Vīģes - ieguvumi un kaitējums ķermenim, cik daudz vajadzētu ēst?

7.04.2024 Koki

Pēdējos gados eksotiski augļi un ogas ir stingri iekļuvuši mūsdienu krievu uzturā, jo tie tagad ir viegli pieejami un ļoti noderīgi. Tomēr ne daudzi cilvēki zina, ka daudzus no tiem bagātīgā barības vielu sastāva dēļ var izmantot ne tikai pārtikā, bet arī medicīniskiem nolūkiem. Vīģes augļus pasniedz gan žāvētā veidā, gan svaigā veidā.

Vīģu spēja dot labumu vai kaitējumu ķermenim tieši ir atkarīga no tā patērētā daudzuma pārtikā, tāpēc jums jāzina, cik daudz ogu jums jāēd, lai izvairītos no negatīvām sekām. Augļus nedrīkst lietot cilvēki, kas cieš no podagras, čūlām, pankreatīta, jo tie satur vielas, kas var izraisīt slimību saasināšanos. Kopumā ieguvumi, ko auglis dod ķermenim, ir daudzkārt lielāki nekā tā iespējamā negatīvā ietekme.

Vīģu ķīmiskais sastāvs un ieguvumi cilvēka ķermenim

Vīģes koka augļi ir pazīstami ne tikai ar lielisko garšu, bet arī ar ieguvumiem veselībai.

Sastāvs

FIG atrodamajiem komponentiem ir plaša spektra iedarbība uz ķermeni. Starp tiem ir:

  • šķiedra, kas veicina normālu gremošanu;
  • ogļhidrāti, kas nepieciešami enerģijas ražošanai;
  • olbaltumvielas ir nepieciešamas sarkano asins šūnu veidošanai, pareizai hormonu sekrēcijai un muskuļu funkcijai;
  • karotinoīdi aizsargā ādu no kaitīgas saules starojuma ietekmes;
  • Omega-3 un Omega-6 skābes ir nepieciešamas nervu, imūno, sirds un asinsvadu sistēmu darbībai, kā arī pareizai metabolismam;

    Ieguvums
    Vīģu uzturvērtības informācija
  • folijskābe ir iesaistīta asinsrites sistēmas, imunitātes augšanā un attīstībā;
  • pantotēnskābe ir svarīga normālai metabolismam, ir iesaistīta hemoglobīna sintēzē;
  • niacīns ir iesaistīts redoksa procesos organismā;
  • piridoksīns ir atbildīgs par ādas un nervu sistēmas stāvokli;
  • riboflavīns ir iesaistīts fermentu un hormonu sintēzē;
  • tiamīnam ir pretsāpju efekts, tas novērš novecošanos;
  • beta-karotīns - antioksidants, kas palīdz izvadīt toksīnus;
  • olbaltumvielu sintēzei nepieciešami vitamīni A, E, K, kas ir dabiski antioksidanti, pozitīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu;
  • askorbīnskābe ietekmē ķermeņa aizsargfunkciju;
  • Minerāli: nātrijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, varš, selēns, cinks, magnijs, mangāns ir nepieciešami, lai uzturētu visa ķermeņa veselību.

Šis vīģu sastāvs ļauj to izmantot ne tikai kā pārtikas produktu, bet arī izmantot terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos.

Svaigu augļu derīgās īpašības

Pateicoties vielām, kuras satur vīna oga, tai piemīt cilvēka ķermeņa ārstniecisko īpašību komplekss. Proti:

  • zarnu normalizēšana, kuņģa-zarnu trakta metabolisma procesu uzlabošana;
  • sāpju mazināšana kaklā;
  • imunitātes palielināšana un asinsvadu darbības uzlabošana;
  • uzlabots kaulu blīvums;
  • cukura līmeņa pazemināšana un ūdens līdzsvara uzturēšana organismā;
  • holesterīna un kancerogēnu izvadīšana, kas izraisa vēža šūnu attīstību;
  • profilakse pret CVD slimībām;
  • antioksidanta iedarbība un ādas aizsardzība;
  • palielināta smadzeņu aktivitāte;
  • redzes asuma saglabāšana;
  • muskuļu uzlabošana;
  • pozitīva ietekme uz vīriešu seksuālo funkciju;
  • paaugstināts hemoglobīna līmenis;
  • diurētiska iedarbība;
  • apetītes uzlabošana un ķermeņa piesātināšana ar nepieciešamajiem elementiem.
Ieguvums
Produkta priekšrocības

Svaigus augļus var izmantot kā neatkarīgu produktu, iekļaujiet tos arī kulinārijas ēdienu sastāvā. Lai iegūtu maksimālu labumu, jums vajadzētu ēst svaigus augļus, bez termiskās apstrādes.

