Vīnogas ir viena no termofīlākajām un garastāvokļainākajām kultūrām. Krievijas dienvidos jebkura šķirne tiek audzēta bez pajumtes, citās teritorijās šādi eksperimenti visbiežāk beidzas ar daļēju vai pilnīgu vīnogulāju sasaldēšanu ziemā. Vidējās joslas dārzniekiem jārisina daudz problēmu un jāpieliek daudz pūļu, lai iegūtu labu ražu. Iepazīstieties ar labāko Maskavas reģiona vīnogu šķirņu sarakstu, kas neaptver, uzziniet, kā rūpēties par kultūru sarežģītos klimatiskajos apstākļos.
Saturs
Neaptverošās vīnogas Maskavas reģionam
Lai audzētu vīnogas bez pajumtes, jums jāizvēlas salizturīgas un vēlams nepretenciozas šķirnes. Maskavas apgabala klimatiskos apstākļus var salīdzināt ar ziemeļu reģioniem, īpaši pēdējos gados. Rudens šeit ir diezgan īss un vēss, ziema ir salna, bet pietiekami sniegota, pirmais pavasara mēnesis parasti ir auksts, sals bieži tiek novērots pat maija beigās.
Visu ziemcietīgo vīnogu šķirņu pamatā bija Librusek amerikāņu versija. Papildus imunitātei pret zemām temperatūrām šķērsošanas procesā jaunas formas iegūst labu izturību pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Pateicoties selekcionāru darbam, reģionu ar sarežģītu klimatu iedzīvotājiem ir iespēja izvēlēties vīnogas katrai gaumei.
| Pakāpe | Dienas no veģetācijas līdz ražas novākšanai | Izturība pret salu (maksimālā atzīme) | Apraksts un specifikācijas |
| Aļešenkins | 118 | 26 | Sukas no 650 gramiem līdz 2,6 kilogramiem. Ogas ir 6-8 gramu, ovālas, dzeltenīgi zaļas, saldas. Ar pienācīgu lauksaimniecības tehnoloģiju pieaugušais krūms dod apmēram 25 kilogramus ražas gadā. Imunitāte pret sēnīšu slimībām ir vāja, lai izvairītos no nepatikšanām, ik pēc 2 nedēļām krūmus jāapstrādā ar varu saturošiem preparātiem. |
| Alfa | 140–150 | 35 | Kopas nav lielas, cilindriskas, blīvas. Vīnogas ir apaļas, zilas ar sārti ceriņu nokrāsu. Garšo ar zemeņu notīm, bet dominē skābe. Produktivitāte ir līdz 10 kilogramiem no viena krūma, rūpnieciskos apstākļos - līdz 30 kilogramiem gadā. Imunitāte pret galvenajām kultūras un laputu slimībām ir augsta, un pret hlorozi - zema. |
| Bufalo | 120–135 | 28 | Vīna vīnogas ar koniskām, blīvām, vidēja izmēra sukām. Ogas ir apaļas ovālas, lielas, melni zilas, saldskābas. Garša atgādina meža bumbieri, cukura saturs ir aptuveni 22%. Produktivitāte ir līdz 30 kilogramiem. Krūmi ir mēreni izturīgi pret tipiskām slimībām. |
| Viktorija | 110–120 | 26 | Salda, muskatriekstu šķirne, sukas 650–950 gramu apjomā, vaļīgas. Vīnogas ir nedaudz iegarenas, 4–10 gramu, tumši rozā. Viktorija parasti tiek audzēta komerciālos nolūkos, pateicoties lieliskajai gaumei, otu izskatam un labajai pārvietojamībai. Saldās ogas piesaista lapsenes. |
