Gorkijas pipari - labākās šķirnes atklātā zemē

Ir daudz piparu šķirņu, kuras iedala divās kategorijās: saldos un karstos. Pēdējie tiek audzēti vasarnīcās ne tik bieži, lai arī rūpēties par viņiem ir daudz vieglāk. Tie nav jāveido, viņi reti saslimst un uzbrūk kaitēkļiem, un vairums no tiem parasti panes pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Tomēr ne visas karstie pipari ir piemēroti. audzēšanai atklātā zemē. Izvēloties stādīšanai noteiktas sugas, ir vērts pievērst uzmanību to selekcijas metodei un turpmākai to kopšanai: dažas no tām to nopietnības dēļ jāstāda ārkārtīgi ierobežotā daudzumā, un dažām ir nepieciešami noteikti nosacījumi.

Labāko agrīno rūgto piparu šķirņu apraksts atklātā zemē

Lai pēc iespējas īsākā laikā iegūtu bagātīgu ražu, jūs varat iestādīt vasarnīcu augus, kas augļus ražo vidēji 70-75 dienu laikā. Parasti uz tiem aug mazi pipari, jo nogatavošanās prasa nelielu laiku, lai gan ir arī izņēmumi. Viena no galvenajām priekšrocībām ir tā straujā attīstība, kuras laikā tie ir izturīgi pret kaitēkļiem un neprasa ārstēšanu.

Pievērsiet uzmanību šādām agrīnām šķirnēm:

• Impala ir agrīns hibrīds, kam raksturīga augsta produktivitāte un kas piemērots gan audzēšanai augsnē uz vietas, gan siltumnīcā. Augs ir diezgan augsts un spēcīgs, tā sakņu sistēma ir ļoti attīstīta. Impalai ir daudz lapu, kas palīdz augam bez problēmām izdzīvot siltumā. Vienā krūmā var atrasties līdz 12 augļiem, kuru garums ir 15-18 cm un svars ir līdz 80 g.

  

• Asprātība - tiek novērtēta par priekšlaicīgumu un dekoratīvajām īpašībām. Tās nogatavojušies augļi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā, jo to mazais izmērs ir ērts konservēšanai un mērces ātrai apstrādei. Atklātā augsnē Ostryak aug 50 cm augstumā, bet siltumnīcas apstākļos - 1,5 m. Pipari ir trīsstūrveida un ar liektu galu, sver 5-8 g. Tas ir piestiprināts pie kātiņa ar vidēja izmēra rokturi. Šķirne ir izturīga pret ilgstošu sausumu un sliktu apgaismojumu.

  

• Tula pipari pieder pie agrīnajām šķirnēm, bet starp tiem ir visilgākais periods pirms nogatavošanās - 90 dienas. Tas ir vidēja augstuma krūms, uz kura, augam attīstoties, veidojas vienveidīgi konusa formas augļi, kas sver līdz 20 g.Vidējā raža ir 0,5 kg no auga, kas ir diezgan augsts rādītājs. Augļa mīkstums ir ļoti ass.

  

• Čīles karstums pieder arī agrīnām nogatavošanās sugām, tomēr pirms ražas novākšanas jāpaiet vismaz 110 dienām. Pipariem ir koniska, nedaudz izliekta forma, garums sasniedz apmēram 20 cm. Tam ir spēcīgs, bet patīkams aromāts un spilgta garša. Šķirne ir ārkārtīgi prasīga kopšanas ziņā: pietiek ar pāris augšējiem pārsējiem, lai iegūtu lielu ražu.

Jūs varētu interesēt:

Augstās piparu šķirnes siltumnīcām - kā audzēt?
Pirms dažām desmitgadēm papriku audzēja tikai noteiktos Padomju Savienības reģionos. Mīksts ...Lasīt vairāk ...

• Habanero ir vispopulārākā čili šķirne, kas pazīstama daudziem pikantu ēdienu cienītājiem. Habanero ir šādas īpašības:
  • augļi, kas karājas uz gara kātiņa, ir sirds formas un vidēji sver 15 g;
  • ir viena no visvairāk dedzinošajām čili šķirnēm;
  • sēklas - garšas ziņā vispiesātinātākā augu daļa;
  • pipariem bieži ir nevienmērīga virsma, tie ir pārklāti ar krokām un grumbām;
  • no viena vidēja izmēra krūma jūs varat savākt līdz 90 augļiem;
  • paprika bieži nav spilgti sarkana, bet oranža.

    

Vidēju un vēlu nogatavošanās šķirņu raksturojums

Dienvidu reģioniem ir vēlama tādu augu šķirņu audzēšana, kuras nes augļus vēlu, tāpēc dienvidu reģioniem ir vēlama kultivēšana, kopš tā laika ir samazināts risks, ka pipari mirs sala dēļ. Lai gan dažas sugas ir izturīgas pret aukstumu, un Vizieris ir viens no tiem.

