Pipari “Govs ausīs”: šķirnes raksturojums, audzēšana, atsauksmes

Saldie paprikas ir diezgan biežs viesis uz mūsu gardēžu galdiem un daudz ko citu. Tā kā tai ir laba garša un liels vitamīnu piedāvājums. Tāpēc dārznieki bieži audzē dažādu papriku šķirnes, un starp tām lepnums ir šķirne Cow’s Ear. Šī šķirne ir garšas līdere starp citiem paprikas veidiem.

Šķirnes raksturojums un apraksts

Lai noteiktu šķirnes izvēli, jums rūpīgi jāizpēta īpašības un apraksts. Galu galā dārznieka izvēle būs atkarīga no šiem parametriem, no tā, cik daudz viņš varēs izmantot ne tikai šīs šķirnes garšas īpašības, bet, pateicoties nogatavošanās laikam, viņš to varēs audzēt savā vietā noteiktā reģionā.

Produktivitāte

Šīs paprikas raža ar pareizu kultivēšanu ir līdz 3 kg no viena krūma. Ja jūs neievērosit aprūpes pamatnoteikumus, tad augļi būs maza izmēra un ar plānām sienām.

Augums, auga svars, krāsa, forma

Augļos atšķirīga iezīme ir biezās un mīkstās sienas. Nogatavojušos augļu nokrāsa mainās no tumši zaļas krāsas uz bagātīgu sarkanu nokrāsu.

Viena augļa garums var sasniegt 16 cm, bet masa sasniedz 200 g. Augļi tiek uzskatīti par vienu no lielākajiem starp paprikas šķirnēm. Sienu biezums sasniedz 7 mm. Forma, kas iegarena konusa formā, pēc izskata atgādina govs ādu. Tātad šķirnes nosaukums. Krūms ir diezgan spēcīgs un izplešanās. Pareizi kultivējot, tā augstums sasniedz 75 cm.

Nogatavošanās ātrums

Lai iegūtu pilnībā nogatavinātus augļus, dārzniekam būs vajadzīgas 130 dienas no sadīgušām sēklām līdz pilnībā nogatavojušiem augļiem.

Atsauksmes par tiem, kas stādīja

Gaļina Mihailovna

Es daudzus gadus esmu stādījis govs ausi katru gadu, un man vienmēr ir laba saldo augļu raža. Vislabāk aug siltumnīcā, jo tai ir diezgan lieli krūmi. Stādot to, starp stādītajiem stādiem atstāju līdz 50 cm.Ar pipariem, kuriem ir biezas sienas, ir labi gatavot lecho vai izmantot to salātos. Šķirnei ir pārsteidzoša garša bez papildu rūgtuma.

Olga Mitrofanovna

Šķirne pie manis nāca nejauši. Kaimiņš atteicās no papildu stādiem. Cik pateicīgs es biju, kad sāka nogatavoties pirmie augļi. Mana visa ģimene tagad ēd šo Govs ausi gan svaigā veidā, gan salātos. Un visu to audzēt nav grūti, tāpat kā citām paprikas šķirnēm.

Tatjana Ivanovna

Šķirne ir garšīga ar biezu, sulīgu mīkstumu bez rūgtuma. Pipari nes augļus, brīnišķīgi, lai gan šogad es to praktiski neapaugļoja. Lieli augļi pārklāj visu manu plaukstu.

Šķirnes audzēšanas un kopšanas iezīmes

Lai augs labi parādītu sevi, ir nepieciešams sagatavot barojošu augsni. Lai to izdarītu, iegādāto augsni ar marķējumu "Stādiem" sajauc ar augsni, kas ir pieejama dārzā. Tādējādi stādiem, stādot galvenajā audzēšanas vietā, nebūs pielāgošanās perioda.

Lai sēklām būtu laba dīgtspēja, jāveic nepieciešamās manipulācijas:

• atlasiet dzīvas sēklas. Lai to izdarītu, tos iegremdē fizioloģiskā šķīdumā glāzē. Tās sēklas, kas ir parādījušās, ir mirušas, tās tiek noņemtas un turpina strādāt ar pārējām;
• Tagad sēklas iemērc vairākas dienas, un, lai mitrums nemitīgi iztvaikotu, ielieciet apakštase ar sēklām caurspīdīgā plastmasas maisiņā;
• dezinfekcijai sēklas apstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Šādas sēklas tiek stādītas sagatavotās plāksnēs ar barojošu un irdenu augsni. Pēc tam, lai neskalotu sēklas, no karotes viegli ielej siltu ūdeni un pārklāj ar maisu. Kad lielākā daļa sēklu ir sadīgušas, maisiņu noņem un stādus turpina audzēt līdz novākšanai. Tas nāk, kad uz pipariem ir izaugušas divas īstas lapas.