| Valiant | 120–130 | 45 | Sukas līdz 100 gramiem patvaļīgas formas ar pleciem, ļoti blīvas. Ogas ir zili melnas, apaļas, mazas, un sēklas ir lielas. Garša ir zemeņu, cukura saturs no 18 līdz 20%. Produktivitāte ar pienācīgu aprūpi katru gadu ir augsta. Palielināta imunitāte pret slimībām. |
| Pērļu saba | 115–120 | 28 | Sukas līdz 150 gramiem ir cilindriskas, vaļīgas. Vīnogas ir vidēja lieluma, noapaļotas, dzeltenīgi zaļas. Garša ir saldskāba ar muskatriekstu nokrāsu, maz sēklu. Produktivitāte līdz 30 kilogramiem uz krūmu. Imunitāte pret pelēko puvi ir augsta, bet pret citām slimībām - vidēja. Ogas ir pievilcīgas putniem un kukaiņiem. |
| Izabella | 150–180 | 28 | Sukas 180–250 grami (reti līdz 2,5 kilogramiem), kas nav ļoti blīvas, apgrieztas koniskas vai cilindriskas. Ogas ir sfēriskas, dažreiz nevienmērīgas, tumši purpursarkanas, skābi saldas. Ir zemeņu aromāts. Produktivitāte ir līdz 60 kilogramiem gadā. Nepieciešama šķirne ar augstu imunitāti pret kultūrai raksturīgajām slimībām. |
| Kishmish Radiant | 125–130 | 15 | Ķekari ir 750 grami, dažas sukas var svērt 2 kilogramus, garenas, patvaļīgas formas, vaļīgas. Vīnogas ir plaši ovālas, līdz 10 gramiem, sārti purpursarkanas, bez sēklām. Garša ir līdzsvarota, ar muskata piezīmēm, cukura saturs 18–22%. Sukas labi izmantojamas pārvadāšanai, ogas joprojām ir. Produktivitāte ir līdz 15 kilogramiem no viena krūma. Šķirnei nepieciešama sezonāla profilaktiska apstrāde un ražas normalizēšana. Ja trūkst barības un mitruma, ogas zaudē garšu. |
| Kristāls | 110–130 | 30 | Tehniskā klase. Sukas līdz 190 gramiem ir cilindriskas, vaļīgas. Ogas līdz 4 gramiem, dzeltenīgi zaļas vai bālganas. Garša ir līdzsvarota, patīkama, cukura saturs līdz 18%. Imunitāte pret sēnītēm ir augstāka par vidējo, pelēko puvi šķirni neietekmē. Raža nav slikta pat nelabvēlīgos gados, kad krūms sabiezē, ogas drūp. Ja nogatavošanās laikā atdziest, ogu garša pasliktināsies. |
| Kristīna | 115–125 | 23 | Patvaļīgas vai konusa formas ieroči ar pleciem, vaļīgi no 400 līdz 850 gramiem. Ogas ir plaši ovālas līdz 17 gramiem, zaļgani zeltainas ar sārtu vaigu. Šķirnes garša. Paaugstinātas produktivitātes dēļ ir nepieciešama normalizēšana. Imunitāte pret sēnītēm ir augsta. |
| Kuderka vai Kudriks | 115–120 | 30 | Sukas līdz 380 gramiem patvaļīgas formas, vaļīgas. Pieaugušais krūms dod līdz 90 kilogramiem ražas. Vīnogas ir zilas, sfēriskas. Paaugstināts cukura saturs ļauj neizmantot cukuru vīna ražošanā. Nepretencioza šķirne, izturība pret lielāko daļu slimību ir lieliska, izņemot filokse |
| Lidija vai Izabella | 150–160 | 26 | Sukas pa 100-150 gramiem, patvaļīgas formas. Ogas ir plaši ovālas, brūngani sarkanas ar purpursarkanu nokrāsu. Uz aukslējām ir zemeņu nokrāsa, cukura saturs 19–20%. Pieaugušais krūms dod apmēram 45 kilogramus ražas. Imunitāte pret sēnītēm ir augsta, šķirne nebaidās no augsnes aizsērēšanas. |
