Bianca vīnogas: šķirnes īpašības un apraksts, stādīšana un kopšana

Ungārijas Bianca vīnogu dažādība par godu Krievijas dienvidu reģionu un NVS valstu dārzniekiem. Tehniskās vīnogas klase tiek novērtēta par izcilu garšu, stabilu produktivitāti. No ogām iegūst augstas kvalitātes vīnus, stipros dzērienus (konjaku, grappa).

Nepretenciozs vīnogu veiksmīgi nes augļus lielākajā daļā Krievijas reģionu. Kā liecina pārskati un apraksts, viņam bez grūtībām nepieciešama standarta aprūpe. Sākotnējie vasaras iedzīvotāji bez jebkādām problēmām savā vietnē audzē Bianca šķirni.

Pakāpes apraksts

Vīnogas ieguva ungāru selekcionāri, vecāku pāris - Chasla Bouvier un slavenais saldais Villars Blanc. Krūmi vidēji spēcīgi, ar blīviem dzinumiem. Novecošana - 90-100%.

Tas atšķiras ar spraudeņu ātru sakņošanos, jauna vīnogulāju aktīvu augšanu. Lapas ar piecām izteiktām daivām, tumši zaļā krāsā. Krūmu izskats ir ļoti dekoratīvs, tāpēc Bianca tiek izmantots vietņu projektēšanai.

Raža ir sagatavota novākšanai 120 dienu laikā (agrīns ražas veids). Dienvidu reģionos ogas novāc augusta sākumā. Pēc stādīšanas pirmās sukas parādās trešajā gadā. Uz dzinuma - 2-3 ziedkopas.

Pakāpe izturīgs pret salu, uztur pazeminātu temperatūru līdz -27ºC. Tas ļauj jums audzēt Bianca reģionos ar īsu vasaru un skarbiem klimatiskajiem apstākļiem. Bet galvenokārt tehniskās sugas tiek kultivētas dienvidos. Labas augšanas dēļ vīnogulāji pēc sasaldēšanas ātri atjaunojas.

Izmantojiet:

• Ēdienu gatavošanas galda vīni, deserta vīni;
• degvīna ražošana;
• dažāda izturības un izturības konjaku ražošana.

Vīna eksperti atzīmē patīkamo vīna dzērienu garšu no Bianchi ogām.

Šīs sugas vīnogas ir izturīgas pret kaitēkļiem, ģenētiskajā līmenī tiek noteikts rezistences gēns. Tas ļauj samazināt vīna dārzu pārstrādi ar ķīmiskām vielām, lai iegūtu videi draudzīgu produktu.

Augļu raksturojums

Līdz augustam uz krūmiem veidojas nelielas, koniskas formas kopas. Ar pienācīgu aprūpi izaug līdz 170-200 gramiem. Vīnogas ir apaļas, tās sver 2–2,5 gramus. Krāsa - zaļgana, ādai nogatavojoties, tā iegūst siltus dzintara toņus.

Celuloze satur lielu daudzumu ūdens, cukura līmenis ir 28%. Iekšpusē parasti ir 2-3 sēklas. Āda ir plāna, bet spēcīga.

Skābums ir virs vidējā līmeņa - 7%, tāpēc pieredzējuši audzētāji dod priekšroku ogu pārmērīgai ekspozīcijai uz vīnogulāju. Divas vai trīs nedēļas ir pietiekamas, lai augļi iegūtu saldumus, skābums ir samazinājies. Alkohola saturs ir 14% (augsts).

Produktivitāte - 180-200 kg uz hektā Augļu vīnogulāji - 80-85%.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Bianca ir labāko vīna šķirņu sarakstā, kuras ieteicams lietot aug rūpniecības apjomos.

Priekšrocības:

• agra raža;
• izturība pret slimībām;
• stabilas ražas reģionos ar dažādiem klimatiskajiem apstākļiem;
• augsts cukuru, spirtu saturs, mērens skābums;
• veiksmīga izdzīvošana krājumā;
• ilgstoši tur uz krūmiem, nekrīt;
• labi reaģē uz liešanu.

Ogu izmantošana ir universāla, kaut arī vīnu ražošanā tās vairāk izmanto kā izejvielas.

