Kad rakt kartupeļus: jauno kartupeļu grafiks un pieejamība

Ja kartupeļu novākšanas laiks netiek ievērots, audzēšanai veltītie pūliņi un laiks tiks zaudēti. Sakņu kultūras ziemā tiks slikti uzglabātas, pasliktināsies garša, mīkstums kļūs pārāk sauss vai ūdeņains. Jaunu bumbuļu tīrīšanai pārtikā vajadzētu būt arī saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Aprēķina periodu, kad jums nepieciešams rakt ziedus pēc ziedēšanas ņemt vērā daudzus punktus, patstāvīgi noteikt sakņu kultūras brieduma pakāpi.

Kas ietekmē kartupeļu nogatavošanos

Visi avoti norāda vidējo kartupeļu novākšanas datumi, piemēram, priekšpilsētās - tas ir periods no vasaras pēdējās desmitgades līdz septembrim, kad karstums jau ir beidzies un vēl nav pienācis laiks lietavām. Ieteikumi ir ļoti neskaidri, tie jāievēro, ņemot vērā vairākus apstākļus, kas ietekmē kultūras attīstību, un tāpēc kolekcijas perioda noteikšanu:

• pakāpes raksturojums;
• reģiona klimats;
• izkāpšanas datums;
• pārmērīgs mēslojums veicina spēcīgu zaļumu veidošanos, sakņu kultūras attīstās lēnām;
• uztura trūkums provocē krūmu augšanas palēnināšanos, tas zied vēlu;
• sēklu materiāla sagatavošana - ātrāk diedzēti dod pirmos dzinumus.

Vēl viens svarīgs punkts ir tas, ka, ja vasara izrādījās karsta un sausa, kamēr mākslīgā apūdeņošana netika organizēta, kartupeļi nogatavosies 7-15 dienas agrāk, bet būs sekli. Vienlaicīgas stādīšanas laikā uz blakus esošām vairāku dažādu šķirņu gultām ar aptuveni vienādu veģetācijas periodu, datumus, kad nepieciešams rakt kartupeļus, aprēķina katram no tiem atsevišķi.

Kad jānovāc jauni un nogatavojušies kartupeļi

Pirms pumpuru veidošanās krūmi veido zaļo masu un saknes, bumbuļus saista pumpurēšanas procesā un izlej masveida ziedēšanas laikā. Jaunos kartupeļus pārtikai novāc, kad sakņu kultūras 20–25 dienas pēc ziedēšanas sākas vismaz 5 cm diametrā. Šim brīdim vajadzētu sakrist ar nokaltušu pumpuru izmešanu, stublāju augšanas pārtraukšanu un ogu veidošanās sākumu.

Plāna, caurspīdīga āda, kuru ir viegli noņemt, nesagriežot mīkstumu, saglabājas mēnesi (no ziedēšanas sākuma). Vienlaicīgi tiek izrakts tikai viens krūms, bumbuļu garša ir atkarīga no zemes temperatūras un apūdeņošanas intensitātes, ja kartupeļiem ir svaiga garša un ūdeņaina mīkstums, ražas novākšana tiek atlikta uz 5-15 dienām. Kā noteikt pilnīgas nogatavošanās brīdi:

• kartupeļi izbalēja, zaļā masa nokalta un sāka nožūt;
• kartupeļa mizu ar berzi ar pirkstiem nenoņem;
• augsne ap krūmiem pieauga, saplaisāja (nobrieduši bumbuļi nospiež augsni).

Visu kartupeļu nogatavināšanas galvenā pazīme ir galotņu stāvoklis, ja tie sāka izžūt, rakšana tiek veikta pēc 15-20 dienām. Dažos gadījumos uz kopīgas gultas krūmi izskatās savādāk, daži ir pilnīgi sausi, bet citi joprojām ir zaļi. Šajā gadījumā tiek izrakti vairāki dažādas žāvēšanas pakāpes augi, pārbaudīti bumbuļi, ja āda ir blīva, jūs varat novākt ražu.

