Griķu medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas

2.08.2017 Lauku virtuve

Bortnichestvo tika attīstīts Krievijā kopš seniem laikiem. Biškopju zināšanas tika mantotas, jo šī nodarbošanās tika ļoti cienīta. Par bagātākajiem prinču muižām tika uzskatīti tie, kur bija daudz dravu. Pārdodu medu mucās! Starp šķirnēm griķu medus tika augstu novērtēts, un visas tā derīgās īpašības un kontrindikācijas mēs apsvērsim sīkāk.

Kāda veida medus tas ir?

Faktiski tas ir dabīgs eliksīrs. Galu galā viņš absorbēja augu un zemes sulu, to smaržas un derīgās īpašības. Iepriekš, kad nebija rafinēta cukura, galvenais saldais produkts bija medus. Viņš bija galvenais saharozes un glikozes piegādātājs ķermenim sadalītā, viegli sagremojamā formā. Turklāt barības vielu sastāvs ieņem vadošo vietu.

Griķu ziedu kolekciju ir diezgan viegli atšķirt no citiem medus veidiem raksturīgā tumšā krāsā ar nokrāsām no sarkanīgi līdz brūnai. Tai ir savdabīga smarža un nedaudz rūgtuma, pīrāga garša. Tas izkristalizējas pirms citām šķirnēm.

Lasīt arī:

Kā izvēlēties?

Lai neradītu viltus, pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:

  • ja iemērc tajā karoti un nedaudz paceļ, tad tā izplūst ar viskozu nepārtrauktu straumi;
  • šķidrā veidā tajā nedrīkst būt nogulsnes;
  • mazā ūdens daudzumā tas pilnībā šķīst, nogulsnes netiek izslēgtas.

Šie ir vispieejamākie veidi. Nu, tīri praktisks padoms. Dabisko produktu labāk pirkt specializētos gadatirgos vai no pazīstamiem biškopjiem. Galu galā ir svarīgi zināt, kur nektāru savāca bites.

Kā uzglabāt produktu un kāda ir tā vidējā cena

Un vēl viena lieta, kurai jums jāpievērš uzmanība, ir viskozitāte. Ja tas ir pārāk šķidrs, tas norāda uz produkta nenobriešanu un to, ka tajā ir ūdens piemaisījums. Tas tika lejupielādēts, līdz bites aizzīmogoja korus. Šādu nenobriedušu produktu ilgstoši neuzglabā, laika gaitā tas var salapot un pat paskābināties.

Nobriedis, dabīgs produkts ilgst gadiem. Viņš nebaidās no aukstuma, bet zaudē daļu savu īpašību temperatūrā virs 20 grādiem. Labāk uzglabāt stiklā. Nav ieteicams uzglabāt metāla traukos, jo var sākties oksidācijas process.

Cena sākas no 300 rubļiem par kilogramu.

Ārstnieciskās īpašības

Griķu medum ir gan derīgās īpašības, gan kontrindikācijas.

Foto: griķu medus

Medus priekšrocības no griķu ziediem ir zināmas jau ilgu laiku. Dziednieki un dziednieki to izmantoja. Joprojām pastāv vecās receptes, kuras joprojām izmanto kosmetoloģijā, lai uzlabotu sejas ādu. Protams, pirmkārt, produkts ir parādā visām tā ārstnieciskajām īpašībām sastāvam.

Viņš ir bagāts:

  1. Vīnogu (glikozes) un augļu (augļu) cukuri. Pierādījumos tie iegūti saharozes hidrolīzē bišu enzīmu ietekmē. Tie ir enerģijas avots, ko ķermenis ātri absorbē.
  2. Paaugstinātais dzelzs saturs, kā arī plašs mikroelementu klāsts (vairāk nekā 30) bagātina ķermeni ar tiem, atjauno to.
  3. Piesātināts vitamīnu komplekss (B, E, C grupa) kompensē to trūkumu.
  4. Tas satur nelielu daudzumu tauku un olbaltumvielu, bet tas ir piesātināts ar aminoskābēm, kas vajadzīgas cilvēka ķermenim.

