Vai ir iespējams ēst granātābolu ar sēklām - kalorijas 100 gramos, ieguvumi un kaitējums

Granātābolu augļi daudziem cilvēkiem tiek uzskatīti par iecienītākajiem augļiem. Koks aug planētas subtropu un tropu zonās, bet mūsu valstī tas ir ļoti populārs. Visi ēd augļu mīkstumu, bet ne daudzi cilvēki zina, ka ir iespējams ēst granātābolu ar sēklām neatkarīgi no tā, vai tie satur noderīgas vielas vai kaitē ķermenim.

Šajā vērtējumā ir dažādi ekspertu viedokļi: daži apgalvo, ka sēklās ir daudz noderīgu vielu, citi - kauli provocē slimību attīstību. Šajā gadījumā tas viss ir atkarīgs no izmantoto graudu daudzuma un ķermeņa individuālās jutības.

Granātābolu sēklu priekšrocības un kalorijas 100 gramos

Augļa granulētā daļa ir ne mazāk barojoša un veselīga nekā tā miesa. Kauli ir uztura ogļhidrāti - šķiedra, kuru gremošanas sistēma nesagremot.

Diētiskās šķiedras, izlaižot cauri kuņģa-zarnu traktam, noņem toksīnus, bioloģiskas izcelsmes toksīnus, citus ķermeņa dzīvībai svarīgo funkciju kaitīgos produktus, palīdz sievietēm menopauzes un menstruāciju laikā, vīrieši palielina potenci. Tomēr tie ir jāsakošļā, bet nedrīkst norīt veselus, pretējā gadījumā nukleoli nedod nekādu labumu.

Augļa kaloriju saturs uz 100 gramiem kopā ar sēklām ir 70–83 kcal, bez akmeņiem - par 20 vienībām mazāk.

Ķīmiskais sastāvs

Augļu cietajā daļā ir daudz noderīgu minerālu mikroelementu, vitamīni, polinepiesātinātās skābes. Graudi nonāk ārstniecisko eļļu ražošanā, kuras izmanto dermatoloģijā, kosmetoloģijā, terapijā. Iegūto eļļu pamatā ir linolskābes, piesātinātās karbonskābes, oleīnskābes un stearīnskābes.

Granātābolu kodolu sastāvs ietver šādas noderīgas vielas:

• A vitamīns - retinols, atbalsta redzes funkciju;
• B vitamīns - tiamīns, riboflavīns, pantotēnskābe normalizē vielmaiņas procesus, pārvēršot olbaltumvielas un ogļhidrātus enerģijā, stimulē nervu sistēmu;
• E vitamīns - tokoferols uzlabo vispārējo veselību;
• kalcijs, nātrijs un kālijs;

  

• nikotīnskābe novērš vitamīnu trūkumu, tai ir vazodilatējoša iedarbība;
• fosfora savienojumi;
• dažādas taukskābes;
• polifenoli aizsargā DNS šūnas no kancerogēniem, attauko pārtiku;
• dzelzs.

Sēklās ir ciete, celuloze, pelni, tanīni - tanīdi, jods. Sēklu ēšanas priekšrocības ir pierādītas ar zinātniskiem pētījumiem medicīnas jomā. Pozitīvās īpašības tiek izmantotas dažādu patoloģiju ārstēšanai, dermatoloģisko problēmu risināšanai, zāļu un alkohola tinktūru sagatavošanai.

Ārstnieciskās īpašības

Granātābolu sēklām ir daudz labvēlīgu īpašību ķermenim. Tomēr tos vajadzētu sakošļāt, nevis tikai norīt. Izmantojot šo lietošanu, granātāboli šādi ietekmē ķermeni:

• mazina iekaisumu;
• atbrīvo toksīnu, toksīnu ķermeni;
• normalizē izkārnījumus ar caureju;
• palīdz ar galvassāpēm;
• normalizē vielmaiņas procesus;
• veicina endokrīno dziedzeru darbu;
• palielina garīgās spējas;
• samazina zobu sāpes;
• samazina sāpes menstruāciju laikā;
• uzlabo vīriešu potenci.

