Pārskats par labākajām saldo piparu šķirnēm

Saldie pipari ir obligāti visos dārzos! Dažādu valstu auksto reģionu iedzīvotāji jau sen ir ieguvuši prasmi audzēt šo garšīgo dienvidu dārzeņu. Un selekcionāru darbos ir izsecināts neticami daudz saldo piparu šķirņu un hibrīdu, kas var apmierināt pat visizvēlīgāko dārznieku pieprasījumu.

Paprikas sēklu apraksts un īpašības

Specializēto veikalu plauktos ir papriku hibrīdu un šķirņu sēklas. Izvēloties sēklu, ir ļoti svarīgi izprast šo terminu atšķirību.

1. Labākie augu paraugi ir šķirņu papriku rezultāts. Selekcionāri mēģina palielināt tā auglību, vienlaikus ņemot vērā audzēšanas laika apstākļus. Šķirnes papriku sēklas var novākt pašas par sevi, un pēcnācēji, ko tie piešķir, saglabās sākotnējā auga pazīmes.
2. Hibrīda pipari (F1) ir dažādu šķirņu krustošanās rezultāts. Iegūtajiem augiem parasti ir paaugstināta imunitāte pret dažādiem negatīviem faktoriem, tie dod augstāku augļu ražu, ar izcilu garšu un tirdzniecību. Viņi vairāk pieprasa ievērot audzēšanas noteikumus. No šādiem augiem savāktās sēklas nenodos savas īpašības iedzimtiem augiem.

Dārzniekiem, kuri piparus audzē vairāk nekā vienu gadu, ieteicams izvēlēties sēklas ar dažādiem nogatavošanās datumiem. Tajā pašā laikā tie jāstāda tā, lai tie nekļūtu putekļaini. Attālumam starp šķirnēm jābūt vismaz 2 m. Karstie pipari jāstāda pēc iespējas tālāk no saldajiem. Tas pats paņēmiens palīdzēs iegūt oriģinālo šķirni ar neatkarīgu sēklu novākšanu.

Stādot papriku ar dažādiem nogatavošanās periodiem, jūs varēsit visu vasaru baudīt garšīgus, svaigus dārzeņus. Vairāk par datumiem:

• agri - šādus piparus labāk stādīt vietās, kur ir īsa vasara, no sēšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai paiet 80–110 dienas;
• vidēja - piemērota audzēšanai jebkuros apstākļos, tie nogatavojas 120–130 dienas pēc sēšanas;
• vēlāk - šādus piparus ieteicams lietot pilsētās ar siltu un garu vasaras-rudens periodu, kā arī tos stāda dažādās siltumnīcās. Viņiem vajadzīgas apmēram 140 dienas, lai nobriest.

Runājot par kultūras kultivēšanas nosacījumiem, atcerēsimies tās kaprīzi. Lielākajā mūsu valsts daļā neaizsargātas augsnes apstākļos piparus ir grūti audzēt. Kā jau minēts, hibrīdi izrāda lielu izturību pret netipiskiem laika apstākļiem. Vēl viens svarīgs brīdis, izvēloties sēklas, ir auga augstums, jo augstāks ir paprika, jo lielāka uzmanība viņiem jāpievērš.

Un, visbeidzot, es gribu atzīmēt augļu spēju uzglabāt, šis faktors ir jāņem vērā arī, pērkot sēklu materiālu, it īpaši, ja dārzeņu audzē pārdošanai. Plašāku informāciju var atrast uz iepakojuma. Ir arī iespējas sēt datumus un ieteikumi šķirnes vai hibrīda audzēšanai.

Sēklu izvēles noteikumi

Svarīgs un bieži vien izšķirošs piparu sēklu izvēles kritērijs ir augļa īpašība. Tas ir īpaši svarīgi, ja šķirne vai hibrīds tiek audzēts noteiktam mērķim. Piemēram, karstos piparus visbiežāk pērk kā garšvielu piedevas un mājās gatavotus ēdienus. Pildījumam izvēlieties šķirnes ar gludiem augļiem.

Saldo piparu forma ir daudzveidīga - konuss, kubs, ovāls, bumbiņa. Augļi var būt iegareni vai saspiesti, un ir atrodamas arī ļoti sarežģītas formas. Pipari var būt bedraini, rievoti vai pilnīgi gludi.Arī ar lielumu sastopas ļoti lieli un ļoti mazi augļi.

Galvenās piparu augļu krāsu iespējas ir tādas krāsas kā dzeltena, sarkana un zaļa. Tagad ir zināms milzīgs skaits šķirņu un hibrīdu, kas apvieno vairākas krāsas un nokrāsas.

