Siļķe zem zaļas kažokādas - izmēģiniet jaunu garšu

5.04.2024 Lauku virtuve

Tradicionāli salātus "Siļķe zem kažokādas" gatavo, pievienojot bietes, burkānus un olas. Bet šodien mēs jums piedāvājam pagatavot šādu ēdienu neparastā formā un ar jaunām sastāvdaļām.

Siļķes zem zaļā apvalka ir pazīstamo salātu oriģināla versija. Bet sastāvdaļas šajā soli pa solim ar fotoattēlu ietver ne tikai parasto siļķi un kartupeļus.

Mēs izmantosim sieru, svaigus gurķus un zaļos sīpolus. Izmēģiniet jaunu salātu garšu - tas ir ļoti neparasts un ēstgribu.

Sastāvdaļas

s / s siļķu fileja - 200 grami;
kartupeļi - 150 grami;
svaigi gurķi - 100 grami;
cietais siers - 70 grami;
zaļie sīpoli - 1 ķekars;
majonēze - 120-130 grami;
sāls pēc garšas.

Kā pagatavot siļķes zem zaļa mēteļa

Ērtības labad varat izmantot noņemamu formu. Ja vēlaties iegādāties veselu sālītu siļķi, to vajadzēs notīrīt un atdalīt uz filejas. Noņemiet visus kaulus ar fileju.

Sagrieziet siļķu fileju mazos kubiņos. Ielieciet to pirmajā kārtā, sāciet veidot kārtainās salāti.

Viegli sasmērējiet siļķi ar majonēzi.

Sagrieziet zaļos sīpolus mazos gredzenos un pusi no porcijas ielieciet siļķei.

Pavārs kartupeļus ādās, atdzesē un nomizo. Sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves un virsū liek zaļos sīpolus. Nedaudz sāliet kartupeļu kārtu, jo tas tika pagatavots bez sāls.