Labāko karsto piparu šķirņu apraksts un apraksts

Savvaļā šāda veida pipari aug Dienvidos, kā arī Centrālamerikā. To sauc atšķirīgi: karsts, pikants, čili, rūgts, bet tas nemaina būtību, mēs runājam par vienu augu.

Augļu pākšu starpsienās, kā arī sēklās ir alkaloīds kapsaicīns, kas tiem piešķir asumu. Pipari tiek izmantoti ēdiena gatavošanā, tas ir arī viens no komponentiem dažādās tradicionālās medicīnas receptēs.

Karsto piparu apraksts un īpašības

Augs ir mazs krūms, kura augstums svārstās no 25 līdz 50-60 cm, parasti krūmi labi sazarojas, lapotne ir laba. Lapu asmeņi ir iegareni, krāsa ir spilgti zaļa. Attiecībā uz augļu lielumu un formu, kā arī to asuma pakāpi, krāsu shēmu, šeit ir pilna šķirne!

Karstajiem pipariem var būt pākstis garš, šaurs, plats lukturīšu, konusu, kubiņu, ogu formā. Parasti tehniskās gatavības periodā augļiem ir dažādas zaļas nokrāsas, bet, kad tie sasniedz bioloģisko gatavību, paprikas ir:

•         sarkans
•         dzeltens;
•         oranža
•         purpursarkana
•         krēms.

Augļi izceļas ar aromātu, kā arī aromātiskumu, ko mēra pēc īpašas Scovilla skalas. Un ir milzīgs skaits šķirņu, kā arī šķirnes, ieskaitot pimento, chipotle, jalapeno, serrano, habanero, Jamaica un daudzas citas.

Īpašības

Karsto piparu augļus noņem ne tikai nogatavojušos formā (sasniedzot šķirnei un tipam raksturīgo krāsu), bet arī ar zaļajiem pākstiem. Augļi satur rekordlielu daudzumu A un C vitamīnu, kā arī karotīnu, dažādas ēteriskās eļļas, skābes. Kapsaicīns palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību, kā arī piešķir ļoti spēcīgu pretestību vēža šūnām. Pipari ir noderīgi vīriešu veselības stiprināšanai, palīdz ar nervu traucējumiem, turklāt tajā esošie endorfīni pozitīvi ietekmē garastāvokli

Daudzi kulinārijas ēdieni, kā arī marinēti gurķi, marinēti gurķi ir grūti iedomājami, neizmantojot karstos piparu pāksti. Šo piparu galvenokārt izmanto Dienvidamerikas virtuves ēdienos, kur bez tā nevar iztikt ar garšvielām, sānu ēdieniem un dažādām mērcēm. Leģendārajā Tabasco mērcē un karija garšvielās vienmēr ir karstu piparu pāksti.

Dārzeņu ieteicams svara zaudēšanai, bet tikai tad, ja nav problēmu ar sirdi, kuņģi, nierēm. Jebkurā gadījumā jums ir jāatceras par pasākumu un nelietojiet piparus lielos daudzumos.

Mēs vienmēr kultivējām šo kultūru valsts dienvidos (atpakaļ, kad vēl atradās PSRS), bet ziemeļu reģionos klimata dēļ šādas iespējas nebija iespējamas. Tiesa, daudzi mājās podiņos iestādīja mazizmēra rūgtu papriku, pēc tam izmantojot to kā garšvielu. Mūsdienās tiek audzēts milzīgs skaits dažādu šī dārzeņa šķirņu, tāpēc dārzniekiem ir iespēja audzēt piparus visdažādākajās vietās.

Šķirņu izvēle ir liela, mūsu pārskatā tiek piedāvāti populārākie un labi pierādītie karstie pipari.

Karsto piparu šķirnes

Tāpat kā daudzi citi lielās naktsknābju dzimtas pārstāvji, arī šai kultūrai ir dažādas nogatavošanās dienas. Izvēloties piparus, jāņem vērā šķirnes augšanas sezona, smaguma pakāpe, auga augstums.