Atlantijas okeāns

Lielaugļu, agri nogatavojušies (līdz 80 dienām) holandiešu izcelsmes hibrīdi, kas ir ārkārtīgi reti slimi un nebaidās pazemināt temperatū Krūms ir garš, vidēji sazarots. Produktivitāte ir aptuveni 11 kg / m². Tas tiek audzēts jebkuros apstākļos visos reģionos, tas ir izturīgs pret kartupeļu vīrusu un tabakas mozaīku.

Pipari ir biezas sienas, prizmas formā sver no 120 līdz 250 gramiem. Augļu krāsa pilnā gatavībā ir piesātināti sarkana. Garša tiek novērtēta kā ļoti laba, nav rūgtuma, ir spilgts, svaigu piparu aromāts. Mīkstums ir blīvs, patīkamas konsistences, āda ir plāna un ļoti maiga.

Fakir

Šķirni, nogatavojoties agrīnā periodā (90–110 dienas), to var audzēt atklātā un aizsargātā zemē. Krūms ir nedaudz augstāks par pusmetru, parasts, vidēji sazarots un vidēji lapu. Izturība pret slimībām ir lieliska. Pipari ir gludi, koniski (iegareni), vienveidīgi, sarkani, ar biezu sienu, kas sver 50–200 gramus. Garša ir salda, Fakir ir ļoti ražīga.

Princis Sudrabs

Vidēji agri (100–120 dienas), ļoti produktīva saldo piparu šķirne, kas paredzēta audzēšanai neaizsargātā augsnē visos reģionos. Izturība pret negatīvajiem faktoriem, kas ietekmē kultūru, ir lieliska. Krūms ir apmēram 75 cm garš, vidēji biezs. Pipari ir gludi vai nedaudz rievoti, konusa formas, spilgti sarkani. Garša ir ļoti laba, salda, intensīva. Augļu svars ir no 100 līdz 200 gramiem, sienas biezums ir aptuveni 7 mm.

Hercules

Krievijas selekcijas šķirne, kas ir agri nogatavojusies (100–110 dienas), to var audzēt visos reģionos siltumnīcās un atklātā zemē. Izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem kultūrai ir laba, pieaugošās problēmas ir ārkārtīgi reti. Fusarium šķirne nebaidās. Krūms nav augstāks par 60 cm daļēji izplatās, ļoti glīts, lapas ir nedaudz saburzītas.

Paprika ir bieza siena, sarkana, gluda, kuboidīga līdz 12 cm gara, augļu diametrs ir aptuveni 11 cm un svars 150–220 grami. Mīkstums ir patīkams, salds, bez rūgtuma, aromāts ir ļoti piesātināts. Maksimālā raža no viena krūma ir aptuveni 3 kg.

Arsenāls

Vidēja termiņa nogatavošanās (125–130 dienas), kas paredzēta audzēšanai zem plēves novietnēm un atklātā zemē. Arsenal nebaidās no visbiežāk sastopamajām slimībām un labi attīstās pat vēsos reģionos. Krūms ir līdz 80 cm garš, nedaudz sazarots, daļēji izplatās.

Pipari ir koniski, gludi, sarkani no 120 līdz 150 gramiem. Sienas nav biezākas par 6 mm, mīkstums ir blīvs, salds, nav rūgtuma, aromāts ir patīkams, neuzbāzīgs. Pareizi kopjot, viens krūms var dot līdz 2 kg ražas.

Govs auss

Vēl viena ļoti laba šķirne ar vidēju nogatavināšanas periodu (120–125 dienas). Augs ir garš, līdz 90 cm, vidēji sazarots. Govs ausij ir laba imunitāte pret visiem negatīvajiem faktoriem. Augļiem ir saglabāšanas kvalitāte. Sarkanie pipari, gareniski koniski, no 150 līdz 220 gramiem. Sienas ir apmēram 6 mm, mīkstums ir ļoti garšīgs, sulīgs un aromātisks. Raža no 1 m² apmēram 3 kg.

Moldovas dāvana

Ļoti sena moldāvu šķirne, tā tika ievesta Krievijā jau 1973. gadā. Papriku vidējā nogatavināšanas periodā (115–130 dienas), izturīgu pret daudzām slimībām, var audzēt atklātā un slēgtā zemē. Imunitāte pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem un slimībām augstā līmenī, tas ir īpaši pamanāms, ievērojot galvenos lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.

