Lielaugļu vīnogu šķirnes Krievijas centrālajai daļai: atsauksmes

Vīnogu ogas vienmēr novērtē šīs kultūras cienītāji. Īpaši augstā cieņā lielas vīnogu šķirnes. Lieli augļi piesaista viņu garšu. Viņi ir sulīgi un saldi. Pareiza vīna dārza kopšana dos lielisku šīs saulainās ogas ražu. Fotoattēli un apraksti palīdz sakārtot vīnogu šķirnes.

Interesanti fakti

Vīnogas audzēja senie grieķi. Daudzas leģendas līdz mūsdienām ir izdzīvojušas par dievu Dionīsu un brīnumiem, ko viņš veica vīnogulāju slavas dēļ. Tika audzētas sulīgas ogas un slāvi. Senās krievu leģendās ir daudz atsauču uz brīnišķīgo kultū

Vīnogas ir visnoderīgākās kultivēto augu sugas. Senatnē visas augu daļas tika uzskatītas par dziedinošām. Zāles sirds un aknu ārstēšanai tika izgatavotas no ogām, lapām un kātiem. Ir daudz skaistumkopšanas recepšu ķermeņa un sejas kopšanai. Kādas ir slavenās Kleopatras vīnogu vannas.

Pasaulē ir galda, tehniskās un komerciālās lielaugļu šķirnes. Ēdamistabas tiek pasniegtas svaigas; komerciālai lietošanai tajā pašā nolūkā, bet pārdošanā. No tehniskajām vīnogām izgatavo vīnus, konjakus.

Lielaugļu vīnogu šķirnes un to īpašības

Lielaugļu šķirnes ir īpaši populāras Krievijā. Viņu augļi izskatās ļoti pievilcīgi: lieli, kas sver līdz 16 g, spilgti. Krāsas var būt gaiši zaļas, ceriņi, rozā, sarkanas, aveņu, zili melnas.

Populārākās šķirnes tiek augstu novērtētas pēc garšas. Tie ir pietiekami izpētīti un audzēti daudzās kokaudzētavās. Šeit ir labākās atzīmes vīnogas vidējai joslai No Krievijas.

Harolds

Pienācīga izmēra ogas, iegarenas. Atšķir īpaši izsmalcinātu garšu. Izmanto vīna darīšanā. Maskata vīni ir izgatavoti no vīnogām. Šķirnes iezīme ir agrīna nogatavošanās. Ķekari nogatavojas jūlija vidū, tas ir, nedēļu agrāk nekā citas šķirnes.

Sfinksa

Augļi ir lieli, noapaļoti, zili melnā krāsā. Nogatavojušās ķekars sver apmēram 700 g. Vīnogulāji nogatavojas līdz jūlija beigām. Augu klasificē kā agri nogatavojušos. Tam ir ļoti attīstīta sakņu sistēma, kas norāda uz krūmu stabilitāti.

Laura

Tam ir cits nosaukums - Flora. Audzēti Ukrainā. Ogas ir lielas, gaiši zaļā krāsā. Viņiem ir unikālas garšas nokrāsas; ļoti salds. Nogatavojušās vīnogas sasniedz 4 centimetrus diametrā.

Augustīns

Otrs vārds ir Pleven. Nogatavojas jūlija pēdējā dekādē. Ogas ir lielas, saldas. Nogatavojoties, tie iegūst baltu nokrāsu. Motīvs - ļoti produktīvs. Piemērots pat iesācēju dārznieku selekcijai, jo to ir viegli audzēt.

Paula

Tas tur agri. Augļi ir lieli, ovāli. Nogatavinātām vīnogām ir tumši sarkana krāsa. Mīkstums ir sulīgs un garšīgs. Paula šķirnes vīnogas klasificē kā galda šķiras. Tas labi der ar gaļas ēdieniem.

Biruinza

Nogatavojušies augļi sasniedz 28 g. Ļoti produktīva šķirne. Nogatavojušās kopas sver apmēram divus kilogramus. Augs ir liana līdzīgs, piemērots lapenēm.

Bagotjanovskis

Augļi ir lieli. Nogatavošanās laikā sver 20 g vai vairāk.Kopas ir koniskas. Sasniedziet svaru 1100 g. Mīkstums ir dzeltenīgi zeltainā krāsā. Tam ir bagātīga garšas buķete.

Annija

Kopas ir lielas. Augļiem ir bagāta sarkana nokrāsa. Garša ir spilgti muskata. Šķirne ir starpsezonā. Augot ļoti kaprīzs. Tas nav izturīgs pret dažādām slimībām.

