Paprika ir garšvielas, ko daudzi pazīst un mīl, un tā ir izgatavota no sarkanajiem paprikām. Paprika garšo salda un ļoti dedzinoša atkarībā no šķirnes. To pievieno dažādiem ēdieniem un labumiem, jo tas ir ļoti noderīgs produkts, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tāpēc var droši teikt, ka paprika ne tikai padara ēdienus garšīgākus, bet arī pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.
Paprikas pipari tika ievesti no Centrālamerikas, taču tie labi iesakņojās arī vēsākā klimatā, kaut arī tie pieder siltumu mīlošiem augiem. Tāpēc stādīšanai un augu kopšanai ir nepieciešama noteikta specifika.
Saturs
Nosēšanās noteikumi
Vidējā klimatiskajā zonā papriku stāda tikai stādos - tas ir, vispirms jums jāaudzē stādi no sēklām, un tikai pēc tam to jāstāda uz dārza gultnes. Vienīgais izņēmums ir dienvidu reģioni ar karstu klimatu.
Sēklas var iegādāties specializētos veikalos vai pats savākt.
Sēšana tiek veikta februāra beigās vai marta sākumā. Aptiniet sēklas mitrā drānā un atstājiet vairākas dienas, lai tās dīgtu. Diedzēti stādi vājā kālija permanganāta šķīdumā pusstundu dezinfekcijai. Un sagatavošanas pēdējā posmā sēklas ieteicams turēt augšanas stimulatorā, lai labāk dīgtu. Tagad jūs varat veikt nosēšanos.
Stādīšanai paredzēto augsni sagatavo šādi: sajauc 2 daļas dārza augsnes un kūdras un 1 daļu humusa un smiltis. Sajauc visas sastāvdaļas un labi sasaldē. Pēc tam, lai bagātinātu augsni, pievienojiet koksnes pelnus ar ātrumu 1 glāze uz vienu kausu zemes. Jūs varat bagātināt augsni ar potaša, slāpekļa un fosfora mēslojuma maisījumu: šajā gadījumā ņem 20 g potaša un slāpekļa mēslojuma un 40 g fosfāta.
Iepriekš sagatavojiet plastmasas tases ar auglīgu augsni (var būt arī citi trauki). Augsnē izveidojiet 2 cm lielu spiedienu un nolaidiet dažus graudus. Piepildiet ar zemi, nedaudz kompaktu un ielejiet ūdeni istabas temperatūrā. Pārklājiet traukus ar caurspīdīgu materiālu (stiklu vai plēvi) un novietojiet siltā, labi apgaismotā vietā. Pārklājošais materiāls katru dienu kādu laiku jānoņem ventilācijai, un jums arī regulāri jāsamitrina zeme. Bet ar laistīšanu to nevar pārspīlēt, jo asni var puvi. Kad asni izšķīlušies, plēve vai stikls tiek vispār noņemts.
Kad uz asniem parādās 2-3 lapas, tas jānoraida, tas ir, katrs asns jāstāda atsevišķi, lai saknes varētu saņemt visus nepieciešamos elementus no augsnes un normāli attīstīties. Sagatavotos traukos ar auglīgu, mitru augsni kāpostus uzmanīgi pārstāda kopā ar zemes saknēm. Nedaudz sablīvējiet augsni un laistiet stādus.
Tagad asniem jāsaņem pietiekams daudzums saules gaismas (vismaz 12 stundas dienā). Mums nevajadzētu aizmirst par regulāru laistīšanu. Atkarībā no ierosinātās stādīšanas uz dēstiem 2 nedēļas būs noderīgas atlaidināšanas procedūras - tam ieteicams katru dienu konteinerus izvest uz ielas un atstāt tos uz vairākām stundām.
Kad stādu augstums sasniedz 20 cm, to var droši stādīt atklātā zemē.
Lai iegūtu bagātīgu piparu ražu, jums jāizvēlas laba vieta tā audzēšanai. Pipari nepatīk caurvējiem, vējainām vietām, tiešiem saules stariem un ļoti karstu gaisu. Tāpēc vieta ir jāaizsargā no vējiem un nedaudz jāatrodas ēnā.
Izvēlētā vieta jāsagatavo rudenī, izrakta un apaugļota. Un pirms stādīšanas tas ir jāatslābina un jāpiesātina ar potaša un fosfora mēslojumu.