Starp vēlu un starpsezonu šķirnēm ir vērts pievērst uzmanību šādiem jautājumiem:

• Astrahaņas pipari ir starpsezonas un visbiežāk audzētas šķirnes. Tas ir kompakts augs - līdz 50 cm augstumā. Augļi ir spilgti sarkani, konusa formas un ar gludu, spīdīgu virsmu. Viņu vidējais izmērs: 5-9 cm garš un 2-2,5 cm diametrs. Šai šķirnei ir raksturīga augsta produktivitāte, un, lai to palielinātu, dīgstus vēlams stādīt smilšmālainā, labi drenētā augsnē. Augļus izmanto piparu tinktūrai un karstām garšvielām.

  

• Vidēji nogatavojušās sugās ietilpst arī auna rags. Augs ir kaprīzs audzēšanā, bet iegūtajiem augļiem ir vērtīga garša un dekoratīvās īpašības: to garša ir asa un pikanta, aromāts ir pietiekami spēcīgs, un pašiem pipariem ir konusa forma. Tas ir iegarens un saburzīts galvenokārt rokturī, un gludāks galā, kuru var savīt. Krūms ir sazarots, sasniedz 60 cm augstumu. Galvenā audzēšanas prasība ir ūdens stagnācijas trūkums augsnē, pretējā gadījumā augļi negaršos asi.

  

• Kajennas pipari ir salīdzinoši jauna suga, kurai ir tipiska piparu forma, bet augļu izmērs reti pārsniedz 1,5 cm. Neskatoties uz to mazo izmēru, pats krūms aug līdz 1,2 m, bet aizsargājamā zemē - 3 m. Pati pipari ir dobi, ar sienu biezumu ne vairāk kā 2 mm. Bieži vien tai ir ne tikai iegarenas formas, bet arī formas, kas līdzīgas ķiršiem un olīvām. Augļi var piekarināt no spraudeņiem, tāpat kā lielākajā daļā šķirņu, vai izliekties kā sveces.

  

• Pipari Tabasco - dažādi čili pipari, kurus galvenokārt audzē mērču ražošanai. Neskatoties uz to, ka tas ir daudzgadīgs augs, tas reti aug ilgāk par 2-3 gadiem. Šķirne ir līdzīga Kajennai un ir krūmu augs, sasniedzot 1,5 m augstumu. Auga vidējais diametrs ir 1 m.

  

  Augļi, kas nav lielāki par 4 cm, atrodas uz krūmiem ar ķekariem, kas vērsti uz augšu. Uz viena krūma to var būt daudz, nogatavošanās sākumā tie ir nokrāsoti dzelteni zaļā krāsā, pēc tam tie maina krāsu uz bagātīgi sarkanu. Augu uzskata par vienu no auglīgākajiem un nepretenciozākajiem kopšanā, to ir viegli audzēt atklātā augsnē.

• Vizieris. Šis ir vēlīnā nogatavošanās augs, kas dod vienu no neparastākajiem augļiem turbāna formā. Ir izdevīgi to audzēt, jo salīdzinājumā ar citām sugām raža ir augsta, un paši pipari ir ļoti izturīgi pret slimībām. Vizieris tiek audzēts karstu garšvielu konservēšanai un vārīšanai. Vispārīgais raksturojums:
  • Tas ir augsts daļēji izkliedējošs, bet tajā pašā laikā kompakts augs;
  • augļa masa - 10-30 g;
  • ražas novākšanas laiks ir augustā-oktobrī;
  • pipari ir dekoratīvi, ar intensīvu aromātu un vidēju asumu;
  • visbiežāk augļi ir gaļīgi un bagātīgi sarkani, bet tiem var būt dzeltena vai zaļa nokrāsa.

    

Populārāko un dedzinošāko šķirņu apraksts

Stingruma noteikšanai ir Scovilla skala, kas ļauj salīdzināt jebkuru papriku. Lai būtu skaidrs, cik produkts ir ass, var salīdzināt šādus veidus:

• jebkurš paprika - 0 ECU;
• Tabasco - 5000 ECU;
• Habanero - 100 000 ECU.

Starp visdedzinošākajām papriku šķirnēm atklātā zemē ir šādas:

1. Viena no visplašāk audzētajām sugām ir Trinidadas skorpions (1,46 miljoni ESU), kas pieder čili šķirnēm.Tas ieguva savu nosaukumu, pateicoties augļa galā esošajai mazajai astei sfēras vai sirds formā. Augs ir mazs krūms, kas aug līdz 1 m., Lapām, tāpat kā pašiem pipariem, ir nevienmērīga virsma. Sakņu sistēma ir vāji attīstīta. Augļi ir lieli, to vidējais diametrs ir 10 cm.Galvenā aizturēšanas apstākļu prasība ir mēslojums un stādīšana 40-50 cm attālumā viens no otra vietā, kas aizsargāta no stipra vēja.

