Labāko piparu kategoriju apraksts Ļeņingradas apgabalā

Saldie pipari ir dārzeņi, kas satur daudz dažādu grupu vitamīnu. Pipari labi izmanto dažādu ēdienu pagatavošanā. Tas garšo lieliski svaigi, konservēti, marinēti, sautēti. Ir tonnas gardēžu saldo piparu receptes. Bet katrai dārzeņu vai augļu šķirnei ir savas pamatiezīmes, piemēram, audzēšanas zona, klimatiskie apstākļi. Kāda veida papriku vajadzētu audzēt Ļeņingradas apgabalā?

Papriku agrīnās šķirnes, kas piemērotas Ļeņingradas apgabalam

Lai noteiktu šķirnes, noteikti izlemiet, kādiem mērķiem un kādiem ēdieniem ir nepieciešami augļi. Agri nogatavojušās dārzeņu šķirnes ir ļoti novērtētas, jo jūlija sākumā jūs tos varēsit baudīt. Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, vislabāk ir tos audzēt stādos.

Kardināls

Viens no agri nogatavojušos saldo piparu šķirņu pārstāvjiem ir kardināls. Šis hibrīdu ģimenes pārstāvis. Pilns nogatavošanās periods notiek 140 dienās. Augu augstums ir aptuveni 100–105 cm, dārzeņi ir lieli kuba formā, sarkanbrūnas krāsas pilnīgas gatavības laikā ar purpursarkanu nokrāsu. Aptuvenā augļu masa ir līdz 250 g. Augļi ar biezām sienām. Produktivitāte ir līdz 15 kg uz 1 kv.m.

Norīt

Šķirnes bezdelīga augšanas apstākļos nav niķīga. Tas ir labi piemērots jebkuram reģionam, bet visbiežāk tas tiek audzēts Ļeņingradas apgabalā. Agri nogatavojušās šķirnes tehniskā gatavība notiek aptuveni 65 dienas pēc pirmās dīgtspējas. Krūmi ir zemi, līdz 65 cm gari. Augam ir plāns kāts. Augļi ir vidēja lieluma, sver līdz 85 g.Dārzeņa forma ir koniska, nogatavojusies sarkanā krāsā.

Agapovskis

Agri nogatavojusies kultūra. Pilns nogatavošanās periods ir līdz 125 dienām. Krūma augstums ir līdz 80 cm Augļi ir lieli, prizmatiski, ar nedaudz rievotu virsmu, kas sver līdz 120 g. Dārzeņi ar biezām sienām 5-8 mm. Sukas veido no 4-5 augļiem. Viņiem ir spēcīgs aromāts. Šī šķirne tiek novērtēta ar tās pārnesamību un glabāšanas laiku. Produktivitāte - 11 kg uz kv.m.

Aprikožu mīļākais

Aprikožu iecienītākā pieder agrīni nogatavojušajiem saldo piparu veidiem. Nogatavošanās periods ir līdz 105 dienām. Šī šķirne ir universāla, piemērota augšanai siltumnīcas apstākļos un atklātā augsnē. Augs ir zems, līdz 60 cm. Viņiem patīk izmantot šķirni saglabāšanas sagatavošanā. Konusa formas piparu grauzdiņi, vidējais svars - 160 g. Miziņa ir spīdīga, gluda, nedaudz rievota. Dārzeņu krāsa atgādina nosaukumu, tas ir spilgti aprikozes. Šo šķirni izmanto arī bērnu pārtikā un cilvēkiem ar alerģijām.

Belladonna

Paprikas Belladonna veids ir agri nogatavojies. Paredzēts audzēšanai atklātā augsnē. Nogatavināšanas periods līdz aptuveni 75 dienām. Kuba formas dārzeņi ar noapaļotiem stūriem, apmēram 10 cm gari un sver 200 g ar biezām sienām. Krūmi, kuru aptuvenais augstums ir 95 cm.Augļi tiek dziedāti kopās ar pušķu principu. Augļu krāsa ir dzeltena. Pateicoties krāsai, Belladonna ir ļoti piemērota alerģijas slimniekiem.

Starpsezonas pipari, kas piemēroti Ļeņingradas apgabalam

Starpsezonu saldo piparu šķirnes galvenokārt tiek novērtētas pēc garšas. Tā kā augļi nogatavojas ilgāk, tiem nepieciešams lielāks siltums, rūpīgāka augšana.Bet šīs šķirnes un hibrīdi pēc lieluma un produktivitātes ir daudz labāki nekā agrīnā nogatavošanās.

