Cik dienas pēc ziedēšanas jūs sākat rakt kartupeļus uzglabāšanai

Kartupeļu augļi atrodas pazemē, ir redzama tikai gaisa daļa - stublāji un lapas. Vai pēc "padomiem" ir iespējams noteikt, vai pats dārzenis nav pieaudzis? Pirms ziedēšanas viņš visus spēkus atdod dzinumu augšanai, un tikai sākoties pumpuram veidojas mazi bumbuļi.

Tiklīdz ziedi nokrīt, kartupeļi sāk aktīvi augt. Lai izmēģinātu jaunus, vēl nenogatavinātus kartupeļus, ir svarīgi nepalaist laiku - šis brieduma posms ilgst tikai 2 vai 3 nedēļas.

Jaunie kartupeļi ir īsts kārums. Papildus maigajai gaumei tas satur daudz vitamīnu, mikroelementu, bioflavonoīdus, antioksidantus, šķiedrvielas. Protams, pēc termiskās apstrādes dažas no vielām mirst. Āda šajā periodā ir ļoti plāna, viegli bojāta. Parasti to neattīra, bet nokasa ar nazi.

Kādas ir kartupeļu nogatavošanās pazīmes

Kartupeļu nogatavošanos nosaka galotņu stāvoklis. Kad krūms sasniedza maksimālo izmēru, ziedi nokrita apmēram pirms 2 nedēļām, stublāji sāka nedaudz sadalīties, parādījās pirmās dzeltenās lapas - ir pienācis laiks izmēģinājumu rakšanai. Fakts ir tāds, ka ārējās pazīmes ir ļoti patvaļīgas. Ja sakņu kultūras ir pārāk mazas, tad ir jēga pēc nepieciešamības gaidīt līdz vēlamajam izmēram vēl nedēļu vai divas.

Kādas ir kartupeļu novākšanas metodes?

Vispopulārākā metode ir parastā lāpstu rakšana. Ar šo metodi krūms tiek pilnībā izrakts. Jaunos kartupeļus parasti neiegūst nākotnei, tāpēc ražas apjomi ir piemēroti.

Ir veids, kā kartupeļus izrakt bez zaudējumiem kultūrai, kas vēl nav nogatavināta. Ar lāpstu tiek veikts caurums netālu no krūma, netālu no bumbuļiem. Ar rokām, pieskaroties, lielākos kartupeļus nosaka, viegli nolauž un noņem; mazie kartupeļi paliek, lai tie augtu tālāk. Zem saknēm viņi pievieno zemi, krūms tiek padzirdīts un sadīgts, nedaudz sablīvēts.

Kad es varu rakt jaunus kartupeļus?

Ja jūs sākat rakt kartupeļus pārāk agri, tad sakņu kultūras pēc garšas būs pārāk mazas un ūdeņainas. Nogatavojoties tajos uzkrājas ciete, tie kļūst blīvāki.

Jauno kartupeļu graušanās periods ir atkarīgs no stādīšanas laika, kas savukārt ir atkarīgs no laika apstākļiem un no tā, cik silta ir zeme un kādi bija laika apstākļi.

Jūs varētu interesēt:

Kad, cik daudz un kā pareizi laistīt kartupeļus: padomi un noteikumiKartupeļu nogatavošanās periods no stādīšanas līdz ražas novākšanai: nogatavošanās posmiVienkārši apstākļi kartupeļu uzglabāšanai ziemā uz balkona

Šķirnēm ar dažādiem nogatavošanās datumiem ir “jaunais” periods dažādos laikos. Agrīnās nogatavošanās šķirnes pirmajai rakšanai ir gatavas jau 35–40 dienu laikā pēc stādīšanas, vēlāk - 50–60 dienu laikā.

Krievijas centrālajā daļā, jo īpaši priekšpilsētās, klimats ir diezgan smags. Kartupeļu stādīšanas laiks - aprīļa beigas - maija pirmā puse. Tas tiek nodrošināts ar nosacījumu, ka sals ir pagājis un augsne ir pietiekami sasilusi. Attiecīgi kartupelis augs apmēram 2 mēnešus, jūs varat sākt novākt ražu: agrās šķirnes līdz jūlija vidum, vēlās šķirnes tuvāk augustam.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Rakšanai tiek izvēlēti spēcīgākie krūmi. Tas neliecina par nogatavošanos, bet bumbuļi būs lielāki. Novāktos jaunos kartupeļus novāc tikai "pārtikai". Tas tiek slikti uzglabāts, tas ātri kļūs vaļīgs, satumst un kļūs mīksts, tāpēc neveidojiet rezerves nākotnei. Bet nelielu daudzumu var brīvi iesaiņot (piemēram, papīru) un uzglabāt vēsā vietā - ledusskapī vai pagrabā dārzeņiem. Uzglabāšanai tiek izvēlēti spēcīgi bumbuļi bez bojājumiem un tumšiem plankumiem.

Atsauksmes

Dārznieku vidū jaunie kartupeļi vienmēr ir populāri. Sakņu kultūra, kurai ir tieši šāda brieduma pakāpe, ir īpaši novērtēta ar tās īpašo garšu un lielo vērtīgo elementu satu

“Sibīrijā jauno kartupeļu laiks nāk dažādos veidos. Tas ir ļoti atkarīgs no laika apstākļiem - 2–3 nedēļas pēc ziedēšanas, ja ārā ir auksts, bumbuļi ilgstoši var būt ļoti mazi un ūdeņaini. Jebkurā gadījumā - katru gadu mēs ceram uz pirmo kartupeļu ražu. Jūlija beigās vai augusta sākumā ir laiks doties uz valsti. ”

“Kartupeļus var sākt rakt drīz pēc ziedēšanas, bumbuļi joprojām ir mazi, bet ļoti garšīgi. Kartupeļi aug ļoti ātri - ik pēc pāris dienām miza kļūst rupjāka, kartupeļi ir lielāki un blīvāki. Agrīnās šķirnes ir ļoti ērtas - parastai ziedēšanai nav laika, un šī jau var ziedēt. Viņas tīrīšanu var sākt jūnijā - jūlijā. "