Atāmans

Ļoti pamanāma šķirne. Nogatavojušās ogas ir lielas, tumši sarkanā krāsā. Garšas īpašības ir lieliskas. Vīnogas ieteicams audzēt sausās vietās. Tā īpatnība ir ogu pārsprāgšana, nonākot saskarē ar mitrumu.

Ķirurga atmiņa

Augu ķekari nav īpaši lieli. Tomēr ogas ir lielas, nedaudz iegarenas ar smailiem padomiem. Viņiem ir patīkams rozā nokrāsa un garšas buķete. Šķirne pieder pie vīna šķirnēm. Tas ir daļa no dažiem Itālijas vīniem.

Carmacode

Šķirni izceļas ar neparastu ogu formu - tās ir nenogatavojušās, tām ir rožains tonis, iegarenas ar smailiem padomiem. Nogatavojoties iegūst zili-melnu krāsu. Ļoti mīļi. Vīna dārzus nevajadzētu stādīt vietās, kur bieži līst. No mitruma ogas sāk plīst.

Jauna dāvana Ukrainai

Augļi ir lieli. Viņiem ir plāna āda, kas nemaz nejūtas. Nogatavojušos ogu svars sasniedz 12 g. Pats augs var izturēt smagas sals, tai ir stabila imunitāte pret slimībām. Bet nepieļauj tiešus saules starus.

Rišeljē

Augļi ir lieli, noapaļoti. Sasniedziet svaru 12 g vai vairāk. Ķekari ir brīvi. Nogatavinātām vīnogām ir zils nokrāsa. Nogatavojoties, nav ieteicams ilgstoši izturēt nogatavinātas ogas uz krūmiem. Labāk ir nekavējoties sagriezt ķekarus. Tad viņi ilgi paliks pievilcīgi.

Skārleta-2

Augļiem ir maiga garša, kuru tas ļoti novērtē. Nogatavojušās puduri sver 900 g. Liela izmēra augļi var svērt līdz 10 g.

Vīnogu audzētavas

Daži dārznieki savu dzīvi veltījuši vīnogu audzēšanai. Viņiem ir veselas kokaudzētavas, kurās audzē selektīvo selekciju un šķirnes. Viņu vārdi ir zināmi visā pasaulē. Šeit ir slavenākie no tiem.

Selekcionāra Zagorulko (Zaporožje) bērnistaba

Vīna dārzos audzētās šķirnes:

1. Sofija Vīnogas ir agri nogatavojušās, viendzimuma. Nogatavojušās kopas sasniedz 2,5 kg, patīkamu rozā nokrāsu. Ogas ir sulīgas, lielas. Viņiem ir bagāta muskatriekstu garša. Augsta prezentācija. Augs nogatavojas augusta pirmajās nedēļās.
2. Bufete. Tas ir hibrīds. Ogas ir ļoti lielas, līdz 25 gramiem. Ir violeta nokrāsa. Pēc formas tie atgādina plūmes.
3. Ruslans. Ogas ir skaistas, lielas, diametrā var sasniegt 30 mm. Viņiem ir bagāta purpursarkanā krāsa. Nedaudz iegarenas ar noapaļotām pusēm. Atgādini plūmi. Šķirne pieder agrīnai nogatavināšanai. Nogatavojas augusta sākumā.
4. Levija. Nogatavinātām ogām ir maiga rozā krāsa, noapaļota forma. Tie sasniedz 30 milimetru diamet Viņiem ir maiga rozā krāsa. Garša - piesātināts muskats.

Selekcionāra Kraynov kokaudzētava (Rostovas apgabals, Novočerkaska)

Šiem vīna dārziem ir šādas īpašības:

1. Pārveidošanās Hibrīda šķirne. Krūmiem ir vidējs augstums. Ziedi ir divdzimumu. Ogas, kad nogatavojušās, iegūst aveņu nokrāsu. Lieli, sasniedziet 30 milimetru diamet Iegarens, ovāls. Ķekari, kas sver līdz 3 kilogramiem, mīkstums ir sulīgs, gaļīgs. Vīnogas ir izturīgas. Bet ziemošanai tas jāpārklāj. Izturīgs pret sēnīšu slimībām. Šķirne nogatavojas augusta vidū.
2. Viktors. Ir lielas ogas, diametrā līdz 25 mm. Nogatavojas ilgu laiku. Lai gan šķirne tiek klasificēta kā agri nogatavojusies, novākšanu sāk septembra sākumā.
3. Bagatyansky. Pieder visvairāk augļu šķirnēm. Ogas sasniedz 50 g svara. Noapaļota, piesātināta kaļķa krāsa. Nogatavojušās kopas iegūst svaru līdz 3 un vairāk kilogramiem.Ražas novākts septembra sākumā.
4. Maršals. Ogas ir lielas, sasniedz 25 g svara. Viņiem ir ovāla, nedaudz iegarena forma. Garša ir piesātināta. Šķirnes iezīme ir tāda, ka jo vecāks ir krūms, jo bagātāks un spilgtāks ir augļu garšas buķete.
5. Atrodi. Attiecas uz mīksto sēklu hibrīdiem. Augļi ir lieli. Sasniedziet 30 mm tilpumu. Nedaudz iegarenas, noapaļotas, rozā. Nobriedušas kopas sasniedz apmēram kilogramu svara.