Austrumu pušķis

Šī auglīgā hibrīda augļu garša patiešām ir neparasta kompozīcija, kurā apvienotas asas un saldas notis. Šī šķirne ir starpsezonā, un pirmo zaļo pākšu novākšana prasīs apmēram 115 dienas.

Krūma augstums siltumnīcā var sasniegt līdz 1 metram. Augļi - šauri konusi, pilnīgas nogatavošanās laikā - spilgti sarkani. Pākšu masa vidēji ir aptuveni 100-130 grami. Austrumu hibrīda pušķim raksturīga ražība (līdz 5 kg uz kvadrātmetru), ilgs augļu periods.

Vizieris

Neparasti halmoīdās formas augļi pārsteigs jūs ar dažādiem karstajiem pipariem Vizier. Vēlu šķirne (augļi notiek pēc 150 dienām), augļi tiek noņemti augusta beigās, tāpēc tas ir jāņem vērā stādot.

Krūms aug līdz metram, augs ir kompakts. Interesanti ir Viziera augļi, kas pēc formas ir līdzīgi musulmaņu turbānam. Tehniskā termiņa laikā "turbānam" ir gaiši zaļa krāsa, nogatavojušies tie kļūst sarkani. Viņu svars ir aptuveni 23-30 grami.

Garša ir vidēji asa, piparu mīkstums ir ļoti sulīgs, aromātisks. Augļus plaši izmanto paprikas konservēšanai, sālīšanai, vārīšanai. No viena kvadrātmetra noņemiet līdz 3 kg augļu. Šķirne izceļas ar augļu augstām komerciālajām īpašībām, izturību pret slimībām.

Gorgon

Šī piparu šķirne ne tikai iepriecinās jūs ar izcilu paprikas ražu, bet arī var kļūt par īstu rotājumu, audzējot to mājās.

Augs nav ļoti augsts, līdz 60 cm garš, ļoti kompakts. Augļi - iegareni konusi, kas sver līdz 20-25 gramiem. Paprikas garša ir ļoti dedzinoša.

Runājot par nogatavošanos, šī šķirne ir agrīna, un pēc 95-105 dienām jūs varat noņemt pirmās pākstis. Gorgon ražība ir augsta, savukārt šķirnei raksturīga arī ilga augļu raža. Arī auga dekoratīvās īpašības ir lieliskas, savukārt šķirne Gorgon labi aug gan plēves siltumnīcās, gan uz balkona, kā arī atklātā zemē.

Par vīramāti

Šī brīnišķīgā karsto piparu dažādība ar krāsaino vārdu “vīramāte” no jums prasīs minimālu rūpību. Tas aug mazs, tikai līdz 50-60 cm, tāpēc tam nav nepieciešama prievīte, veidošanās.

Daudzveidības iezīme: nepretenciozitāte, lieliska produktivitāte. Augļi ir iegareni, konusveida formā, līdz 10-13 cm gari.pākšu svars ir vidēji apmēram 55-60 grami. Mīkstums ir sulīgs, garša deg ar pikantām notīm. Šai šķirnei ir ļoti spēcīgs aromāts. To lieto kulinārijā, konservēšanai, dažādiem izstrādājumiem.

Pēc termiņa beigām - agri, līdz 110-115 dienām.

Medūzas

Interesanta Medusa šķirne, kuras augļi aug, pārsteigs ar spilgtu pākstis krāsu un tās ražu. Krūms ir ļoti kompakts, līdz 20-25 cm augsts, tāpēc ir lieliski piemērots audzēšanai podos.

Šķirnes īpašība: prasīga pret apgaismojumu, uztu Augļi ir šauri, konusa formas pākstis, tehniskā gatavībā - krēms, dzeltenīgi, oranži, bioloģiski - koši koši.

Augļu garša ir ļoti dedzinoša, rūgta. Nogatavošanās ziņā Medusa ir agrīnie pipari, pēc 100 dienām jūs varat novākt pirmos augļus.

Zibens balts

Agri nogatavojušies karstie pipari Zibensbalti var audzēt patversmēs, atklātās kores. Krūma augstums ir līdz 1,2 metriem, augi ir daļēji izplatās, lapu.

