Zilo kāpostu ieguvumi un kaitējums vīriešiem, sievietēm un bērniem

Plauktos blakus baltajiem kāpostiem ir atrodams viņas tuvākais radinieks, bet tikai ar citas krāsas lapām. Tas var būt no sarkanas līdz tumši purpursarkanai. Bet šo kāpostu visbiežāk sauc par "zilo". Dārzeņi atšķiras ne tikai ēnā, bet arī pēc sastāva un garšas. Šiem kāpostiem ir daudz noderīgu īpašību, tāpēc tie ir sastopami daudzās tradicionālās medicīnas un kosmetoloģijas receptēs, taču ne visiem ir atļauts tos izmantot, un pirms iegādes nebūs sāpīgi izpētīt preparāta īpašības.

Īpašības un sastāvs

Zilie kāposti nav nekas neparasts. Eiropā tas parādījās 18. gadsimtā, viņi vienkārši īsti nevarēja izdomāt, kā to pagatavot, tāpēc priekšroka tika dota baltgalvjiem.

Kāpostu īpašības izskaidro ar bagātīgo sastāvu. Tajā ir daudz vairāk vitamīnu un uzturvielu nekā baltajā. Tas jo īpaši attiecas uz B, P, H grupas vitamīniem, kā arī A, C un K vitamīniem, dzelzi, jodu, kāliju, magniju utt. Tajā ir daudz folijskābes. Tieši tāpēc to ieteicams ieviest grūtnieču uzturā.

Jāatzīmē gaistošie un antioksidanti, kas ir svarīgi tiem, kas dzīvo piesārņotos rūpniecības centros. Pārsteidzoša ogļhidrātu, olbaltumvielu un šķiedrvielu kombinācija veicina produkta labu asimilāciju, uzlabo gremošanas sistēmu un visu organismu kopumā, rada ilglaicīgu sāta sajūtu.

Derīgās īpašības

Ir zināms, ka senajā Romā sarkano kāpostu sula tika izmantota plaušu vēža ārstēšanai. Mūsdienās jau ir zinātniski pierādīts, ka, regulāri to lietojot, tubercle bacillus vienkārši nevar iesakņoties organismā.

Pateicoties lielam C vitamīna saturam, tas ir lielisks līdzeklis gripas un saaukstēšanās profilaksei, kā arī lieliski attīra ķermeni šūnu līmenī.

100 gramos kāpostu ir tikai 24 kcal, un tajos nav absolūti tauku, tāpēc tiem, kas zaudē svaru, tā ir ideāla uzkoda. Turklāt sāta sajūta tiek nodrošināta ilgu laiku.

Turklāt regulārā zilo kāpostu klātbūtne ēdienkartē neļauj:

• cukura diabēts;
• aizcietējums
• aptaukošanās
• problēmas ar redzes orgāniem;
• sirds un asinsvadu slimības;
• Alcheimera slimība;
• nervu sistēmas traucējumi;
• arteriālā un intrakraniālā spiediena atšķirības.

Starp citu, pirms svētkiem ēdot nedaudz šādu kāpostu, jūs varat ievērojami samazināt alkohola kaitīgo iedarbību uz ķermeni. Bet tās ir vispārīgas pazīmes, un dažāda dzimuma un vecuma cilvēkiem kāpostu lietošana ir šaurāka.

Vīriešiem

Zilie kāposti var atrisināt daudzas stiprā dzimuma veselības problēmas. Tas palīdz palielināt seksuālo vēlmi, palīdz izārstēt neauglību, stabilizē nervu sistēmu. Cilvēks, kurš regulāri ēd šo dārzeņu, kļūst arvien jaunāks tieši viņa acu priekšā. Dzīvē ir prieks, uzlabojas garastāvoklis, palielinās sniegums.

Smēķētājiem parasti šis produkts ir jālieto pastāvīgi, lai samazinātu tabakas negatīvo ietekmi uz plaušām un attīrītu tos no nikotīna.