Selekcionāra bērnistaba Voronyuk

Kokaudzētavas galvenā iezīme ir lielos augļos audzētas šķirnes:

1. Kungs Tas ir spēcīgs augs. Ogas nogatavojas vienlaikus. Lieli, sasniedziet 25 mm diamet Forma ir apaļa, nedaudz iegarena. Krāsviela - piesātināts kaļķis. Nogatavojušies ķekari sver vairāk nekā kilogramu.
2. Perejaslavskaja Rada. Attiecas uz hibrīdu šķirnēm. Ogas ir lielas, sasniedz 25 mm garumu, nedaudz iegarenas, atgādina mucas. Krāsa ir rozā. Ražas novākšana notiek septembra sākumā. Augs ir izturīgs, izturīgs pret salu un slimībām. Nav pakļauti pīlingam.
3. Niks. Tam ir skaistas kopas ar lielām vīnogām. Ogu svars sasniedz 30 g. Krāsa ir plūme. Attiecas uz ļoti agrīniem hibrīdiem. Raža novākta divdesmitajā augustā.

Selekcionāra Pavlovska bērnistaba

Kokaudzētavu raksturo dažādas vīnogas:

1. Monarhs. Ogas ir lielas, bumbierveida, sasniedz 40 mm diamet Nogatavojušās kopas sver vairāk nekā kilogramu. Augs pieder hibrīdiem. Izturīgs pret salu un slimībām. Ražas novākšana ir ieteicama augusta pēdējā dekādē.
2. Lelik. Ogas ir lielas, apmēram 20 gramu svara. Viņiem ir plūmju forma. Nobriedušas kopas sver vairāk nekā pusotru kilogramu. Augs pieder agrīnām nogatavojušām hibrīdu šķirnēm. Ražu ieteicams novākt 20. augustā.
3. Maijpuķītes. Šķirne ieguva savu nosaukumu ar spēcīgu muskatriekstu aromātu. Ogas ir lielas, plūmju formas. Sasniedziet 25 mm diamet Nobriedušu kopu svars ir līdz pusotram kilogramam.

Amerikāņu selekcionāru audzētavas

Lielaugļu vīna dārzu kolekcija ir diezgan liela:

1. Jupiters. Ogas ir zili melnas. Diametrs ir lielāks par 5 kapeku monētas vērtību. Garšīgs ar vieglu zemeņu garšu. Nogatavojušās kopas sasniedz 1,5 kg. Šķirnes iezīme ir gandrīz pilnīga sēklu neesamība. Ja tie atrodas mīkstumā, tiem ir mīksta struktūra. Augs pieder pie super agrīnajām šķirnēm. Izturīgs pret salu, izturīgs pret slimībām.
2. Sarkanā liesma. Ogu svars sasniedz 25 g. Tām ir brūna-aveņu krāsa. Nobriedušas kopas sver vairāk nekā pusotru kilogramu. Iezīme - sēklu trūkums. Šķirne pieder agrīnai nogatavināšanai. Ražas novākts septembra vidū.
3. Faraons. Augļi ir lieli. Sasniedziet 30 mm diamet Viņiem ir bagāts tumši zils nokrāsa. Nogatavošanās laiks ir septembra sākums. Šķirne pieder pie hibrīda. Tam ir attīstīta sakņu sistēma un spēcīga struktūra. Izturīgs pret sēnīšu slimībām.
4. Gadsimts. Ogas ir lielas, diametrs pārsniedz 35 mm. Garenas formas. Viņiem ir gaļīga sulīga mīkstums ar izteiktu zaļu krāsu. Kauli pilnīgi nav. Nogatavojušās kopas sasniedz 1,5 kg.
5. Sogdieši. Ogas ir lielas, sasniedz 30 gramus. To krāsa ir zili melna. Nogatavojušās puduru garums ir līdz 40 cm. Vispirms ieteicams novākt ražu - augusta vidū.
6. Rubisidlis. Ogas ir lielas, tumšā krāsā. Viņiem ir plūmei līdzīga forma. Nogatavojušās kopas sasniedz 1,5 kg. Augs pieder pie agrīnajām šķirnēm. No vīna dārza novāktas augusta beigās. Šķirnes īpatnība ir tā, ka tā iztur smagas sals līdz - 20 grādiem.
7. Sagrayon. Ogas ir lielas, to svars ir 25 g. Pēc formas tās atgādina olu; zaļā krāsa. Mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs. Šķirnes iezīme - krūmiem ir attīstīta struktūra.
8. Sigma Oga ir liela, sasniedz 20 g svara. Tam ir maigs rozā tonis. Nedaudz iegarenas, ovālas formas. Nobriedušu kopu svars pārsniedz 3 kg. Šķirne pieder pie visproduktīvākajiem hibrīdiem. Nogatavojas līdz septembra pirmajai desmitgadei.