Augļi ar interesantu krēmkrāsas krāsu (bioloģiskā brieduma pakāpē); nogatavošanās laikā pāksti ir baltā krāsā. Podiņi sver apmēram 100–110 gramus, sienas ir sulīgas, līdz 5 mm biezas.

Šīs šķirnes augļu garša ir neparasta - salda, ar pikanti dedzinošu piezīmju piejaukumu.Šķirnes īpašība: augsts cukuru procentuālais daudzums.

Nogatavošanās laiks ir 105 dienas, tajā pašā laikā vienā Baltā zibens krūmā veidojas līdz 18-20 augļiem. Pākstis ir piemērotas dažādu salātu, garšvielu pagatavošanai, tās labi žāvē un saldē.

Zibens sarkans

Agrīnais hibrīds Zibensarkans veido pirmos augļus jau 95 dienas pēc parādīšanās. Augs ir spēcīgs, enerģisks, līdz 115-120 cm augsts.Pipari ir šauri koniski pākši ar iekšēju mīkstumu nodalījumu. Tieši viņa piešķir asumu pipariem.

Zibens spuldžu masa ir aptuveni 100-130 grami. Krāsa nogatavošanās laikā ir spilgti sarkana, tehniskā gatavības stāvoklī - oranža.

Hibrīdam raksturīga lieliska raža, turklāt to maz ietekmē slimības, izturīgs pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Hibrīds zibens sarkans nesamazina produktivitāti, kad to audzē atklātās grēdās, nepretenciozs.

Zibens melns

Iepriekšējā hibrīda “līdzinieks”, bet tikai atšķirīgu krāsu versijā, ir hibrīds Lightning black F1. Šie ir vidēji karsti pipari ar vidēju agrīnu nogatavināšanu (110–112 dienas), auglīgi, nepretenciozi.

Augs ir spēcīgs, augstums - līdz 70-80 cm .Augļi ir gari un šauri pākstis ar asu-pikantu garšu. Augļa svars - apmēram 120 grami, pāksti ir gludi, spīdīgi, melni

Hibrīda vērtība ir tā lieliskā raža un izturība pret sliktiem laika apstākļiem. Ar pienācīgu rūpību tas nesīs augļus līdz rudenim. Augļi ir lieliski piemēroti dažādām marinādēm, konservēšanai, garšvielām.

Superčils

Superchilli - agrs karsto piparu hibrīds, augļus sāk nest 70–80 dienu laikā. Krūmi ir ļoti kompakti, apmēram pusmetru augsti. Augļi ir pikanti konusi, kas aug. Negatavojušos piparu ādas krāsa ir gaiši zaļa, pēc tam, nogatavojoties, tā kļūst oranža un pēc tam spilgti sarkana.

Podiņi izaug līdz 20-25 gramiem. Garša ir pikanta, ar patīkamu pikantu pipa Šis hibrīds ir ideāli piemērots audzēšanai telpās: uz lodžijas, balkona.

Ugunsdzēsības meitene

Šķirnes nosaukums pats par sevi runā - šī “ugunīgā” pipra pāksti ir ļoti asi, dedzinoši. Krūms ļoti izplatās, aug līdz 120-140 cm, bet tas nav jāveido. Nogrimušiem augļiem pēc svara ir konusa forma - mazi, līdz 3-3,5 gramiem. Negatavotiem pipariem ir zaļa krāsa, bioloģiskās gatavības stāvoklī tie iegūst bagātīgu sarkanu krāsu.

Šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā, to ieteicams audzēt dažādos reģionos. To lieto kulinārijā, garšvielām, karstā pulvera pagatavošanai.

Divkārša pārpilnība

Nepretencioza karsto piparu dažādība Divkāršai pārpilnībai ir raksturīga augsta produktivitāte, izturība pret galējām temperatūras īpašībām.

Augam parasti ir apmēram 70-80 cm augstums, spēcīgs, garš. Augļi - stumbra formas pākstis, kas sver līdz 70–80 gramiem. Ieteicams audzēt siltumnīcās, jo tur krūms veido līdz pieciem augļu līmeņiem. No viena auga var noņemt 30–40 pākstis. Augļi ir gaļīgi, ar biezām sienām, garša ir asa.