Sievietēm

Galvenā zilo kāpostu priekšrocība daiļā dzimuma pārstāvēm ir spēja novērst krūts vēža attīstību. Bet viņa arī aptur novecošanās procesu, palīdz tikt galā ar PMS un menopauzes problēmām, atgriežas pievilcību un uztur normālu svaru bez problēmām.

Grūtniecēm tas ir neaizstājams folijskābes avots. Bet, lai ieviestu zilos kāpostus uzturā “interesantā stāvoklī”, jābūt uzmanīgiem. Lielos daudzumos tas var izraisīt gāzes veidošanos.

Bērniem

Zilo kāpostu ir iespējams ieviest bērnu uzturā tādā formā, kādā pieaugušie to ēd no 3 gadu vecuma (pirms tam minimālais daudzums ir atļauts tikai zemes formā un tikai kā papildinājums citiem dārzeņiem). Tas uzlabo gremošanas traktu, uzlabo imunitāti, pateicoties lielam skaitam barības vielu, kas iesaistītas skeleta sistēmas un muskuļu veidošanā. Skolēniem produkts palīdz tikt galā ar garīgo stresu, aktivizē spējas, uzlabo atmiņu un asina uzmanību.

Gados vecākiem cilvēkiem

Cilvēkiem no 50 gadu vecuma zilajos kāpostos vissvarīgākās lietas ir sērs, antocianīns un C vitamīns. Tieši pateicoties viņiem ir iespējams uzturēt normālu sirds un asinsvadu sistēmu, apturēt novecošanās procesu, novērst ar vecumu saistītas izmaiņas, atmiņas problēmas utt.

Kontrindikācijas

Pareizi lietojot, kāposti neradīs kaitējumu ķermenim. Tikai cilvēkiem ar individuālu nepanesamību tas būs jāatsaka, un tie, kuriem ir problēmas ar gremošanas traktu, ļoti uzmanīgi jāievieš uzturā, it īpaši, ja tie ir neapstrādāti.

Par pasākumu jums jāatceras. Ja jūs pārēdat kāpostus, jūs varat provocēt caureju, vēdera uzpūšanos, gāzi, kolikas.

Kā lietot

Svaigi kāposti ir noderīgāki, tāpēc, pirmkārt, ieteicams pievērst uzmanību salātu pagatavošanai. Bet, ja ir problēmas ar gremošanas traktu, labāk to ēst sautētu vai vārītu.

Pirms vārīšanas jums ir jānoņem dārzeņu augšējās lapas un sasmalcināšanas laikā apstājieties nevis uz celma, bet pāris lapas pirms tā. Šajos slāņos ir iespējami nitrāti.

Vienkāršākais veids ir smalki sasmalcināt kāpostus, izspiest tos ar rokām, lai ļautu sulai palaist, sezonu ar etiķi un augu eļļu, pievieno nedaudz sāls un pasniedz. Šāds vienkāršs salāti labi der kopā ar graudaugiem un ceptu gaļu. Bet neierobežo sevi ar šādām receptēm. Zilos kāpostus var raudzēt, marinēt, izmantot dažādu mērču pagatavošanai, un kombinācijā ar citiem, pareizi izvēlētiem produktiem, tas ir ēdiena gatavošanas šedevrs.

Ar gurķiem un sieru

Smalki sasmalciniet kāpostus, sāli un izspiediet. Gurķi sarīvē uz vidējas rīves, sajauc ar kāpostiem. Sezona ar sviestu vai majonēzi. Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu sie

Vīna sautējums

Smalki sasmalciniet kāpostus, saspiediet tos, ielieciet pannā, kas ieziests ar sviestu, vāriet apmēram pusstundu zem vāka. Pievieno pāris ēdamkarotes miltu, samaisa, ielej 100 ml sausa sarkanvīna un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko. Pēc garšas pievienojiet sāli un garšvielas.

