Kad jums ir nepieciešams izrakt ķiplokus, kas 2018. gadā ziemā tiek stādīti Maskavas reģionā

Ķiploki ir viena no nepieciešamajām garšvielām, kas ne tikai uzlabo ēdienu garšu, bet arī kalpo kā lielisks antiseptisks līdzeklis rudens-ziemas saaukstēšanās saasināšanās periodā. Lai ķiplokus varētu saglabāt visā uzglabāšanas laikā, ir nepieciešams tos pareizi savākt un novākt.

Priekšlaicīgu ražas novākšanu ķiploku galviņas var sadalīt krustnagliņās, kas saīsina glabāšanas laiku. Tā agrīna novākšana negatīvi ietekmē arī ķiploku drošību, šajā gadījumā ķiploki var nobriest nenobriešanas dēļ.

Ziemā iestādīto ķiploku novākšana

Labākais laiks ķiploku novākšanai tiek uzskatīts par periodu, kad auga lapām nespīd saule. Tas var būt agras rīta vai vakara stundas. Labāk ir atbrīvot galvas no zemes ar dakšiņu, tas palīdzēs neļaut ķiplokiem sabojāt. Lai izvairītos no nevajadzīgiem ievainojumiem augam, nav ieteicams noplēst matainās saknes un nekādā gadījumā augļus neizlaist ar rokām.

Lai vislabāk saglabātu galvu, ieteicams rūpīgi nožūt. To var izdarīt tieši dārzā, kur izauga ķiploki. Sausā, siltā laikā kultūraugs izžūs ne ilgāk kā desmit dienu laikā. Ja līst, ķiploki būs jānosūta uz aptumšotu, sausu telpu, kur tam vajadzētu nožūt vismaz divdesmit dienas.

Pēc tam, kad raža ir žāvēta, jums ir jāapgriež galotnes. Eksperti iesaka atstāt diezgan garus spraudeņus, lai ķiplokus būtu ērti uzglabāt un lietot.

Cik daudz nogatavojas ziemas ķiploki?

Ķiploku šķēles tiek stādītas rudenī. Ziemas laikā ķiploki aug, un pavasarī parādās dzinumi. Krievijas dienvidu reģionos ziemas ķiploki pilnībā nogatavojas līdz maijam, Maskavas apgabalā citu klimatisko apstākļu dēļ nedaudz vēlāk. Vidēji ķiploku gatavība ražas novākšanai notiek simts desmit dienas pēc rašanās. Šajā gadījumā saulainā un sausā laikā periods var samazināties un palielināties, ja pavasaris un vasara ir lietaini.

Daži ieteikumi augu sagatavošanai savākšanai:

• trīs līdz četras nedēļas pirms gultu rakšanas ar ķiplokiem ir nepieciešams pārtraukt mēslošanas līdzekļu un ūdens barošanu;
• sēklu bultiņām vajadzētu sākt atdalīties apmēram mēnesi pirms ražas novākšanas, tas palīdzēs veidot galviņas;
• tā, lai šķēles saglabātu maksimālo derīgo īpašību daudzumu, ir nepieciešams sasiet auga lapas, tāpēc tās prasīs mazāk ūdens un ēdiens nonāks uz galvas.

Kā saprast, ka ķiploki ir gatavi novākšanai?

Šai dārzeņu kultūrai, tāpat kā citām, ir savas nogatavošanās pazīmes. Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, raža ir jāizrok pēc ķiploku pilnīgas nogatavošanās, un tas notiks, kad:

• augs pārstāj atbrīvot jaunas lapas;
• lapas, kas atrodas tuvāk zemei, sāk izžūt;
• bultas pārstāj sagriezties un iztaisnot;
• auga saknes daļa iegūst purpursarkanu nokrāsu;
• plēve, kas pārklāj galvu, izžūst un plaisā;
• kāts no saknes līdz pirmajām lapām kļūst sauss.

Ievērojot šos noteikumus, ķiploku raža priecēs ikvienu dārznieku.

Ķiploku rakšanas noteikumi

Maskavas reģionā ziemas ķiploki parasti nogatavojas līdz jūlija beigām. Tieši šajā laikā vislabāk to izrakt. Jums jāsakrāj rīks, piemēram, korķis vai īpaša lāpstiņa, kas nesabojās saknes daļu un augu galviņas.

Jūs varētu interesēt:

Kad novākt ķiplokus, kas 2019. gadā iestādīti pirms ziemas UrālosKad novākt ķiplokus, kas 2019. gada ziemā iestādīti Maskavas priekšpilsētāsKāpēc sasiet ķiploku galotnes mezglā

Ja līdz ražas novākšanas laikam laiks ir lietains, labāk ir sagatavot sausu, aptumšotu vietu, kur ķiploki izžūs. Saulainā laikā ražu var atstāt uz zemes. Šie ražas novākšanas noteikumi ir vienlīdz piemēroti gan vasaras, gan ziemas ķiplokiem.

