Datumi - ieguvumi un kaitējums ķermenim, ēdamais daudzums, īpašības un kaloriju saturs

Datumpalmu jau sen audzē Tuvo Austrumu, Arābijas pussalas un Ziemeļāfrikas tautas. Tās augļu - palmātu dateles izmanto neapstrādātā, žāvētā, ceptā veidā, tiek pakļautas citai kulinārijas apstrādei. Senie asīrieši zināja augļu labvēlīgās īpašības, turklāt mājokļu celtniecībai viņi izmantoja arī dateļkoku lapas un stumbrus.

Datumus vairumā gadījumu ķermenis ļoti labi panes, taču ir vērts zināt, cik daudz datumu vajadzētu ēst, lai tie nestu labumu ķermenim un nekaitētu. Ar mērenu lietošanu produkts ir ļoti noderīgs, taču tā neparasts patēriņš noved pie liekā svara pieauguma.

Datumu raksturojums un derīgās īpašības ķermenim

Dzīves ogas Tuvo Austrumu reģiona iedzīvotāji bieži sauc par šiem augļiem. Augļus izmanto maizes cepšanā, medus un vīna gatavošanā, grauzdētus - izmanto kā kafijas aizstājēju. Pēc garšas datumi nav zemāki par labiem saldumiem un var veiksmīgi aizstāt visus kaitīgos saldumus.

Svaigi augļi satur ogļhidrātus, taukus, olbaltumvielas, ūdeni. Datuma mīkstums ir piesātināts ar dažādiem sāļiem un minerāliem - bora, dzelzs, kobalta un kālija, tas satur vairāk nekā 20 veidu aminoskābes, uztura šķiedrvielas un dažādu grupu vitamīnus. Žāvēti augļi, tāpat kā svaigi, satur fluoru, pantotēnskābi, selēnu un silīciju. Jebkurā formā esošiem augļiem ir daudz noderīgu īpašību.

Augļu uzturvērtība ir ļoti augsta, tajā ietilpst:

• folijskābe - noderīga asinsrites un imūnsistēmām;
• tiamīns - regulē olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismu;
• riboflavīns - veicina nagu, matu, vairogdziedzera augšanu;
• pantotenāts - novērš nervu centru, muskuļu nogurumu;
• nikotīnskābe - ir iesaistīta redoksreakcijās;
• piridoksīns - B grupas vitamīns - nomierina nervu sistēmu, regulē cukura līmeni, rada hemoglobīnu.
• tokoferols un askorbīnskābe - stiprina, atjauno asinsvadu, muskuļu un kaulu audu sienas, palēnina ķermeņa novecošanos.

Vīriešiem

Jebkura vecuma vīriešiem noteikti vajadzētu izmantot datumus:

1. Palieliniet seksuālo izturību.
2. Sirds slimības, citu asinsrites sistēmas orgānu attīstības novēršana. CVD patoloģijas visbiežāk tiek konstatētas vīriešiem.
3. Samazināt audzēju risku.
4. Palielinās aktīvo spermatozoīdu skaits.
5. Asins attīrīšana no toksīniem, kancerogēniem, kas uzkrājas ķermenī smēķēšanas un alkohola lietošanas rezultātā.

Sievietēm

Sievietes ķermenim palmu augļi ir ne mazāk noderīgi kā vīriešu augļi, īpaši nēsājot bērnu. Tokoferols un citi vitamīni stiprina dzemdes sienas, atvieglo dzemdību procesu un samazina pēcdzemdību asiņošanas risku. Sievietes, kas patērēja datumus, ķermenis pēc bērna piedzimšanas spēj ātrāk atgūties.

Augļu ēšana pastiprina mātes laktāciju, veicina oksitocīna veidošanos. Šis hormons izraisa īpašo audu, kas ieskauj piena dziedzeru vadus, samazināšanos tā, ka piens izdalās no krūts.

Pēcdzemdību depresija, kas raksturīga daudzām jaunām mātēm, vājina nervu sistēmu. Datumi palīdz stiprināt nervus, anulē depresijas simptomus, stabilizē emocionālo stāvokli.

Šie augļi ir labvēlīgi visām sievietēm. Premenstruālais sindroms palielina uzmanības novēršanu, spēka zaudēšanu, provocē biežu garastāvokļa maiņu, apātijas lēkmes. Periodisks šo eksotisko augļu patēriņš var mazināt PMS negatīvo ietekmi.