Krūms nav augstāks par pusmetru, standarta. Augļi ir koniskas formas, sienas biezums ir apmēram 8 mm. Sarkano papriku garša un pārdodamība ir lieliska. Šķirne ir ļoti populāra mūsu valstī, to ir viegli audzēt, un tā dod arī nelielu ražu - līdz 5 kg / m².

Poltava

Parasta, ražīga šķirne ar vidēju nogatavināšanas periodu (100–120 dienas), tā ir izturīga pret aukstumu, augļi joprojām ir, tie viegli panes pārvadāšanu. Pipari aktīvi veidojas visā augšanas sezonā. Imunitāte pret visiem negatīvajiem faktoriem ir laba.

Augs ir līdz 70 cm garš, vidēja lieluma, kompakts. Pipari ir koniski, nedaudz rievoti, sarkani, sver līdz 100 gramiem. Sienu biezums ir apmēram 7 mm, āda ir blīva, mīkstums ir sulīgs.

Lumina

Šīs šķirnes nosaukums nav visiem pazīstams, tomēr visi zina tās garšu. Šie ir tie paši pipari, kas bija vieni no pirmajiem, kas pavasarī parādījās tirgus un pārtikas preču veikalos. Šķirne ir agri nogatavojusies (100–110 dienas), auglīga, izturīga pret slimībām, kaitēkļiem un īpaši nebaidās no laikapstākļu pārsteigumiem. Augļiem ir saglabāšanas kvalitāte, tie ir pārvadājami.

Krūms ir vidēja lieluma, daļēji izplatās. Konusa formas paprika no zeltaini dzeltenas līdz sarkanai. Augļa svars ir 100-120 grami, sienas ir apmēram 5 mm. Daži dārznieki garšu raksturo kā neitrālu, mīkstums ir sulīgs un maigs, mēreni salds, un nav rūgtuma.

Oranžais brīnums

Holandiešu šķirne agrīnai nogatavināšanai (95–110 dienas), ieteicams audzēšanai atklātā un slēgtā zemē. Augam, kura augstums ir līdz metrs, sazarots, nepieciešams atbalsts. Imunitāte pret negatīviem laika faktoriem un slimībām ir laba. Augļi ilgstoši saglabā noformējumu, ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai un pārvadāšanai lielos attālumos.

Paprika kuba formā, gluda, bieza apelsīna masa, kas sver no 200 līdz 300 gramiem. Garša ir ļoti laba, piesātināti pipari, salda, sulīga mīkstums. Vienā krūmā ir sasieti līdz 12 augļiem, ar vienu m² jūs varat savākt līdz 14 kg ražas.

Kalifornijas brīnums

Šķirnes augļi var būt sarkanā, dzeltenā vai oranžā krāsā. Augs ir kompakts, ne lielāks par pusmet Nogatavināšanas periods ir vidējs (120-130 dienas). Pepper Kalifornijas brīnums ir nepretenciozs augšanas apstākļiem, tas nebaidās no mozaīkas vīrusa, tam ir hibrīdapiparu īpašības, lai arī tas ir šķirnes. Augļi ir gludi, gaļīgi un sulīgi, taisnstūra formā. Garša un pārdodamība ir lieliska, papriku svars svārstās no 80 līdz 200 gramiem. Produktivitāte līdz 10 kg / m².

Ivanhoe

Viena no labākajām agrīni nogatavojušajām sarkano piparu šķirnēm (100–125 dienas). Tam ir lieliska imunitāte pret vīrusiem un sēnītēm, nebaidās no temperatūras izmaiņām un ir nepretenciozs augšanas apstākļiem. Krūms ir kompakts, vidēja izmēra, nedaudz sazarots, daļēji izliekts. Pipari ir ļoti garšīgi, ar biezām sienām, koniski, sarkani, sver no 100 līdz 160 gramiem. Vidējā ražība 5 kg / 1 m²

Klaudio

Holandiešu hibrīda agrīna nogatavošanās. Tas labi attīstās vidējā joslā, to var audzēt atklātā un slēgtā zemē. Claudio panes zemu temperatūru un karstu periodu. Slimības imunitāte ir lieliska.

Krūmi ir taisni, vidēja lieluma, masīvi, veido līdz 12 augļiem. Prismatiskas paprikas, nedaudz iegarenas, sarkanas, sver no 200 līdz 250 gramiem. Sienas ir nedaudz biezākas par 1 cm, mīkstums ir sulīgs, salds, neticami garšīgs. Novāktā raža tiek labi uzglabāta, no 1 m² tiek noņemti līdz 4 kg.

