Bietes: skaistu un saldu sakņu kultūru audzēšanas noslēpumi

Neskatoties uz to, ka bietes ir viens no nepretenciozākajiem dārzeņu veidiem, pat tās ražu ne vienmēr var saukt par paraugu. Bieži vien gaišo un saldo sakņu dārzeņu vietā aug cietie, praktiski nederīgi pārtikai, alkoholiskie dzērieni. Kādas ir problēmas? Kādi ir noteikumi par biešu sēšanu, kultivēšanu un kopšanu, lai atklātā zemē augtu skaistas un garšīgas?

Sēklu iegūšana un mērcēšana

Nesteidzieties un dodieties uz specializēto sēklu veikalu, kas tos pārdod vairāk nekā gadu. Ir vairāk izvēles iespēju un mazāka iespējamība iegūt zemas kvalitātes sēklas.

Pirms sēšanas sēklas jāpārbauda un jāizmet zemas kvalitātes paraugi. Arī, lai uzlabotu dīgtspēju, tie būtu iemērc minerālmēslu šķīdumā. Lai to sagatavotu, jums jāņem 1 tējk. superfosfāts, 1 ēd.k. pelni un 1 litrs ūdens. Sajauc šīs sastāvdaļas, atstāj uz dienu, tad izkāš. Paņemiet apmēram 25 * 25 cm lielu audu gabalu, samitriniet ar šķīdumu un iesaiņojiet tajā sēklas. Atstājiet uz dienu, periodiski mitrinot.

Vietnes izvēle

• Saule. Bietes nav pārāk prasīgas pret gaismu, bet saulainā vietā tās augs saldākas.
• Augsne. Priekšroka dodama auglīgai, irdenai augsnei.
• Augsnes skābums. Optimālais skābuma līmenis ir 6,5-7,5 pH. Paaugstinātā līmenī jāievieš pelnu vai olu čaumalas, bet zemākā līmenī - kūdras vai skābes mēslojums.

Sēja

Bietes tūlīt var sēt atklātā zemē jau maijā, ja gaisa temperatūra sasilst līdz +6 grādiem.
Biešu gultām, kas rezervētas bietēm, rievas jāizveido līdz 4 cm dziļumā un ievietojiet tajās sēklas, ievērojot attālumu 10 cm mazām šķirnēm un līdz 30 cm lielām. Apkaisa ar zemi un pārklāj ar neaustu drānu. Patversme jāatstāj, līdz kāpostos parādās 3-4 lapas.

Labvēlīgos laika apstākļos kultūraugi sadīgst nedēļā vai pat agrāk. Bet gadās, ka pirmie asni parādās tikai pēc 14 dienām.

Rūpes

• Retināšana. Pirmā retināšana jāveic pēc pirmās īstās lapas parādīšanās augā. Lai to izdarītu, uzmanīgi noņemiet asnus, kas atrodas pārāk tuvu viens otram. Ja tas netiks izdarīts, viņi nevarēs pilnībā attīstīties. Nākamo retināšanu var veikt jūlijā, kad sāk veidoties sakņu kultūras. Tas ir nepieciešams, ja augi atrodas tuvāk par 10 cm viens no otra. Starp citu, izvilktas jaunās bietes var izmantot kopā ar galotnēm krāšņa boršča vai salātu pagatavošanai.
• Laistīšana. Bietes nebaidās no sausuma, tāpēc pietiek ar laistīšanu tikai pāris reizes nedēļā.
• Atslābšana. Pēc laistīšanas augsne starp rindām ir jāatslābina, lai izslēgtu garozas veidošanos. Tajā pašā nolūkā jūs varat mulčēt ar salmiem vai zāli.
• Ravēšana. Lai nezāles neuztur barības vielas no bietēm, tās savlaicīgi jānoņem.
• Virsējā mērce. Jūnija sākumā un beigās bietes jābaro ar nātru infūziju. Pēc pāris nedēļām pēc 1. retināšanas 2 tases pelnu un 1 ēdamkarote izšķīdina 10 litros silta ūdens sāls. Lai uzlabotu biešu garšu, jūs varat viņai dot bora pārsēju: 10 litros ūdens izšķīdina 10 gramus borskābes.
• Ražas novākšana. Ja jums nav svarīgi lielums, bet sakņu kultūru kvalitāte, izrakt bietes, kas izaugušas līdz 5-6 cm diametrā. Tomēr dažas šķirnes paliek saldas pat tad, ja tās ir lielākas. Šo informāciju vislabāk var noskaidrot uz iepakojuma.

Noteikti iestādiet bietes apkārtnē. Viņai nepieciešami visvienkāršākie aprūpes pasākumi, bet rezultāts nav slavējams!