Dzērvenes

Izspiediet sasmalcinātus kāpostus (1 kg), ielejiet svaigi spiestu dzērveņu sulu (200 g ogu + glāzi ūdens). Pēc dienas izkāš, pēc garšas pievieno augu eļļu. Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Kur vēl es varu pieteikties?

Zilos kāpostus efektīvi izmanto tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā.Ieteicams to lietot hipertensijas, pneimonijas, hroniska bronhīta, sirds un asinsvadu problēmu, zemas imunitātes, tūskas utt. Kosmetoloģijā dārzeņu izmanto taukainas ādas, ar pūtītēm un pat vārīšanās, apkarošanai.

Tautas receptes

Sarkanie kāposti ārstēšanai tiek izmantoti galvenokārt sulas veidā. Šeit ir tikai dažas receptes:

• sajauciet zilo kāpostu sulu 1: 1 ar balto sulu. Noskalojiet 2 reizes dienā ar smaganu asiņošanu, ar sāpēm smaganās;
• ar pneimoniju, mērcēt marli ar sulu, uzklāt uz krūtīm vairākas stundas, un vēlams naktī;
• sāpēm traukos sajauciet sulu 2: 1 ar degvīnu, uzstājiet 10-14 dienas tumšā vietā, berzējiet iekaisis vietas līdz 5 reizes dienā;
• izšķīdina tējkaroti sulas glāzē ūdens, dzer 2-3 reizes dienā, ja nepieciešams, izvada no ķermeņa lieko šķidrumu;
• pievienojiet tējkaroti medus 100 ml sulas un divos vai trīs posmos veiciet, ja ciešat no stipra klepus;
• atšķaida uz pusēm ar sarkanvīnu un nekavējoties izdzer glāzi, ja to iekodis suns vai cits dzīvnieks. Tas pasargās no trakumsērgas infekcijas.

Skaistumkopšanas receptes

Zilie kāposti tiek izmantoti jebkura veida matiem un ādai.

Sausai ādai

Nogrieziet lapas, ielejiet pienu un vāriet, līdz puse vārīta. Kad masa kļūst silta, uzklājiet uz sejas un kakla, atstājiet uz 20-30 minūtēm, noņemiet ar papīra dvieli.

Atstājiet lapas viegli ar virtuves āmuru, noskalojiet ar verdošu ūdeni, eļļojiet ar olīveļļu un uzklājiet uz sejas 15 minūtes. Pēc ādas noslaukšanas ar kumelīšu novārījumu.

Kāpostus samaļ gaļas mašīnā, vienādās proporcijās sajauc ar olu un olīveļļu. Uzklājiet uz tvaicētas sejas 20 minūtes. Nomazgājiet ar siltu ūdeni.

Taukainai ādai

Sasmalcina pāris kāpostu lapas, sajauc ar diviem olu baltumiem, uz plānas kārtas 20 minūtes uzklāj uz sejas.

Katru dienu pirms gulētiešanas noslaukiet seju ar kokvilnas spilventiņu, kas iemērc svaigi spiestā sulā.

Normālai ādai

Sajauc tējkaroti kāpostu sulas, eļļas un dzeltenuma. Uzklājiet uz sejas 15 minūtes trīs reizes nedēļā. Maska lieliski baro un atsvaidzina.

Novecojošai ādai

Divas kāpostu lapas ir ļoti smalki sasmalcinātas, sajauc ar šķipsniņu rauga, divām ēdamkarotēm dabīgas ābolu sulas un tējkaroti medus. Uzklājiet uz sejas 20 minūtes, pēc tam noņemiet masku ar kokvilnas spilventiņu.

Lai palīdzētu sašķeltiem, plāniem, noplicinātiem matiem, katru dienu ādā iemasēt kāpostu sulas, spinātu un citrona maisījumu (proporcija 3: 2: 1). Ārstēšanas kurss ir mēnesis.

Zilajiem kāpostiem ir daudz priekšrocību, un tie ir tikai garšīgi un oriģināli. Pat nedomājot, ievadiet to ģimenes uzturā, vienkārši neaizmirstiet par lietošanas ieteikumiem.