Viltības un mīlestības salāti ar liellopa gaļu - kārtainās salāti
Salāti ar skaistu un neaizmirstamu vārdu "Viltība un mīlestība" ir lieliski piemēroti svētku mielastam. Tas izskatās gaišs un ļoti ēstgribu, tas izrādās apmierinošs un garšīgs, tāpēc viesi noteikti baudīs šādu ēstgribu.
Tas ir sagatavots saskaņā ar šo soli pa solim recepti ar fotoattēlu ar vārītu liellopu gaļu, sīpoliem, pupiņām un marinētu gurķi. Un šo salātu izcelšana ir neparasta rotājums: tā ir melno olīvu sirds, kas izlikta uz sarkanā tomāta fona. Patiesībā, salāti ir parādā savu dizainu savam nosaukumam.
Sastāvs 2 porcijām:
- vārīta liellopa gaļa - 150 g;
- sarkanie salātu sīpoli - ¼ gab., mazi;
- konservētas sarkanās pupiņas - 4 ēd.k. karotes;
- marinēti gurķi - 1 gab .;
- vārīti kartupeļi “formas tērpā” - 1 gab;
- svaigs tomāts - 1 gab .;
- mājās gatavota majonēze - 3-4 ēd.k. karotes;
- olīvas - dekorēšanai.
Kā pagatavot salātus "Viltība un mīlestība"
Vispirms mēs sagatavojam visas sastāvdaļas. Mēs sagrieztu vārītu liellopa gaļu mazos kubiņos - katrs apmēram 0,5 cm.Marinētus gurķus sagriež arī mazos kubiņos.
Sīpolu nomizo, noskalo un smalki sakapā. Ja jums nav saldo sīpolu sīpolu, apkaisa to ar verdošu ūdeni un atdzesē - tā sīpols nebūs pārāk rūgts. Kartupeļus nomizo un tādā pašā veidā sagriež.
Mēs noliecam konservētas pupiņas caurdurī tā, lai stikls būtu pārmērīgs šķidrums.
Nomazgājiet un nosusiniet tomātu.
Sagrieziet tomātu tādos pašos mazos kubiņos kā pārējās sastāvdaļas. Bet mēs izmantojam tikai blīvo daļu, un mīkstumu noņem ar sēklām.
Mēs veidojam salātus, izmantojot kulinārijas gredzenu, salātus izklājam slāņos.
Iestatiet gredzenu plakanas plāksnes centrā, viegli ieeļļojiet to iekšpusē ar majonēzi.
Izklājiet liellopu gaļas slāni, ieeļļojiet ar majonēzi.
Tālāk ielieciet sīpolus, ieeļļojiet ar majonēzi.
Mēs izklājam pupiņas, ieeļļojiet ar majonēzi.
Tad mēs ieliekam marinētus gurķus, ieeļļot ar majonēzi.
Nākamais - kartupeļu slānis, viegli sasmalciniet slāņus. Eļļojiet ar majonēzi.
Izklājiet tomātu slāni. Tomātu gabaliņiem jāaptver visa salātu virsma, t.i., salātu augšdaļai jābūt pilnīgi sarkanai.
Mēs olīvas sagriežam gareniski 4-6 daļās. No olīvu šķēlītēm izklāj “melno sirdi”.
Uzmanīgi noņemiet gredzenu.
Uz galda nekavējoties var pasniegt salātus "Viltība un mīlestība".
Iesūtījis
Korejiešu stila ātras bietes: visgaršīgākā recepte
Plūmju marmelāde mājās
Viesi iepriecina salātus ar korejiešu burkāniem un apelsīniem - viesi ir pārsteigti
Apetīti ātri pagatavojoša zupa - tikai 25 minūtes