Kārtainās mīklas kāpostu pīrāgs

24.01.2024 Lauku virtuve

Mājas garšīga pīrāga pagatavošana ir prieks, it īpaši, ja jums ir gatavas kārtainās mīklas. Šodien cepeškrāsnī cepam pīrāgu ar kāpostiem no kārtainās mīklas. Tas ir vienkāršs jautājums, tāpēc katra mājsaimniece varēs brīvdienās pieredzēt šo soli pa solim ar fotogrāfijām.

Pīrāgam izmantosim gardu kāpostu pildījumu, kuru viegli un ātri pagatavojam.

Sastāvdaļas

mīkla bez rauga - 500 grami;
baltie kāposti - 350 grami;
burkāns - 80 grami;
sīpoli - 80 grami;
olu dzeltenums eļļošanai - 1 gab .;
augu eļļa - cepšanai;
tomātu pasta - 1 galdi. l .;
sāls, pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot kārtainās mīklas kāpostu pīrāgu

Kāpostus sasmalciniet sloksnēs un ielieciet katliņā ar karsto eļļu. Jebkura cepšanai izmantojiet eļļu. Kāposti viegli apcepiet līdz mīkstam, cepšanas laikā tas samazināsies.

Kad kāposti vienkārši mīkstina, pievienojiet pannā sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus. Samaisiet dārzeņus kopā un vāriet pāris minūtes. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem.

Ielejiet nedaudz ūdens, pievienojiet tējkaroti tomātu pastas un īsi sautējiet zem vāka. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet kāpostiem atdzist, jo pildījumam jābūt aukstam.

Mīklu sadaliet divās daļās, izgrieziet tā, lai tā precīzi atrastos tādā formā, kādu esat sagatavojuši cepšanai. Mums ir apaļa forma, kuras apakšā mēs izklājām mīklu. Izklājiet mīklu ar rokām.

Ielieciet visu pildījumu uz mīklas, saplaciniet no visām pusēm. Jūs varat ievietot vairāk pildījumu, lai pīrāgs izrādītos sulīgs un apmierinošāks.

Pārklājiet kūku ar atlikušo mīklu un saspiediet visas malas.

Dekorē kūku ar mīklas paliekām, ieziež ar olu dzeltenumu un cep. 180-190 ° temperatūrā kūku cep tieši 25 minūtes. Izrādās krāšņs un rudīgs - tikai redzējums sāpīgām acīm.