Kalifornijas brīnums

Šāda veida saldie pipari pieder starpsezonas šķirnēm. Augs ir panīcis, maksimālais augstums 45 cm, bet, neskatoties uz apdullināšanu, augļi ir laba izmēra līdz 125 g. Kalifornijas brīnumam ir kuba forma ar sienas biezumu 7,5 - 8,5 mm. Krāsa - sarkana-bordo. Šis hibrīds ir daudzveidīgs audzēšanas formās. Pozitīva iezīme ir ilgtermiņa glabāšana.

Kalifornijas Wonder zelts

Starpsezonas saldie pipari - Kalifornijas brīnumains zelts. Tehniskās nogatavināšanas periods sākas 155 dienas no brīža, kad parādās pirmie stādi. Neskatoties uz to, ka augs ir panīcis līdz 40 cm, tā augļi ir diezgan lieli. Dārzeņi ir līdzīgi kubiņam, ar vairāk noapaļotām formām, spilgti dzeltenā krāsā, ar aptuveno svaru līdz 135 g. Šī šķirne ir ļoti vērtīga tās ražas ziņā.

Atlant

Šķirnei Atlant ir lieli augļi. Nogatavināšanas periods sākas 155 dienās. Augļu izmēri līdz 26 cm garumā, kas sver līdz 400 g, sienas biezums līdz 7 mm. Dārzeņa forma ir piramīdas formā ar rievām malām. Miziņa ir spīdīga. Nogatavošanās laikā miza kļūst spilgti sarkana.

Varonis

Ēdienu gatavošanā plaši izmanto saldo piparu Bogatyr šķirni. Šī ir starpsezonas šķirne. Augšanas sezona ir līdz 160 dienām. Augļi ir lieli prizmas formā, sver līdz 175 g, 13 cm gari.Auga stublājs ir plāns, tāpēc ir nepieciešams prievīte vertikālam atbalstam. Krūma augstums ir 55-85 cm. Šie pipari tiek lieliski uzglabāti, tāpēc tos plaši izmanto tirdzniecībā.

Austrumu zvaigzne

Šķirnes augšanas sezona ir līdz 118 dienām. Saldo piparu hibrīds - Austrumu zvaigzne, lieliski iesakņojas dažādos apstākļos, gan aizsargātā zemē, gan brīvā dabā. Krūmi līdz 70 cm augsti.Dārzeņi kuba formā, pilnīgas gatavības periodā - dzelteni, sver līdz 300 g. Šai šķirnei ir bagāta garša un tā ir izturīga pret dažu veidu slimībām. To var izmantot jebkura veida ēdiena gatavošanai.

Izabella

Starpsezonā Isabella šķirne tiek plaši izmantota konservēšanā. Augļi ir mucas formas, sver līdz 160 g. Krūmi ir kompakti, to augstums nepārsniedz 60 cm. Dārzeņi augšanas laikā ir zaļā krāsā, pilnīgas nogatavināšanas laikā ir spilgti dzeltenā krāsā. Tas labi aug gan atklātā augsnē, gan siltumnīcas apstākļos. Vidējā augļa dēļ burkā burvīgi iziet.

Atsauksmes

Alla: “Svaigi salāti ļoti patīk visai ģimenei. Pēc ziemas es patiešām gribu iegūt pietiekami daudz vitamīnu. Kur, neatkarīgi no tā, cik saldie pipari, savāc tik daudz komunālo pakalpojumu. Ilgajā dārza uzturēšanas laikā mēs sev esam identificējuši iecienītākās agri nogatavojušās šķirnes: “Swallow”, “California Golden Miracle”.

Jūlija: “Mans vīrs un dēls ir lieli marinētu cienītāji. Nu, kam vēl jūs mēģināsit, neatkarīgi no tā, vai jūsu mīļajiem. Man ļoti patīk mazas papriku šķirnes, lai tās saglabātu un marinētu. Šāda veida konservēšanai es izmantoju starpsezonu Isabella šķirni un agri nogatavojušos aprikožu iecienīto šķirni

Andrejs: “Es dārzeņu un augļu tirdzniecības jomā strādāju vairāk nekā 15 gadus. Šajā periodā es noteicu savas īpašības izstrādājumos, kas veicina pārdošanu. Galvenais ir uzglabāšanas ilgums. Saldo piparu "Agapovsky", "California Miracle" šķirnes precīzi atšķiras no citiem tieši šajā kvalitātē. Biezo sienu dēļ tās tiek ievērojami glabātas un nepasliktinās. ”