Trūkumi:

• nepieciešama aizsardzība pret lapsenes un putniem;
• nelielā ķekaru izmēra dēļ manuāla novākšana ir apgrūtināta;
• bukses ir jānovērtē.

Trūkumus kompensē lieliskā ogu garša un vīna dārza kopšanas vienkāršība.

Vīnogu stādīšana

Kultūra ilgstoši tiek audzēta vienā vietā, tāpēc iepriekš izvēlieties piemērotu vietu. Vietai jābūt saulainai, pasargātai no vējiem. Reģionos ar īsu vasaras sezonu vīna dārzam tiek izvēlētas labākās vietas dienvidu pusē.

Šajā apgabalā ieteicams būt nedaudz skābām vai neitrālām augsnēm. Skābās augsnēs tiek ievests krīts, dolomīta milti, kaļķi. Uz smilšakmeņiem veido humusu vai sapuvušu deviņvīru spēks. Šādas piedevas uzlabo augsnes struktūru un mitruma caurlaidību.

Laiks piezemēšanās nosaka, pamatojoties uz reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Pavasarī stādot stādus, labākais laiks ir marta beigas vai aprīļa pirmā puse (ja laika apstākļi atļauj). Rudenī Bianca tiek stādīts oktobra sākumā. Augsne jāsasilda līdz + 10ºC, gaiss - līdz + 10ºC ... + 11ºC.

Stādi tiek stādīti bedrēs, attālums ir 70-80 cm. Bedru dziļums nav mazāks par 60-80 cm. Drenāžas slāņa (10-15 cm) obligāta ieklāšana, barības vielu maisījums. Iepriekš bedrēs ievieto mietiņu, lai atbalstītu stādi.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Šķirnei nepieciešama standarta aprūpe. Pietiek ievērot lauksaimniecības tehnoloģiju pamatmetodes, savlaicīgi apstrādāt stādījumus no kaitēkļiem un veidot krūmus.

Laistīšana

Jūs varētu interesēt:

Orchid Cymbidium: šķirnes apraksts, kā to audzēt mājāsVilkābeleņu augļi - noderīgas īpašības un kontrindikācijas, kaitējums un kā lietot?Polikarbonāta siltumnīcefekta gurķi - labākās agrākās un auglīgākās šķirnes

Bianca - mitrumu mīloša vīnogutāpēc neļaujiet augsnei izžūt. Dzirdina caurumos vai speciāli izraktās rievās. Liela platība ir ieteicams uzstādīt pilienveida apūdeņošanas sistēmas. Pieaugušā krūma norma ir 6-7 litri (tiek ņemti vērā laika apstākļi, augu apstākļi). Karstās dienās ūdeni biežāk, katru otro dienu.

Augsnes obligāta mulčēšana, palēninot mitruma iztvaikošanu. Piemērots mulčēšanai:

• salmi;
• zāģu skaidas;
• lapotnes.

Izmantojot mulču, augsne lēnām izžūst, nezāles neaug.

Rudenī ar nelielu lietus daudzumu tiek veikta ūdens uzlādēšana. Tas nodrošinās mitrumu saknēm, palielinās dzinumu izturību pret salu.

Virsējā mērce

Stādot stādus, galveno mēslojumu pievieno bedrēm. Nākamo trīs gadu laikā stādījumi netiek baroti.

Pieaugušiem krūmiem nepieciešama regulāra barošana:

• organiskās vielas (ik pēc diviem gadiem, 4-5 kg ​​uz kvadrātmetru);
• minerālmēsli (3-4 reizes sezonā).

Pavasarī pirms ziedu parādīšanās krūmos viņi Bianca laistīja ar urīnvielas, kālija sāls šķīdumiem. Otro reizi viņi barojas, kad vīnogas ir kļuvušas par zirņu lielumu. Samaziniet slāpekļa piedevu devu, palieliniet fosfātu un kālija mēslošanas līdzekļu daudzumu.

Periodā, kad ogas ielej ar sulu un nogatavojas, ieteicams barot vīna dārzs kālija sāls, superfosfāts, pelnu infūzija.

Pēc novākšanas tiek parādīta krūmu apstrāde ar īpašiem preparātiem ar mikroelementiem: Polydon Jods, MicroMix un citi.

Mākoņainā laikā labu efektu dod vīnogu izsmidzināšana uz lapām ar Master, Novofert, Kemira preparātu šķīdumiem.