Pipari tiek pārstādīti maija beigās - jūnija sākumā. Sagatavojiet caurumus augsnē 35 cm attālumā viens no otra. Attālums starp gultām ir apmēram 45 cm. Stādus uzmanīgi noņem ar zemes gabalu uz mugurkaula un pārnes caurumā. Stublājs tiek aprakts līdz pirmajām apakšējām lapām, pārklāts ar augsni un sabiezēts. Rezultātā tie jādzirdina ar ūdeni istabas temperatūrā un blakus katram krūmam ir jāuzstāda garie mietiņi, pie kuriem tie nākotnē tiks piesaistīti.
Kopšanas noteikumi
Turpmāka krūmu kopšana sastāv no laistīšanas, barošanas un slimību un kaitēkļu novēršanas.
Pēc stādīšanas uz gultas papriku dzirdina apmēram reizi nedēļā. 1 krūmam pietiek ar 1 litru ūdens. Ūdens temperatūrai jābūt apmēram 20 ° C, un pēc katras apūdeņošanas jums ir jāatslābj zeme ap stublāju, lai vislabāk saknes aerētos un neveidotos garoza. Lai saglabātu mitrumu augsnē, piparu krūmus var mulčēt ar zāli vai salmiem.
Augsnes mēslošanu visā sezonā veic vismaz 3 reizes.
Augu normālai augšanai un attīstībai nepieciešams slāpeklis. Tāpēc pirmo augšējo pārsēju veic 2 nedēļas pēc augu pārstādīšanas gultā ar preparātiem, kas satur slāpekli.
Pilnu augļu veidošanai ir nepieciešams kālijs. Potaša mēslojumu izmanto piparu ziedēšanas laikā.
Un trešā augšējā mērce tiek veikta pirmo augļu veidošanās laikā. Lai to izdarītu, 2 tējkarotes kālija sāls un superfosfāta izšķīdina spainī ūdens un šķīdumu dzirdina ap krūmiem ap sakni.
Pipari ir pakļauti iebrukumam tādiem parastajiem kaitēkļiem kā lācis, Kolorādo kartupeļu vabole, plēksnes, baltās mušas un laputis. Visus kaitēkļus var savākt manuāli, un augus izsmidzina ar koksnes pelnu šķīdumu pret laputīm.
Visbiežākās paprikas kaites ir:
- olnīcu krišana - palīdzēs tikt galā ar borskābes risinājuma problēmu (1 tējkarote uz spaini ūdens),
- slikta augļu attīstība - var izārstēt ar superfosfātu vai koksnes pelniem,
- lapu slāņu dzeltenība ir iemesls slāpekļa trūkumam. Izšķīdina 1 tējkaroti urīnvielas 10 litros ūdens un izsmidzina krūmus.
Ražas novākšana notiek, kad augļi nogatavojas, bet jūs varat noņemt arī nedaudz nenogatavojušos papriku, lai no krūma noņemtu pārmērīgu sva
Paprikas pipari: labākās šķirnes
Pasaulē ir daudz paprikas šķirņu, bet es gribētu pakavēties pie dažām no izplatītākajām, kuras jau pārbaudījuši krievu dārznieki un kuras ir saņēmušas plašu atzinību. Nogatavošanās pipari var būt agri, nogatavojušies un nogatavojušies. Arī augļu krāsa ir daudzveidīga, paprika var būt purpursarkanā, oranžā, sarkanā, dzeltenā un zaļā krāsā.
Lielais tētis
Šķirne pieder agri nogatavojušai - no asnu sakodiena līdz nogatavojušos augļu savākšanai tas prasa apmēram 4 mēnešus. Krūmi aug mazi - līdz 75 cm gari un diezgan kompakti. Šos piparus var audzēt atklātā un aizsargātā zemē.
Šķirnes lapām ir tumši zaļa krāsa ar purpursarkanu nokrāsu. Ziedēšanas laikā krūmos parādās zili ziedi.Augļiem ir koniska forma, violeta vai tumša ķiršu nokrāsa un ļoti biezas sienas, kuru biezums var sasniegt 7 mm. Augļu vidējais svars svārstās no 90 līdz 150 g, paprikas garša ir ļoti sulīga, salda, bez rūgtuma. Ar pienācīgu un rūpīgu aprūpi jūs varat novākt 6 - 7,5 kg no kvadrātmetra. Es gribētu atzīmēt šķirnes augsto izturību pret sēnīšu un vīrusu slimībām.
