Ankl bankas cukini, garšīgi salāti ziemai

16.09.2018 Ziemas sagataves

Šodien ziemai sagatavosim potīšu bens no cukini. Recepte ar tomātu pastas patiks daudziem, jo visas darbības būs vienkāršas un ātras. Salāti izrādās ļoti interesanti, pamats, protams, ir vairāki dārzeņi, bet visu to savieno šiks mērce, ko iegūst, vārot visas sastāvdaļas.

Recepte satur smaržīgus saldos piparus, kā jūs zināt, tas īpaši un nozīmīgi uzsver visu ēdienu. Ja jums patīk pikantas uzkodas, varat pagatavot unkl bens ar zibspuldzi, lai to traukā pievienotu karstos piparus un ķiplokus. Jūs varat pasniegt ēdienus visiem ēdieniem - labībai, kartupeļiem, gaļai, zivīm utt.

Sastāvdaļas

cukini - 0,5 kg.,
saldie pipari - 2 gab.,
sīpoli - 1 gab.,
tomātu pasta - 1 ēdamkarote,
ūdens - 100 ml.,
cukurs - 1 ēdamkarote,
sāls - 1 tējk.,
augu eļļa - 50 ml.,
etiķis - 1 ēdamkarote

Kā pagatavot cukini sīpolus ar tomātu pastu

Nomazgājiet saldos aromātiskos piparus, pēc tam sagrieziet to uz pusēm un noņemiet sēklu kasti. Noskalojiet un sasmalciniet piparus patvaļīgi - kubiņos vai svītrās - kā vēlaties.

Nomazgājiet un nosusiniet cukīnus, ražas novākšanai ieteicams izmantot jaunus cukīnus. Kaulējiet cukini.

Sīpolu nomizo un noskalo, sagriež pusgredzenos.

Ielieciet visas sastāvdaļas pannā, pievienojiet eļļu un pievienojiet tomātu pastu, ūdeni. Ielejiet sāli un cukuru, pēc tam nosūtiet trauku uz uguns.

Gatavojiet salātus 20 minūtes, beigās ielejiet daļu etiķa. Visu samaisiet un noņemiet no uguns.

Sterilās burkās izklājiet salātus “potīšu bankas” no cukini, nekavējoties satiniet un nolieciet otrādi, pēc tam aptiniet ar segu un ļaujiet atdzist 24 stundas.