Jūs varētu interesēt:

Kā es veidoju sēklas no veikala Saldie pipariLabākās lielu biezu sienu papriku šķirnes atklātā zemē un siltumnīcāsSarkanie pipari (saldie, karsti, malti) - kalorijas uz 100 gramiem

Pirms pārstādīšanas galvenajā vietā stādiem jābūt sacietējušiem svaigā gaisā.

Atlikušie pasākumi ir piemēroti jebkuram paprikai un ir šādi:

• vieta tika izvēlēta saulaina;
• bija silts laiks;
• laistot, jāizmanto tikai silts un vēlams nostādināts ūdens bez hlora;
• ziedēšanas laikā laistīt tā, lai ziedi nebūtu slapji, tas ir, ir nepieciešams to laistīt zem saknes;
• augsnes virsmas ravēšana un atslābināšana tiek veikta pēc katras apūdeņošanas vai lietus, un tas palielinās ražu;
• dariet to atbilstoši augšanas sezonai, paprikas krūmu top-dressing.

Ievērojot visus šos noteikumus, jūs varat būt pārliecināti, ka iegūsit labu stabilu ražu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā jebkuram pipram, arī šai šķirnei ir savas pozitīvās un negatīvās īpašības.

Pozitīvs:

• lieliska garša;
• viņam ir laba pārvadājamība;
• ilgstoši uzglabā piemērotos apstākļos;
• šķirne ir izturīga pret dažāda veida slimībām;
• spēja dot lielas kultūras;
• agrīna augļu nogatavošanās.

Negatīvs:

• nepieļauj dzesēšanu uz zemes;
• audzēšanai ir piemēroti tikai saulaini augsnes plankumi;
• slikti panes gaisa temperatūru virs 30 grādiem.

Šķirnes galvenais mērķis

Šķirne "Govju auss" saskaņā ar pārskatiem par tiem, kas auguši vai izmantoti ēdiena gatavošanā, tiek uzskatīta par universālu. To izmanto ražošanā:

• vasaras vitamīnu salāti;
• lecho;
• saglabājot ziemai, tas darbojas kā lielisks garšviela vai galvenais dārzeņu veids.

Kādi reģioni tiek audzēti

Faktiski šis dārzenis ir paredzēts audzēšanai Krievijas dienvidu reģionos, piemēram, Krasnodaras teritorijā. Bet ziemeļu reģionu dārznieki audzē šo dārzeņu savās siltumnīcās. Tā kā vasara Maskavas apgabala platumā ir īsa, to siltumnīcu maija beigās var slēgt salnu dēļ. Un septembra sākumā notiek pirmais aukstais rāviens, tāpēc arī tiek slēgta ieeja siltumnīcā, kur tiek stādīti paprika, lai zemā gaisa temperatūra neietekmētu ražu. Bet dienas laikā siltumnīcai jābūt ventilētai, lai būtu pieejams svaigs gaiss.

Stādu stādīšanas datumi

Paprikas stādīšanas termiņš ir atkarīgs no tā, kur tiks stādīti gatavie (pieaugušie) stādi. Ja paprikas stādus maija vidū stādīs atklātā zemē, tad viņi to sāk gatavot marta sākumā. Ja tas tiek stādīts siltumnīcā, tad sēklas tiek stādītas zemē 2 nedēļas agrāk, tas ir, apmēram 16. februārī.

Izturība pret slimībām un nelabvēlīgiem apstākļiem

Papriku bieži var inficēt:

1. fitoplazmoze.
2. verticiloze.

Šīs slimības rada sakņu puvi, kas noved pie pilnīgas krūma nāves. Tādēļ krūms tiek noņemts no augsnes un iznīcināts ārpus vietas, lai dārza augsni netiktu inficēti ar slimības kaitīgo sporu palīdzību.

Govju ausu šķirne ir labi izturīga pret dažāda veida slimībām, kas raksturīgas šāda veida augiem.

Bet uz pipariem var parādīties šādi kaitēkļi:

1. Kolorādo kartupeļu vabole.
2. laputu.
3. lodes.

Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, varat izmantot dažādus tautas līdzekļus vai izmantot īpašas ķīmiskas vielas, kuras pārdod specializētajos veikalos.

Uzglabāšanas noteikumi

"Govju auss" augļi tiek glabāti daudz ilgāk nekā citi paprikas veidi. Bet mēs nedrīkstam aizmirst, ka tie jāuzglabā tikai ledusskapī, tad to noformējums netiks pakļauts ārējām izmaiņām.

Paprikas uzglabāšanas pamatnoteikumi:

• piparus liek sterilos, sausos traukos, vēlams, lai tie būtu izgatavoti no plastmasas;
• plastmasas traukā sānu sienās jābūt atverēm piparu “elpošanai”;
• uzglabājot saldos piparus plastmasas maisiņā, rodas augļa izžūšanas un sabrukšanas draudi, jo nav gaisa apmaiņas;
• temperatūras režīmam augļu glabāšanas vietā jābūt 10–11 grādu karstumā;

Starp citu, ļoti interesanti tomātu šķirnes govs ādas auss.