajā pieliekamajā, tas ir tā vērts visu ziemu. Nu, ja viss jums ir sagatavots, sāksim darbu.

Sastāvdaļas

saldie pipari - 300 g;
tomātu pasta - 2 ēd.k .;
ūdens - 2 glāzes;
sāls - 1 tējk (bez slaida);
cukurs - 1 ēd.k.
augu eļļa - 2 ēd.k.
sīpoli - 1 gab .;
etiķis 9% - 1 ēdamkarote

Kā pagatavot lecho piparus ar tomātu pastu

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas sarakstā. Nekavējoties paņemiet labu tomātu pastu, pārnesiet to uz pannas un pievienojiet tur pāris glāzes tīra ūdens. Labi samaisiet un tomātu pamatnē ielejiet pāris ēdamkarotes eļļas bez smaržas.

Nomizojiet saldos piparus, labi nomazgājiet un nosusiniet. Sagrieziet augļus lielos gabalos, jūs varat svītras vai kubiņos, un papriku var pat pievienot pannā uz pusēm.

Sīpolus nomizo, noskalo un nosusina, sagriež pusgredzenos. Pārlieciet sīpolu šķēles pannā uz saldajiem pipariem.

Pannā pievienojiet sāli un granulētu cuku Visu sajauc un aizsūta uz uguni.

Pavārs 30 minūtes. Pēc noteiktā laika pievienojiet pannu galda etiķim. Visu samaisiet un noņemiet uguni.

Sterilizējiet sagataves burkas, pēc tam piepildiet karstu lecho, nekavējoties aizveriet korķi un nolieciet otrādi. Pēc 24 stundām pārnesiet tukšu ar segu un pēc tam pārnesiet uz pieliekamaju.