Izmanto garšvielu gatavošanai, konservēšanai, kā arī svaigas. Žāvētā veidā saglabā visas savas īpašības līdz šiem gadiem. Pēc augšanas sezonas - agrīna šķirne (līdz 110 dienām).

Dedzinošs pušķis

Šo piparu šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Augstāku ražu iegūst, audzējot siltumnīcās.

Krūms ir mazs, līdz 45 cm augsts, stāvus, lapu. Pāksti, kas sver līdz 2–3 gramiem, masveidā augļošanas laikā eitanizē krūmu.

Augļu forma ir konusa formā, pākstis ir ļoti skaistas, ar spīdumu. Nogatavojušos augļu krāsa ir tumši sarkana. Pēc garšas šie pipari ir ļoti asi, tos izmanto konservēšanā, garšvielu pagatavošanā, ēdiena gatavošanā.

Ķīniešu uguns

Ražas hibrīda ķīniešu uguns ir daudz dedzinošu papriku uz viena krūma. Paši augi ir mazi, apmēram pusmetru augsti, bet izplešas. Augļi ir gari izliekti pākstis, pilnīgas nogatavošanās laikā iegūst tumši sarkanu krāsu.

Pākšu masa ir līdz 70-75 gramiem, garša ir pikanta, dedzinoša.Pirmās pākstis (joprojām ir zaļas, bet jau izaugušas pareizajā izmērā) var noņemt pēc 110–115 dienām. Augļus izmanto gan svaigus, gan žāvēšanai. Tie ir piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai, labi saglabājami.

Trinidāda mazais ķirsis

Šāda veida piparu augļi pilnīgi atšķiras no visiem pazīstamiem garajiem pākstiņiem, jo ​​to forma atgādina lielas ogas. Šķirne nogatavojas 80–90 dienu laikā, uz katra krūma veidojas liels skaits augļu.

Augs ir spēcīgs, spēcīgs, līdz 80–90 cm augsts.Pipari ir mazi, diametrā ne vairāk kā 3 cm, krāsa ir oranža un sarkana. Šķirnes īpašība: augļu dedzināšana ar izteiktu ķiršu aromātu. Pipari Trinidad Small Cherry ir ļoti dekoratīvi, izskatās eleganti un koši.

Indijas zilonis

Vidēji nogatavojoša šķirne (augļi nogatavojas pēc 115 dienām) izceļas ar kompaktiem krūmiem un lielisku ražu. Augs sasniedz 70 cm augstumu, labi lapu. Šie pipari labi panes sausumu, bet ir ļoti prasīgi pret apgaismojumu.

Jūs varētu interesēt:

Kā es veidoju sēklas no veikala Saldie pipariLabākās lielu biezu sienu papriku šķirnes atklātā zemē un siltumnīcāsSarkanie pipari (saldie, karsti, malti) - kalorijas uz 100 gramiem

Augļi ir gari, šauri pākstis, tehniskā gatavībā tie ir zaļi, bioloģiskā gatavībā to krāsa ir spilgti sarkana. Arī produktivitātes ziņā Indijas zilonis ir pelnījis tikai glaimojošas atsauksmes - ar vienu kvadrātmetru jūs varat savākt līdz 3,5 kg.

Augļu garša ir daļēji asa, sieniņu biezums ir līdz 2–2,5 mm. Marinādēs izmanto pākstis, kas sver apmēram 20-25 gramus, kā arī svaigas.

Maskavas apgabala brīnums

Maskavas apgabala augstās šķirnes Miracle izceļas ar interesantiem augļiem, kas vienveidīgi veidojas uz zariem. Augu augstums - līdz 100-120 cm, maz lapu.

Augļi ir nokaltuši, konusa formas pākstis, spīdīgi, skaisti. Pirms pilnīgas nogatavošanās to krāsa ir dzeltenīga, bioloģiskā nogatavināšanas laikā, kad pipari ir pilnībā nogatavojušies, tie kļūst sarkani. Pākšu masa ar nedaudz asu garšu ir aptuveni 40-50 grami. Augļiem ir patīkams pikants aromāts.