| Pārveidošanās | 100–120 | 25 | Ķekari no 450 gramiem līdz 2 kilogramiem, plati koniski, mīksti. Augļi ir iegareni, līdz 17 gramiem, gaiši rozā krāsā. Garša ir harmoniska. Pieaugušais krūms dod līdz 19 kilogramiem ražas. Vidēja imunitāte pret sēnītēm. Ar paaugstinātu mitrumu ogu garša pasliktinās, šķirne ir pievilcīga lapsenēm. |
| Sovering Tiara | 110–120 | 30 | Sukas ar svaru līdz 350 gramiem, koniskas, vaļīgas, dažreiz ar pleciem. Ogas no 3 līdz 5 gramiem, sfēriskas, zaļas krāsas ar bālganu nokrāsu. Garša ir salda un skāba, tur ir labrusca aromāts. Izturība pret slimībām augstā līmenī, produktīva šķirne. |
| Tason | 95–100 | 22 | Ķekari ir 400 gramu un lielāki, cilindriski. 8–9 gramu vīnogas, noapaļotas ovālas, gaiši sarkanas ar zeltainu nokrāsu, saldas (cukura saturs 21%). Smarža ir muskatrieksts. Imunitāte pret sēnītēm ir augsta, bet pret citām slimībām - zema. Produktivitāte ir ļoti augsta. |
| Fenomens | 120 | 24 | Kopas ir koniskas no 400 līdz 950 gramiem. Ogas līdz 12 gramiem, dzeltenas ar bālganu nokrāsu, plaši ovālas, saldas un skābas (cukura saturs līdz 22%). Ir paaugstināta imunitāte pret izplatītām slimībām. Produktivitāte ir 25 kilogrami gadā. |
| Novočerkaskas gadadiena | 110–120 | 25 | Sukas līdz 4 kilogramiem ir cilindriskas. Augļi 12-18 gramu apjomā, iegareni ovāli, dzeltenīgi rozā, divtoņu vai vienkāršie, saldie. Imunitāte pret kultūras slimībām ir lieliska, ogas ir pievilcīgas lapsenēm. Produktivitāte ir nemainīgi augsta. |
| Jupiters | 110–115 | 27 | Ķekari no 350 līdz 550 gramiem, patvaļīgas formas, brīvi. Ogas līdz 9 gramiem, iegarenas-ovālas sarkanīgi purpursarkanas, saldas (cukura saturs līdz 30%) ar muskusa notīm. Imunitāte pret sēnītēm ir lieliska. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju, no hektāra zemes var novākt līdz 250 centiem vīnogu. |
Izvēloties šķirni, koncentrējieties uz maksimālajām mīnus temperatūrām jūsu reģionā, nevis vidēji. Ņem vērā ne tikai pagājušo gadu, bet apmēram 5-7 gadus. Noteikti pievērsiet uzmanību nogatavošanās datumiem, ņemiet tās šķirnes, kurām ir laiks nogatavoties pirms sala iestāšanās, uzlieciet augļu pumpurus un dodieties miera stāvoklī. Mēs aprakstījām šim reģionam vispiemērotākās agro vīnogu šķirnes.
Padomi vīnogu audzēšanai priekšpilsētā
Viens no svarīgākajiem punktiem - vīnogas, kas audzētas no spraudeņiem, nevar stādīt atklātā zemē tūlīt pēc sakņošanās. Otrajā dzīves gadā jaunie asni tiek pārstādīti lielos konteineros un audzēti siltumnīcā vai uz ielas, neaizmirstot par laistīšanu, barošanu un slimību profilaksi. Pirms sala iestāšanās stādus pārnes uz pagrabu. Krūmi tiek stādīti pastāvīgā vietā (izmantojot pārkraušanas metodi), parādoties pirmajiem puduriem, procedūra jāveic pavasarī pēc salnām.
