Apelsīnu pipari dārzā izskatās lieliski, un gatavie ēdieni tos padara pievilcīgākus. Bet šķirņu cieņa nav tikai sākotnējā krāsā. Kāpēc jums dārzā jāstāda apelsīnu paprika, kādas ir tā priekšrocības, kas jāņem vērā, audzējot, un kādas apelsīnu piparu šķirnes tiek atzītas par labākajām, mēs apsvērsim rakstā.
Saturs
Apelsīnu piparu apraksts un īpašības
Apelsīnu paprika rada saulainu noskaņu gan uz dārza gultas, gan uz galda, kā arī sniedz lielu labumu cilvēka ķermenim. Tajā ir daudz barības vielu, vitamīnu un minerālvielu. Salīdzinājumā ar citām šķirnēm tajā ir ievērojami lielāks kālija, fosfora un rutīna saturs, un zaļā krāsā tas ir lielisks veids, kā novērst vēzi un audzēju veidošanos.
Apelsīnu piparu šķirnes var būt ļoti agras, agras, nogatavošanās vidējas un vēlas. Bet pat visneparedzīgākajiem ir diezgan ilgs veģetatīvais periods, tāpēc tos audzē tikai stādos.
Patiesībā pieredzējuši dārznieki stāda dažādu nogatavošanās periodu papriku. Tas ļauj jums gultā svaigus augļus visu sezonu.
Jūs varat audzēt apelsīnu papriku atklātā zemē un siltumnīcā, un pat mājās uz balkona vai uz palodzes. Informācija uz ieteicamajiem audzēšanas apstākļiem jānorāda uz iesaiņojuma ar sēklām. Galu galā viņš nevarēs dot piparus, kas paredzēti audzēšanai tās pašas kultūras siltumnīcā atklātā zemē.
Izvēloties šķirnes, jums jāpievērš uzmanība arī personīgā zemes gabala potenciālā iedzīvotāja izskatam. Tas galvenokārt attiecas uz bukses augstumu un platumu. Ja nav iespējams organizēt uzticamus rekvizītus, labāk ir dot priekšroku mazizmēra apelsīnu paprikai.
Liela nozīme ir izturībai pret slimībām. Lielākā daļa šodien nopērkamo apelsīnu papriku šķirņu ir hibrīdi, un tās jau ir ārstētas pret infekcijām un kaitēkļiem.
Apelsīnu piparu derīgās īpašības
Oranžā krāsa norāda uz lielu skaitu karotīnu. Tulkojumā no latīņu valodas šis vārds nozīmē “burkāni”, un tiešām, dārzenis savu vārdu ieguva tieši tā sākotnējā nokrāsa. Iepriekš tika uzskatīts, ka tieši burkāni labvēlīgi ietekmē redzi un ir līderis tam nepieciešamo vielu saturā, tomēr pēc tam, kad selekcionāri izvēlējās apelsīnu papriku, tieši viņš kļuva par uzvarētāju šādā konkursā.
Papildus karotīnam šādos piparos ir milzīgs daudzums C vitamīna. Šajā sakarā tas var pat pārspēt citronu! Un A, B, P un E grupas vitamīni, dzelzs, magnijs, nātrija fosfors un citi mikroelementi padara dārzeņu par īstu dārgumu ikvienam cilvēkam.Ir ļoti svarīgi, lai tas neizraisītu alerģiju, un tā zemā kaloriju daudzuma dēļ (26 Kcal uz 100 g produkta) nekaitē skaitlim.
Agrīnās apelsīnu šķirnes
Viņi saka, ka agrīnajām piparu šķirnēm nav īpašas garšas vai smaržas. Varbūt, bet ne oranžās grupas pārstāvji. Viņiem visiem raksturīga spilgta krāsa, biezas mīkstās, sulīgās sienas, paaugstināta produktivitāte un bagātīgā garša.
Īsi pakavēsimies pie populārākajām apelsīnu piparu agrīnajām šķirnēm.
Oranžais vanders
Šis hibrīds ļauj jums savākt augļus 100-105 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās. Līdz tam laikam augļi joprojām ir zaļi, bet jau ir ēdami. Oranžā krāsa iegūst vēlāk. Viena paprika svars ir 250 g, sienas biezums ir aptuveni viens cm.
To raksturo palielināta sēklu dīgtspēja. To var audzēt atklātā zemē, bet vislabāko rezultātu dod siltumnīcās, novietojot 3 krūmus uz metru kV.