Cukura vietā tas tiek ieviests svara zaudēšanas diētā, jo medus kaloriju saturs ir mazāks. Turklāt tas ir saldumu aizstājējs tiem, kas nespēj tiem pretoties.

Kontrindikācijas

Pirmkārt, tie attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir alerģiska reakcija uz produktu.

Turklāt devās, kas pārsniedz normu (130 g dienā), var parādīties nātrenes ideja, iespējams, slikta dūša, dermatoloģiski izsitumi.

Nav ieteicams lietot kopā ar taukainu pārtiku.

Cukura diabēta slimniekiem ir labāk iepriekš konsultēties ar speciālistu, lai noteiktu svērto likmi.

Jūs varētu interesēt:

Indikācijas

Griķu medum ir bagātas derīgās īpašības vīriešiem un sievietēm (skatīt arī kontrindikācijas iepriekš). Mūsdienās daudziem cilvēkiem darbā ir paaugstināts stress un viņi nonāk stresa situācijās. Tie noved pie sirds un asinsvadu sistēmas darbības traucējumiem, hipertensijas.

Medus sava sastāva, mikroelementu dēļ padara asinsvadus stiprākus. Jau sen ir pamanīts, ka, ēdot karoti medus pirms gulētiešanas, tas veicina spēcīgus un relaksējošus svētkus. Tā kā tas atslābina nervu sistēmu, tas ir, tas pilda antidepresanta funkciju.

Turklāt tagad mēs pietiekami daudz laika pavadam datoru, televizoru tuvumā. Dabisks produkts palīdz atjaunot tīkleni.

Dabiskie cukuri ir lielisks smadzeņu uztura avots.

Cilvēka imūnsistēma ir jutīga pret stresu, ekoloģiju, saaukstēšanos. Tāpēc bieži neizdodas. Bišu medus no griķu ziediem labvēlīgi ietekmē imūnsistēmas atjaunošanu. Atjauno spēju pretoties vitamīnu trūkumam un anēmijai (pietiekama daudzuma dzelzs dēļ).

Tas parāda brīvus, kaitīgus pūšanas produktus, brīvos radikāļus.

Neregulārs pārtikas patēriņš, nekvalitatīvs sastāvs čūlas rezultātā var izraisīt nelīdzsvarotību kuņģa-zarnu traktā. Dabīgais eliksīrs šajā gadījumā ir neaizstājams. Tās ietekmē normalizējas gremošana, tiek izvilkti čūlas.

Kā un kāpēc lietot griķu medu?

Runājot par šī produkta labvēlīgajām īpašībām sievietēm, mēs atgādinām, ka pirmais mēnesis pēc kāzām ir medus, un tā nav nejaušība. Senajā Krievijā tika uzskatīts, ka medus lietošana labvēlīgi ietekmē apaugļošanos. Tāpēc produkts bija obligāts jauniešu uzturā, īpaši sievietēm.

  1. Tam ir relaksējoša, pretiekaisuma, atjaunojoša iedarbība.
  2. Pateicoties inhibitoriem, vielām, kurām ir antibakteriālas īpašības, to izmanto ginekoloģijā.

Kāpēc lietot bišu produktu no sievietes griķiem:

  1. Ginekoloģijā: cīnīties ar strazdu, dziedēt mazas brūces, eroziju.
  2. Climax: lai normalizētu vielmaiņas un hormonālos procesus, samazinātu stresa fona.
  3. Lieliski novērš iekaisuma procesus uz ādas.
  4. Cīņas pret celulītu tiek izmantotas.
  5. Strazdu novēršanai izmanto tamponus: alvejas lapu un medu (150 g), ko naktī izlaiž caur gaļas mašīnā. Palīdzēs duša ar medus šķīdumu (1 medus-3 ūdens daļa).
  6. Dzemdes kakla gļotādas iekaisumu ārstē ar medus šķīdumu ar vārītu ūdeni (1/2). Tamponi var izturēt pusi dienas.
  7. Lai ātrāk iestātos grūtniecība, varat izmantot tamponus, kas izgatavoti no medus un vārīta ūdens (pusi glāzes uz tējkaroti krāsainā nektāra). Vai arī izmantojiet sausas magoņu lapas ar griķu medu (2 ēdamkarotes lapu uz 250 gramiem produkta). Paņemiet infūzijas maisījumu kopā ar savu dzīvesbiedru (pusi tējkarotes dienā).