Komerciālas lielaugļu vīnogu šķirnes

Dažas vīnogu šķirnes klasificē kā komerciālas. Tie ne tikai atbilst visiem garšas standartiem. Augļi piesaista uzmanību ar savu skaistumu. Labi panesiet pārvadāšanu. Par vislabākajiem tiek uzskatīts:

Agrīnās pakāpes	Vidēji nogatavojušās šķirnes ar lielām sukām	Vēlu vīnogu šķirnes
Arkādija	Dāvana Zaporožje	Pelnrušķīte
Prieks	Bēša	Biruinza
Augustīns	Keša	Zagrava
Keša-1	Maradonna	Kvēls
Laura	Demeters	Flamingo
Ovāls prieks	Nadežda AZOS
Timurs
Dāvana Ukrainai
Izstarojošās rozīnes
Rišeljē
Codryanka
Cormaclod

Padomi vīnkopjiem

Ar pienācīgu rūpību vīnogu krūmi priecājas par to kultūrām. Nesiet augļus līdz 80 un pat 100 gadiem. Krievijas platuma grādos iesācēju vīna dārzam nevajadzētu dzīties pakaļ jauniem produktiem. Nezinot, kā par viņiem rūpēties, jūs varat tikai tērēt laiku.

Stādot vīna dārzu, jums jāņem vērā:

• izkraušanas vieta;
• vīnogu šķirņu izvietojums;
• augsnes īpašības;
• klimatiskie apstākļi.

Vīnogas vislabāk stāda vietnes dienvidu daļā, kalnā. Krūmi, kas iestādīti zemienē, tiks pārklāti ar aukstu, mitru gaisu, kas nelabvēlīgi ietekmē to gultni.

Pieredzējuši audzētāji agri un vēlu nogatavojušās vīnogas stāda atsevišķi, jo barošanas, laistīšanas un citu to kopšanas laiks ir atšķirīgs. Pērkot stādus, jums jāizvēlas dažādu nogatavošanās periodu krūmi. Tad visu sezonu jūs patērēsit svaigus augļus.

Rūpējoties par ogu vīnogulājiem, jāņem vērā augsnes īpašības. Pirms stādīšanas iesācējam vīnkopim nav neiespējami analizēt augsni. Pat ar pašreizējiem atlases sasniegumiem ne visas šķirnes jūtas labi aukstā klimatā. Šādos augšanas apstākļos jāizvēlas tie, kas var izturēt spēcīgas salnas, pavasara salnas. Viņiem ir attīstīta struktūra un spēcīga sakņu sistēma.

Vīndaru atsauksmes

Antons, 40 gadus vecs

Aug Atamans. Augs nav slikts, tas dod labu ražu. Augļi ir garšīgi. Bet ir viens trūkums. Tikai lietus pāries - ogas pārsprāgs. Droši vien es no šīs atzīmes atteikšos. Gandrīz nemēģināju šīs ogas. Lietus laikā mirst kultūraugi.

 

Vladimirs, 69 gadi

Savā bērnistabā es audzēju daudz interesantu šķirņu. Tomēr es gribu teikt atsevišķi par Alom-2. Tas dod labu ražu. Šķirne ir lielaugļu. Ogas ir lielas, sver līdz 10 g. Pārdodu šo galda šķirni. Ļoti priecājos par rezultātiem.

 

Ņikita, 51 gads

No visiem maniem vīna dārziem es gribu pieminēt Haroldu. Augs ir ļoti nepretenciozs aprūpē. Ziemai es to siltu un sagriezu. Aiz mājas aug vīna dārzs. Tātad, viņš saņem maksimālu siltumu. Tas dod labu ražu. Augļi dod garšīgu. Mēs ēdam kopā ar visu ģimeni un nogatavojušies. Mēs arī gatavojam sulas, mājās gatavotu vīnu.

Visas šķirnes bez izņēmuma ir ļoti garšīgas. Izmantojiet svaigu. Bet atbilstoši mērķim tie joprojām ir sadalīti. Tiek pārdotas komerciālas kultūras, un no vīna - no tām tiek iegūts lielisks vīns un sulas.