Vikingu

Agri nogatavojušās, augstas ražas, ļoti izplatītas šķirnes audzēšanai zem plēves patversmes un atklātā zemē. Krūms ir daļēji izplatās, vidēja lieluma, tajā pašā laikā uz auga ir piesaistīti apmēram 4 augļi. Izturība pret visbiežāk sastopamajām slimībām ir augsta, it īpaši pret tabakas mozaīkas vīrusu.

Prismatiski augļi, sarkani līdz 200 gramiem. Sienas apmēram 7 mm, sulīga mīkstums, salda bez rūgtuma. Āda neplaisā, kas nozīmē, ka pipari tiek labi uzglabāti, šķirni bieži audzē pārdošanai.

Marinkin mēle

Vēl viena ļoti pievilcīga starpsezonas (120-130 dienas) saldo piparu šķirne nāk no Ukrainas. Tas ir ļoti izturīgs pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, un to reti ietekmē vīrusi vai sēnītes - atradums audzēšanai neaizsargātā augsnē. Krūms ir vidēja lieluma, uz tā ir piesaistīti līdz 15 augļiem.Nogatavināšanas periods ir vidējs.

Šķirne savu nosaukumu saņēma iemesla dēļ, sarkanie pipari pēc formas atgādina valodu. Sienu biezums ir līdz 12 mm, mīkstums ir sulīgs, blīvs, salds un aromātisks. Augļu vidējais svars ir 250 grami. No 1 m² var novākt apmēram 1 kg ražas.

Augstas ražas ieteikumi

Neskatoties uz aprakstīto šķirņu īpašībām un to dažādību produktivitātes ziņā, labu rezultātu var sasniegt tikai tad, ja tiek ievēroti lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi:

• Pirmkārt, jums jāievēro sēšanas datumi un neaizmirstiet par sēklu sagatavošanu - atmešanu, dezinfekciju, uzturu un dīgtspēju;
• pareizai stādījumu laistīšanai un barošanai, visu augšanas posmu izcelšanai un ideālu apstākļu nodrošināšanai ir liela ietekme uz nākamo ražu;
• papriku priekštečiem nevajadzētu būt baklažāniem, kartupeļiem un tomātiem. Kultūru var stādīt pēc cukini, gurķiem, ķirbjiem un burkāniem, un papriku labākais kaimiņš būs krūmu pupas;
• vieta ir izvēlēta gaiša un vienmērīga, ar auglīgu, mīkstu un bezskābu augsni. Aukstākos reģionos uz siltām gultām ieteicams stādīt pat visizturīgākās pret aukstajām šķirnēm;
• Ne jaunus, ne pieaugušus augus nedrīkst atstāt bez mitruma un uztura; piparus baro pirms ziedēšanas, pēc tā un augļu veidošanās laikā. Kultūra ļoti labi reaģē uz laistīšanu, augsnei jābūt pietiekami mitrai, bet ne purvainai;
• garajiem pipariem nepieciešama prievīte un formas veidošana;
• nezāles no gultām jānoņem, zemi var atslābt, bet ļoti uzmanīgi.

Aprakstītās saldo piparu šķirnes ir pārbaudījušas laiku un daudzi dārznieki no dažādām valstīm un reģioniem. Visi no tiem gadu no gada dod izcilus rezultātus. Bet mēs nedrīkstam aizmirst, ka dārza kultūrām, īpaši paprikai, ļoti patīk rūpēties un pievērst uzmanību.

Atsauksmes

Svetlana Mūsu reģionā vasara ir īsa un nav tik silta, kā mēs vēlētos, bet mēs neatsakāmies audzēt piparus, mēs to stādām siltumnīcās! Sēklu izvēles process ir ļoti atbildīgs jautājums, jums vajadzētu apsvērt daudz detaļu. Pirms pāris gadiem es nopirku Atlantijas hibrīdo saldo piparu sēklas, tas ir auglīgs un ļoti garšīgs, lieliski piemērots siltumnīcas apstākļiem. Mēs to ēdam svaigu un velmējam.

 

Bogdans. Visiem iesaku papriku Viking un Arsenal, vairākus gadus es tos audzēju atklātā zemē centrālajā reģionā. Ar lauksaimniecības tehnoloģijām nebija problēmu. Es zemes gabalu gatavoju kopš rudens, mēsloju un papriku audzēšanas laikā es praktiski nebaroju papriku, izņemot varbūt ar pelnu uzlējumu. Krūmiem ir laiks dot ražu aukstumam, tie ir ļoti ražīgi. Abu šķirņu garša un tirgojamība ir lieliska.