Vīnogas bez sēklām: šķirnes, kā pavairot, plusi un mīnusi

Lielajā Vinogradovyh ģimenē īpaši izceļas augi ar ogām bez sēklām. Dārznieki novērtē vīnogu šķirnes bez sēklām par to nepretenciozitāti, izcilo garšu un spēju tās izmantot žāvētu augļu pagatavošanai. Ogas bez sēklām labi garšo, smaržīgas, piemērotas desertiem, vīna pagatavošanai, dzērieniem, garšīgām sulām. Pēc žāvēšanas tiek iegūtas rozīnes, kurās saglabājas lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu.

Vīnogu īpašības bez sēklām

Sēklām nenorūgušajām vīnogām (rozīnēm) ogās ir sēklas, taču to svars mainās. Šķirņu grupā bez sēklām ir iedalījums kategorijās, kur kritērijs ir sēklu svars:

• līdz 6 mg;
• 6,0-10,0 mg;
• 10,0–14,0 mg;
• no 14.1 un vairāk.

Pirmajā kategorijā ietilpst rozīnes bez sēklām vai ar maziem rudimentiem (primordia). Šī vīnoga tiek uzskatīta par visgaršīgāko, jo pat tad, ja tur ir sēklas, tās ir mīkstas un ēdot gandrīz nemanāmas. Šādu šķirņu ogas ir kalorākas nekā citas, tām ir raksturīgs augsts cukuru saturs.

Ceturtās kategorijas rozīnes dārznieki nepiemin, jo tās ogas ir mazas, mīkstumā ir pietiekami lielas un taustāmas sēklas.

Quiches tiek pavairoti ar spraudeņiem, slāņojot. Olnīcas veidojas apputeksnēšanas laikā, bet mīkstumā esošās sēklas ir sākuma stadijā. Selekcionāri selekcionē šķirnes, kurās ģenētiskā līmenī ogās trūkst sēklu. Pavairošana ir iespējama pat bez sēklām.

Vīnogu priekšrocības bez sēklām

Vīnogas bez sēklām ir iecienītas dārznieku un pircēju vidū. Tas ir izvēlēts garšas dēļ, vienkāršs aprūpi.

Priekšrocības:

• nepretenciozitāte;
• izturība pret salu;
• augsta raža (100-300 kg uz simto daļu);
• pievilcīga ogu pasniegšana;
• izturība pret lielāko daļu slimību;
• cukura saturs mīkstumā (standarta indikators - 20-22%).

Šīs ir kopīgās īpašības, kas raksturīgas rozīņu šķirnēm. Turklāt katrai šķirnei ir savi "plusi":

• aromāts;
• bagātīga garša;
• piemērotība svaigai uzglabāšanai.

Kishmishy (melns, balts) ir izejviela rozīnēm, augstas kvalitātes vīnu, konjaku ražošanai. Kanēļa grupas šķirņu augļi ir bez sēklām, tiek izmantoti kā galds un tehniskais tips (vīna darīšana). Zinot, kā vīnogas izplatās bez sēklām, tās iegūst produktīvākas jaunas formas.

Populāras vīnogu šķirnes bez sēklām

Ir audzētas vairāk nekā simts rozīņu šķirņu. Dārznieki izvēlas piemērotu ražai, gaumei.

Starojošs

Vārds nav dots nejauši. Ogas ir sārtā krāsā, mīkstums caur ādu spīd zem saules, kas liek tām izstarot. Izstarojošās vīnogas - vidēji agras, tām raksturīgs spēcīgs vīnogulājs. No krūma tiek novākti 10-12 kg augļu. Ķekari sver 400–900 gramus, ogas ir lielas, nedaudz iegarenas. Sēklu nav, mīkstums ir salds, ar svaigu garšu.

