Vienkāršs un efektīvs deserts - “Rozes no āboliem”

15.03.2024 Lauku virtuve

Ļoti ātru un efektīvu desertu var pagatavot, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas. Ja jums ir gatavas kārtainās mīklas izstrādājumi, daži ievārījumi un daži āboli, varat viegli cept skaistas “Apple Roses” maizītes.

Pat skolniece tiks galā ar šo soli pa solim recepti.

Nepieciešamie produkti:

kārtainās mīklas izstrādājumi - 800 g;
āboli - 4-5 gab .;
aprikožu ievārījums - 80-90g;
citronu sula - 1 ēd.k. melo .;
ūdens - 2-3 ēdamk. melo .;
kviešu milti - 1-2 ēd.k. melo .;
pulverveida cukurs - 2-3 ēd.k. melo .;
augu eļļa

Kā padarīt rozes no āboliem

Noskalojiet ābolus un serdi (sēklas). Sagriež plānās (2-3 mm) šķēlēs un liek uz līdzena trauka. Krūzē sajauciet citronu sulu ar ūdeni, pēc tam ar šo maisījumu apkaisa ābolu šķēles.

sagrieztus ābolus un apkaisa ar citronu sulu

Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī. Gatavojiet 2-3 minūtes ar lielu jaudu. Ābolu šķēlītēm vajadzētu kļūt mēreni mīkstām, bet tajā pašā laikā tās “nesabrukt”. Tāpēc, lai nepalaistu garām mirkli, pagatavojiet 1 minūtes impulsos. Ļaujiet viņiem atdzist.

Gatavu kārtainās mīklas izstrādājumu vispirms vajadzētu atkausēt. Labāk to darīt pakāpeniski, ledusskapī. Piemēram, vakarā pārejiet no saldētavas uz ledusskapi. Mīklu sadaliet 4 vienādās daļās. Vienu no tiem izrullējiet plānā (3-4 mm) slānī, kura izmērs ir aptuveni 35X18 cm. Ērtības labad mīklas izvešanas laikā uz darba virsmas varat uzkaisīt nelielu daudzumu kviešu miltu.

Izmantojot asu nazi (jūs varat izmantot picas nazi), iegūto slāni sagriež 3 vienādās sloksnēs. Katram no tiem jābūt apmēram 6 cm augstiem.

Katru gabalu ieeļļojiet ar aprikožu ievārījumu.

Padoms!

Ja ievārījuma nav, varat izmantot aprikožu vai persiku ievārījumu. Tomēr augļi vispirms ir jāsasmalcina un jāsamaisa ar ievārījuma sīrupu. Konsistencei nevajadzētu būt pārāk plānai.

Sloksnes augšpusē izklājiet ābolu šķēles tā, lai tās izvirzītu 1/2.

Saliekt apakšējo malu uz augšējo.

Katru sagatavi satiniet rullī un novietojiet to vertikāli. Līdzīgi sagatavojiet atlikušās rozes no āboliem.

Lai ceptu rozes no āboliem, izmantojiet metāla cupcake veidni. Tikai šādā veidā maizītes saglabās savu formu. Ievietojiet katru sagatavi šūnā, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu. Cep 180⁰No zelta līdz apmēram 20-25 minūtēm (laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns).