Granātāboli bez sēklām - izgriezts izskats, ieguvumi un kaitējums

13.03.2024 Koki

Granātābols ir viens no populārākajiem un senajiem augiem, kura granulētos augļus cilvēki mīl pēc savas gaumes un noderīgā sastāva. Bet liela skaita sēklu klātbūtne auga augļos padara augļu ēšanu neērtu, jo to tīrīšana prasa daudz laika, un, ja norij, jūs varat aizrīties.

Šī iemesla dēļ amerikāņu selekcionāri ir izstrādājuši granātābolu bez sēklām vai drīzāk granātābolu, kuru sēklas ir tik mīkstas, ka to uzņemšana neradīs kaitējumu ķermenim un nebūs jūtama.

Granātābolu šķērsgriezums un tips bez bedrēm

Granātābols bez kauliem ir veselīgs un sulīgs auglis, kuru audzē amerikāņu zinātnieki, izmantojot selekcijas metodi, neizmantojot ģenētiskas modifikācijas.

Augļu apraksts

Granātābols - lapkoku krūms vai mazs koks no Derbennikovye ģimenes. Savvaļā augs var izaugt līdz 6 m augstumā. Uz plāniem, spīdošiem krūma zariem ir ziedi, kas atgādina sarkanas nokrāsas piltuvi. Krūma zaļās lapas ir iegarenas ovālas formas.

Lieli krūmu sfēriski augļi - granātāboli, ir ogas ar konservētu kausu un ādainu perikarpu. Augļu mizas ir oranži dzeltenas vai spilgti sarkanas.

Neskatoties uz plaši izplatīto viedokli, sarkanajos augļu graudos ir sēklas, tomēr tās ir caurspīdīgas un viegli košļājamas, kā dēļ tās praktiski nav pamanāmas. Nogatavojušiem graudiem ir salda garša, atšķirībā no augļiem ar bedrēm gandrīz nav savelkoša un rūgta.

Augoša vēsture

Granātābolu koks ir viens no vecākajiem augļaugiem, kas tika pieminēts seno civilizāciju, piemēram, Senās Romas, Grieķijas un Ēģiptes, kultūrā. Mūsdienu Irāna tiek uzskatīta par parasto granātābolu dzimšanas vietu. Tagad augu kultivē gandrīz visās pasaules valstīs, un tā sugu daudzveidība tiek lēsta vairāk nekā trīs simti.

Tas ir interesanti!
Pirmo granātābolu bez cietām sēklām izaudzēja amerikāņu zinātnieki, kuri vēlāk spēja augt Eiropā, šķērsojot hibrīdu ar vietējam klimatam pielāgotajām šķirnēm.
Selekcionāru darba rezultāts bija vairāku veidu augļu bez sēklām parādīšanās, kas atšķirībā no amerikāņu sugām izceļas ar augstu produktivitāti.

Sugas

Ir vairāki granātābolu veidi bez cietām sēklām, tomēr tikai divi no tiem ir ieguvuši visā pasaulē popularitāti un plašu izplatību.

Pretīgs
Pretīgs

Pirmā šāda suga bija amerikāņu augu šķirne - Vanderful. Šī krūma augļiem ir īpaša krēmkrāsa ar spilgtu sārtumu. Ogu lielums svārstās no 250 līdz 300 g. Mazi, sārti sarkani augļu graudi ir diezgan mīksti un sulīgi, tiem trūkst arī skābes un savelkoša spēka. Visbiežāk ogu audzē Peru un Izraēlā, no kurienes tā nonāk vietējo lielveikalu plauktos.

Mollar de Elche
Mollar de Elche

Otra populārākā bija Spānijas šķirne - Mollar de Elche. Šīs šķirnes augļi plānas, bet elastīgas rozā mizas dēļ ārēji ir diezgan līdzīgi āboliem. Šķirnes ogas ir lielas, to svars var sasniegt 800 g. Lieliem ogu graudiem ir patīkama salda garša. Spānijā augu audzē rūpnieciskā mērogā un aktīvi eksportē visā pasaulē.

Kā atšķirt no parastās granātābolu un kur nopirkt

Pēc izskata ir gandrīz neiespējami atšķirt granātābolu bez sēklām no parastā, jo tas maz atšķiras no sākotnējiem augļiem. Tomēr bez sēklām augļu mizas ir plānākas un elastīgākas, kas jāņem vērā, pārvadājot augļus. Daži uzskata, ka augļiem bez sēklām ir gaišāka miza, kurai ir rozā vai krēmkrāsas nokrāsa, tomēr starp paraugiem ar sēklām ir šķirnes ar līdzīgu krāsu.

Augļa šķērsgriezuma fotoattēls palīdzēs vizuāli atšķirt augli no granātābola ar sēklām.

Augļi bez sēklām
Augļi bez sēklām

Augu bez sēklām var iegādāties jebkurā lielākajā lielveikalā vai tiešsaistes veikalos, kas specializējas eksotisku augļu piegādē. Tirgū varat atrast arī bezsēklu augļu šķirnes.

Granātābolu ieguvumi un iespējamais kaitējums

Produkts tā sastāvā satur lielu daudzumu vitamīnu un citu vielu, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai.

Augļu ķīmiskais sastāvs:

Jūs varētu interesēt:
  • tauki
  • olbaltumvielas;
  • ogļhidrāti;
  • šķiedra;
  • pelni;
  • organiskās skābes (citronskābe un ābolskābe);
  • niacīns;
  • folacīns;
  • aminoskābes;
  • taukskābes;
  • tanīni;
  • krāsviela;
  • flavonoīdi;
  • celuloze;
  • estrogēni;
  • minerālvielas;
  • vitamīni (A, C, E un B grupa);
  • antioksidanti;
  • tanīns.
Granātābolu priekšrocības
Granātābolu priekšrocības

Viens auga auglis satur apmēram 40% no cilvēka ķermenim nepieciešamo vitamīnu dienas devas, šī iemesla dēļ regulārs ogu patēriņš palīdz stiprināt imunitāti.

Turklāt granātābols veicina:

  1. Uzlabojiet metabolismu.
  2. Paātrināt rehabilitācijas procesu pēc ķirurģiskas iejaukšanās.
  3. Palieliniet hemoglobīna līmeni.
  4. Ļaundabīgu jaunveidojumu riska samazināšana.
  5. Kaitīgo vielu un patogēno mikroorganismu ķermeņa tīrīšana.
  6. Zarnu mikrofloras uzlabošana.
  7. Nostipriniet asinsvadu sienas.
  8. Palēninās locītavu nodilums.

Produktam piemīt pretiekaisuma, diurētiska, choleretic, pretdrudža, antiseptiska, savelkoša un hipotensīva iedarbība.

Ārstnieciskās īpašības
Ārstnieciskās īpašības

Regulārs ogu patēriņš labvēlīgi ietekmē vīriešu veselību, jo granātāboli palielina potenci un uzlabo seksuālo aktivitāti. Granātābolu ikdienas lietošana tukšā dūšā palīdz normalizēt hemoglobīna līmeni asinīs.

Granātābolu augļi un sula tiek aktīvi izmantoti kā palīglīdzeklis daudzu slimību, tai skaitā:

  1. Anēmija
  2. Ciroze.
  3. Kolīts.
  4. Zarnu disbioze.
  5. Pneimonija
  6. Stomatīts
  7. Depresija
  8. ARVI.
  9. Caureja
Interesanti!
Granātābolu sula ir noderīga cilvēkiem ar vāju redzi, jo tajā esošie vitamīni labvēlīgi ietekmē redzes asumu un arī novērš kataraktas attīstību.

Ogai jābūt klāt to cilvēku uzturā, kuri dzīvo vai strādā netālu no radioaktīvajām zonām, jo ​​tā spēj no organisma izvadīt radioaktīvās vielas.

Tomēr ne visi var patērēt augļus, tāpat kā jebkuram granātābolu pārtikas produktam ir savi ierobežojumi un kontrindikācijas. Eksperti neiesaka lietot ogu un tās sulu patoloģiskos apstākļos un tādās slimībās kā:

  • kuņģa peptiska čūla;
  • hiperacīds gastrīts;
  • hronisks aizcietējums;
  • hemoroīdi;
  • hipotensija;
  • pankreatīts

Svaigi spiesta granātābolu sula lielā skābju satura dēļ korodē zobu emalju, šī iemesla dēļ tā jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 1. Ūdens pievienošana sulai arī mazinās tā kairinošo iedarbību uz kuņģa gļotādu. Zobu emaljas bojājuma iespējamības samazināšana palīdzēs tīrīt zobus vai izskalot muti tūlīt pēc ogu ēšanas vai granātābolu sulas dzeršanas.

Audzē granātābolu bez sēklām mājās

Augļus bez sēklām ir diezgan grūti audzēt vidējā joslu klimatā, tomēr dārznieki ir iemācījušies mājās audzēt granātābolus. Algoritms ir šāds:

  1. Augsne. Zeme granātābolu stādīšanai ir jābūt labi nosusinātai, jo koks nepieļauj mitruma stagnāciju.
  2. Apgaismojums un izvietojums. Granātābols ir gaismu mīlošs koks, kam vajadzētu augt labos gaismas apstākļos, it īpaši augļu laikā. Bet, izvēloties vietu koka novietošanai, jāpatur prātā, ka kultūra vāji reaģē uz tiešiem saules stariem un caurvēju.

    Granātābols
    Granātābols
  3. Laistīšana un mitrums. Augam ir nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana aktīvās augšanas stadijā, bet pasīvās periodā bieži nav ieteicams laistīt krūmu. Apūdeņošanas laikā izvairieties no ūdens nokļūšanas uz krūma lapu plāksnes. Kā šķidrums augsnes maisījuma mitrināšanai vajadzētu izvēlēties mīkstu, labi nostādinātu un nedaudz siltu ūdeni.
    Pievērs uzmanību!
    Aktīvai augšanai ir nepieciešams uzturēt mērenu mitrumu, tāpēc karstā sezonā krūmu zaļumus ieteicams katru dienu izsmidzināt ar siltu ūdeni.
  4. Temperatūra Aktīvās augšanas periodā krūmu ieteicams turēt 18-25 ° C temperatūrā. Kad augs atrodas ziemas guļas laikā, temperatūra telpā var svārstīties no 12-15 ° C.
  5. Virsējā mērce. Kokam nepieciešama papildu mēslošana aktīvās augšanas periodā, kas ilgst no pavasara līdz rudenim. Kā virsējo pārsēju var izmantot kompleksus minerālmēslus ar zemu slāpekļa satu Mēslot augu reizi 14 dienās. Tomēr, ja augu audzē, lai iegūtu ogas, labāk ir izmantot organisko mēslojumu kā virsējo pārsēju.

    Granātābolu audzēšana
    Granātābolu audzēšana
  6. Transplantācija Jauni krūmi ir jāpārstāda katru gadu, bet nobriedušus īpatņus, kas vecāki par 3 gadiem, nevajadzētu pārstādīt tik bieži. Pietiek ar pārstādīšanu tikai pēc tam, kad krūma sakņu sistēma pilnībā piepilda podu.
  7. Atzarošana. Ar krūma atzarošanas palīdzību jūs varat ne tikai veidot skaistu vainagu, bet arī stimulēt zarošanos. Atzarošanu ieteicams veikt februārī.

Rūpes par ogu bez sēklām neatšķiras no rūpēm par augļiem ar cietām sēklām, tomēr ir diezgan grūti izaudzēt augu, kas telpā aktīvi nesīs augļus.

Bieži uzdotie jautājumi

Augļi bez sēklām nesen ir ieguvuši savu popularitāti un daudziem nav tālu pazīstami. Šī iemesla dēļ pirms pirkšanas rodas jautājumi par garšu un citām niansēm, ko patērē “dīvainas” ogas.

Vai parastais granātābols pēc garšas atšķiras no augļiem bez sēklām?
Pēc pircēju domām, oga, kas nesatur cietās sēklas, ir sulīgāka un salda nekā auglis ar cietām sēklām. Tiek uzskatīts, ka augļiem ar mīkstām sēklām nav stingrības un rūgtuma, kas raksturīgs parastajiem granātāboli.
Vai ir kādas kontrindikācijas augļu bez sēklām lietošanai?
Jebkuram pārtikas produktam, kas satur vitamīnus un citas bioaktīvas vielas, ir vairākas kontrindikācijas lietošanai, un šie augļi nav izņēmums.Ogu nevajadzētu ieviest uzturā cilvēkiem ar tās individuālo nepanesamību, hemoroīdiem, aizcietējumiem un kuņģa un zarnu trakta slimībām. Turklāt produktu nevajadzētu lietot maziem bērniem.
Cik kaloriju 100 g šādu augļu?
Granātābols ir pārtikas produkts, kas nav barojošs; 100 g satur apmēram 60 kcal.

Granātābols bez sēklām ir augļu raža, kuras derīgās īpašības un garša nav zemāka par sākotnējo granātābolu. Sēklu trūkums ogu padarīja ērtāku patēriņam un samazināja gremošanas trakta slodzi.

Iesūtījis

nav tiešsaistē 2 dienas
Iemiesojums 1,8
Vietnes Tomathouse.com logotips. Padomi dārzniekiem

Lasīt arī

Dārza instrumenti