   

2. Skotijas vāciņš (ECU 100 000) ir viens no neparastākajiem formas pipariem, kurš savu nosaukumu ieguva līdzības ar Skotijas bereti dēļ. Audzēt to lielos daudzumos nav ieteicams, jo, ēdot gabalu vairāk nekā šķipsnu, var rasties ekstremitāšu nejutīgums un reibonis.

   

   Augs nav pārāk garš - apmēram 60 cm, bet stīvs un stiprs. Nogatavojušies pipari ir mazi, tiem ir saplacināta forma un grumbaina, spīdīga āda. Skotijas vāciņa pasugas ir oranžas un sarkanas. Neskatoties uz to, ka tie visi ir ļoti dedzinoši, tie dod vieglu ābolu vai ķiršu pēcgaršu. .

3. Karstā čilli karstie pipari (ECU 50 000) ir agri nogatavojušies un ļoti asi hibrīdi, aug līdz 40–60 cm .Augļi ir ne vairāk kā 6-7 cm, tie atrodas uz petioles zem lapām, un nogatavošanās laikā tie maina savu krāsu no zaļas uz piesātinātu ķiršu. Tie var svērt līdz 25 g atkarībā no kopšanas apstākļiem. Sugas veģetācijas ilgums ir 70 dienas. Superchilli ēd žāvētā un svaigā veidā, retāk konservos. Paprikas spēcīgās asuma dēļ nav iespējams to iestādīt vienā gultā ar bulgāru, lai izvairītos no apputeksnēšanas.

   

Sēklu stādīšana un paprikas turpmāka kopšana atklātā zemē

Pirms sēklu stādīšanas tie jāsagatavo. Vispirms jums jāšķiro pa tiem, noņemot tukšos, ko var izdarīt šādā veidā: ielejiet tos glāzē sālīta ūdens. Tiek parādīts kvalitatīvs materiāls, un izlietne nav piemērota. Pēc atlases notiek dezinfekcijas procedūra: vājā mangāna šķīdumā uz pusstundu nolaidiet stādāmo materiālu, pēc tam noskalojiet un sagatavojiet jaunu šķīdumu:

• litrā silta ūdens atšķaida tējkaroti nitrofoska;
• atstājiet tajā sēklas dienā.

Nākamais solis, kuru nevajadzētu atstāt novārtā, ir sacietēšana. Divas dienas ievietojiet sēklas ledusskapī, pēc citas dienas uzglabājiet 18 ° C temperatūrā un atkal pāris dienas ievietojiet aukstumā. Pēc tam pārnesiet tos uz mitru marli, pārklājiet ar plēvi un gaidiet dīgtspēju.

Jūs varētu interesēt:

Pārskats par īpaši agrīnajām piparu šķirnēm ar fotoattēlu un aprakstu
Tirgū dārznieks var uzņemt daudzu saldo piparu sēklu šķirnes. Viņi neatšķirsies viens no otra ...Lasīt vairāk ...

Lai stādītu diedzētas sēklas, jums būs nepieciešama augsne, kas bagāta ar mikroelementiem, un vairāki mazi kūdras konteineri. Viņu apakšā, augšpusē - augsni un ielieciet mazu grants un izveidojiet 1 cm atkāpes.Pēc sēklām jums jādzīvo caurumos, apkaisa ar zemi un pārlej ar filtrētu ūdeni. Tvertnes jāpārklāj ar foliju un jāatstāj telpās 15 ° C temperatūrā.

Turpmākā asnu kopšana:

1. Noņemiet filmu nedēļu pēc parādīšanās.
2. Ūdens tos 1-2 reizes nedēļā.
3. Nodrošiniet spilgtu izkliedētu apgaismojumu. Izmantojot dienasgaismas spuldzes, tās var ieslēgt ne ilgāk kā 2 stundas.

   

4. Kad uz katra asna parādīsies divas lapas, stādi būs gatavi novākšanai.
5. Pieaugušie stādi jāstāda, kad gaisa temperatūra dienas laikā nenokrīt zem 20 belowC. Atklātā zemē augiem jāatrodas 15-20 cm attālumā viens no otra.
6. Laistīšanai vajadzētu būt biežai, bet mazos daudzumos. Karstā laikā jūs varat samitrināt augsni līdz 2 reizēm dienā.
7. Kad augi tiek pagarināti, tiem jāsniedz atbalsts, pretējā gadījumā tie sabojāsies pēc sava svara.

Bieži augošie jautājumi

Par asām šķirnēm ir salīdzinoši viegli rūpēties, un būs viegli izaudzēt jebkura veida sēklas, pat iesācējiem dārzniekiem. Pat ar mazu dīgtspējas procentuālo daudzumu nevajadzētu sajukt: šķirnes ir ļoti asas, un pat ar vienu augli pietiek ilgu laiku pikantu ēdienu pagatavošanai.