Mēness kalendāra ieteikumi ķiploku ražas novākšanas datumiem

Pareizais ķiploku novākšanas laiks būtiski ietekmē tā glabāšanas laiku. Tāpēc daudzi paļaujas uz Mēness kalendāru, norādot savākšanas dienas. 2018. gadā vispiemērotākās dienas ir:

• no piektā līdz septītajam jūlijam;
• piecpadsmitais jūlijs;
• Sešpadsmit jūlijs;
• Deviņpadsmitais jūlijs;
• 20. jūlijs;
• divdesmit trešajā jūlijā;
• divdesmit ceturtais jūlijs;
• no pirmā līdz trešajam augustam;
• 11. augusts;
• divpadsmitais augusts;
• piecpadsmitais augusts;
• sešpadsmitais augusts;
• divdesmit devītais augusts;
• trīsdesmitais augusts.

Eksperti saka, ka Mēness kalendārā ir norādīti ieteicamie datumi, katrs dārznieks var izvēlēties ražas novākšanas dienu, kuru viņš uzskata par optimālu.

Kā vislabāk ķiplokus uzglabāt?

Ķiploku uzglabāšanas veidi ziemas sezonā ir daudz. Ir gan netradicionālas metodes, piemēram, ievietošana sausās smiltīs, gan pārbaudītas, tradicionālās metodes.

Stikla burkas

Viena no vienkāršākajām uzglabāšanas metodēm ir nogatavojušos ķiploku galviņas ievietot stikla burkās. Tīrus, sausus traukus piepilda ar žāvētām, apgrieztām galviņām. Kārba paliek atvērta un tiek novietota istabas temperatūrā jebkurā ērtā vietā.

Parafīna vasks

Mākslīgais vasks ir visuzticamākais veids, kā saglabāt maksimālu labumu ķiploku ķīļos. Sagatavošana uzglabāšanai prasīs zināmu laiku, bet rezultāts attaisnos visas laika izmaksas. Ūdens vannā jums ir jāizkausē parafīns tādā daudzumā, lai šķidrā viela pilnībā pārklātu galvu. Nav nepieciešams maisījumu uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai, pēc visu cieto daļiņu izšķīšanas jums jāņem galva pie kāta, vienu sekundi iegremdējiet to šķidrā maisījumā un lieciet nožūt. Procedūru atkārto vajadzīgo reižu skaitu, pēc tam, kad parafīns ir sacietējis, ķiploki ir jānoņem piemērotā vietā.

Uzglabāšana zemē

Šī metode ir piemērota privātmāju iedzīvotājiem vai tiem, kuriem ir pieeja zemei ​​visu gadu. Lai saglabātu ražu, jums katru galvu jāiesaiņo ar foliju un jāiegremdē apmēram četrdesmit centimetru dziļā caurumā. Pēc apkaisīšanas ar zemi, netrampējot.

Sāls uzglabāšana

Vēl viens iecienīts un uzticams ražas saglabāšanas veids ir galvu ievietošana sālī. Pareizāk ir stikla trauku piepildīt ar sāli dažus centimetrus, ievietot galvas un piepildīt tos ar citu vielas slāni. Atkārtojiet procedūru, līdz trauks ir pilnībā piepildīts. Pēc trauka noņemšanas vēsā, sausā vietā.

Lai zeme nestāvētu dīkstāvē

Pēc ražas novākšanas no nogatavojušos ķiploku gultām tos varat atkal izmantot. Stādāmās kultūras ir atkarīgas no reģiona un laikapstākļiem tajā. Maskavas reģionam gurķi ar minimālu nogatavināšanas laiku būs ideāls risinājums. Ja laika apstākļi neiepriecina ar saulaino dienu pārpilnību, varat sēt redīsus, kuriem būs laiks nogatavoties pirms sezonas beigām.

Secinājums

Ķiploki nav visvairāk kaprīzs raža, bet tomēr, lai iegūtu labu ražu, jums jāievēro stādīšanas, kopšanas un novākšanas noteikumi. Pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams stādīt dažādas šķirnes, lai precīzi iegūtu ražu.Vēl viens speciālistu ieteikums ir tas, ka labāk ir stādīt aptuveni tāda paša izmēra šķirnes tuvāk viena otrai, tas palielinās ražu. Uzglabāšanas noteikumu ievērošana arī veicinās ķiploku drošību. Lai galvas ilgstoši paliktu ēdamas, labāk vispirms ēst maza izmēra augļus, lielie tiek glabāti ilgāk.

Eksperimenti, mīlestība un rūpes palīdzēs pat nepieredzējušam dārzniekam izaudzēt perfektu ķiploku.