Bulgāru pipari ir naktsvīžu ģimenes locekļi, par dzimteni tiek uzskatīta Amerika, kur līdz šim to var atrast savvaļā. Pēc izplatīšanās uz citiem kontinentiem daudzi iemīlēja tā augļus un pielāgojās to audzēšanai gandrīz visās pasaules valstīs. To ēd svaigu, pildītu, pievieno salātiem, zupām un galvenajiem ēdieniem. C vitamīna saturā tas pārspēj pat citrusaugļus, satur arī citus vitamīnus: B, A, PP.
Saturs
Bison šķirnes vispārīgās īpašības
Agrīna, ļoti ražīga sarkano paprikas šķirne. Krūma augstums nepārsniedz 95 cm Laiks no sēklu dīgšanas līdz pilnīgai nogatavošanai ir apmēram trīs mēneši (90–110 dienas). Audzēšana mērenā un ziemeļu klimatā tiek ražota siltumnīcā, dienvidu reģionos - atklātā zemē. Tas veido lielus, gaļīgus augļus, kuru vidējais svars ir aptuveni 200 g, garums līdz 20 cm.
Svarīgi! Izmantojot visus lauksaimniecības paņēmienus, kas rada labvēlīgus apstākļus piparu augšanai, jūs varat sasniegt nepieredzētu ražu līdz 10 kg / m2. Augļošana ir gara, līdz pirmajām salnām.
Sarkanas krāsas augļiem ar sulīgām, kraukšķīgām sienām, biezas līdz 5 mm, ir iegarena, koniska forma ar dziļām gareniskām rievām.
Augšanas apstākļi un kopšana
Audzēšanas tehnoloģiju raksturo šādi posmi:
- Sēklu sēšana stādiem tiek veikta februāra mēnesī, augsne ir piemērota universāla vai specializēta paprikai un tomātiem.
- Dzinumi parādās apmēram 7 dienās, pēc dīgļlapu parādīšanās tie tiek iegremdēti atsevišķos traukos.
- Maijā un jūnijā, kad iestājas nakts sals, papriku var stādīt atklātā zemē, agrāk audzējot siltumnīcā. Pipari dod priekšroku vieglai auglīgai augsnei, ja ir nepieciešams to atvieglot, rakt to ar kūdras piedevu un palielināt auglību, pievienojot tai melno augsni.
- Pēc stādīšanas tiek veikta rūpīga laistīšana, ja nepieciešams, tiek noņemtas liekās lapas. Svarīgi! Šīs šķirnes krūmi ir diezgan augsti, tāpēc tie ir jāpiesaista, pretējā gadījumā zem augļu svara augs sadalīsies un daļa ražas tiks zaudēta.
- Visu augļošanas periodu augi jābaro vismaz 2-3 reizes.
- Pirmo reizi pārsēju veic 15-18 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē. Šim nolūkam ūdens spainī atšķaida 5 g superfosfāta, 10 g urīnvielas un zem katra krūma ielej 1 litru šī šķidruma.
- Augļu veidošanās laikā notiek šāda virsējā mērce: pēc tā paša algoritma uz vienu spaini ūdens sajauc 1 tējk. kālijs un urīnviela ar 2 ēd.k. superfosfāts, laistiet augus.
- Tas labi reaģē ar inficētu jauno nātru barošanu ar minerālvielām. Nātru ielej ar ūdeni, uzstāj, pēc nedēļas tas sāk raudzēt, pēc vēl pāris dienām tas nogrimst kausa apakšā. Tagad tas tiek filtrēts, saskaņā ar ražotāju ieteikumiem tiek pievienoti minerālmēsli un tiek baroti katrs piparu krūms.
Rūpes par pipariem nav nemaz tik grūti - tas prasa regulāru laistīšanu, ravēšanu un nokaulēšanu.
Uzmanību! Attālums starp blakus esošajiem krūmiem ir vismaz 40 cm, starp rindām - 80 cm, pretējā gadījumā katrs augs traucēs otru, kultūrai trūks barības vielu, kas ietekmēs ražas daudzumu un kvalitāti.
Slimības Uzglabāšanas noteikumi.
Šķirne ir izturīga pret slimībām, kas raksturīgas naktsvīnei. Lauksaimniecības tehnoloģijas pārkāpumu gadījumā - pārmērīga laistīšana, 
var rasties sakņu sistēmas puves, šādus augus noņem un sadedzina. Vieta, kur tā auga, tiek apstrādāta ar fungicīdu.
Pati pipari netiek ilgi glabāti, jūs varat pagarināt to svaigumu, organizējot tā uzglabāšanu vēsā, tumšā vietā - ledusskapī vai pagrabā. Lai to saglabātu ziemai, tas ir sasaldēts vai konservēts atsevišķi vai kopā ar citiem dārzeņiem.
Plusi un mīnusi šķirnei. Atsauksmes dārznieki.
Neapšaubāmas priekšrocības ir:
- sēklas ir lētas, pieejamas visiem;
- ir iespējama audzēšana atklātā zemē;
- ilgs augļu periods;
- izcila garša;
- lieli augļi, labs noformējums (ja to audzē pārdošanai);
- ērti pārvadājams.
Mīnusi:
- kultivēšana mērenā un vidējā klimatā tikai siltumnīcā;
- iespēja salauzt stublāju spēcīga vēja un liela skaita augļu dēļ;
- nepieciešamība piesiet krūmus, kad tie aug.
Zherebtsova Olga Andrejevna, 58 gadi:
Es papriku ilgstoši audzēju personīgajā zemes gabalā, šogad es nolēmu atjaunināt šķirnes, jo vecie jau ir sasmalcināti un nedod augstu ražu. Draugs man ieteica pirkt Bizon šķirnes sarkanos piparus, raža ir pārāk sāpīga, viņa saka. Es sekoju viņas padomam. Kopumā no 5 krūmiem es savācu tik daudz augļu, ka pietiek gan vasarai, gan ziemai. Es gribu atzīmēt, ka nogatavošanās notiek pakāpeniski, tāpēc es ēdu papriku no krūma, līdz iestājās sals.
Valērijs Efimovs, 64 gadi:
Pirms sešiem gadiem mana sieva un es nopirka māju ciematā, kur, kā parasti, ir neliels dārzs. Tātad mēs paši audzējām lauksaimniecības produktus. Vēlreiz pērkot sēklas pilsētas tirgū, es pamanīju jaunu piparu šķirni, es nolēmu to izmēģināt. Mēs audzējām stādus, pārstādījām zemē, sasaistījām un sākām ... Mēs nevarējām pārstrādāt šo piparu daudzumu, mēs sākām to pārdot. Viņam ciema iedzīvotāji iepatikās, ka tagad katru gadu es audzēju tikai “bizonu” sev un pārdošanai.
Kaloriju pipari, kas pildīti ar gaļu un rīsiem - BZHU uz 100 gramiem
Gorkijas pipari - labākās šķirnes atklātā zemē
Karsto piparu sēklas - labākās šķirnes atklātā zemē un atsauksmes
Capsicum tinktūra matiem - kā lietot un atsauksmes