Moldovas dāvana
Paprika Dāvana no Moldovas pieder vidēja nogatavošanās perioda šķirnēm - ražu var novākt jau 135–140 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tīriem un kompaktiem, apmēram 50 cm augstiem krūmiem nav nepieciešama bieža kopšana, un tie ir diezgan nepretenciozi. Jūs varat audzēt dažādas gultās un siltumnīcās, jebkuros klimatiskos apstākļos un dažādās augsnēs. Paprikai ir raksturīga augsta imunitāte pret izplatītām slimībām, kā arī izturība pret mainīgiem un nestabiliem laika apstākļiem.
Nelieliem sarkanās krāsas augļiem ir koniska forma un vidējais svars ir 70 - 90 g, sienas biezums sasniedz 6 mm. Mīkstums ir neparasti salds, sulīgs un aromātisks.
Neskatoties uz augļu nelielo svaru, Moldovas dāvana dod lielisku ražu - līdz 7 kg uz kvadrātmet
Lumina
Vēl viena no izplatītākajām paprikas starpsezonu šķirnēm - 130 dienas paiet no sējeņu parādīšanās līdz ražas novākšanai. Piemērots audzēšanai gan atklātā zemē, gan patversmē. Šķirnei ir lieliska imunitāte pret slimībām pat visnelabvēlīgākajos klimatiskajos apstākļos.
Kompakts kompakts krūms sasniedz apmēram 80 cm augstumu.Nogatavinātiem augļiem ir sarkana krāsa, koniska forma un vidējais svars ir 80 - 110 g.Sienas biezums ir 7 mm. Paprikas garša ir piesātināti pipari, bez rūgtuma, mīkstums ir ārkārtīgi sulīgs. Šķirnei raksturīga lieliska uzglabāšanas kvalitāte, tā tiek ilgstoši uzglabāta un viegli panes pārvadāšanu, nezaudējot reprezentatīvu izskatu. No viena kvadrātmetra jūs varat savākt līdz 8 kg aromātisku augļu.
Korenovskis
Korenovsky ir paprikas šķirne starpsezonā: no asniem līdz nogatavojušās ražas parādīšanās paiet 4 mēneši. To var audzēt aizsargātā un neaizsargātā augsnē. Šķirnei raksturīga augsta imunitāte pret izplatītām slimībām, izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem un citi negatīvi faktori.
Spraugas krūms aug nedaudz virs pusmetra un tam ir lielas lapas. Nogatavojušiem augļiem ir prizmas vai nogriezta konusa forma un piesātināta sarkana krāsa. Pipari aug diezgan lieli - to svars sasniedz 200 g, un sienas biezums ir 6 mm. Augļa virsmai ir viļņota vai rievota struktūra un blīvi spīdīga āda. Augļu mīkstums ir ļoti salds, sulīgs un ar bagātīgu piparu aromātu. No kvadrātmetra jūs varat savākt līdz 5 kg nogatavojušos pipa
Zvans
Ļoti skaista un neparasta vēlu nogatavošanās šķirne - no stādu parādīšanās līdz ražas novākšanai prasa vidēji 15 dienas. Krūms ir ļoti augsts, var sasniegt 2 metrus, un pie tā ir vajadzīgas prievītes. Pipari ir izturīgi pret daudzām slimībām, viegli panes galējās temperatūras un nelabvēlīgos laika apstākļus.
Šķirnei raksturīga neparasta augļa forma sarkanā zvana formā. Augļu vidējais svars ir 50–100 g, augļu mīkstums ir ļoti sulīgs un aromātisks ar maigu saldskābo garšu. Produktivitāte ir aptuveni 2,5 kg uz kvadrātmet
Atsauksmes
Spriežot pēc dārznieku atsauksmēm ar pieredzi, visas iepriekš minētās šķirnes ar nevajadzīgu rūpību dod lielisku piparu ražu. Variety Korenovsky var ēst pat nenogatavojies formā, un zvans lieliski panes sals un var kalpot kā papildu dekors personīgajam zemes gabalam. Moldovas dāvana vienmēr priecē ar brīnišķīgiem augļiem - ar minimālu rūpību tā praktiski nesaslimst.
Kaloriju pipari, kas pildīti ar gaļu un rīsiem - BZHU uz 100 gramiem
Gorkijas pipari - labākās šķirnes atklātā zemē
Karsto piparu sēklas - labākās šķirnes atklātā zemē un atsauksmes
Capsicum tinktūra matiem - kā lietot un atsauksmes