Labākās karsto piparu šķirnes Maskavas reģionam

Karstie pipari ir dārzeņi ar pikantu garšu, ko plaši izmanto kulinārijas mākslā. Saimniecēm patīk to izmantot marinēšanai un marinēšanai. Apsveriet šķirnes, kas populāras Krievijas centrālajā daļā.

Dārzeņu īpašības

Šī kultūra ir nepretencioza, salīdzinot ar papriku. Aktīvi nes augļus gultās, siltumnīcās un uz lodžijas. Zem dārzeņiem nav nepieciešams daudz vietas. Lai nodrošinātu sevi ar labu ražu, pietiek ar vairāku krūmu audzēšanu. Šos piparus ir grūti ēst svaigus, un garšvielu pagatavošanai pietiek ar nelielu daudzumu.

Pirms sēklu iegādes jums ir jāsaprot, kam tiek izmantota konkrēta šķirne. Ir neapstrādāti pipari, kas piemēroti patēriņam, jo ​​to garša ir nedaudz pikanta. Citi ir vairāk piemēroti trauku papildināšanai. Ir vēlams nožūt vai sasmalcināt pilnīgi dedzinošus augļus, un šādā veidā tos izmantot kā garšvielu.

Šķirnes atšķiras arī pēc formas, krāsas, augļu nogatavošanās perioda. Vēlu nogatavojušās Čīles sugas vislabāk audzē mājās vai siltumnīcā, lai ražai būtu laiks veidoties.

Kādus papriku var audzēt priekšpilsētā

Čīlē ir daudz šķirņu, kas šajā reģionā var audzēt un ražot augļus. Daži no tiem vispār netiek ēst, bet tiek izmantoti, lai dekorētu interje Galu galā ļoti skaists izskatās mazs krūms, uz kura dzirkstī neskaitāmi spilgti augļi.

Superčils

Hibrīda agri augstas ražas šķirne. Augļi 70 dienu laikā pēc stādus pārstādīšanas.

Krūms ir zems, apmēram 40-50 cm, tāpēc ir ērti to audzēt uz logiem un siltumnīcās. Dārzeņi nav jutīgi pret sausu klimatu un vīrusiem.

Nogatavojoties, augļi atkārtoti maina krāsu. No zaļas krāsas tās kļūst dzeltenas, pēc tam tās kļūst spilgti oranžas un, visbeidzot, sarkanas. Pākstis ir iegarenas, to garums uz viena krūma ir vienāds un ir 6-7 cm.

Šķirni izmanto konservēšanai, žāvēšanai, garšvielu pagatavošanai.

Jalapeno

Ļoti populāri karstie pipari ar nedaudz saldu garšu. Tas nes augļus 80-85 dienas pēc stādu pārstādīšanas. Tas var augt gan siltumnīcā, gan gultās. Krūma augstums ir 1 m., Tā platums strauji palielinās. Vienā sezonā 3 krūmi var dot 6-8 kg. augļi. Augi zied bagātīgi, bet ne visi ziedi rada papriku.

Adžika

Vidēja pakāpe, labi piemērota atvērta zemes apstākļiem. Sēklas stādiem tiek stādītas ziemas beigās. Dīgstus, kas ir 70–80 dienas veci, novieto uz dārza gultas. Kultūra ir nepretencioza, izturīga pret aukstu klimatu. Bukses ir garas, izplešas, tās ir jāpiesaista un jāveido. Lieli augļi sver apmēram 100 gramus un tiem ir spilgti sarkana krāsa. Preparātos to garša saglabājas asa: marinēti gurķi, marinādes, žāvēti pipari.

Jamaikas sarkanais

Pākstis ir zvanveida formā. Tie ir tetraedriski, pamatne ir apaļa, un apakšdaļa ir smaila. Paprikas pašas ir mazas, bet to mīkstums ir ļoti gaļīgs un resns. Izmanto konservēšanai un ēdienu piedevām. Augs nes augļus 92-98 dienas pēc sēklu sēšanas. Piemērots gan atklātā zemē, gan siltumnīcā, audzē stādos. Tas bagātīgi nes augļus: viens 0,8 m augsts krūms dod 3-4 kg. augļi.

