Slinks kefīra kāpostu pīrāgs
Ātra cepšana palīdzēs jums, ja viesi negaidīti ieradīsies vai arī neplānotās vakariņās. Vienkāršākais želejotais pīrāgs uz kefīra ar pildījumu no parastajiem kāpostiem tiks izcepts 30 minūtēs, pagatavošana prasa ne vairāk kā 20 minūtes - tas vienkārši nenotiek ātrāk.
Pīrāgam jums būs nepieciešami vienkārši izstrādājumi, kas vienmēr būs atrodami mājā. Mīklai nav nepieciešama mīcīšana un ilgi jāgaida, tāpēc šo pīrāga versiju ar kāpostiem var droši saukt par slinku.
Sastāvdaļas
- kāposti - 250-300 grami;
- kefīrs - 1 glāze;
- milti - 1 glāze;
- skābs krējums - 1 - 2 ēdamkarotes;
- augu eļļa - 3 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- burkāni - 0,5 gab.;
- olas - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
- sāls, pipari.
Kā cept slinku kefīra kāpostu pīrāgu
Sakuliet olas ar sāli, pievienojiet skābo krējumu un samaisiet maisījumu.
Ielejiet siltu kefīru un vienu ēdamkaroti augu eļļas.
Pievienojiet cepamo pulveri, samaisiet.
Ielejiet miltus un samaisiet masu.
Mīklai no lāpstiņas jāizplūst ar platu lenti.
Burkānus nomizo, sarīvē.
Sasmalciniet kāpostus.
Ielieciet kāpostus pannā ar sakarsētu eļļu un sautējiet 5 minūtes.
Pievienojiet burkānus un turpiniet gatavot trīs minūtes.
Ķiplokus nomizo un pievieno kāpostiem. Pildījumam pievienojiet sāli un piparus.
Ieeļļojiet cepšanas pannu ar eļļu un ielejiet pusi no mīklas.
Ievietojiet pildījumu un izlīdziniet to uz virsmas.
Ielejiet atlikušo mīklu un nosūtiet kūku cepeškrāsnī 180 - 200 grādos.
Cepiet produktu 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Ielieciet pīrāgu uz pasniegšanas šķīvja, nedaudz atdzesējiet.
Sagrieziet produktu porcijās. Kūkai ir poraina mīklas struktūra un līdzsvarota garša.
No dzērieniem tēja vai dārzeņu sula ir piemērota pīrāgam ar kāpostiem. Kūka ir sastāvējusies, tāpēc gatavojiet nelielās porcijās.
Iesūtījis
Korejiešu stila ātras bietes: visgaršīgākā recepte
Plūmju marmelāde mājās
Viesi iepriecina salātus ar korejiešu burkāniem un apelsīniem - viesi ir pārsteigti
Apetīti ātri pagatavojoša zupa - tikai 25 minūtes