Cik noderīga ir žāvēta vīģe

Jūs varētu interesēt:

Vīģes visbiežāk izkrīt veikalu plauktos žāvētā veidā pārvadāšanas īpatnību un svaigu augļu noformējuma saglabāšanas grūtību dēļ. Tomēr žāvētā produkta derīgās īpašības ir diezgan plašas:

  • ārstē elpošanas ceļu slimības;
  • Tam ir antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība;
  • pozitīvi ietekmē nieru darbu;
  • palīdz uzlabot gremošanu;
  • regulē asinsspiedienu un tajā pašā laikā stiprina asinsvadus, sirds muskuli;
  • atšķaida asinis, novēršot trombozi;
  • palīdz tikt galā ar intoksikāciju;
  • piesātina ķermeni ar būtiskām minerālvielām;
  • ļauj ātri apmierināt izsalkumu un neveicina tauku šūnu veidošanos.
Žāvētas vīģes
Žāvējot, augļi ir noderīgi grūtniecēm, jo ​​tie veicina normālu augļa attīstību, kā arī samazina topošās mātes nogurumu un nespēku.

Dietologi un kosmetologi tos izmanto arī medicīniskiem nolūkiem.

Cik daudz vīģu ēst un lietot zāles

Tradicionālā medicīna iesaka izmantot dažādas iespējas uzlējumiem un novārījumiem, kas sagatavoti, izmantojot vīģes koku. Bet mēs nedrīkstam aizmirst, ka nopietnu hronisku slimību gadījumā ar šādu ārstēšanu nepietiek un ir nepieciešama konsultācija ar ārstu.

Augļu likme dienā

Augsta noteiktu vielu koncentrācija augļos var nelabvēlīgi ietekmēt veselības stāvokli, pārmērīgi lietojot tos ikdienas uzturā.

Fig
Ieteicams nepārsniegt devu 5 gab. Vidēja izmēra pieaugušajiem un 2 bērniem.

Attiecībā uz žāvētām vīģēm, ja nav kontrindikāciju, dienā vajadzētu ēst ne vairāk kā 10 augļus, lai izvairītos no traucējumiem organismā, un augļiem varētu būt ārkārtīgi pozitīva ietekme.

Buljona recepte

Ar dažādām vīrusu slimībām un ķermeņa aizsargfunkciju samazināšanos ir efektīvi lietot dzērienu no vīģēm. Recepte

  1. Sīkāka informācija, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā, 1 ēd.k. tējkaroti žāvētu augļu.
  2. Ielejiet putru 1 litrā vārīta ūdens un ļaujiet tam vārīties 10 minūtes.
  3. Pārklāj ar šādu novārījumu un ļauj tam atdzist.
  4. Pēc dažām stundām izmantojiet sietu, lai augļus atdalītu no dzēriena.
Vīģu buljons
Ir nepieciešams uzņemt pusi glāzes līdz 4 reizēm dienā, to sildot un dzerot mazos malciņos.

Novārījums no piena pret klepu

Šī opcija ļauj jums atvieglot elpošanas ceļu infekcijas slimību plūsmu un novērst klepu. Novārījumam nepieciešami 110 g žāvētu vīģu un 550 ml piena. Ielieciet sastāvdaļas nelielā katliņā un vāriet, pēc tam vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Uzstājiet 3 stundas un celms, no tā iegūstot vīģes.

Buljonu pienā
Tas jālieto 100 ml 3-4 reizes dienā, to iepriekš uzkarsējot.

Infūzija no vitiligo

Ja ir ādas pigmentācijas pārkāpums, varat izmantot infūziju, kas ietekmē šūnu atjaunošanos un uzlabo vispārējo ādas stāvokli. Ir nepieciešams ielej 1 litru vārīta ūdens 2 ēd.k.sagrieztas vīģes un ļauj tam brūvēt stundu.Pēc tam infūziju vajadzētu izspiest ar marli un iekšķīgi lietot 100 g dzēriena katru reizi pirms ēšanas. Ārstnieciskos nolūkos infūziju nepieciešams lietot vairākas nedēļas.

No nierakmeņiem

Vīģes var izmantot, lai atvieglotu stāvokli nierakmeņu klātbūtnē, kā arī to saspiešanu un izvadīšanu no ķermeņa dabiskā veidā. Ieteicams sagatavot risinājumu:

  • 5 vidēja lieluma augļi;
  • 0,5 l verdoša ūdens.

Ielejiet augļus ar ūdeni un 5 minūtes turiet uz plīts uz lēnas uguns. Mīkstinātos augļus sasmalcina ar dakšiņu un maisa iegūto put Sadaliet zāles 4 daļās un lietojiet to dienas laikā starp ēdienreizēm.

Losjona šķīdums

Tautas medicīnā vīģu koku lapas izmanto arī ādas slimību ārstēšanai. Ir nepieciešams ielej sausas auga lapas proporcijā 1 ēd.k.l ar vārošu pienu. karote: 100 ml. Uzstāt un atdzesē, celms. Iegūto produktu var lietot iekšķīgai lietošanai, dalot pa dienām, un arī uz čūlām un brūcēm kā losjonus vairākas reizes dienā. Procedūras ilgumam jābūt 30-60 minūtēm.

