Bietes cepti ikri - recepte, tāpat kā PSRS

17.10.2018 Ziemas sagataves

Runājot par bietēm, ne mazums cilvēku zina, ko no tā gatavot. Tikmēr šo dārzeņu var ēst gan svaigu, gan konservētu. Piedāvājam jums garšīgu biešu ikru recepti. Pagatavosim ceptus ikrus kā PSRS, ko daudzi cilvēki atceras, bet recepte jau sen ir zaudēta. Atgādināsim jums visus šīs oriģinālās uzkodas sagatavošanas posmus, lai jūs varētu tos sagatavot ziemai.

Pārklājot ziemai vairākas burkas šādas sagataves, jūs varat atvieglot savu ikdienas dzīvi. Pirmkārt, biešu kaviārs ir labākā uzkoda, kurā ietilpst veselīgi dārzeņi. Otrkārt, jūs varat izturēties pret visiem draugiem ar ikriem. Kopā ar ikriem varat pasniegt vārītus kartupeļus vai rīsus - jūs iegūstat barojošu ēdienu ar ieguvumiem veselībai.

Ir arī vērts pieminēt, ka ziemai ir izdevīgāk ripināt olas un ietaupīt naudu nekā ziemā, lai iegādātos bietes, kas līdz tam laikam pievienos cenu. Izvērtējot visas priekšrocības, mēs ķeramies pie darba un sākam gatavot ceptus ikrus, ievērojot soli pa solim paredzētu recepti ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas

bietes - 500 g;
burkāns - 500 g;
sīpoli - 250 g;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
tomātu pasta - 50 g;
augu eļļa - 50 g;
sāls - 0,5 galdi. l .;
granulēts cukurs - 0,5 tēja l

Kā pagatavot bietes ceptus ikrus

Mēs berzējam mizotos sakņu kultūras caur rīve: burkānus un bietes. Izvēloties šos dārzeņus, pievērsiet uzmanību to svaigumam, lai tie nebūtu gausi.

Sagrieziet sīpolus kubiņos - tas papildinās ikrus un piešķirs sulīgumu.

Apcepiet sīpolu, pievienojot augu eļļu, līdz caurspīdīgai 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot ar karoti vai koka lāpstiņu. Ērtības labad nekavējoties apcepiet sīpolus pannā, kur mēs vārīsim ikrus. Ja jums ir dziļa stewpan vai panna, tad izmantojiet tos. Arī panna šajā gadījumā ir piemērota.