Krūms sasniedz viena metra augstumu, tāpēc tam nepieciešami balsti. No viena metra kV līdz 15 kg augļu.
To galvenokārt ēd svaigā veidā vai kā salātu daļu.
Apelsīnu bullis
Šo apelsīnu piparu dārznieki mīlēja ne tikai ar tā agrīno nogatavināšanu un labu dīgtspēju. Tās galvenā priekšrocība ir paaugstināta produktivitāte. Pat nelielā platībā jūs varat izaudzēt pietiekami daudz augļu visai ģimenei.
Augļi ir diezgan lieli. Svars var būt no 200 līdz 450 g. Forma ir nedaudz iegarena. Sienu biezums līdz vienam cm.
To var audzēt gan zem plēves, gan atklātā zemē. Izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, nebaidās pat no tabakas mozaīkas vīrusiem.
To izmanto svaigu, piemērotu sasaldēšanai un konservēšanai, tikai augļu lieluma dēļ tie pilnībā neiederas burkā, tāpēc jums tas jāsagriež gabalos.
Kinkan
Šis hibrīds bieži tiek izvēlēts kā dekoratīvs augs zemu krūmu un mini augļu glītās formas dēļ, taču to garša ir vairāk nekā pienācīga, tāpēc šķirni var saukt par universālu.
To var audzēt siltumnīcā, gan atklātā laukā, gan mājās. Kinkan, stādīts dekoratīvā puķu podā, izskatās ļoti skaisti. Krūms ar dziļi zaļas krāsas lapām ir bagātīgi sasmalcināts ar apelsīnu papriku līdz 5 cm lielumam.Pipari tiek ēst svaigi, pievienoti salātiem, pirmajam un otrajam ēdienam, tiek izmantoti konservēšanai.
Apelsīnu mini
Vēl viens hibrīds, kas saistīts ar mini papriku. To var audzēt arī atklātos un slēgtos apstākļos. Krūms ir līdz pusmetram, sulīgs un pārklāts ar augļiem, kas sver līdz 35 gramiem. Izturīgs pret slimībām. Viņš mīl mitrumu un siltumu, prasa paaugstinātu uztu
Tas satur daudz C vitamīna un cuku
To izmanto svaigu vasaras ēdienu pagatavošanai, kā arī konservēšanai.
Dzintars
Šo saldo piparu tehniskā gatavība notiek 110 dienas pēc parādīšanās, bet līdz tam laikam augļi joprojām ir zaļi. Tikai pēc 2 nedēļām tie kļūs piesātināti oranži. Jūs varat tos izvēlēties no krūmiem zaļiem un atstāt nogatavoties mājās, tikai tad krāsa būs vairāk tumši dzeltena nekā oranža.
Pipari ir vidēja lieluma. Svars ir līdz 100 gr. Krūmi aug līdz metram, tāpēc viņiem ir nepieciešams prievīte.
Lietošana ēdiena gatavošanā ir universāla.
Oranžais brīnums
Šis hibrīds ir vispopulārākais starp visām apelsīnu šķirnēm. To var noteikt pēc spilgtākas krāsas. Ražu var novākt pēc 90-95 dienām. Augļiem, kas sver līdz 250 gramiem, ir kuba forma un ļoti izteikta patīkama garša.
Sienas ir biezas, apmēram 7-9 mm. Mīkstums ir sulīgs. Krūms sasniedz augstumu līdz metram, tāpēc ir nepieciešama dublēšana.
To var audzēt atklātā un slēgtā zemē. Nepieciešams uzlabots uzturs, īpaši ziedēšanas un augļu laikā.
Tam ir pievilcīgs izskats, tas ir labi uzglabāts un viegli pārvieto pārvadājumus, tāpēc to bieži audzē pārdošanai.
Apelsīnu baudījums
Šim pirmskoku hibrīdam ir mazs kompakts krūms un vidēja lieluma augļi. To var audzēt jebkuros apstākļos.Piemērots ne tikai atvērtām un slēgtām gultām, bet arī vaislas mājām uz palodzēm vai balkoniem.
Pipari ir ļoti skaisti. Neskatoties uz nelielo izmēru, tai ir ļoti biezas sienas līdz vienam cm. Tajā pašā laikā uz krūma var atrasties 15-20 augļi. Nobriestot, tās maina krāsu, kas piešķir vēl lielāku šarmu.
Ar kV metru jūs varat savākt 10–15 kg, atkarībā no vides apstākļu un augsnes uztura stabilitātes.
Neapšaubāma šķirnes priekšrocība ir tā, ka pat pēc pārstrādes tā nezaudē garšu un aromātu.