Šķirnes īpašība: augsts augļu komplekts, ražīgums. Maskavas apgabala Miracle šķirne ir sevi pierādījusi, audzējot riskantās lauksaimniecības reģionos. Augļi ir piemēroti konservēšanai, salātiem, dažādām garšvielām.

Jalapeno

Jalapeno karstie pipari ir pazīstami daudziem dārzniekiem, un viņš ieradās mūsu platuma grādos no karstās Meksikas. Bez pākstīm ir grūti iedomāties daudzus meksikāņu ēdienus.

Augs ir vidēji augsts, ļoti lapu. Pipari - pākstiņi līdz 7-10 cm gari, garša karsta.

Pārsteidzoši, ka šī šķirne tiek novākta tehniskās gatavības pakāpē, tas ir, kamēr augļi ir zaļā krāsā. Tiek uzskatīts, ka sarkanie pipari ir zemākas kvalitātes, un pašā Meksikā zaļie pāksti tiek eksportēti. Augļi izceļas ar sulīgu un biezu sienu.

Habanero tobago garšvielas

Ļoti ražīga karsto piparu šķirne, kurai raksturīgi augļi ar ļoti dedzinošu garšu. Augā nogatavojas līdz 1000 mazu dažādu toņu pāksti. Katra masa nepārsniedz 15 gramus.

Habanero Tobago Seasoning augļiem ir patīkams augļu aromāts, sulīgs, ar pikantu piezīmi. Interesanta augļa miza, kas atgādina saspiestu materiālu. Pākšu krāsa var būt sarkana, brūna, zaļa, dzeltena, krēmīgi balta.

Šīs šķirnes dzimtene ir salas Karību jūras reģionā.

Jubileja

Nepretenciozi dažādi karstie pipari no VNIISSOK selekcionāriem veido pākstis, kurām ir saldi pikanta garša.

Augs ir diezgan jaudīgs, ar augstumu līdz 1,2-1,3 metriem, tāpēc prievīte un balsti noteikti ir nepieciešami. Lai iegūtu augstu ražu, ieteicams veidot krūmu divos kātos.

Augļi - iegareni konusi, pākstis, kas sver apmēram 25-30 gramus.

Bioloģiskā gatavībā augļi ir spilgti sarkani, bet tos var noņemt vēl agrāk, joprojām zaļi. Pipari nogatavojas apmēram 95–100 dienas.

Adžika

Vidēji agrīna šķirne, piemērota audzēšanai uz gultām, bet labāki un labāki rezultāti būs zem patversmēm. Augs ir garš, bet blīvs, blīvs, tāpēc nav vajadzīgas prievītes. Piesātinātās sarkanās krāsas paprikai ir koniska forma, iegarenu pākšu masa ir 80–90 grami. Celuloze savā struktūrā atgādina saldo piparu šķirņu mīkstumu. Garša ir pikanta.

Šo šķirni plaši izmanto kā garšvielu un garšvielu zupām, galvenajiem ēdieniem. Pepper Adjika ir piemērots konservēšanai, marinādēm.

Dzelteno augļu šķirnes

Tiek audzēti dārznieki un šķirnes ar dzelteniem augļiem, kas daudziem ir ļoti neparasts. Tomēr karstie pipari vairāk asociējas ar sarkano.

Ungāru dzeltenā krāsā

Nelielā Ungārijas dzeltenās šķirnes krūmā nogatavojušies daudzi savīti pākši, kas sver līdz 25 gramiem. Šī ir agri nogatavojusies šķirne, apmēram 90 dienas paiet pirms pirmo augļu novākšanas.

Augs ir kompakts, vidējais augstums ir 40-50 cm, augļi ir konusa formas, nogatavošanās laikā - spilgti dzelteni, pilnībā nogatavojušies pāksti iegūst sarkanīgu nokrāsu. Garša ir pikanta, ar nelielu saldumu, ir aromāts.