Šī ļoti dedzinošā šķirne ir viegli atpazīstama augļu īpašās formas dēļ.

Maskavas apgabala brīnums

Karstie pipari, piemēroti siltumnīcām netālu no Maskavas. Tas dod labu ražu atklātās gultnēs. Veģetācija ilgst 120-130 dienas. Augļi ir glīti, nedaudz iegareni. Piparu izmērs ir līdz 20 cm.Piemērots mājas sālīšanai, žāvējot paliek asi.

Daudzkrāsaina Aji

Viena no agrīnajām šķirnēm. Nodrošina bagātīgu ražu neatkarīgi no audzēšanas apstākļiem. Vienā krūmā var veidoties dzeltenā, sarkanā un purpursarkanā paprika. Šāds augs lieliski dekorēs palodzi. Šī ir Peru šķirne ar neparastu citrusaugļu garšu.

Habanero

Asākā šķirne. Sirds formas pākstis sver 12-17 gramus. Habanero ietver vairākas šķirnes, kas atšķiras ar augļu krāsu. Tie ir oranži, sarkani, bordo un brūni. Krūmi ar visaugstāko sarkano papriku un lielākie ar apelsīnu. To var kultivēt siltumnīcā, uz loga vai atvērtās gultās. Augšanas sezona ir 92-110 dienas. Šķirne mīl mitrumu, tāpēc tai periodiski jābūt dzirdinātai.

Pīķa karaliene

Šos neparastos piparus var audzēt visu gadu. Krūmi ir zemi, tikai 30 cm, augļiem ir konusa forma, krāsoti dzeltenā vai purpursarkanā krāsā. Viņi aug uz augšu, ārēji izskatās kā mazas svecītes. Šķirne ir dekoratīva, bet piemērota arī ēšanai. Papriku var ēst neapstrādātu, konservētu, žāvētu, samaltu.

Vizieris

Ne ļoti karstie pipari, ko audzē siltumnīcās. To uzskata par vēlu nogatavošanās šķirni. Augļi parādās 120-125 dienas pēc sēklu stādīšanas. Pākstiņām ir nestandarta, turbānam līdzīga forma. Veidošanās sākumā augļi ir zaļi, nogatavošanās beigās tie ir spilgti sarkani. Krūms izskatās kā mini koks ar apaļu vainagu.

Mirklis

Vidēja pakāpe. Piemērots audzēšanai siltumnīcās un atklātās gultās. Siltumnīcas augu raža ir līdz 4 kg. No viena kvadrātmetra, un dārzā - līdz 3,5 labvēlīgā klimatā. Augļi ir spilgti sarkani, iegareni, lieli, ar nedaudz izliektu galu. Nogatavojušies pipari sver 30–40 gramus. Krūma augstums ir 35–40 cm.

Kauslis

Vēlams, lai šķirni audzētu slēgtās siltumnīcās. Tas var dot labu ražu brīvā dabā, bet pāksti izskatīsies savādāk. Veģetatīvais periods: 105-115 dienas. Augļiem ir spilgti sarkana krāsa, tie ir iegareni un nedaudz saburzīti. Piemērots žāvēšanai un konservēšanai. Svaigus papriku var uzglabāt 1 mēnesi.

Sarkanie tauki

Viena no pavāru iecienītajām šķirnēm, jo ​​tās augļi ir lieli un biezu sienu. Tie ir 16-18 cm gari, 3-4 cm diametrā. Šķirne ir vidēja, kas dod augstas kvalitātes ražu gan dārzā, gan siltumnīcā. Krūmi ir mazi, glīti. Augi draudzīgi un bagātīgi nes augļus.