Papildus iepriekš uzskaitītajām īpašībām griķu medu plaši izmanto kosmetoloģijā. Tas ir daļa no daudzajām maskām kombinācijā ar dažādām dabīgām sastāvdaļām.Pēc to lietderības, pēc ekspertu domām, viņi konkurē ar dārgiem līdzekļiem. Bišu produktam ir liftinga efekts. Likvidē iekaisuma procesus uz ādas, tāpēc to ieteicams lietot pūtītēm, tās atsevišķo zonu iekaisumiem.

Grūtniecības laikā

Griķu medum grūtniecības laikā ir labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas. Bērna paņemšanas periods ir saistīts ar palielinātu slodzi uz sievietes ķermeni, jo viņam ir jāstrādā diviem. Tāpēc tai nepieciešama pastiprināta vitamīnu un minerālvielu kompleksa papildināšana. Turklāt šajā periodā daudzām narkotikām tiek noteikti ierobežojumi. Tieši šī iemesla dēļ medus, īpaši tumšās šķirnes, kas bagātinātas ar dzelzi, ir vienkārši nepieciešams.

Saskaņā ar vienu nosacījumu - alerģiskas reakcijas neesamība pret tā sastāvdaļām.

Kāds ir medus ieguvums bērna piedzimšanas periodā:

  • ir sintētisko zāļu vietnieks saaukstēšanās, elpceļu slimību ārstēšanai;
  • dabīgs produkts ir dabisks asinsrites stimulators, kas labvēlīgi ietekmē dzemdes un citu orgānu muskuļu tonusu;
  • augsts dzelzs saturs novērš anēmiju;
  • iekļauts atbalstošu un stimulējošu līdzekļu kompleksā sarežģītām un sarežģītām dzemdībām;
  • medus aplikācijas padara ādu elastīgāku, kas novērš striju rašanos;
  • aminoskābes, vitamīnu komplekss, mikroelementi ir ārkārtīgi svarīgi topošajai mātei, jo tie ir augļa veidošanās celtniecības materiāla avots;
  • stimulē zarnas: novērš aizcietējumus, mazina toksikozes simptomus.

Tāpēc grūtniecības laikā dabīgs bišu produkts no griķiem ir neaizstājams (ja nav alerģisku kontrindikāciju). Arī mūsu senči to zināja, tāpēc uzturs ietvēra lielu daudzumu ēdienu ar medus piedevu. Īpaši kombinācijā ar piena zema tauku satura produktiem. Tā kā tie ir galvenais kalcija avots.

Atsauksmes

Daudzi pārskati runā par dabiska produkta lietošanas efektivitāti.

Katja nosūtīja paldies savam ārstam:

“Anastasija Vasiļjevna ir laba profesionāle un gudra sieviete. Grūtniecības laikā man bija vairākas problēmas. Viņa ieteica man katru dienu ēst 2 ēdamkarotes griķu medus. Sākumā es biju skeptisks, es domāju, ka narkotikas ir labākas. Bet nedēļas laikā stāvoklis uzlabojās, slikta dūša pārgāja un izkārnījumi uzlabojās. Paldies par ieteikumu. "

Anatolijs nosūtīja vēstuli savam ārstam:

“Pāvels Vladimirovičs dārgu tablešu vietā man ieteica ēst griķu medu. Patiešām, pēc kāda laika mans stāvoklis uzlabojās. Sapnis tika izveidots, tahikardijas lēkmes apstājās, spiediens samazinājās. Galvenais ir tas, ka šai ārstēšanai nav blakusparādību. Paldies. "

Patiešām, dabīgais bišu medus no griķiem ir ķermenim noderīgu īpašību un sastāvdaļu noliktava.

Iesūtījis

nav tiešsaistē 1 dienu
Iemiesojums 2

Lasīt arī

Dārza instrumenti