Konfektes pret aizcietējumiem

Šķiedra vīģu sastāvā palīdz izveidot zarnas, un saldumu izmantošana no šiem augļiem ir labs veids, kā atbrīvoties no aizcietējumiem.

Lai pagatavotu saldumus, kas jums nepieciešami:

  1. Samērcē un noskalo aukstā ūdenī 100 g vīģu un rozīņu, sasmalcina tos blenderī.
  2. Iegūtajā vircā pievienojiet pusi tējkarotes žāvēta ingvera un muskatriekstu.
  3. No šāda maisījuma veidojiet konfekšu bumbiņas un ievietojiet ledusskapī sacietēšanai.
Padoms!
Lai normalizētu gremošanas traktu un atbrīvotos no aizcietējumiem, pirms gulētiešanas ieteicams ņemt saldumus pāris gabalos.

Par sāpēm mugurkaulā

Iekaisuma procesiem un sāpju klātbūtnei mugurā ieteicams lietot žāvētu augļu maisījumu: žāvētus aprikozes, vīģes un žāvētas plūmes. Lai pagatavotu produktu, jums vārošā ūdenī jāielej 50 g žāvētu augļu un jāuzstāj 30 minūtes. Pievienojiet 0,5 tējk medus un samaisiet. Ņem 1/3 tase trīs reizes dienā pēc ēšanas.

Kontrindikācijas un kaitē vīģēm

Augļu bagātajam vitamīnu un minerālu sastāvam nepieciešama rūpīga lietošana noteiktu traucējumu klātbūtnē organismā. Proti:

  • iekaisuma procesus gremošanas traktā var saasināt, lietojot augli;
  • skābeņskābe augļos provocē akmeņu veidošanos ar tendenci uz šādu slimību vai tās klātbūtni;
  • vīģes var izraisīt strauju asinsspiediena pazemināšanos, tās nedrīkst lietot hroniskas hipotensijas gadījumā;
  • liels cukura daudzums, īpaši žāvētos augļos, ir kontrindicēts diabēta slimniekiem.
Vīģu kaitējums
Ir stingri aizliegts ēst cilvēkus ar podagru un enterītu, jo ir liela vispārējā stāvokļa pasliktināšanās varbūtība.

Ja ir aknu, liesas un urīnceļu darbības traucējumi, vīģes nav ieteicams lietot pastāvīgi.

Ar tendenci palielināt svaru uzturā ir atļauts iekļaut minimālu ogu skaitu, lai neizraisītu aptaukošanos. Bērniem līdz 3 gadu vecumam, grūtniecēm un zīdīšanas periodiem vīģes jālieto piesardzīgi, jo pastāv alerģiju un gremošanas traucējumu iespējamība.

Iespējama individuālas nepanesamības izpausmes pret vīna vīnogām un alerģiskas reakcijas caurejas, galvassāpju, ādas izsitumu veidā. Šādos gadījumos vīģes jebkurā formā ir aizliegtas.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai ir iespējams audzēt vīģes mājās?
Vīģes koku var audzēt podā uz palodzes, kā arī atklātā zemē uz gultām, lai iegūtu augļus mājās, būs jāzina pamatnoteikumi rūpēm par augu un to ievērošana.
Kā izvēlēties augļus (svaigus un žāvētus)?
Svaigus augļus labāk pirkt jūnijā-oktobrī, tāpēc palielinās varbūtība iegūt veselīgākos augļus bez ķīmiskām vielām. Jums jāizvēlas spilgti violetas krāsas vīģe bez redzamiem bojājumiem. Žāvētā veidā vīģei jābūt no bēša līdz brūnai krāsai, bez plankumiem uz virsmas un iespiedumiem. Baltā cukura garozas klātbūtne ir pieļaujama, bet augļiem jābūt mēreni mīkstiem, neizžāvētiem un cietiem.
Kā atbrīvoties no ķīmiskām vielām žāvētajās vīģēs?
Obligātā procedūra, kā atbrīvoties no netīrumiem un ķīmijas uz ogas virsmas, ir mazgāt to zem tekoša ūdens, taču vislabāk ir 30–40 minūtes iemērkt nopirktas vīģes siltā ūdenī, pēc tam tās iztukšot kopā ar pārējo ķīmiju. Apstrāde ar verdošu ūdeni nav ieteicama, jo šajā gadījumā tā zaudēs vairākas noderīgas īpašības.

Vīģu unikalitāte slēpjas bagātīgajā bioķīmiskajā sastāvā, kas žāvējot praktiski nemainās. Bet jāpatur prātā, ka žāvētiem augļiem ir augsta cukura un kaloriju koncentrācija, kas var nelabvēlīgi ietekmēt diabēta un liekā svara cilvēku stāvokli. Augļiem ir pretiekaisuma, tvirtinoša, antiseptiska un atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. Šis iedarbības spektrs ļauj to izmantot kā garšīgu produktu un terapeitisku līdzekli.

Iesūtījis

nav tiešsaistē 2 dienas
Iemiesojums 1,8
Vietnes Tomathouse.com logotips. Padomi dārzniekiem

Lasīt arī

Dārza instrumenti