Garšīgs vistas sautējums

30.12.2018 Lauku virtuve

Ļoti garšīgs ēdiens katrai dienai ir sautēti kāposti ar vistu. Uzkodu recepte ir vienkārša un ātra, un pats svarīgākais - par pieņemamu cenu. Kāpostus, kas vārīti saskaņā ar šo recepti, ar fotoattēlu, var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu - kartupeļiem, graudaugiem vai makaroniem - kā vēlaties.

Sautētu vistu var ņemt no jebkuras vistas daļas, bet labākais risinājums būtu fileja, bez kauliem un ādas. Traukā pievienosim arī burkānus un sīpolus, pēc vēlēšanās varat pievienot nedaudz tomātu vai kečupu. Jūs varat sautēt kāpostus pannā vai pannā.

Sastāvdaļas

kāposti - 40 g;
vistas fileja - 1 gab .;
burkāni - 1 gab .;
sīpoli - 1 gab .;
sāls, pipari - pēc garšas;
augu eļļa - 1 ēd.k.
ūdens - 80 ml.

Kā pagatavot vistas sautējumu

Sagatavojiet visus produktus sarakstā. Vistas fileju izvēlieties vidēja lieluma, noskalojiet un nosusiniet. Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.

Tālāk sagatavo lielu sīpolu galvu, nomizo sīpolu un noskalo, nosusina. Tālāk sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos.

Burkānus nomizo, noskalo, nosusina. Jūs varat sarīvēt burkānus uz rupjas rīves vai sagriezt kubiņos - kā jums patīk.

Izvēlieties saspringtas kāpostu dakšiņas, noņemiet augšējās lapas, noskalojiet un nosusiniet kāpostus. Kāpostus sasmalcina strēmelītēs.

Pannā uzkarsē tējkaroti augu eļļas, pārliek sīpolus, burkānus un vistu - apcep 6-8 minūtes.

Pēc tam, kad pannā ir pievienoti kāposti, sāls un pipari, ielej nedaudz ūdens, pārklāj pannu ar vāku, 40 minūtes vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns. Pasniedziet gatavo ēdienu uz galda.