Sēdekļa izvēle un nosēšanās
Vīna dārzs jānovieto vietnes dienvidu vai dienvidrietumu pusē, vēlams uz nogāzes. Vietai jābūt saulainai, pasargātai no stipra vēja un auksta caurvēja. Kultūra labi attīstās tikai uz chernozemiem vai smilšakmeņiem. Augsne, kuras sastāvā ir vairāk birstošu smilšu, pavasarī labāk iziet siltumu un ziemā ātrāk sasalst. Vīnogas nevar stādīt mitrājos, šādos apstākļos krūms bieži sāp vai vispār neiesakņojas, pastāv ļoti augsts sakņu sabrukšanas risks.
Lai krūms būtu pilnībā nogatavināts un nogatavināts pirms aukstā laika iestāšanās, stādīšana vīnogas priekšpilsētā tiek veikts aprīlī vai maijā, un rudenī līdz oktobra beigām. Stādot rudenī, labāk navigēt pēc ilgtermiņa laika prognozes noteiktā apgabalā, izvēlēties konkrētu datumu, lai vismaz salnas būtu atlikušas vismaz 50 dienas. Kopumā Maskavas reģionā ir trīs vīnogu stādīšanas iespējas:
- nosēšanās bedrē - vīnogu stādīšanai uz smilšakmens izrakt bedri 80x80x110 cm, ja melnzemes gruntsgabalā cauruma izmērs ir nedaudz atšķirīgs - 80x80x80 cm;
- piezemēšanās tranšejā - tranšejas garums var būt ne vairāk kā metrs, bet dziļums - 80 cm., tranšeja atrodas no dienvidiem uz rietumiem;
- nosēšanās augstā gultnē - metode ir piemērota tiem, kuriem nav vietas uz nogāzes vai kalna, kā arī tad, ja izvēlētajā vietā ir augsts gruntsūdeņu līmenis. Krastmala jāveic apmēram metra garumā, lai augsni noturētu, to var nožogot ar dēļiem.
Jūs varētu interesēt:Attālums starp stādiem ir atkarīgs no vīnogu šķirnes un krūma veidošanas metodes. Visbiežāk starp caurumiem tiek atstāti 1 vai 2 metri, savukārt ejas tiek izgatavotas arī platas (apmēram 1,5 m). Stādot ir jārūpējas par atbalstu turpmākajai krūma prievītei, lai vēlāk, sakārtojot konstrukcijas, vīnogas netiktu nolauztas. Dažas šķirnes aug tik ātri, ka tām nākamgad nepieciešama prievīte.
Pareiza kopšana
Izturīgs pret salu vīnogu šķirnes eksponē savas īpašības pakāpeniski, tāpēc pirmajā un otrajā audzēšanas gadā vīnogulāju sedz, trešajā gadā būs nepieciešama daļēja aizsardzība. Lai pārbaudītu, vai krūmājam nav izveidojusies izturība pret salu, viena uzmava tiek atstāta nenosegta, rezultāts pavasarī ir redzams ar pārpūsto pumpuru skaitu.Neskatoties uz to, ka aizsardzība ir nepieciešama pirmajos gados, pastāv briesmas, ka mainīgo laika apstākļu dēļ (vai nu salnas, vai atkusnes dēļ) vīnogulāju patversmē esošie vīnogulāji sāks čurāt vai puvi. Kā rūpēties par vīnogām priekšpilsētā:
- oktobrī stumbra aplī (rakšanai) ievada maisījumu no sapuvušu kūtsmēslu kausa, 40 gramiem amonija nitrāta, 50 gramus kālija sāls un 80 gramus superfosfāta. Pirms ziedēšanas un tūlīt pēc tās krūmu dzirdina ar superfosfāta un amonija nitrāta (pa 20 gramiem) šķīdumu spainī ūdens;
- nezāles tiek novāktas visā augšanas sezonā, zeme vienmēr tiek atstāta brīva;
- pirmajā gadā pēc stādīšanas krūmu dzirdina ik pēc 30 dienām, zem krūma jāiet vismaz 3 spainīšiem ūdens. Ja noteiktajā datumā nokrīt stiprs lietus, papildu hidratācija nav nepieciešama. Turpmākajos gados tos ierobežo tikai pavasara laistīšana, kā arī ilgstošs sausums. Klimats Maskavas reģionā ir mitrs, vīna dārza pārpildīšana izraisīs ziedu noplūšanu;
- Gada dzinumus rudenī nesagriež, bet sakapā 1, 7 m augstumā. Veidojot salizturīgas vīnogas, tiek izmantots parastais vai lapene.
