Kuileņu salāti ar aknām 2019. gada Jaunajam gadam

14.12.2018 Kulinārija

Šī recepte ar fotoattēlu jums pateiks, kā pagatavot šiksus kuiļu salātus no cūkgaļas aknām, marinētiem gurķiem, olām un citiem tikpat garšīgiem ēdieniem. Uzkoda ir ne tikai nesalīdzināma pēc garšas, bet arī izskatās ļoti ēstgribu un skaista.

Lai pagatavotu šādus salātus, nevienai mājsaimniecei nav grūti. Tas ir lēts, garšīgs un oriģināls.

Par godu 2019. gada Jaunajam gadam mēs pagatavosim šos aknu salātus jaukas mežacūkas formā. Visi viesi novērtēs šī ēdiena garšu un noformējumu, tāpēc bez šaubām, mēs gatavojam šos salātus 2019. gada Jaunajam gadam.

Sastāvdaļas

cūkgaļas aknas - 350 g;
marinēts gurķis - 3-4 gab .;
olas - 4 gab .;
sīpols - 1-2 gab .;
burkāns - 1-2 gab .;
majonēze - 150 g;
ābols - 1 gab.

Kā pagatavot kuiļu salātus

Mēs noskalojam aknas vēsā ūdenī, ja nepieciešams, nogriezām plēves un lieko tauku daudzumu. Tad mēs iestatām aknas vārīties sālsūdenī, līdz tās ir vārītas.

Gatavojiet olas atsevišķā traukā, pēc tam atdzesējiet tās aukstā ūdenī un nomizojiet.

Sasmalciniet sīpolu un burkānus.

Pēc cepšanas saulespuķu eļļā līdz mīkstam.

Marinētos gurķus samaļ uz rupjās rīves. Pēc tam izspiediet tos no liekā šķidruma.

Trīs olas uz rīves.

Atdzesē aknas un trīs uz vidējas rīves.

Visus sagatavotos produktus sadala uz pusēm. Katrs slānis tiks ieeļļots ar majonēzi. Pirmie cepti burkāni ar sīpoliem.

Pēc olu kārtas.

Nākamais slānis ir marinēti gurķi.

Augšpusē izklājiet rīvētas cūkgaļas aknas.

Tagad atkal izveidojiet slāņus tādā pašā secībā. Mēs cenšamies izveidot nelielu slaidu. Beigās apkaisiet salātus ar cūkgaļas aknām no visām pusēm (arī sāniem).

No vērša acs mēs izgriezām ausis un plāksteri. Lai ābols nekļūtu tumšs, apkaisa to ar citronu sulu. Mēs izgatavojam nāsis no krustnagliņām, bet acis - no melnām olīvām vai dažām ogām.

Pirms pasniegšanas salātus ieteicams uz laiku ievietot ledusskapī, lai tie būtu uzpūsti un iemērc. Bet ir vērts atzīmēt, ka aknas ātri nodilst, tāpēc jums ir jāpārklāj salāti ar kaut ko.