Jūs varētu interesēt:

Citrons - ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim
Citrona derīgās īpašības ir zināmas visiem, un tējas pagatavošana ar to daudziem jau sen ir ikdienas rutīna ...Lasīt vairāk ...

Pavadot ilgu laiku darbā, sievietes bieži ēd ātrās ēdināšanas ēdienus, un šāds uzturs ietekmē veselību nevis vislabākajā veidā. Sauja palmu augļu būs lielisks ātrās ēdināšanas aizstājējs. Dabiskā enerģija stimulē smadzeņu darbību, piepilda ķermeni ar vitalitāti un nepievieno papildu mārciņas. Turklāt augļi uzlabo ādas, nagu, matu stāvokli, piešķirot tiem dabīgu, veselīgu izskatu.

Kaloriju saturs žāvētos datumos ar akmeni un cik daudz jums ir nepieciešams tos ēst

Datumi tiek uzskatīti par ļoti barojošu produktu, jo kaloriju saturs 100 gramos žāvētu augļu ar kaulu ir 230 kcal. Tā kā viens auglis sver 20-25 gramus, tad tas būs aptuveni 58 kcal. Ir iespējams nodrošināt organismu ar vitamīnu un uzturvielu ikdienas normu, ēdot tikai 5-6 augļus, kas satur apmēram tādu pašu kaloriju daudzumu kā glāzē zema tauku satura kefīra.

Ārsti uzskata, ka pieaugušajam ikdienas norma nedrīkst būt lielāka par 10-15 gabaliem. Šis daudzums ir optimāls, lai nodrošinātu organismu ar visām nepieciešamajām vielām, neriskējot iegūt sva Turklāt, izmantojot datumus, jūs varat zaudēt dažas papildu mārciņas: nokļūstot kuņģī, augļi ātri rada sāta sajūtu, kas saglabājas ilgu laiku. Tātad jūs varat viegli samazināt ēdienu skaitu.

Jaunāka un vidēja vecuma bērnam dienā nepieciešami tikai 2 žāvēti datumi. Vairāk, pēc pediatru domām, bērniem nevajadzētu dot.

Svaigu un žāvētu augļu enerģētiskā vērtība nedaudz atšķiras - par labu tiem. Tāpēc viņu patēriņa likme būtu jāsamazina uz pusi. Jums arī jāatceras, ka ikdienas patēriņš vairāk nekā 300 g augļu izraisa aizcietējumus.

Kaitējums ķermenim un kontrindikācijas

Jūs varētu interesēt:

Kaštainu medus - derīgās īpašības un kontrindikācijas, kā lietot?Catalpa koks (foto): stādīšana un kopšanaVīģes - ieguvumi un kaitējums ķermenim, cik daudz vajadzētu ēst?

Datuma palmu augļi var būt arī kaitīgi, ja tos ļaunprātīgi izmantojat un jums ir noteiktas slimības. Proti:

• pacientiem ar cukura diabētu augļi izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs;
• pārmērīga palmu augļu lietošana, kas mehāniski kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu, nav ieteicama cilvēkiem ar kuņģa čūlu;
• pacientiem ar fruktozes nepanesību augļi radīs ēšanas traucējumus;
• olbaltumvielu savienojumu pārpalikums palielina urīna skābumu, kas nav vēlams pacientiem ar cistītu un nieru slimībām;
• datumu un citrusaugļu (ogļhidrātu un skābu pārtikas produktu) vienlaicīga lietošana izraisa kuņģa darbības traucējumus.

Uz žāvētu un žāvētu datumu mizas var būt netīrumu, putekļu daļiņas, kuras ir grūti nomazgāt ar ūdeni. Kopā ar viņiem patogēnā mikroflora nonāk ķermenī, veicinot kuņģa slimību attīstību.

Eksotiskus augļus, piemēram, datumus, banānus, gremošanas sistēma ilgstoši sagremo, nedodot tam miePatēriņa normas pārsniegšana noved pie kuņģa kontraktilās kustības palēnināšanās un tās apstāšanās. Turklāt papildus sliktai elpai, biežai atraugas un vēdera uzpūšanās ir iespējama aizcietējumu attīstība.

Datumi ir pilnībā aizliegti šādās patoloģijās:

• aptaukošanās;
• cukura diabēts ar atkarību no insulīna injekcijām;
• gremošanas trakta slimības;
• traucēta nieru darbība. Askorbīnskābes klātbūtne mīkstumā izraisa nieru akmeņu un urīnvada veidošanos.

Kontrindikāciju neesamība cilvēkā nav iemesls nekontrolētai datumu lietošanai, jums jebkurā gadījumā ir jāievēro norma.

Terapeitiskās receptes ar datumiem

Tradicionālajā medicīnā datumi tiek izmantoti jau ilgu laiku. Ķīnas tuksneša provincēs ir simtgadnieki, kuru uztura pamatā ir šie augļi. Eiropas uztura speciālisti arī iesaka tos lietot uzturā, īpaši kā saldo desertu aizstājēju.

Jūs varētu interesēt:

Vai ir iespējams ēst granātābolu ar sēklām - kalorijas 100 gramos, ieguvumi un kaitējums
Granātābolu augļi daudziem cilvēkiem tiek uzskatīti par iecienītākajiem augļiem. Koks aug subtropu un tropu zonās ...Lasīt vairāk ...

Lai palielinātu potenci

Ielejiet glāzi datumu ar puslitru svaiga mājās gatavota piena, pievienojiet nelielu karoti sasmalcināta kanēļa pulvera. Pēc rūpīgas maisīšanas 24 stundas uzlieciet kompozīciju vēsā, tumšā vietā. Pēc infūzijas augļi jāēd vienas dienas laikā, jānomazgā ar pienu. Šādu augļu sistemātiska lietošana veicina libido palielināšanos, pozitīvu ietekmi uz spermas aktivitāti.

Aizcietējumiem

5 žāvēti augļi, kas vārīti puslitrā ūdens, palīdzēs normalizēt zarnu kustīgumu. Glāzi atdzesēta kompota vajadzētu izdzert tukšā dūšā, un atlikušajā buljonā pievieno pāris karotes auzu pārslu. Pēc 30 minūšu uzstāšanas šī savdabīgā putra jāēd brokastīs.

No saaukstēšanās

Šīs receptes palīdzēs novērst saaukstēšanās attīstību:

• vāriet duci augļu 30 minūtes. puslitrā ūdens;
• Vāra 5-7 žāvētus augļus glāzē svaiga mājās gatavota piena.

Abus buljonus vajadzētu dzert karstu, mazos malciņos.

Lai palielinātu toni

Kafijas dzirnaviņās samaļ vienādos daudzumos žāvētu augļu, ingvera, kamieļu ērkšķu, kanēļa, Kabulas mirobalanu un apvieno tos ar medu. Ielieciet kompozīciju uz lēnas uguns, rūpīgi samaisot. Pusšķidrā maisījumā pievienojiet nedaudz kokosriekstu piena. Atdzesētajai masai vajadzētu būt kā ievārījumam, ko patērē katru dienu no rīta.

Onkoloģijā

Smalki sagriezti datumi vienādās proporcijās sajaukti ar medu, melnajām ķimenēm un Aleksandrijas sienu. Katru dienu vairākas reizes, nelielās porcijās, izšķīdiniet maisījumu.

Ar anēmiju

Šī recepte palīdzēs paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs:

• 10 svaigu augļu gabali;
• tējkarote ingvera saknes;
• 1/8 ēdamkarotes kardamona;
• šķipsniņa safrāna.

Gremošanas trakta pārkāpumu gadījumā

Gremošanas sistēmas novārījums normalizē 4 datumu novārījumu, 20 minūtes vāra 400 ml ūdens. Zāles dzer no rīta mazos malkos.

Ar hipertensiju

Asinsspiedienu var stabilizēt, katru dienu lietojot tukšā dūšā ne vairāk kā 100 g žāvētu augļu. Kursa ilgums ir 20-21 diena, pārtraukums 10 dienas, pēc kura sesijas var atkārtot.

Ar migrēnu

Ar šo procedūru kopumu var samazināt galvassāpju biežumu:

• regulāra labsajūtas masāža;
• kosas zāles infūzijas saņemšana - trešdaļa glāzes 3 reizes dienā;
• 100 g palmu augļu dienā.

Nav ieteicams pacientiem ar cukura diabētu.

Jūs varētu interesēt:

Brokoļu ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim
Brokoļi - eksotisks krievu kāpostu dārzenis, tika iegūts dažādu sparģeļu kāpostu hibrīda formā ...Lasīt vairāk ...

Bieži uzdotie jautājumi

Iegādājoties datumus veikalā vai tirgū, tos labi jānomazgā zem tekoša ūdens mājās. Mērens patēriņš piesātina ķermeni ar vitamīniem, aminoskābēm, pārmērīgu pārvēršanos aptaukošanās, galvassāpēm un citām negatīvām sekām.