Saldie pipari ir viena no populārākajām kultūrām, ko savās teritorijās audzē vasaras iedzīvotāji un dārznieki. Pipari ir pieprasīti vasarā, lai pagatavotu garšīgus stiprinātus salātus un citus ēdienus, un rudenī mājsaimnieces kopā ar viņiem sagatavo dažādus ēdienus ziemai. Tāpēc jautājums par to, kad iestādīt piparus, lai audzētu šī noderīgā dārzeņa stādus, katru gadu nezaudē savu aktualitāti, it īpaši iesācējiem dārzniekiem. Ja pieredzējušāki jau ir izstrādājuši taktiku šajā jautājumā, tad iesācējiem, balstoties uz savu praksi, varu dot dažus padomus.
Mēs varam teikt, ka pirmais sēšanas darbs vasaras iemītniekiem sākas ar paprikas sēšanu, izņemot dārza ziedu stādu sēšanu, kuriem ir gara augšanas sezona. Pipari ir siltumu mīloša kultūra un aug lēnām, tāpēc tas ir nepieciešams sēt pirms citām kultūrām. Tomēr arī pārmērīga steiga šajā jautājumā var sāpināt. Tātad, kā izvēlēties pareizo laiku, kad stādīt saldo piparu stādus?
Piparu, tāpat kā citu kultūru, sēšanas laiks galvenokārt ir atkarīgs no jūsu konkrētā apgabala klimatiskajiem un laika apstākļiem, no tā, kur jūs plānojat audzēt piparus (siltumnīcā vai atklātā zemē), un, protams, no piparu šķirnes. Audzējot dažādus dārzeņus ir savas īpašības.
Dzīvojot Sibīrijas dienvidos, īsās vasaras apstākļos, mēs savā vietnē cenšamies audzēt tikai agrīno saldo piparu šķirnes, kas ātri dod ražu un neprasa krūma veidošanos. Lai gan mums ir neapsildītas siltumnīcas, kas izgatavotas no stikla un polikarbonāta, mums šķiet nevietā tur ieņemt vietu zem pipariem. Siltumnīcās mēs labprātāk audzējam lielaugļu tomātus, gurķus, melones, bet agrā pavasarī - redīsus un dažādus stādus. Un agri nogatavojušās un vidējā laikā nogatavojušās saldo piparu šķirnes parasti audzē atklātā zemē, stādus stādot uz gultām jūnija mēnesī, kad vairs nav pēdējo salnu draudu. Tā kā pipariem ļoti nepatīk pārstādīšana, gandrīz visu periodu no sēšanas līdz stādīšanai dārzā aug uz palodzes stādu kastēs. Tikai maijā mēs pārvietojam kastes uz polikarbonāta siltumnīcu, lai augi pirms stādīšanas uz gultām sacietētu un augtu stiprāk.
Vēlas savlaicīgi veikt ilgāku skrējienu, lai ražu varētu dabūt agri, februāra pirmajā pusē mēģināju veikt piparu ražu. Es neuzklāju papildu apgaismojumu. Bet tik agru kultūru rezultāti neiepriecināja: paprika vai nu dīgst ļoti ilgi un attīstījās ļoti lēni, vai arī vispār neizdzima. Gadījās, ka marta saldo piparu ražas noķēra un pārspēja februārī iesētos augus un it kā bija sasalušas to attīstībā. Un tie pipari, kas tika sēti martā vasarā, joprojām spēja dot labu ražu.
Balstoties uz šo pieredzi, mēs varam secināt, ka ļoti agras piparu kultūras Sibīrijā ir pamatotas tikai tad, ja ir iespēja papildus stādus apgaismot, un nākotnē piparus plānots audzēt apsildāmā siltumnīcā. Bet lielākajai daļai vasaras iedzīvotāju, kuriem nav laika un iespēju šādām nepatikšanām, saldo piparu ražu ir vieglāk veikt nedaudz vēlāk, februāra beigās vai marta sākumā, kad augiem jau ir pietiekams dabiskais dienasgaisma, un gatavus stādus var stādīt jūnija sākumā tieši atklātā zemē.
Tātad tiem vasaras iemītniekiem un dārzniekiem, kuriem joprojām ir maza pieredze saldo piparu audzēšanā, un klimatiskie apstākļi ir tuvi mūsu Sibīrijas apstākļiem, kad man jautāja par to, kad 2017. gadā stādīt piparus stādiem, es noteikti varu ieteikt izvēlēties šīs kultūras agrīnās šķirnes un ražot piparu kultūras. nevis februārī, bet marta sākumā. Šajā gadījumā bez papildu grūtībām ar stādiem jūs joprojām varat iegūt pienācīgu saldo piparu ražu.
Kaloriju pipari, kas pildīti ar gaļu un rīsiem - BZHU uz 100 gramiem
Gorkijas pipari - labākās šķirnes atklātā zemē
Karsto piparu sēklas - labākās šķirnes atklātā zemē un atsauksmes
Capsicum tinktūra matiem - kā lietot un atsauksmes