Zaporizhzhya

Tā ir slavena ar bagātīgo ražu, no krūma vasaras beigās viņi novāc 7-8 kg ogu.Ziemcietīgi, vidējā joslā to audzē kā bezseglu kultūru (var izturēt aukstumu līdz -26ºC). Augļi ir stabili, ir nepieciešams vīnogulāju normēšana, pretējā gadījumā rodas pārslodze un samazinās produktivitāte. Ķekari - 1,2-1,5 kg, tumši purpursarkanās ogas ir mazas, apmēram 2-3 grami. Garša ir bagāta, patīkama, ar oriģinālu marmelādes garšu. Zaporizhzhya ir izturīgs pret galvenajām vīnogulāju slimībām, labāk aug uz chernozems.

Melns

Šķirni selekcionēja vietējie selekcionāri, kam raksturīgs agrs nogatavināšanas periods. Bukses veido garās piedurknes. Lapas vidēja lieluma, ar nedaudz izliektām malām. Krāsa ir smaragda. Melnās vīnogas ar blīvu mīkstumu. Garša ir augļaina. Ķekari aug līdz 600-700 gramiem. Iekļauts galda vīnogu grupā. Lielisks deserts, ko izmanto arī žāvēšanai.

Jupiters

Vīnogas no ASV nogatavojas agri (111–120 dienas). Bezspēcības rādītāji ir augsti (1. kategorija), rudimenti ir reti. Augļi ir lieli, 4-5 grami. Pirmkārt, āda ir sarkanīga, ar pilnīgu gatavību tā kļūst violeti sarkana. Mīkstums ir caurspīdīgs, sulīgs, ar pieskārienu labrusca. Priekšrocības: augsta salizturība, līdz -27ºC, cukura saturs (20-21%), lietošanas daudzpusība.

Neptūns

Audzēts ASV, to ieteicams stādīt nelielā platībā. Sniedz rezultātus, kultivējot uz balkona un lodžijas. Agrīnās sultānas (120 dienas) ar sulīgām, bālganām ogām. Katra masa ir 3-5 grami. Mīkstums ir gaļīgs, ar augļu aromātu. Cukura saturs - 16%. Atšķir augstas preču īpašības. Šķirne ir piemērota pārvadāšanai lielos attālumos.

Marss

Amerikāņu klase, vecāki - Arkanzasa un Kempbela Earlija. Raža ir gatava novākšanai 125-130 dienu laikā. Tas izceļas ar lielu augšanas izturību, vīnogulāju pilnīgu nogatavināšanu. Kopas sver 300–400 gramus, ogas ir apaļas, tumši zilas, gandrīz melnas. Garša ir patīkama, jūtamas zemeņu notis. Āda ir blīva, atdalās kā maisiņš. Vīnogu šķirne Mars bez sēklām ir izturīga pret salu, pret slimībām. Nepieciešama obligāta krūmu normalizēšana.

Kishmish Emerald

Hibrīda forma, ko ieguvuši selekcionāri no Amerikas Savienotajām Valstīm. Atšķiras lielākoties (95-105 dienas). Neskatoties uz salizturību, ziemai ieteicams patverties. Kopas ir lielas, blīvi iepakotas ar vīnogām. Katra saišķa svars ir 500–800 grami. Noapaļotas masīvas vīnogas sver līdz 5 gramiem, krāsa - violeta, zili melna. Cukura saturs - 18%. Ieteicams izturēt vīnogas uz vīnogulāju, līdz tās ir pilnībā nogatavojušās. Augļi galu galā iegūst bagātīgu garšu, cukura satu

Arsenijevskis

Veido blīvus krūmus, masīvas kopas, 900–1400 gramus. Dzintara krāsas ogas ir nedaudz iegarenas, ar mīkstumu sulīgu mīkstumu. Svars - 10-12 grami. Patīkama garša ar izteiktām muskata piezīmēm, lielās ogas ir Arsenjevska rozīņu raksturīgās iezīmes. Izmanto kā galda vīnogas.