Tehnisko klašu veidošana un apgriešana

Bianca dod lielu ražu ar blīvu krūmu stādīšanu un atzarošanu atbilstoši kausēšanas tehnoloģijai. Metode ir piemērota dienvidu reģioniem, atzarošanu no otrā gada veic ar 2-3 acīm.

Veidošana tiek veikta 4-5 gadu laikā. Lai samazinātu dzinumu slodzi, ir vēlams veidot kompaktus traukus. Stumbra augstums ir 80–100 cm (ja kultivē bez režģa). Praktizēja arī audzēšanu uz vienkāršota režģa ar vienu stiepli.

Rudens atzarošanu veic nobriedušiem dzinumiem, pirms vīnogulājus aizsargā ziemošanai tranšejā. Galvenais darbs tiek atlikts pavasarī, nogriežot krūmus, pirms pumpuri atveras.

Papildus vāju, nobarojamu vīnogulāju noņemšanai tiek noņemtas vecās piedurknes, tiek normalizēta nepieciešamā slodze uz buksēm.

Slimību profilakse un kaitēkļu kontrole

Ungārijas selekcijas dažādība ir izturīga pret dažādām vīnogām. Bianchi imunitāti pret pelējumu, oidiju atzīmē dārznieki no dažādiem reģioniem.

Bet šī tehniskā vīnogu dažos gados ietekmē alternariosis. Bianku apdraud viena no infekcijas šķirnēm - Tenuissima slimība (brūna puve uz lapām). Nepieciešama profilaktiska ārstēšana ar narkotikām:

• Ātrums;
• Ridomila;
• Kabrio tops.

Palīdz arī tradicionālais līdzeklis - Bordo šķidrums. Apstrāde tiek veikta, kad uz krūmiem atklājas 2-3 lapas.

Šķirne nav uzņēmīga pret kukaiņu uzbrukumiem, pat bīstamā filoksera neapdraud šo vīnogu. Īstā katastrofa ir lapsenes un putni, kas vasaras beigās kaitina vīna dārzu īpašniekus.

Putnu apkarošanai izmantojiet aizsargtīklus, pārvalkus, pārseguma materiālus. Palīdz arī ultraskaņas ierīces, kas atgrūž putnu saimes.

Lai aizsargātu pret lapsenes, ir nepieciešams pasākumu kopums:

• lapsenes ligzdu iznīcināšana šajā apgabalā;
• dūmu bumbu izmantošana;
• ierīces slazdi no plastmasas pudelēm;
• pie vīnogu stādījumiem ēsma ar cuku

Lai aizsargātu bukses, ir piemērots plāns neausto materiālu. Jebkuras metodes izmantošana ir neefektīva, ir nepieciešama pārdomāta un visaptveroša vīna dārza aizsardzība.

Bianca ražas vīnogas nerada skaistas un masīvas kopas, piemēram, galda kultūru šķirnes. Bet, no otras puses, tas ir nepretenciozs, izturīgs, un ogas izceļas ar augstu cukura saturu un sulīgumu. No šādām izejvielām iegūst izcilus vīnus, konjakus.

Atsauksmes

Alena, Tvera

Es šo vīnogu saucu par neatlaidīgu alvas karavī Failsafe, dod ogas jebkurā gadā. Ne tik izskatīgs kā, piemēram, Crystal, bet vīns ir garšīgs. Es to noņemu un izdalu atvilktnē, cukura saturs 8 dienu laikā palielinājās par gandrīz 3%. Diemžēl ogas mūsu reģionam nogatavojas nedaudz par vēlu, un tāpēc - laba šķirne!

Vladimirs, Stary Oskol

Bianca izrakstījās no draugiem. Sestais gads aug. No krūma es savācu spaini (9 litrus). Krūmi apmēram trīs metru platībā. Mazie padēli, vīnogulājs nogatavojas lieliski. Pirmajos divos gados melno putnu gaļu apēda visu ražu. Šogad netālu no sukām viņš pirms ziedēšanas noņēma lapas. Apputeksnēšana gāja lieliski. Cukurs ogā - 21 BRI. Garša ir lieliska, bet es to audzēju īpaši vīnam. Es gribu iestādīt vēl trīs krūmus.