To izmanto konservēšanai, marinādēm, kā arī dažādu ēdienu pagatavošanai. Ungārijas dzeltenās šķirnes iezīme ir tās izturība pret nelielu aukstuma iedarbību.

Jamaikas dzeltens

Agrīni nogatavojušos un produktīvo karsto piparu dažādībā ir ļoti interesanti augļi, līdzīgi maziem zvaniņiem. Krāsojums ir dzeltens, āda ar spīdumu. Augļi ar biezām sienām sver līdz 25 gramiem.

Šķirnes dzimtene ir Jamaika, un tieši šos piparus izmanto tur, lai sagatavotu slaveno Jerk garšvielu. Garša un aromāts - klasiskie karstie pipari.

Augs sasniedz 70 cm augstumu, labi aug podos un traukos. Pirmos augļus var noņemt pēc 80-90 dienām.

Neskatoties uz tās dienvidu izcelsmi, šī šķirne veiksmīgi aug siltumnīcās daudzos Krievijas Federācijas reģionos.

Sālīšanas šķirne

Sālīšanai izmanto dažāda veida karstos piparus, taču tradicionāli tiek uzskatīts, ka vislabākā joprojām ir Tsitsak šķirne. Armēņu virtuvē ir šāds nacionālais ēdiens, un par godu tam šķirne ieguva šādu nosaukumu.

Tsitsak

Tas pieder pie nacionālās atlases paprikas, tas ir ļoti izplatīts un mīlēts Armēnijā, Gruzijā. Mūsdienās to audzē daudzos Krievijas reģionos, rudenī gatavojot sagataves ar gaļīgiem, asiem saldajiem augļiem.

Augam ir izturīgs kātiņš, vidēji lapīgs. Augums parasti ir līdz 60–70 cm. Tsitsak šķirne ir auglīga, tai nav vajadzīgs apgaismojums, taču tā joprojām dod vislabākos rezultātus saulainās vietās. Augļi ir smaili, apmēram 20–22 cm gari pāksti, tehniski nobrieduši, ar gaiši zaļu ādas krāsu, bioloģiski sarkani.

Pākstis izceļas ar gaļīgu mīkstumu, pēc garšas ir vidēji asas, jūtama vāji salda nots.

Pielietojums: marinēti gurķi, marinādes, arī šie pipari ir garšīgi raudzētā veidā.

Mazie pipari

Populāri ir zemi augošie karstie pipari, kurus var izmantot arī istabas dekorēšanai (piemēram, virtuvē).

Indijas vasara

Šķirne Babyn Summer ir skaista un neparasta, tās krūmu augstums sasniedz tikai 20 cm, augs izplešas, ar daudzām lapām. Augļiem ir bumbiņu forma, bioloģiskā gatavībā tie iegūst spilgti sarkanu krāsu. Garša ir pikanta, ar spēcīgu piparu aromātu.

Augs nogatavošanās laikā izskatās ļoti iespaidīgs, jo tajā pašā laikā uz krūma aug dažādu krāsu augļi - krējums, apelsīns un sarkans (nokrāsa ir atkarīga no piparu brieduma pakāpes). Pepper Indian vasara ir viena no labākajām šķirnēm iekštelpu audzēšanai visu gadu. Atšķiras pagarinātā augļos, lieliska produktivitāte.

Koraļļi

Pipari "drupatas" ietver šķirni Coral, kuras krūms aug līdz 30-40 cm augstumam. Neskatoties uz miniatūru izmēru, augs veido lielu skaitu bumbiņas formas augļu.

Augļu masa ir līdz 20 gramiem, diametrs ir apmēram 2-3 cm.Negatavotiem pipariem ir tumši zaļa krāsa, bioloģiskā brieduma laikā - sarkana. Garša ir pikanta, pikanta. Krūms ir ļoti dekoratīvs, labi aug uz gultām, patversmēs, kā arī mājās kā pods. Piemērots garšvielu, marināžu, konservēšanai.

Rūgti saldie pipari

Vēl viena kultūras daudzveidība ir šķirnes, kuru augļi apvieno asumu un saldumu. Šādus piparus izmanto kā garšvielas un žāvētā, sasmalcinātā veidā.

