Tomāti ar ķiplokiem ziemai “Lieciet pirkstus”

3.09.2018 Ziemas sagataves

Šī ir lielisku marinētu tomātu recepte. Pārliecinieties, vai ziemā novākt tomātus ar ķiplokiem "Lieciet pirkstus." Mana recepte ir paredzēta litra kannai, jūs varat to pārrakstīt bez jebkādām problēmām.

Es gribu atzīmēt, ka viesi minūtēs ņem šos ķiploku tomātus no galda. Tie ir lieliski piemēroti gaļas ēdieniem, ceptiem kartupeļiem un citiem sānu ēdieniem, bet ir īpaši labi kā uzkodas ar stipriem dzērieniem. Nosaukums tomāti "jūs laizīsit pirkstus" pilnībā atbilst to gaumei. Nogatavojušos tomātu un ķiploku kombinācija rada bailīgu un oriģinālu garšu. Šādi tomāti tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, un sastāvdaļas ir pieejamas visiem.

Sastāvdaļas

tomāti - 450 gr;
ūdens - 500 ml;
diļļu zaļumi - pāris zariņu;
granulēts cukurs - 35 g;
galda sāls - puse ēdamkarotes;
galda etiķis - 1 ēd.k. l .;
ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
zirņi (garšviela) - pāris zirņu.

Kā ziemai pagatavot tomātus ar ķiplokiem

Mēs sākam ar trauku sagatavošanu: mēs izvēlamies atbilstoša izmēra burkas, noskalojam tos, izmantojot cepamais sodas, un pēc tam mēs tos nosūtām sterilizēt mikroviļņu krāsnī / krāsnī. Hermētiski vāki vāra desmit minūtes. Sterilās, sausās burkās mēs izklājam diļļu zaļumus un piparus.

sterilās, sausās burkās izklājam diļļu zaļumus un piparus

Mazgātos mazos tomātus izmazgājam ar dakšiņu / iesmu, lai tie neplaisātu no verdoša ūdens iedarbības. Tagad cieši piepildiet burkas ar tomātiem.

Un virsū ielej daļu verdoša ūdens. Atstājiet sagataves 10 minūtes. vienatnē.

Šajā laikā mēs sagatavojam ķiplokus: nomizojiet to un nosūtiet to zem preses vai berziet to uz smalkas rīves. Gatavojiet marinādi: vienā katliņā mēs apvienojam tīru ūdeni, galda sāli un cukuru, pēc vārīšanas ielej daļu etiķa. No burkām ielej atdzesētu ūdeni, ielieciet sasmalcinātus ķiplokus.

Pagatavojiet marinādi, izlejiet ūdeni no burka, pievienojiet ķiplokus

Pēc tam, kad ielej visu svaigi vārītu marinādi. Mēs aizzīmogojam burkas ar steriliem vākiem un atstājam tos iesaiņotus un apgrieztus otrādi, lai tie atdzist.