Atsauksmes

Dārza vietņu apmeklētāji dalās savā starpā iespaidos par iepriekš aprakstītajām šķirnēm. Šeit ir daži apgalvojumu piemēri:

“Mans brīnums auga netālu no Maskavas un Astrahaņas. Viņi deva labu ražu, bet uz Miracle iepakojuma garums ir 20-25 cm, un es saņēmu ne vairāk kā 15. Arī manā dārzā aug punduru paprika, bet es vēl nezinu, kā tos lietot ”(Alena);

“Es nopirku piparu sēklu buķeti no Austrumiem no uzņēmuma Zedek. Es lasīju, ka viņš ir vidēji ass. 2 gadus es mēģināju audzēt dārzeņu, bet šajā sezonā no 10 sēklām tikai 1 sadīgts ... Izrādījās neparasts krūms, augļi nav tādi paši kā citi pipari, tie aug. Novāca, gribēja pievienot zupai. Es esmu pieradis, ka karsti pipari var būt svaigi, es iekost, kā vienmēr. Pēc kura bija grūti ēst, jo tādu rūgtumu nekad nebiju izmēģinājusi! Bet es tomēr nolēmu savākt sēklas stādīšanai, tāpēc noderīgi ir arī karstie pipari ”(Valentīna);

 

“Pagājušajā gadā mums auga sarkans jalapeno. Viņš tiešām nav ļoti rūgts, sver 40 gramus. Pipara sienas ir biezas, it kā viņš atrastos zirnekļtīklā. Siltumnīcā bija 4 krūmi, tāpēc viņi noņēma pienācīgu ražu. Šoreiz nestādīju, jo nolēmu izmēģināt citas šķirnes. Un viņš, manuprāt, nav pietiekami ass. Bet pats pipari ir labi ”(Anna);

 

“Labā vasarā Jalapeno labi aug dārzā. Bet parasto Habanero ražu var noņemt tikai pēc 2 sezonām, tāpēc vasarā tai vajadzētu augt siltumnīcā, bet ziemā - uz loga ”(Irina)

Kā priekšpilsētās audzēt sarkanos karstos piparus?

Šai kultūrai ir nepieciešams siltums, ūdens un apgaismojums. Vislabāko ražu atklātā laukā var iegūt, ja tā izrādījās silta, sausa vasara. Tajā pašā laikā neaizmirstiet par laistīšanu.

Bez papildu aizsardzības sarkanā Čīle parasti tiek kultivēta mūsu valsts dienvidos. Bet iepriekšminētās šķirnes ir izturīgas pret centrālā reģiona apstākļiem.

Pieredzējuši dārznieki to dara: pirms sasilšanas audzē dārzeņu zem nojumes, kas tiek noņemts, sākoties labvēlīgiem laikapstākļiem.

Temperatūrā +13 kultūra pārtrauc augt, un temperatūrā 0 tā nomirst. Ja temperatūras starpība ir ievērojama dienā un naktī, pumpuri un olnīcas nokrīt. Tas pats ir iespējams ar papriku pārkaršanu. Patversme aizsargā augu no pārmērīga aukstuma un karstuma. Protams, pipari būs ērtāk siltumnīcā vai siltumnīcā, kur tiek uzturēta nemainīga temperatūra un mitrums.

Krūmu dedzinošiem dārzeņiem ir nepieciešams maksimāls apgaismojums. Tā prombūtnes laikā augi stiepjas, kļūst trausli un var saplīst.

Kultūra labi attīstās tikai bagātā, mitrā un siltā augsnē. Neitrālie un smilšmāla ir ideāli piemēroti šādiem pipariem. Ja augam nav pietiekami daudz ūdens, augļi kļūst mazi, izliekti.

Saldajiem un karstajiem pipariem nevajadzētu augt cieši kopā. Lai izvairītos no apputeksnēšanas, kurā paprika kļūst rūgta pēc garšas, starp tām ievieto kores ar citām kultūrām. Šīs kultūras ieteicams stādīt no jebkuras struktūras dažādām pusēm.

Zema paprika vislabāk aug uz logiem, kur tos nekas neierobežo, un vienmēr ir pietiekami daudz gaismas.

Apsverot labākās karsto piparu šķirnes, kas piemērotas Maskavas reģionam, mēs varam teikt, ka šajā reģionā kultūra tiek audzēta veiksmīgi. Lai iegūtu labu ražu, jums vienkārši jāievēro vienkārši ieteikumi.