Sarkanie pipari (saldie, karsti, malti) - kalorijas uz 100 gramiem

4.06.2024 Pipari

Sarkanie pipari, plaši pazīstami mūsu platuma grādos, ir dārzeņi, kuru sastāvs un ietekme uz ķermeni ir unikāla. Asas produkta iekļaušana uzturā ļauj samazināt patērētā ēdiena kaloriju daudzumu, un, katru dienu pievienojot vismaz 100 gramus saldo sarkano piparu ēdienam, jūs ātri jutīsities piepildīts un saņemsiet nepieciešamo vitamīnu dienas devu.

Visbiežāk svaigi un garšvielu veidā dārzeņi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā, lai pagatavotu garšīgus un daudzveidīgus uztura ēdienus, bet ārstnieciskiem nolūkiem - lai uzlabotu gremošanas traktu un vispārējo labsajūtu. Tomēr, lai zaudētu svaru un vienlaikus uzlabotu veselību, jūs nedrīkstat ļaunprātīgi izmantot dārzeņu un stingri ievērot diētas shēmu.

Sarkano piparu ķīmiskais sastāvs, BZHU un kaloriju saturs

Gan svaigiem dārzeņiem, gan garšvielām, kas gatavotas no pipariem, ir bagātīgs uzturvielu sastāvs un zemas kaloritātes saturs. Tas ļauj tos izmantot daudzu slimību ārstēšanai un ēdiena gatavošanai ar zemu enerģētisko vērtību.

Saldie sarkanie pipari

Šis dārzenis ir saldākais no visām šķirnēm un vienlaikus arī visvairāk kaloriju. Enerģētiskā vērtība uz 100 g - 31 kalorija, kas ir 1,9% no ēdiena ikdienas devas. Vienā produkta porcijā ir arī:

  • 90 g ūdens;
  • 5,3 g ogļhidrātu;
  • 1,4 g uztura šķiedrvielu;
  • 1,3 g olbaltumvielu;
  • 0,1 g tauku.
Pipari
Produkts visstiprāk ir piesātināts ar C vitamīnu. Tā saturs vienā auglī ir pat lielāks nekā citronā un upeņos.

Šim komponentam piemīt antihistamīna īpašības, kuru dēļ elpošana ir vieglāka. Kopā ar askorbīnskābi dārzenis satur P vitamīnu, kas ir atbildīgs par asinsvadu sieniņu stiprināšanu un sirdsdarbības normalizēšanu. Pārējos komponentus pārstāv B vitamīni:

  • B1 - 6,7%;
  • B2 - 4,4%
  • B5 - 6,3%;
  • B6 - 25%;
  • B9 - 4,3%.

Minerāli, kuru saturs dominē saldo piparu sastāvā:

  1. Kalcijs - 8 mg. Tas aktivizē fermentus, kas ir atbildīgi par augsta asinsspiediena pazemināšanu, tai ir pretiekaisuma iedarbība.
  2. Silīcijs - 22 mg. Novērš priekšlaicīgu novecošanos.
  3. Mangāns - 0,16 mg. Atbildīgs par normālu centrālās nervu sistēmas darbību.
  4. Varš - 100 mcg. Novērš anēmiju un uzlabo elpošanu.

Sarkanie karsti malti pipari

Malti pipari ir izgatavoti no capsicum, un to apstrādes laikā iegūst asu garšvielu. Tā kaloriju saturs uz 100 g ir 21 kcal, un produkts BZHU ir:

  • 0,7 mg olbaltumvielu;
  • 0,3 mg tauku;
  • 4,6 mg ogļhidrātu.
Pipari
Sastāvā esošie taukos šķīstošie vitamīni ir A, E, K, beta-karotīns un alfa-karotīns.

Viņu funkcijas:

  • normāla ķermeņa attīstība;
  • reproduktīvās funkcijas uzlabošana;
  • acu, ādas un matu veselīga uzturēšana;
  • enerģijas un plastmasas vielu nodrošināšana;
  • uzlabojot centrālās nervu un sirds un asinsvadu sistēmas funkcijas.
Labi zināt!
Ūdenī šķīstošie - C, B1, B3, B4, B5, B6, B9 kompleksā nodrošina normālu nervu procesu gaitu, uzlabo vielmaiņu, lipīdu metabolismu aknās un veicina audu reģenerāciju.

Makro un mikroelementi piparu sastāvā:

  1. Kālijs - 2014 mg. Ir nepieciešams normalizēt sirds ritmu, samazina pietūkumu.
  2. Kalcijs - 148 mg.
  3. Magnijs - 152 mg. Uzlabo muskuļu darbību, atbalsta nieru un vairogdziedzera veselību.
  4. Nātrijs - 30 mg. Aktivizē aizkuņģa dziedzera enzīmus.
  5. Dzelzs - 7,8 mg. Piedalās hemoglobīna veidošanā.
  6. Cinks - 2,48 mg. Regulē cukura līmeni asinīs.

