Garšīgi salāti ar šprotēm

7.06.2024 Lauku virtuve

Konservi, piemēram, šprotes eļļā, vienmēr ir bijuši populāri. Saimnieces no tām gatavo svētku sviestmaizes, kā arī salātus.

Šodien mēs dalīsimies ar jums vienkāršā receptē garšīgiem salātiem ar šprotēm. Šāds cienasts būtu piemērots pat pie svētku galda, nemaz nerunājot par ikdienas pusdienām vai vakariņām. Garšīgi salāti ar šprotēm priecēs viesus, un no viņiem dzirdēsit tikai komplimentus.

Salātiem sakņu kultūras jāvāra iepriekš - tie ir kartupeļi, burkāni un bietes. Arī vāra cieti vārītas olas un atdzesē tās.

Šodienas ēdiena sastāvdaļas ir ļoti pieņemamas, izlasiet visu zemāk esošo sarakstu soli pa solim ar fotogrāfijām.

Sastāvdaļas

šprotes eļļā - 130 grami;
kartupeļi - 100 grami;
bietes - 80 grami;
burkāns - 80 grami;
vistas olas - 1 gab .;
marinēti gurķi - 80 grami;
majonēze - 80-100 grami;
sāls pēc garšas.

Kā pagatavot brētliņu salātus

Atveriet burku ar šprotēm, noņemiet zivis no eļļas, ja vēlaties, varat to pat ievietot uz papīra salvetes, lai atbrīvotos no liekās eļļas. Apkaisiet šprotes ar dakšiņu un ielieciet pirmajā kārtā.

Atdzesējiet vārītos kartupeļus un sarīvējiet, virs šprotes ielieciet kartupeļu kārtu un ieeļļojiet ar nelielu daudzumu majonēzes. Šo kārtu var nedaudz sālīt.

Marinēto gurķi sagrieziet kauliņā un virsū lieciet kartupeļus. Eļļojiet gurķu kārtu ar majonēzi.

Vāriet burkānus, mizojiet un sarīvējiet. Burkānu slānis būs šāds. Mēs to arī iemērc mērcē.

Nomizojiet vārītās bietes līdz gatavībai un sarīvējiet, salieciet burkānos virsū salātiem un pārklājiet arī ar majonēzi.

Visbeidzot sarīvējiet vistas olu un izklājiet gala kārtu. Salāti ir gatavi, paliek nedaudz mērcēt ledusskapī. Ielieciet trauku ledusskapī uz 15-20 minūtēm, pēc tam jūs varat to pasniegt pie galda.

Salāti izrādījās aromātiski šprotu dēļ un garšīgi dārzeņu dēļ. Svarīgu lomu spēlē marinēts gurķis - tas ir pikantā skābums salātos. Bon apetīti visiem!