Graudi ir ieteicami cilvēkiem ar cukura diabētu, helmintu iebrukumiem. Tie ir noderīgi sievietēm menopauzes laikā un grūtniecības laikā.

Spēcīgu dzērienu, stipras kafijas, šokolādes, ceptu un pikantu ēdienu cienītājiem netiks pieļauta sistemātiska granātābolu sēklu lietošana. Šo un citu pārtikas kairinātāju ietekmē gremošanas orgānu gļotādas kļūst iekaisušas, kas var izraisīt gastrīta un peptisku čūlu attīstību. Miecviela augļu cietajā struktūrā veicina aizsargājoša slāņa veidošanos no nogulsnētajiem olbaltumvielām uz gremošanas trakta gļotādām.

Cietā struktūra veicina uroģenitālās sistēmas patoloģiju ārstēšanu. Regulāra ēšanas granātābolu kodoli samazina risku saslimt ar krūts vēzi sievietēm un prostatas hiperplāziju vīriešiem.

Vai ir iespējams un kā ēst granātābolu ar akmeņiem

Ārsti diabēta pacientiem iesaka lietot augļu kaulus. Izmantojot 100–150 g rūpīgi sakošļātu sēklu, cilvēks saņem nepieciešamo barības vielu dienas devu. Granātābolu sēklu pievienošana pārtikai dod šādus pozitīvus rezultātus:

1. Sliktais holesterīns izdalās, kas veicina intravaskulāru plāksnīšu veidošanos.
2. Tiek pastiprinātas un atjaunotas asinsvadu sienas, ko sabojā holesterīna plāksnīšu veidošanās.
3. Ķermenis ir piesātināts ar neaizvietojamām aminoskābēm un citām derīgām vielām.
4. Aknas un gremošanas orgāni tiek attīrīti no toksīniem un toksīniem.
5. Cukura koncentrācija asinīs samazinās.

Kā tīrīt

Lai saglabātu kaula dziedinošās īpašības, ir vairāki augļa sagriešanas noteikumi. Bieži lietots ābolu griezums samazina uzturvielu saturu, padarot granātābolu par regulāru aizjūras desertu.

Jūs varētu interesēt:

Kaštainu medus - derīgās īpašības un kontrindikācijas, kā lietot?Catalpa koks (foto): stādīšana un kopšanaVīģes - ieguvumi un kaitējums ķermenim, cik daudz vajadzētu ēst?

Augļu mizošanas secība sastāv no:

1. Granātu mazgā zem tekoša ūdens.
2. Ar asu naža palīdzību tiek noņemta ziedkopas vieta augļa augšējā daļā.
3. No ziedkopas griezuma vietas līdz granātābola apakšai tiek veikti piesardzīgi mazi griezumi, atstājot dobu kātiņu.
4. Granāta ir uzstādīta uz horizontāla laukuma, ar augšējo daļu piespiesta ar rokām. Šķēlumiem gar iegriezumu malām vajadzētu atvērties ziedu ziedlapu formā.
5. Granātābolu šķēli uzmanīgi atdala, netraucējot graudu struktū

Mīkstumu var ēst kopā ar sēklām pēc to rūpīgas sakošļāšanas.

Lobulu padziļināšanas vietās jāveic iegriezumi. Sula, kas izkļūst no iecirtumiem, norāda uz nepareizi sagrieztu granātābolu.

Jūs varat atdalīt sēklas no mīkstuma ar rokām vai viegli ar karoti viegli piesitot mizai. Dažreiz augļus sagriež traukā ar aukstu ūdeni. Tas novērš izkliedi uz nukleola galda. Pēdējie nosēžas līdz plāksnes apakšai, un plēves membrānas ar mizu paceļas uz virsmu.

Sēklu lietošanas noteikumi

Sēklu ēšana nozīmē zināmu piesardzību, tās lēnām jāsakošļā, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Pretējā gadījumā tie nesniedz vēlamo terapeitisko efektu un iziet no gremošanas trakta nemainītā formā.Tiek uzskatīts, ka veseli vai slikti sakošļoti kodoli provocē piedēkļa iekaisumu. Tomēr pretējās teorijas piekritēji apgalvo, ka tik mazs graudu lielums nevar aizsprostot cecum kanālus.