Sarkano paprikas derīgās īpašības un kaitējums

Pipari palīdz uzturēt normālu redzi, stiprina imūnsistēmu, ir atbildīgs par kaulu veidošanos un labu matu un nagu stāvokli. E vitamīns ir antioksidants, bez kura organisms nespēj cīnīties ar toksīniem. Bez tā un A vitamīna ķermeni cinks nevar absorbēt. C vitamīns savukārt ir nepieciešams audu augšanai un atjaunošanai, smaganu un zobu veselībai.

Paprikas priekšrocības
Paprikas priekšrocības

Tam ir arī pozitīva ietekme uz asinsrites sistēmu:

  • stiprina asinsvadus un palielina to elastību;
  • ir laba trombozes profilakse;
  • novērš aterosklerozes attīstību;
  • atšķaida asinis, kas ir īpaši svarīgi diabēta gadījumā;
  • samazina insulta risku.

Pipari ir ļoti noderīgi grūtniecības laikā, jo šajā periodā mātes ķermenim īpaši nepieciešami vitamīni, un, ja tiem ir deficīts, pasliktinās matu, nagu un ādas stāvoklis. Karotīns, kas ir bagāts ar produktu, labvēlīgi ietekmē nagu stāvokli un stimulē matu augšanu. Tā paša iemesla dēļ produkts ir ieteicams vecākiem cilvēkiem, lai samazinātu plikas plāksterus.

Regulāra dārzeņu lietošana ir laba neiroloģiska rakstura slimību profilakse: antioksidanti novērš iekaisuma procesu rašanos šūnās un nervu galos. Tiem, kas pastāvīgi nodarbojas ar smagu fizisko un garīgo darbu, ir arī jāēd vismaz viens pipari dienā, lai atjaunotu izturību, mazinātu stresu, uzlabotu atmiņu un reakciju un labāku koncentrēšanās spēju.

Potenciālais kaitējums dārzeņiem:

  • nieze un izsitumi ēterisko eļļu satura dēļ;
  • asinsspiediena pazemināšanās;
  • kuņģa sienu kairinājums;
  • sāpes vēderā ar čūlām un gastrītu;
  • spēcīga apetīte.

Karsto jauno piparu ārstnieciskās īpašības un kaitējums cilvēku veselībai

Produktam ir vislielākā ietekme uz gremošanas traktu: tas veicina smago pārtikas produktu ātru gremošanu, aizsargā kuņģa gļotādu, lietojot pretiekaisuma līdzekļus un alkoholu, kā arī samazina grēmas un funkcionālās dispepsijas simptomus. Ēdiens, kas pagatavots, pievienojot piparus, kļūst vieglāks, un tā kaloriju saturs samazinās gandrīz 2 reizes.

Garšvielas ieguvums ietekmē arī zarnu darbu, ātri izvadot no tā patogēnās baktērijas. Tajā pašā laikā produkts palīdz tikt galā ar ginekoloģiskām slimībām: tas normalizē neregulāro menstruālo ciklu un olnīcu darbību.

Pipari
Produkts ir noderīgs arī kosmētikas vajadzībām. Tas uzlabo asinsriti nagu plāksnīšu tuvumā, lai nagi kļūtu stipri, nepazustu un ātrāk augtu.

Piparu tinktūras tiek plaši izmantotas, lai stimulētu matu augšanu un uzlabotu to struktū Šis rīks uzlabo asins plūsmu matu folikulās un piesātina tos ar barības vielām.

Citas garšvielu derīgās īpašības:

  1. Imūnsistēmas stiprināšana.
  2. Tonzilīta, bronhīta un astmas mazināšana.
  3. Deģeneratīvu procesu novēršana, kas notiek vecākiem cilvēkiem.
  4. Iekaisuma noņemšana artrīta gadījumā.
  5. Vēža profilakse
  6. Metabolisma paātrināšanās.

Zemes pipariem ir vairāki ēšanas ierobežojumi:

  1. Garšvielas nedrīkst ēst tie, kuri ārstē akūtas kuņģa un zarnu slimības. Pretējā gadījumā stāvoklis var pasliktināties.
  2. Pastāv arī liela iespējamība saslimt ar alerģiju, tāpēc pirms produkta lietošanas medicīniskiem un diētiskiem nolūkiem ir jāizmēģina neliels daudzums.
  3. Izmantojot neuzmanīgu ārēju garšvielu un no tās iegūtu tinktūru, gļotādu kairinājums ir iespējams, ja produkts nokļūst uz tām.