Keša

Kubanā audzētu vīndaru iecienīta šķirne. Iekļauts dendrāriju sugu kategorijā, izceļas ar labu augšanu, augstu dzinumu nobriešanu. Ķekari vidēji - 800–1000 grami, koniski vai bez formas. Ogas ir vidēja lieluma, sver 10–12 gramus. Krāsviela - vispirms balta, pēc tam zaļgani dzintara. Celuloze ir blīva, caurspīdīga.

Balta liesma

Attiecas uz jaunām šķirnēm, pie kurām selekcionāri ir strādājuši ASV (Kalifornijā). Ļoti agri ogas nogatavojas trīs mēnešos. Veido jaudīgus krūmus, biseksuāļus kātiņus. Kopas ir lielas, ar blīvi iesaiņotām ogām marmora formā. Gronu svars ir 1,5-2 kg. Garša ir lieliska. Ir izteikts ziedu aromāts. Izturīgs pret slimībām, piemērots ilgstošai pārvadāšanai.

Melnais sultāns

Vēl viena agrīna vīnoga ar sākotnējo nosaukumu. Hibrīds veido vidējo klastera izmēru, kas sver 300–400 gramus. Ogas ir ovālas, 2-3 grami.Tas pārsniedz citas pakāpes cukura saturā (24-25%), skābē - 5 g / dm3. Audzē kā segu sugu. Piemērots rozīnēm. Saskaņā ar bezsēklu kategoriju tas pieder pārejas grupai (2-3).

Sarkanais muskatrieksts

Starp rozīņu grupām izceļas augstas ražas vīnogas ar koši sarkanām, sārtām ogām. Katra svars ir 6-7 grami, garša ir patīkama, muskatrieksts. Augļu novākšana - pēc 115 dienām (agrīnā šķirne). No spēcīgiem muskata sarkanās krāsas krūmiem tiek savākti 5-6 kg ogu.

Melnais kanēlis

Senā šķirne, kas Eiropā pazīstama kopš senatnes. Krūmi ir augsti, ar divdzimumu ziediem. Ogu novākšana - pēc 125-130 dienām. Ogas ir mazas, apaļas, sarkanzilas. Mizu pārklāj ar bagātīgu vaska atsperi. Garša ir patīkama, aromātiska.

Krievu kanēlis

Vietējās vīnogas, kas iekļautas Krievijas Federācijas šķirņu valsts reģistrā.

Īpašības:

• sēklu trūkums mīkstumā;
• izturība pret salu;
• iespēja iegūt agru ražu;
• cukura saturs - 22%.

Sukas ir sadrumstalotas, masīvas, ar lielu skaitu ogu. Augļu krāsa ir zeltaini dzeltena, dažreiz ir rozā nokrāsa. Garša ir patīkama, bez raksturīga vīnogu aromāta.

Himrod

Vīnogas, kas iecienītas Japānā un ASV, izceļas ar paaugstinātu krūmu augšanas jaudu, agrīnu ražas novākšanu un ražu. Baltas rozīnes dod 6-7 kg ogu no krūma. Kopas ir brīvas, 400–500 gramu, cilindriskas formas. Ogos nav sēklu. Garša ir patīkama, ar oriģinālu augļu pēcgaršu.

Bufete

Hibrīda forma, tirgū parādījās 2008. gadā. Tas atšķiras ar dzinumu, lielu gronu un ogu augšanu. Augļa svars - 12-16 grami. Tumši zilas ogas pārklāj ar atsperi. Sākotnējā garša ir saldums apvienojumā ar rozīņu, zīdkoka notīm. Ļoti kaloriju un saharozes līmenis.