Tā ir populāra arī ar izcilo noformējumu, saglabājot kvalitāti un izturību pret pārvadāšanu pat lielos attālumos.
Apelsīnu skaistums
Šis hibrīds ir diezgan garš. Krūms var izaugt līdz metram un nedaudz augstāks, taču, ņemot vērā faktu, ka tas pieder pie standarta, tas neprasa veidošanos. Tas aug uz jebkura veida augsnes. Raža no kV metra līdz 10 kg. To nevajadzētu stādīt pārāk bieži. Uz metru kV nevajadzētu būt vairāk kā 7 krūmiem, pretējā gadījumā augi aizēno viens ot
Ražas novākšana ir iespējama jau 90-95 dienu laikā pēc pirmajiem stādiem. Augļi ir lieli, sver 210–250 gr, ļoti sulīgi. Garša ir salda.
Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, ieskaitot verticelozes vīšanu.
Agrākās apelsīnu paprikas šķirnes, kuras mēs esam uzskaitījušas, tiek uzskatītas par visizrādītākajām. Viņi dod labu ražu, nav nepieciešama īpaša piesardzība, iztur kaitēkļu uzbrukumus, ir izturīgi pret infekcijām un sēnītēm. Bet bez tam tiem ir bagāta garša un ļoti patīkams aromāts, kā arī milzīgs vitamīnu daudzums.
Citas apelsīnu šķirnes
Agrās piparu šķirnes ir neaizstājamas reģionos ar īsu vasa Viņi dod ražu jūnijā. Bet vidējās un vēlās šķirnes var audzēt arī paralēli, lai iegūtu kultūru visu sezonu. Tāpēc arī labākie šo kategoriju pārstāvji nesāpēs īsumā iepazīties.
Liels zelts
Šķirne ir agri vidū. To var audzēt gan zem plēves, gan atklātā zemē. Augļi satur paaugstinātu C vitamīna daudzumu. Bioloģiskā gatavībā tie iegūst piesātinātu dzeltenu krāsu ar oranžu nokrāsu. Augļu svars līdz 220 g, sienu biezums līdz 8 mm.
Ēdienu gatavošanā lietojums ir universāls. Tai ir patīkama salda garša un ļoti bagātīgs aromāts.
Krūmi vidēja augstuma (līdz 75 cm). Ar metru kV izrādās, ka savāc līdz 7 kg pipa
Oranžais lauva
Šī šķirne pārsteidz ar neparastu mazu krūmu augstumu (līdz 45 cm) un diezgan lieliem spilgti oranžiem augļiem (līdz 300 gr).
Nogatavojas apmēram 120 dienas pēc parādīšanās.
Nesen tika audzēts šīs šķirnes hibrīds. Oranžais lauva F1 ir paredzēta tikai siltumnīcām, krūmi aug līdz metram, un augļi ir tāda paša izmēra kā nākamo radinieku augļi.
Izvēloties starp oriģinālu un hibrīdu, koncentrējieties uz reģiona dabiskajiem apstākļiem un vietu, kurā jūs to audzēsit
Oranžā klasika
Vidēji agrīna šķirne. Tas nogatavojas 95–120 dienu laikā atkarībā no tā, vai to audzē atklātā zemē vai siltumnīcā.
Augļi sver ne vairāk kā 100-120 gr. Tie atšķiras ar interesantu konisku formu un augšupejošu augšanu. Krūmi vidēji izkliedēti, līdz 60 cm augsti.
Tehniskā gatavībā augļi ir zaļi un bioloģiski nogatavojušies oranži. Sulīgs, salds, gaļīgs. Tos var izmantot gan svaigas, gan jebkuras kulinārijas receptes.
Lapsa
Šīs šķirnes piparus uzskata par mazākajiem starp oranžajiem. "Gailenes" ir piemērotas audzēšanai mājās vai siltumnīcā. Viens auglis sver tikai 25–35 g, bet tas ir ļoti patīkams pēc garšas, un aromāts ir diezgan piesātināts. No viena krūma, pat audzējot uz palodzes, iegūst līdz 1,2 kg, un siltumnīcā indikators paaugstinās apmēram divas reizes.
No sējeņu parādīšanās līdz tehniskai gatavībai paiet 110 dienas, līdz bioloģiskai gatavībai - 130–135 dienas.
