Trīs glāzes lielapjoma ābolu pīrāga - vienkārši un garšīgi

12.11.2018 Lauku virtuve

Viegli pagatavojami pīrāgi ir izdevīgi ar to, ka šis garšīgais un saldais ēdiens tiek pagatavots bez daudz laika un pūļu. Pie šādiem desertiem pieder liela apjoma kūka no āboliem “Trīs glāzes”, kas nosaukta tāpēc, ka tā galvenās sastāvdaļas jāņem tieši pa vienai glāzei. Gatavošanas tehnikas dēļ šo kūku sauc par beztaras izstrādājumu: biezas mīklas vietā cepšanas traukā ielej sausu maisījumu, kas jau tiek pārveidots par cepšanu cepeškrāsnī. Vai esat gatavs izmēģināt šo interesanto recepti? Šeit ir soli pa solim kūkas pagatavošanas fotoattēli ar detalizētu procesa aprakstu.

Sastāvdaļas

sulīgi āboli - 6 gab .;
kviešu milti - 1 ēd.k .;
cukurs - 1 ēdamk .;
manna - 1 ēdamk .;
kanēlis - 2 tējk;
cepamais pulveris mīklai - 2 tējk. bez kalna;
vaniļas cukurs - 10 g;
sviests - 100 g.

Turklāt, lai apstrādātu cepšanas trauku, jums būs nepieciešams sviesta gabals un nedaudz miltu.

Kā pagatavot lielapjoma kūku "Trīs glāzes"

Paņemiet lielu bļodu un sajauciet tajā sausas sastāvdaļas. Lai sāktu, šajā bļodā ielieciet miltus un cukuru, samaisiet ar karoti.

Šim maisījumam pievienojiet mannu un atkal samaisiet.

Tagad tas ir atkarīgs no divām piedevām - vaniļas cukura un mīklas cepamā pulvera. Ar viņiem vēlreiz samaisiet sauso mīklu lielapjoma kūkai.

pievieno vaniļas cukuru un cepamo pulveri

Šim sastāvdaļu daudzumam vislabāk tiek izmantots cepšanas trauks, kura diametrs nepārsniedz 25 cm.Ieļļojiet veidnes dibenu un malas ar sviesta gabalu no iekšpuses, pēc tam sasmalciniet ar miltiem.

Tādējādi jūs izveidosit “franču kreklu” - sava veida “barjeru”, kas neļaus kūkai pielipt cepšanas laikā.

No ledusskapja izņem aukstu sviestu un pusi (50 g) sagriež kubiņos. Izklājiet šos gabalus veidnes apakšā. Pateicoties viņiem, kūka izrādīsies sulīgāka un garšīgāka.

Cepšanas traukā ielejiet pusi no sausa maisījuma ar karoti, mēģinot izveidot vienmērīgu slāni.

Divas trešdaļas ābolu sagriež kubiņos un trešdaļu berzē uz rupjās rīves. Pateicoties sulai no rīvētiem āboliem, sausais maisījums cepšanas laikā kļūs mitrs un pārvērtīsies par pilnvērtīgu mīklu. Labi, kubiņos sagriezti āboli pārvērtīsies par lielisku pildījumu, kas labi garšo.

Samaisiet kubiņos un sarīvētus ābolus. Ielieciet pusi no šī maisījuma uz sausa slāņa cepšanas traukā.

Viegli apkaisiet kanēļa formas ābolus.

Nosūtiet veidnei pusi no atlikušā sausā maisījuma: apkaisiet ar to ābolu slāni.

Pēc tam atlikušos ābolus ielieciet veidnē virs sausā maisījuma, apkaisa tos ar kanēli un visbeidzot pārklāj ar sausā maisījuma paliekām. Otro eļļas daļu (50 g) sarīvē vai sagriež kubiņos un izklāj pa topošo pīrāgu.

Apkaisiet otro ābolu kārtu ar maisījumu un sarīvējiet sviestu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet to formā ar sastāvdaļām un cep 40-50 minūtes. Šajā laikā sausais maisījums pārvērtīsies mīklā, āboli - pildījumā un sviests - sirsnīgā pīrāga laistīšanā.

Beztaras ābolu pīrāgs "Trīs glāzes" - īsts yummy! Garākais process šajā receptē ir ābolu, it īpaši tās daļas, kas jums manuāli jāsagriež šķēlēs, sagatavošana. Tomēr jūs varat paātrināt šī pīrāga pagatavošanas procesu, iepriekš novākt ābolus pildījumam. Bon apetīti!