Čīles karstums

Tikai simts dienas būs jāgaida līdz Čīles karstuma šķirnes pikanto saldo augļu novākšanai. Tas labi aug siltumnīcās, gultās, ar labu un pienācīgu kopšanu, tas pateiksies par izcilu ražu.

Tā augļiem ir klasiska konusa forma, spilgti sarkana, ar spīdīgu ādu. Pākšu garums ir apmēram 20 cm.Augļu garša ir izteikta pikanta ar saldajām notīm.

Ziloņu stumbrs

Maikop selekcionāri ir izaudzēti dažādi karstie pipari Ziloņu stumbrs. Runājot par nogatavošanos - tas ir starpsezonu pipari, pirms pirmo augļu noņemšanas ir vajadzīgas 140 dienas. Pāksti uz krūma ir nīkuļojoši, gari, nedaudz izliekti. Viņu svars ir mazs, tikai 15-20 grami.

Viņiem ir ļoti patīkama pikanta garša. Krāsviela - krēmīgi zaļgana, kad pilnīgi nogatavojusies - koši sarkana. Šķirne ir ļoti produktīva, vienlaikus izturīga pret laika apstākļu galējībām.

Kronis

Šī piparu šķirne ieguva savu nosaukumu neparastās augļu formas dēļ, kas atgādināja vainagu. To krāsa ir sārti sarkana, tehniskā gatavībā - tumši zaļa. Augļi ir mazi, noapaļoti. Krūmā parasti nogatavojas līdz 30–45 augļiem.

Pēc garšas - nedaudz ass, ar ļoti patīkamu augļu aromātu. Krūmi izauga līdz 1-1,2 metriem; audzēšana ir atļauta telpās (podos, konteineros).

Corona šķirnes īpatnība: tās augļiem ir visaugstākā smaguma pakāpe nenobriedušā stāvoklī, sasniedzot bioloģisko gatavību, mīkstums un sienas iegūst izteiktu saldu garšu, un rūgtums pazūd.

Violetā pakāpe

Starp neparastākajām šķirnēm ir pipari ar melnu vai purpursarkanu nokrāsu.

Violeta lode

Šīs šķirnes krūms sasniedz apmēram 60 cm augstumu.Augs ir ļoti kompakts, kas ļauj to audzēt mājās podos. Lapas ir mazas, zaļas ar purpursarkanu nokrāsu.

Augļi - iegareni pipari, kas veidoti kā lode, aug uz augšu nelielās grupās uz krūma. Āda ir blīva, ar spēcīgu spīdumu. Tehniskā gatavības posmā “lodēm” ir violeta krāsa, kad pilnībā nogatavojušās, tās kļūst sarkanas.

Augļu svars ir mazs, apmēram 4-5 grami. Celuloze ir ļoti asa. Šīs šķirnes krūms izskatās neparasti elegants, to var izmantot kā dekoratīvu kultū

Atsauksmes

Viktorija, Omska

Katru gadu es audzēju jalapeno papriku. Viņa krūmi nav ļoti lieli, tie neaizņems daudz vietas. Manas zonas raža, es domāju, ir ļoti laba. Es saspiedu augus, pretējā gadījumā augļi uz krūma nenogatavojas. Ja augļi ir pārgatavojušies, tad uz ādas var parādīties plaisas. Garša ir asa, ir nedaudz salduma, ļoti smaržīga.

Lilija, Ufa

Man ir mazs zemes gabals, tur nav vietas karstiem pipariem (es to nevaru iestādīt blakus saldajiem). Tāpēc es to audzēju mājās, vienmēr izvēlos Adzhika šķirni. Viņš ir ļoti ražīgs, līdz 8. jūlijam man iedeva 20 podi. Es tos žāvēju, pēc tam sasmalcina pulverī un garšvielām. Apgādā ar karstiem pipariem visus radiniekus. Lieliski der visiem gaļas ēdieniem ziemā. Paprika ir mēreni pikanta, patīkama un smaržīga.