Gubernators
Vidēji agrīna šķirne paredzēta audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcā. Krūms sasniedz 65 cm augstumu.Augļi ir zaļā tehniskā gatavībā un sver līdz 180-200 g, bioloģiski - oranži un sver līdz 300 g. Mīkstums ir salds, sulīgs, aromātisks. Sienas biezums 6-7 mm.
Produktivitāte ir augsta. Ar kV metru nāk līdz 8-10 kg. Gatavošanas ziņā tā ir universāla.
Orient Zvaigžņu apelsīns
Vidēji agrīnā šķirne nogatavojas 115–120 dienu laikā. Piemērots gan atklātā, gan slēgtā zemē. Krūms 60-70 cm augsts, vidēji izplatīts. Augļi ir dzelteni oranži, saldi, smaržīgi. Viena svars ir līdz 200 gr.
Tas ir izturīgs pret vīrusu slimībām. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, no viena metra kV ir iespējams savākt līdz 8 kg augļu.
To lieto svaigu, piemērotu konservēšanai un sasaldēšanai. Tas neizrādās ļoti labi pildīts.
Austrumu zvaigzne mandarīnu
Hibrīds attiecas uz agru nogatavošanos. Krūms sasniedz 80 cm augstumu, ir nepieciešams prievīte. Augļi ir sulīgi, gaļīgi, tumši oranžā krāsā, kubveida formā, sver līdz 230–250 gr.
Izmantojot metru kV, jūs varat savākt līdz 7-7,5 kg.
Pateicoties labajam noformējumam, bieži tiek pārdota predispozīcija ilgstošai glabāšanai un pat tālsatiksmes pārvadājumu izturība.
Lietošana ēdiena gatavošanā ir universāla.
Saule
Pepper "Sun" ir zems. Krūmi neizkliedē, tie nepieaug virs 45 cm. Augļu masa ir 60–80 g, piesātināta dzelteni oranža krāsa, plāna miza, izteikta patīkama garša bez rūgtuma. To var audzēt gan atklātā, gan slēgtā zemē.
Attiecas uz starpsezonu. Paiet 115 dienas pirms tehniskā brieduma, 160 dienas pirms bioloģiskā brieduma.
Ļoti patīk saule un augsts mitrums. Izturīgs pret verticillus vītumiem un puves augļiem. Pielietojums ēdiena gatavošanā ir universāls.
Firefly
Vidēji agrīns hibrīds, kas audzēts tikai audzēšanai siltumnīcās. No dzinumu parādīšanās brīža līdz ražas novākšanai nepieciešamas 120–130 dienas. Vidēji izkliedējošs krūms sasniedz 70 cm augstumu.Piramīdas formas augļi sver apmēram 100 gramus. Garša ir salda, aromāts ir izteikts. No viena krūma atstāj līdz 1,5-1,7 kg augļu.
Galvenā šķirnes atšķirība ir tā, ka tā nekad nav zaļa. Tehniskā brieduma stāvoklī augļi ir dzeltenā krāsā, bioloģiskajā - spilgti oranžā krāsā.
Apelsīnu karalis
Starpsezonas hibrīds nogatavojas 110–130 dienu laikā. Tehniskajā gatavībā tumši zaļa, bioloģiskā - gaiši oranža. Augļa vidējais svars ir 175-180 gr. Garša ir patīkama, aromāts ir pilns.
Augs ir vidēji garš, diezgan kompakts. Ar metru kV novāc 4-6 kg augļu.
Paredzēts audzēšanai zem plēves, bet, ja reģionā ir stabili laika apstākļi, varat to iestādīt atklātā zemē.
To lieto svaigā veidā un konservēšanai.
Ingvers
Agrīni nogatavojies hibrīds paredzēts audzēšanai atklātā un slēgtā augsnē. Augs ir daļēji stublājs. Krūms neveidojas, paliek tikai viens galvenais kāts.
Augļus var novākt 98-105 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās. Augļi ir nedaudz iegareni, svars līdz 160 g. Siena ir bieza, līdz 9 mm. Mīkstums ir ļoti smaržīgs, sulīgs, salds. Piemērots visu veidu receptēm.
To raksturo ilga augļošanās, galvenais ir savlaicīgi novākt nogatavotos papriku.
Oranžā jubileja
Šķirne ir agrīna. Piemērots lietošanai ārpus telpām un iekštelpās. Krūmi vidēja augstuma.
Augļus novāc 95-100 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās. Forma ir tomātam līdzīga, apaļa. Augļu svars 85-90 gr. Sienas biezums ir redzams, lai mīkstums būtu sulīgs, salds.
Piemērots jebkurām receptēm un ideāli piemērots pildījumam.