Kā svara samazināšanai lietot karsto un saldo papriku

Sarkano piparu augļi palīdz cīnīties ar aptaukošanos dažādos posmos. Lai zaudētu svaru, jums jāievēro diēta, kuras ēdienkartes lielāko daļu veido šis produkts.

Pipari
Diētas ilgums ir 2 nedēļas.

Ēdienkarte 7 dienām:

  1. Pirmajā dienā ir nepieciešams ēst tikai neapstrādātus dārzeņus daudzumā līdz 1 kg, no kuriem pusei vajadzētu būt pipariem.
  2. 2. dienā uzturā jāpievieno augļi. Jūs tos varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem, izņemot vīnogas un banānus. Patērētās pārtikas daudzums nemainās.
  3. Trešajā un ceturtajā dienā ēdiens ir jāmaina, un vienu dienu ēd 300 g augļu un dārzeņu un 1 vārītu olu.
  4. No 5 līdz 7 dienām dienā var ēst 200 g liesas gaļas, 200 g zema tauku satura biezpiena un jogurta. Atļauts dzert 1 glāzi nesaldinātas tējas.

Atcerieties!
Otrajā nedēļā jums jāēd tādā pašā veidā, pēc kura jūs veicat mēnesi ilgu pārtraukumu. Šādi ierobežoti laika periodi ir saistīti nevis ar kaitējumu uzturam, bet gan ar ķermeņa pierašanu pie liela daudzuma galvenā produkta - pipariem.
Tiklīdz ķermenis pierod, diēta kļūs bezjēdzīga. Diētu ir nepieciešams pamest pakāpeniski, pirmo reizi uzturā neiekļaujot saldu, taukainu un miltu.

Jūs varētu interesēt:

Pastāv vēl viena efektīva septiņu dienu diēta, tomēr tai ir vairāki trūkumi: iespējamie kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi, sāpes kuņģī un grūtības pielāgoties pikantam ēdienam. Tomēr nedēļā jūs varat no tā zaudēt 3–5 kg, bet vienlaikus sportojot - līdz 7 kg. Diētu nav nepieciešams atkārtot bieži un starp kursiem veikt vairāku nedēļu pārtraukumus.

Dienas deva:

  1. Brokastīs ēd nedaudz vistas pastas ar pipariem un dārzeņu salātiem, dzer ar zāļu tēju.
  2. Uzkodai varat pagatavot kefīra, garšvielu un ābolu maisījumu.
  3. Pusdienās gatavojiet vistas zupu ar dārzeņiem un vistas fileju ar dārzeņu sautējumu.
  4. Pēcpusdienā izdzeriet glāzi smoothie, kas pagatavots no dārzeņiem, ar čili.
  5. Vakariņās pagatavojiet vistas krūtiņu, tomātu salātus, garšvielās ar čili un izdzeriet daļu jogurta.

Neskatoties uz to, ka uzturs ir diezgan ekstrēms un grūts, tam ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, pateicoties pipariem, dārzeņi un vārīta gaļa nešķitīs bezgarša. Otrkārt, garšvielās esošās vielas veicina to, ka serotonīnu - “laimes hormonu” - sāk intensīvi ražot. Tāpēc tiek garantēta laba uzstājība un enerģijas palielināšana diētas laikā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai saldie pipari ir labvēlīgi diabēta ārstēšanai?
Tas ir iespējams, jo produkta glikēmiskais indekss ir zems - 15 GABALI. Ir lietderīgi izmantot produktu jebkurā formā: neapstrādātā vai termiski apstrādātā veidā.
Vai es varu izmantot dārzeņu naktī?
1-2 stundas pirms gulētiešanas jūs varat ēst vienu gabalu vai pievienot nelielu porciju dārzeņu salātu bez sāls un mērces. Vēlajā vakarā nav ieteicams ēst pikantus ēdienus ar papriku.
Vai pipari var būt alerģiski?
Paprika ir viena no visbiežāk sastopamajām garšvielām, kas 3-5 minūšu laikā pēc norīšanas var izraisīt alerģisku reakciju: nieze un izsitumi uz ādas, kontaktdermatīts. Savukārt alerģijas pret papriku ir ļoti reti sastopamas.

Katram piparu veidam, gan saldam, gan karstam, neapšaubāmi ir daudz noderīgu īpašību.Abas var izmantot svara zaudēšanai un veselības uzlabošanai, tomēr, lietojot pārtikā, ir jāievēro pasākums: tad jūs varat uzlabot ķermeni un atbrīvoties no daudzām veselības problēmām.

Iesūtījis

nav tiešsaistē 3 dienas
Iemiesojums 1,8
Vietnes Tomathouse.com logotips. Padomi dārzniekiem

Lasīt arī

Dārza instrumenti