Ilgi gaidīts

Hibrīds, kas dzimis Talismana un muskata Kišmiša starojuma šķērsošanas rezultātā. Iekļauts galda sugu grupā, audzēts personīgajos zemes gabalos un rūpnieciskā mērogā. Tā to sauc nejauši, ka pirms parādīšanās sekoja ilgs un rūpīgs atlases darbs. Ogas sāk nogatavoties augusta sākumā (vidējā josla), ražu noņem vasaras beigās. Ķekari - līdz 800 gramiem, ogas - 10-12 grami. Mīkstums ir gaļīgs, saldskābs, bez sēklām.

Amūra

Zem šī nosaukuma ir vairākas šķirnes. Amūra bez sēklām - agras vīnogas (105–110 dienas) ar bālganām, mazām ogām. Suku svars ir 200-300 grami. Primorijā ogas nogatavojas vasaras beigās. To raksturo augsts cukura saturs (22%), nepretenciozitāte, izturība pret salu. No krūma tiek noņemti 6-7 kg.

Sēklu bez vīnogām ieguvumi un kaitējums

Jūs varētu interesēt:

Vai ir iespējams ēst vīnogas ar sēklām - ieguvumi veselībai un kaitējums?Vīnogu kauliņu eļļa - īpašības un lietojums, ieguvumi un kontrindikācijasKādā temperatūrā vīnogas pārklājas, kāda ir minimālā temperatūra, ko vīnogas var izturēt

Vīnogu priekšrocības:

• palīdz palielināt imunitāti;
• uzlabo garastāvokli, ietaupa no depresijas;
• izvada no ķermeņa kaitīgos toksīnus;
• uzlabo asins skaitu;
• dod labu efektu saaukstēšanās ārstēšanā;
• veicina atjaunošanos.

No rozīņu ogām iegūst izcilu desertu un tiek gatavoti izstrādājumi (rozīnes, marinādes, ievārījumi, ievārījums). Vīna, dzērienu, sulu ražošanai tiek izmantotas vairākas šķirnes.

Kaitējums:

• lielā cukura dēļ vīnogas bez sēklām ir kontrindicētas cilvēkiem ar noteiktām slimībām (kuņģa čūla, pankreatīts, cukura diabēts);
• ar pārmērīgu saldo vīnogu patēriņu rodas caureja, vēdera uzpūšanās, gremošanas traucējumi;
• vīnogu sula pasliktina zobu emaljas stāvokli, tāpēc ieteicams izskalot muti pēc ēšanas;
• kaloriju saturs - 60-100 kcal uz 100 gramiem, tāpēc tiem, kuriem ir liekais svars un tieksme uz aptaukošanos, ogas ieteicams izslēgt no ēdienkartes.

Ir maz kontrindikāciju, ievērojot ieteikumus, ķermenim netiks nodarīts kaitējums.

Secinājums

Garšīgs quiche bez sēklām tiek kultivēts dažādos valsts reģionos. Ir izstrādāts liels skaits šķirņu un hibrīdu formu, lai jebkurš dārznieks varētu iestādīt vīnogas bez sēklām vietnē.

Atsauksmes

Jurijs, Ņižņijnovgoroda

Es audzēju Zaporizhzhya rozīnes vairāk nekā 8 gadus. Aug lauku mājas dienvidu pusē, to aizsargā priede. Ražu sāka ražot otrajā gadā pēc stādīšanas. Ogas ir lielas, garša ir brīnišķīga. Raža 2016. gadā ļoti cieta lapsenes dēļ, tāpēc tagad vienmēr esmu modrā stāvoklī un iepriekš sagatavoju aizsardzību. Visus audzēšanas gadus šķirne nebija slima.

Inna, Krima

Trešo gadu audzē Jupitera vīnogas. Mūsu reģionā labi ziemoju, neaizturējos. Mēs neesam vakcinēti, nieres ir ziedējušas 100%. Tas var izplatīties ar spraudeņiem. Tas zied pats pirmais, uz dzinuma dod 2-3 ziedkopas. Ogas ar zemeņu garšu, bet miziņa ir nedaudz skarba. Atšķirībā no vīnogām ar sēklām ir saldums un laba garša.