Neaizmirstiet par vīna dārza profilaktisko ārstēšanu no slimībām un kaitēkļiem, bieži tie ir nepieciešami pat šķirnēm ar labu imunitāti. Laika apstākļi Maskavas reģionā ir mainīgi, pastāvīgs mitrums ir lielisks nosacījums infekciju attīstībai, kuru dēļ reģionā bieži notiek dažādas epidēmijas. Slimības novēršana ir daudz vienkāršāka nekā skartā krūma izārstēšana. Apstrādi ieteicams veikt pirms pumpuru atvēršanas, pirms ziedēšanas un pēc visas ražas novākšanas.
Atsauksmes
Leonīds
Kotedža Čehovā iestādīja 2 kristāla krūmus vīnam, krūmā Sēja Tiara un Alfa pārtikai. Vietnei nav slīpuma, un tika aizņemta labi apgaismota vieta, katram krūmam padarot augstu zemes pilskalnu. Sākumā pātagas sāku horizontāli, zari pamazām pītas arkveida struktūras, tagad es tikai retināju vainagu un noņemu sausos dzinumus. Pirmos 3 gadus viņš pārklāja vīnogas ar spanbond (uz arkām), mulčēja zemi gandrīz kātu aprindās ar 10 cm lielu pārgatavojušos salmu kārtu. Kad atnāca pavasara atkusnis, viņš daļēji atvēra vīnogas un pilnībā noņemja aizsardzību tūlīt pēc salnām.
Zahars
Es dzīvoju Sergiev Posad, 12 gadu vīnkopības laikā esmu izmēģinājis daudzas šķirnes, apstājies pie Kudrika, Viktorijas, Aleshenkas un Alfa. Galveno atzarošanu es pavada rudenī, pavasarī iztīra zarus, kas nav pārziemojuši. Dažām šķirnēm nepieciešama normalizēšana, šo procedūru nevar ignorēt, pretējā gadījumā sukas nenogatavojas pirms sala iestāšanās. Mūsu reģionā vīnogas nevar atstāt bez virsējās pārstrādes; biežas lietus laikā barības vielas no augsnes mazgā dziļākos slāņos, līdz kuriem jauno krūmu saknes nesasniedz.
Plašs vīnogu šķirņu klāsts ļauj to audzēt gandrīz visos Krievijas reģionos, izņemot pārāk aukstos reģionus, bet pat tur dārzniekiem izdodas iestādīt ražu siltumnīcā. Mēs esam apkopojuši vidējās joslas labāko šķirņu sarakstu, ja vēlaties, varat meklēt citas iespējas vietējās audzētavās vai katalogos, ņemot vērā sala izturības īpašības. Ja platība ļauj jums izvēlēties nevis vienu, bet vairākas iespējas vienlaikus, ievērojiet mūsu padomus, un jūs katru gadu apkoposit labu iecienīto ogu ražu.
Maskavas reģiona ziemcietīgo vīnogu šķirnes, kas neaptver ziemu
Kā vīnogulāju saglabāt ziemā
Kad es varu pārsūtīt vīnogas uz citu vietu rudenī
Kā segt un sagatavot vīnogas ziemai priekšpilsētās