Augļus bez kauliņiem ieteicams ēst šādos apstākļos:

• nukleoli ir diezgan mīksti;
• nav mutes dobuma gļotādu virsmu slimību;
• Nav individuālu kontrindikāciju lietošanai.

Lai uzlabotu sakošļāto cieto graudu absorbciju kuņģī, tie ir jāizmanto kopā ar mīkstumu. Lietojot tikai vienu sēklu, ieteicams tās nožūt siltā, nesaulainā vietā un pēc tam sasmalcināt kafijas dzirnaviņās. Pulveris tiek izmantots kā uztura bagātinātājs. Alkohola tinktūras uz granātābolu sēklām samazina holesterīna plāksnīšu veidošanos, novērš elpošanas ceļu slimības un samazina iekaisuma perēkļus.

Kontrindikācijas

Granātābolu augļu sēklas var dot ne tikai labumu, bet arī kaitējumu, ja tās lieto biežāk nekā vienu reizi dienā un ja ir individuālas kontrindikācijas, piemēram:

• zarnu trakta, kuņģa patoloģija;
• vienmērīgs asinsspiediena pazemināšanās;
• zobu emaljas retināšana;
• palielināta gāzes veidošanās;
• aizcietējums;
• resnās zarnas iekaisums;
• hemoroīdi.

Iespējams kaulu bojājums

Pārmērīgs sēklu patēriņš atvieglo defekācijas, nevis defekācijas procesu. Tas ir saistīts ar faktu, ka graudi kuņģī praktiski netiek sagremoti. Līdzīgs stāvoklis parasti tiek novērots maziem bērniem. Cietās sēklas izraisa smaganu bojājumus, iekaisumu vai pietūkumu. Tāpēc nav ieteicams tos ēst biežāk kā vienu reizi dienā. Kaulu ēteriskās eļļas var pazemināt asinsspiedienu, kā dēļ granātāboli ir aizliegti hipotensiju augļi.

Lai novērstu negatīvas sekas, pieaugušais dienā var patērēt ne vairāk kā 200 g augļu ar sēklām, bērniem - ne vairāk kā 150 g.

Bērnībā, grūtniecības laikā

Grūtniecēm bieži trūkst vitamīnu augļa veselīgai attīstībai. Granātābolu sēklās esošie mikroelementi palīdz veidot augļa audus un orgānus. Lietojot subtropu augļus vismaz divas reizes nedēļā, topošā dzemdību periodā esošā sieviete novērsīs dažādu formu toksikozes attīstību pirmajā un trešajā trimestrī, pietūkumu, stiprinās asinsrites sistēmu un palielinās imunitāti. Pirms lietojat granātābolu ar grūtnieces kauliem, ieteicams apmeklēt ārstu.

Rupja šķiedra var izraisīt gremošanas procesa traucējumus bērna kuņģa-zarnu traktā, kas vēl nav izveidojies. Pēc šī vecuma 2-3 nukleoli var dot ne vairāk kā vienu reizi nedēļā. Augļiem jābūt nogatavojušiem, ar mīkstiem kodoliem, lai nesaskrāpētu mutes dobuma gļotādu. Vecākiem būtu jānodrošina, lai bērns kodolus uzmanīgi sakošļā. Pēdējo var sasmalcināt pulverī un sajaukt nelielu šķipsniņu ar pienu vai medu.

Sasmalcinātu sēklu lietošana novērsīs anēmijas rašanos, kas bieži rodas agrā bērnībā.

Bieži uzdotie jautājumi

Mūsu platuma grādiem neparastu augļu un dārzeņu lietošana vienmēr ir radījusi daudz jautājumu. Turpmāk sniegtas dažas atbildes uz tiem:

Mērena granātābolu lietošana kopā ar sēklām novērš daudzu slimību rašanos. Kodoli veicina toksīnu, toksīnu izvadīšanu, piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem, vitamīniem. Tomēr sēklas ieteicams košļāt vai sasmalcināt, pretējais var izraisīt zarnu aizsprostojumu.