Pateicoties selekcionāra jaunumiem, parādījās brīnišķīga piparu šķirne Viktorija. Mūsdienās Viktorijas pipari ir produktīvo šķirņu līderi un ir ļoti populāri dārznieku, vasaras iemītnieku un amatieru dārznieku vidū. Šī kultūra labi attīstās ne tikai siltumnīcas apstākļos, bet arī atklātā zemē, un tai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Tā augļi ir labi saglabājušies pārvadāšanas laikā, nav ļoti “sastāvējušies” ilgstošas uzglabāšanas laikā. Garša nav zemāka par citiem piparu veidiem. Viktorijas pipariem ir visvairāk dienvidu izcelsmes, un tāpēc tiem trūkst vienas sezonas attīstības. Lauksaimnieki šo sezonu aizstāj ar stādu audzēšanas metodi. Pārstādot kultūru, ir jāpievērš īpaša uzmanība, jo piparu sakņu sistēma ir ļoti jutīga pret izmaiņām.
Saturs
Viktorijas piparu vēsture un īpašības
Šķirne "Victoria" tika izveidota Moldovas Republikas teritorijā no divām vienlīdz labi zināmām šķirnēm ("Moldovas dāvana" un "Bezdelīga"), un attiecīgi tā galvenokārt tiek audzēta tajā pašā apgabalā. Tas viegli iesakņojas Ukrainā, kā arī Krievijas dienvidu zemēs. Tas var augt aukstākās vietās, taču tam būs nepieciešami īpaši apstākļi.
Iepriekš sulīgs chernozems bija tās kultivēšanas pamatnoteikums, taču gadu gaitā dārznieki ir panākuši, ka Viktorijas pipari ir pielāgojušies sarežģītākam augsnes sastāvam, ko izmanto siltumnīcas apstākļos. Šai šķirnei ir arī spēcīga salizturība, bet tikai pēc tam, kad tā ir iesakņojusies augsnē. Jauniem asniem joprojām nepieciešama aizsardzība pret laikapstākļiem, tāpēc pieredzējuši lauksaimnieki iesaka tos stādīt pēc maija salnām.
Izskats
Augļu izskats daudz neatšķiras no parastajiem dienvidu pipariem. Tie ir pilnveidoti, koniski, nogāzti līdz zemei, malas četrās pusēs ir praktiski neredzamas. Viņu pirmais briedums, ko sauc par tehnisko, piešķir tiem zaļu vai gaiši dzeltenu krāsu. Pilnīga gatavība tos nokrāso koši sarkanā krāsā. Katrs atsevišķs auglis sasniedz diezgan lielu izmēru (līdz 10 cm) un sver apmēram 100 gramus, jo to izceļas ar biezām, mīkstām sienām.
Lietderīgums
Piparu augļiem ir neaizmirstams bagāts aromāts, tie ir sulīgi un bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Tajos ietilpa:
- C, E, A, B3, B5, B6 vitamīni;
- kālijs;
- magnijs
- Nātrijs
- fosfors;
- kalcijs
Viktorijas pipari ir bagāta sastāva dēļ noderīgi ēst svaigus. Termiskās apstrādes laikā piparu mīkstums piešķir neaizmirstamu garšu un aromātu, kas dekorēs jebkurus ēdienus.
Vitalitāte
Pipari ir izturīgi pret melno puvi, sēnīšu infekciju (Verticillium ģints patogēns), tabakas mozaīkas vīrusu (tabakas mozaīkas vīruss, TMV). Lai gan ir vērts atzīmēt, ka inficēšanās ar iepriekšminēto metodi tieši ietekmē tieši tādu kultivētu augu kā pipari. Tāpēc Victoria šķirnes raksturīga iezīme ir uzglabāšana un transportēšana. Piemēram, pagrabā piparus var uzglabāt līdz mēnesim, galvenais nav augļus cieši salikt.
Victoria Peppers stādīšana
Pipari ir vidēja lieluma augi: to maksimālais pieaugums nav lielāks par 50 cm, tam ir piemērotas gan lielas izkraušanas vietas, gan mazas plēvju novietnes.
Stādīts ziemas pēdējā mēnesī ar stādīšanas metodi. Stādi mājās nogatavojas ne ilgāk kā 9-10 nedēļas, pēc tam pastāvīgā vietā tas ir gatavs attaisnošanai. Parasti tas notiek pavasara pēdējā mēnesī, nosēšanās termiņš ir vasaras sākums.Uzziniet kā stādīt piparus stādiem.
Pateicoties vasaras iemītnieku un dārznieku pieredzei, ir zināms, ka, pārstādot starp atsevišķiem stādiem, jāatstāj 45-50 cm attālums, kas ļaus krūmiem mierīgi augt. No zemes līdz pirmajām lapām ir jāatstāj 2–3 cm, jo kāts joprojām ir plāns un viegli saplīst.
Agrotehniskā pieeja
Visā sezonā, kas atvēlēta Viktorijas piparu audzēšanai, dīgstās ziedlapiņas tiek noņemtas no viena kāta līdz tā dakšai. Tas ir nepieciešams, lai augs visu savu spēku dotu augļu, nevis lapotņu, augšanai. Nogriež arī augšējos zarus, kurus pārāk nosver lapotne, un noņem žāvētas lapas.
Regulāra ravēšana, augsnes atslābināšana un laistīšana palīdzēs Viktorijas pipariem augt bez traucējumiem un dos bagātīgu ražu. Sistemātiska augsnes kopšana, izmantojot mēslojumu, bagātinās un atvieglos šo procesu.
Savlaicīga barošana palīdzēs augam būt veselīgam. Pirmā barošana notiek, kad parādās divas labas lapas. Jūs varat barot nātrija vai kālija humātu saskaņā ar instrukcijām (galvenā humusvielu sastāvdaļa), kā arī urīnvielu (1/2 tējkarotes). Jebkuru pārsēju vajadzētu atšķaidīt vienā litrā ūdens. Otro barošanu veic desmit dienas pēc pirmās. Lai labāk stādus augtu, tiek izmantoti arī mikrofertilizeri.
Atsauksmes
Atsauksmes par Viktorijas pipariem ir vispozitīvākās. Tas nav kaprīzs, sala izturīgs un var iesakņoties jebkurā reģionā, pat tādos kā Sibīrija. Dārznieki ir ļoti apmierināti ar tā auglīgumu, jo no viena krūma jūs varat savākt daudz ražu.
Sima
Nekad nedomāju, ka no viena krūma redzēšu tik daudz ražas, bet galvenais ir savlaicīgi noņemt lieko zaļumu.
Anna
Labā ziņa ir tā, ka pipari tiek ilgi glabāti. Viņi vairākas dienas padzina viņu no mātes parastajā groziņā, starp viņiem liekot avīzi. Viss ieradās droši un droši.
Jeļena
Īpaši sulīga un gaļīga šķirne, kas lieliski piemērota ziemas salātu pagatavošanai. Lecho ar to ir ļoti bieza.
Veronika
Viņa domāja, ka Viktorijas pipari nekad neiesakņojas Sibīrijā, taču viņa kļūdījās. Protams, to vajadzētu stādīt februārī un pārstādīt tuvāk vasarai un labā siltumnīcā ar biezu plēvi, bet cik priecīgs mēs bijām novākt ražu!
Kaloriju pipari, kas pildīti ar gaļu un rīsiem - BZHU uz 100 gramiem
Gorkijas pipari - labākās šķirnes atklātā zemē
Karsto piparu sēklas - labākās šķirnes atklātā zemē un atsauksmes
Capsicum tinktūra matiem - kā lietot un atsauksmes