Pieredzējušiem dārzniekiem ir citi noslēpumi kartupeļu brieduma noteikšanai.Bumbuļu ražas daļai uzliek pilienu joda spirta šķīduma, gaiši violetas nokrāsas veidošanās norāda uz briedumu. Izraugot krūmu ar dzelteniem galotnēm, viņi to ar vienu roku tur uz kātiem, bet ar otru novāc apakšējos augļus, ja tie tiek noņemti bez piepūles, ir pienācis laiks rakt kartupeļus.

Kā aprēķināt nogatavināšanas periodu pēc datuma

Ar biežu lietus kātiem un lapām līdz rudens vidum var palikt sulīgi un zaļi. Zaļā masa bieži izžūst pirms laika ar lieko slāpekļa daudzumu. Neskaidrības ar kartupeļu rakšanu var rasties šķirnes īpašību dēļ, dažas šķirnes nerada pumpurus, ziedēšana ar bumbuļu veidošanos ne vienmēr ir savstarpēji savienota. Šādās situācijās tiek izmantoti tikai kalendāra aprēķini.

Atkarībā no reģiona nosēšanās tiek veikta aprīlī-maijā. Pirmie stādi parādās pēc apmēram 2-3 nedēļām, vēl pēc 15-20 dienām krūmi ziedēs, šajā periodā sākas aktīva sakņu kultūru veidošanās. Vidēji jaunos kartupeļus var iegūt 30–35 dienas pēc stādīšanas un pilnībā nogatavinātus pēc 2–2, 5 mēnešiem. Jaunākās šķirnes novāc apmēram pēc 80 dienām.

Šķirnes īpašību ietekme uz nogatavošanās periodu

Lai pirms aukstā laika iestāšanās būtu laiks savākt kartupeļus un iegūtu labu ražu, šķirnes izvēlas, ņemot vērā reģiona klimatiskās īpašības. Piemēram, dienvidos dārznieki novāc 2 agri nogatavojušos bumbuļus vai vienu no vēlajiem, savukārt pēdējiem nav laika nogatavoties vasarā apgabalos ar garu pavasara un agrā rudens salnu. Tabulā mēs izceļam atsevišķu kultūras šķirņu veģetācijas periodus.

Klasifikācija	Dienas no iekāpšanas līdz savākšanai
Īpaši agri	40–60
Agri	60–70
Vidus agri	70–80
Vidēja	80–90
Vidēji vēlu	90–100
Vēlu (aizmugurē)	100–110

Veģetācijas periods ir norādīts, lai noteiktu reģionu, taču, pat ņemot vērā šos rādītājus, tiek plānots aptuvens savākšanas periods, uzraugot laika apstākļus, kopšanas kvalitāti un augu stāvokli. Īpaši agras šķirnes parasti pielāgo vēsiem laikapstākļiem, tās bieži audzē ziemeļu reģionos, dažas ir piemērotas gan svaigam ēdienam, gan uzglabāšanai.

Ražas novākšanas metodes

Lai līdz minimumam samazinātu bumbuļu mehānisku bojājumu rašanās laikā, visas nezāles no vietas noņem un augšdaļas augšdaļu nopļauj, atstājot stublājus 10 cm augstumā. Procedūru var veikt tikai nelielās platībās vai ar daļēju rakšanu.

Viņi cenšas novākt ražu pirms lietus sezonas sausā, saulainā laikā nemainīgā temperatūrā 13–18 ° C. Tas jo īpaši attiecas uz periodu, kad jums ir jāvāc kartupeļi uzglabāšanai. Pirms došanās uz pagrabu vai pagrabu, bumbuļus joprojām jāžāvē svaigā gaisā, procedūra telpā prasa ilgāku laiku. Kā rakt kartupeļus:

1. Motobloks vai manuālais kultivators - mehānisma smailu elementu iegremdē zemē, lēnām sekojot ierīcei, nenovedot to ārpus dārza robežām. Ja tiek plānota šī savākšanas metode, ejas stādīšanas laikā tiek izgatavoti vismaz 50 cm.Jo ir vieglāk strādāt kopā ar aizejošo traktoru, viens cilvēks vada mehānismu, bet otrs noņem kartupeļus no zemes.
2. Bajonetes lāpsta vai korķis - instrumentu rūpīgi iegremdē zemē 20–25 cm attālumā no krūma, turiet to 30 ° leņķī, viegli piespiediet “plecu”, paceliet ligzdu ar bumbuļiem virs augsnes līmeņa. Stingri satverot krūmu pa galotnēm, viņi to noņem no zemes. Kaltēti kāti viegli saplīst, augs tiek izrakts no visām pusēm, izrādās iezemēta klucis ar sakņu kultūrām.

Jauni bumbuļi pamazām tiek izrakti, dažos gadījumos no ligzdas tiek izvadīti tikai lieli, un mazie atkal tiek pārklāti ar zemi un padzirdīti. Dakšas vai lāpstu reti izmanto, ja augsne ir pietiekami vaļīga, kartupeļus noņem manuāli (ar cimdiem). Sakņu kultūras atrodas 10 līdz 20 cm dziļumā no apakšējām lapām, tās ir sagrupētas, noplēstas vai ar rokām ar rokām nedaudz izraktas no visām pusēm, tās ir pārvērstas ar visām saknēm.

Pilnībā nogatavinātus kartupeļus (uzglabāšanai) novāc vairākos veidos. Nelielās vietās krūmi tiek izrakti ar lāpstu vai korķi, un lielās platībās tie tiek izmantoti ar īpašu aprīkojumu vai mašīnām. Otrā iespēja ļauj paātrināt un vienkāršot procesu, tomēr kartupeļu mehāniskā bojājuma risks palielinās. Kombainus izmanto tikai lielos rūpniecības uzņēmumos, ievērojami palielinās "sabojāšanās" procents.

Kāpēc savlaicīga savākšana ir svarīga

Ja esat pieļāvis kļūdu vismaz 1-2 nedēļu novākšanas periodā, jūs varat zaudēt daļu vai pat visu ražu. Ja pārāk agri rakt kartupeļus, tas būs piemērots tikai ātrai vārīšanai. Miza ir plāna, pakļauta dažādiem bojājumiem, ražas novākšanas laikā viena ražas daļa zaudē tirdzniecību, otra - transportēšanas laikā. Kartupeļi ar skrambām, iespiedumiem vai griezumiem ātri sapūties.

Arī kolekcijas aizkavēšana ir bīstama. Nav viegli izrakt mitru augsni un noņemt bumbuļus no netīrumiem, to žāvēšana brīvā dabā nedarbosies, un ādas bojājumi būs neredzami. Ja jūs neņemat šādus paraugus, nosūtiet tos glabāšanai ar kopējo svaru, visa novāktā raža var puvi 1-2 mēnešos. Ar novēlotu ražas novākšanu galotnes izdodas apdzīt, kļūst grūti atrast rindas un uzmanīgi rakt kartupeļus.

Temperatūrā virs 10 ° C un pastāvīgiem nokrišņiem iepriekš izaugušie zāles virsotnes atkal aizaug ar zaļām lapām, un bumbuļi sāk dīgt. Vēl viens novēlotās ražas mīnuss ir rudens salnas, tikai 1–2 naktis ar vieglu sienu kartupeļu potenci samazina par 60 vai 70%, pēc novākšanas no zemes tas sāks puvi, un sagatavošanas procesā tas iegūs saldu pēcgaršu.

Kad var sāc rakt kartupeļus - jauni pēc ziedēšanas (pēc 2-3 nedēļām) un paredzēts uzglabāšanai, jo topi kļūst dzelteni un nožuvuši. Ja jums joprojām ir šaubas, jums ir nepieciešams izrakt pāris krūmus, novērtēt bumbuļu gatavību lietošanai. Ražas augšanas sezonu var pagarināt, ja kartupeļi aug sliktos apstākļos klimata, nepareizas kopšanas un nelaikā stādīšanas dēļ. Kartupeļu audzēšana jāizturas atbildīgi un nedrīkst palaist garām detaļas.