Apelsīnu piparu audzēšanas noteikumi
Lauksaimniecības paņēmieni apelsīnu paprikas audzēšanai ir līdzīgi citām šķirnēm.Tas arī tiek stādīts stādos februāra vidū un marta sākumā. Pēc divu īsto lapu parādīšanās tiek veikta niršana, sakņu sakne un pēc divām nedēļām lapotnes augšējā apstrāde. Pirms stādīšanas uz gultas, sacietēšana ir obligāta. Bet ir arī nianses, kas jāņem vērā, lai iegūtu labu ražu.
Apelsīnu pipari tiek uzskatīti par sīsiem, un šī kultūra, pirmkārt, ir diezgan prasīga pret gaisa temperatū Ja naktis ir vēsas, ir nepieciešams izmantot pajumti, lai stādījumu audzēšanas laikā nepieļautu caurvēju. Liela nozīme ir mitrumam. Pārmērīga augsnes vai gaisa izžūšana ir slimību un pat augu nāves pārpilna.
Tas nesāp, nodrošinot sakņu sistēmai papildu aizsardzību. Galvenais ieteikums tam ir stādīt sēklas nevis kopējā traukā, bet uzreiz atsevišķās tasītēs. Ļoti labi, ja jūs varat izmantot kūd Tad asnu, kas gatavs pārvietoties zemē, var stādīt caurumā tieši tajā un ievērojami samazināt iespējamos bojājumus.
Dažām šķirnēm ir atļauts nobriest tehniskā nobriešanas laikā un atstāt nogatavināšanai. Bet jāsaprot, ka augļi maksimālo barības vielu daudzumu var iegūt tikai dabiskos apstākļos un tikai tad, kad no augsnes saņem pietiekami daudz gaismas, siltuma, mitruma un dzīvībai svarīgas sulas.
Atsauksmes
Nikolajs Pavlovičs, 58 gadi
Apelsīnu pipari vienmēr ir bijuši manās gultās. Es īpaši nesaprotu šķirnes, jo pamatā sēklas novācu pats un vienkārši sajaucu tajās. Es kādreiz domāju, ka milzīgie paprikas pipari, kas ir lieti spīdīgā spīdumā un kurus veikalos pārdod galvenokārt agrā pavasarī vai ziemā, ir ļoti kaitīgi un aug tikai ārzemēs.
Es nezinu par nitrātu saturu tajos, bet es uzzināju, ka šādus milžus dārzā var audzēt tikai šogad. Kaimiņš pats audzēja stādus un iedeva man dažus krūmus. Tas ir tikai brīnums. Žēl, ka gandrīz visi apelsīnu pipari ir hibrīdi, un tikai sēklas ir jāpērk, bet tās nevarēs sagatavot pašas.
Alevtina Viktorovna, 63 gadi
Man nepatīk eksperimentēt. Es cenšos audzēt tikai tās kultūras, kuras jau sen zināmas un pārbaudītas. Bet šogad vīramāte iestādīja jaunas piparu šķirnes. Man ļoti patika. Ja jūs tos neizvēlaties zaļus, tad vispirms tie kļūst dzelteni un pēc tam spilgti oranži. Viņi pat garšo atšķirīgi. Es gribētu netērēt šādu dārgumu saglabāšanai, bet ēst tikai svaigu.
Natālija, 30 gadi
Es ļoti priecājos, ka katru gadu ir arvien vairāk dārzeņu šķirņu, kuras var audzēt mājās. Mums ir vasaras māja, bet jūs tajā nedomājat visu laiku laistīt un mēslot. Tāpēc augi podos ir labākais risinājums. Iesaku visiem iestādīt apelsīnu mini papriku. Tie neprasa daudz brīvas vietas, un jums būs svaigi vitamīni uz rokas gandrīz visu gadu. Un kāds skaistums, ja ārpus loga līst vai līst, un uz palodzes mežonīgi aug pipari!
Daudzi dārznieki apelsīnu piparus iegādājas to sākotnējā izskata dēļ, taču viņi ir pārliecināti, ka pēc vienreizējas degustācijas un uzzinot par to neticamām priekšrocībām, būs vairāk fanu.
Kaloriju pipari, kas pildīti ar gaļu un rīsiem - BZHU uz 100 gramiem
Gorkijas pipari - labākās šķirnes atklātā zemē
Karsto piparu sēklas - labākās šķirnes atklātā zemē un atsauksmes
Capsicum tinktūra matiem - kā lietot un atsauksmes